Belépés
klarika47.blog.xfree.hu
Ha érted a saját lényedet, érted mindenki lényét. Kiss Tiborné
1947.10.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Tejszínes burgonyás sült sertéstarja
  2019-06-12 10:55:57, szerda
 
   
  Egy pikáns és laktató ebéd, amihez már a köretet sem kell külön elkészíteni.
A tejszínes-burgonyás sült sertéstarja alapját a finom, fűszeres hús adja, amit
karamellizált vöröshagymával finoman fűszerezett burgonyával együtt egyszerűen
beteszünk a sütőbe és készre sütjük. A végeredmény puha, kellően szaftos és
fantasztikusan finom húsos fogás, ami már a köretet is tartalmazza. A tejszínnek
és a sütésnek köszönhetően a felső réteg burgonya kellően ropogós. Ha nagyon
meg szeretnénk bolondítani, akkor akár reszelt sajttal is megszórhatjuk az utolsó
pár percben.

Hozzávalók

Húsos alap:

4 szelet 1 cm vastag csont nélküli sertéstarja
4 gerezd fokhagyma
ízlés szerint só, bors, steak fűszerkeverék
3 db vöröshagyma
3 evő kanál olaj
2 kávés kanál kristálycukor

Burgonyához:

8 db közepes burgonya
1 kávés kanál édes pirospaprika
1 kávés kanál curry fűszerkeverék
ízlés szerint só
250 ml 33% főzőtejszín

Elkészítés menete

A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint tovább fűszerezzük,
zúzott fokhagymával megkenjük, egy kevés olajjal meglocsoljuk, majd
az ízeket belemasszírozzuk a húsba. A húst egy éjszakára, letakart
dobozban hűtőszekrénybe tesszük.

A meghámozott burgonyát vastagabb, kb. 0.5 cm-es szeletekre vágjuk,
majd egy törlőpapírra tesszük és leitatjuk a felesleges nedvességet.
Egy tálba tesszük és befűszerezzük.

Egy forró serpenyőben a húsok minden oldalát hirtelen megpirítjuk.
A húsokat egy tányérba tesszük, majd az olajos pecsenyelébe
beletesszük a vékonyra szeletelt hagymát. Mikor a hagyma szép
barnára pirult, levesszük a tűzről és egy sütőtál aljára tesszük.
Erre a hagymás alapra tesszük rá a hússzeleteket, majd a
hússzeletekre pakoljuk a fűszeres burgonyát.

Ráöntjük a habtejszínt, letakarjuk és 200 fokon 40 percig sütjük.
40 perc után fedő nélkül további 20 percig sütjük.





 
 
0 komment , kategória:  Gasztronómia 1.  
Címkék: belemasszírozzuk, fantasztikusan, vöröshagymával, hűtőszekrénybe, hússzeletekre, fűszerkeverék, megszórhatjuk, befűszerezzük, hússzeleteket, karamellizált, kristálycukor, pecsenyelébe, meglocsoljuk, köszönhetően, pirospaprika, törlőpapírra, fokhagymával, serpenyőben, végeredmény, megpirítjuk, elkészíteni, habtejszínt, bolondítani, sertéstarja, nedvességet, meghámozott, tartalmazza, vöröshagyma, burgonyához, burgonyával, fűszerezzük, fűszerezett, főzőtejszín, beletesszük, letakarjuk, hozzávalók, végeredmény puha, sütésnek köszönhetően, felső réteg, hússzeleteket sózzuk, kevés olajjal, ízeket belemasszírozzuk, meghámozott burgonyát, törlőpapírra tesszük, felesleges nedvességet, tálba tesszük, forró serpenyőben, húsok minden, tányérba tesszük, olajos pecsenyelébe, vékonyra szeletelt, hagyma szép,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Tudjátok ?
Tényleg hasznos gyógynövény a csalán?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
még több kérdés
Blog Címkék
Ady Endre  Orchidea  Hallgatás  Dolomit kristály  Facebookon kaptam  Hálátlanság  Harmónia......  A négy egyezség  Facebookon kaptam  Áldott - békés Vasárnapot kívá...  Hallgatás  Petőfi Sándor (1823-1849) így ...  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Változás és megújulás  Facebookon kaptam  5077 az új fertőzött, elhunyt ...  Kellemes délutánt kívánok  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Változás és megújulás  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Baryt és dolomitkristály  Baryt és dolomitkristály  Harmónia......  Tavaszi kép  Facebookon kaptam  Hallgatás  Hajnal volt. Tavaszi hajnal. S...  Hálátlanság  6296 az új fertőzött, elhunyt...  Diólevél és a magasvérnyomás  Facebookon kaptam  Hallgatás  Tulipànok  Szagosmüge és a vese  Nagy László - Ki viszi át a Sz...  Zsoltárok  Facebookon kaptam  Tavaszi kép  Fohász  Diólevél és a magasvérnyomás  A mesés India – mesék né...  A KÖLTÉSZET NAPJÁRA! Hegedüs G...  Naplemente  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Erzsébet és Fülöp.......  Facebookon kaptam  Imádság  Harmónia......  Tánc közben kikapcsolok  Nagyon szép.......  Facebookon kaptam  Hetvenkedő lettem  Hála  Hetvenkedő lettem  Facebookon kaptam  A négy egyezség  Facebookon kaptam Annuska bar...  Hallgatás  Jó kívánságom !  Tánc közben kikapcsolok  Facebookon kaptam  Ibolya csokor  József Attila - Mama  Tavaszi csokor  Hála  Rajzos nő  Hallgatás  Hála  Hála  Karibi táj  A csalán gyógyhatásairól  Hála  Ametiszt kristály  Harmónia......  Hála  Ady Endre - Héja - Nász Az Av...  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Galagonya tea  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Mert mint leszáll az eső És a ...  Facebookon kaptam  Keresztyén ima  Kellemes délutánt kívánok  Facebookon kaptam Krisztinától  6296 az új fertőzött, elhunyt...  Facebookon kaptam  Szép estét kedves látogatóimna...  A gyömbér vérnyomásra gyakorol...  Facebookon kaptam  A fekete ribizli az egyik legc...  Hála 
Bejegyzés Címkék
végeredmény puha, sütésnek köszönhetően, felső réteg, hússzeleteket sózzuk, kevés olajjal, ízeket belemasszírozzuk, meghámozott burgonyát, törlőpapírra tesszük, felesleges nedvességet, tálba tesszük, forró serpenyőben, húsok minden, tányérba tesszük, olajos pecsenyelébe, vékonyra szeletelt, hagyma szép, sütőtál aljára, hagymás alapra, fűszeres burgonyát, belemasszírozzuk, fantasztikusan, vöröshagymával, hűtőszekrénybe, hússzeletekre, fűszerkeverék, megszórhatjuk, befűszerezzük, hússzeleteket, karamellizált, kristálycukor, pecsenyelébe, meglocsoljuk, köszönhetően, pirospaprika, törlőpapírra, fokhagymával, serpenyőben, végeredmény, megpirítjuk, elkészíteni, habtejszínt, bolondítani, sertéstarja, nedvességet, meghámozott, tartalmazza, vöröshagyma, burgonyához, burgonyával, fűszerezzük, fűszerezett, főzőtejszín, beletesszük, letakarjuk, hozzávalók, szeletekre, szeretnénk, felesleges, tejszínnek, elkészítés, egyszerűen, szeletelt, éjszakára, burgonyát, borsozzuk, fokhagyma, megkenjük, burgonyás, vastagabb, tejszínes, levesszük, leitatjuk, beteszünk, tányérba, burgonya, fűszeres, dobozban, letakart, hirtelen, ráöntjük, pakoljuk, vékonyra, sütésnek, nélküli, tesszük, laktató, hagymás, közepes, sütőtál, szerint, olajjal, , ,
2021.03 2021. április 2021.05
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 1 db bejegyzés
e hónap: 29 db bejegyzés
e év: 364 db bejegyzés
Összes: 30446 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 713
  • e Hét: 1917
  • e Hónap: 16560
  • e Év: 152830
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2021 TVN.HU Kft.