Belépés
klarika47.blog.xfree.hu
Ha érted a saját lényedet, érted mindenki lényét. Kiss Tiborné
1947.10.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Tejszínes-burgonyás sült sertéstarja
  2019-06-12 10:55:57, szerda
 
   
  Egy pikáns és laktató ebéd, amihez már a köretet sem kell külön elkészíteni.
A tejszínes-burgonyás sült sertéstarja alapját a finom, fűszeres hús adja, amit
karamellizált vöröshagymával finoman fűszerezett burgonyával együtt egyszerűen
beteszünk a sütőbe és készre sütjük. A végeredmény puha, kellően szaftos és
fantasztikusan finom húsos fogás, ami már a köretet is tartalmazza. A tejszínnek
és a sütésnek köszönhetően a felső réteg burgonya kellően ropogós. Ha nagyon
meg szeretnénk bolondítani, akkor akár reszelt sajttal is megszórhatjuk az utolsó
pár percben.

Hozzávalók

Húsos alap:

4 szelet 1 cm vastag csont nélküli sertéstarja
4 gerezd fokhagyma
ízlés szerint só, bors, steak fűszerkeverék
3 db vöröshagyma
3 evő kanál olaj
2 kávés kanál kristálycukor

Burgonyához:

8 db közepes burgonya
1 kávés kanál édes pirospaprika
1 kávés kanál curry fűszerkeverék
ízlés szerint só
250 ml 33% főzőtejszín

Elkészítés menete

A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint tovább fűszerezzük,
zúzott fokhagymával megkenjük, egy kevés olajjal meglocsoljuk, majd
az ízeket belemasszírozzuk a húsba. A húst egy éjszakára, letakart
dobozban hűtőszekrénybe tesszük.

A meghámozott burgonyát vastagabb, kb. 0.5 cm-es szeletekre vágjuk,
majd egy törlőpapírra tesszük és leitatjuk a felesleges nedvességet.
Egy tálba tesszük és befűszerezzük.

Egy forró serpenyőben a húsok minden oldalát hirtelen megpirítjuk.
A húsokat egy tányérba tesszük, majd az olajos pecsenyelébe
beletesszük a vékonyra szeletelt hagymát. Mikor a hagyma szép
barnára pirult, levesszük a tűzről és egy sütőtál aljára tesszük.
Erre a hagymás alapra tesszük rá a hússzeleteket, majd a
hússzeletekre pakoljuk a fűszeres burgonyát.

Ráöntjük a habtejszínt, letakarjuk és 200 fokon 40 percig sütjük.
40 perc után fedő nélkül további 20 percig sütjük.





 
 
0 komment , kategória:  Gasztronómia 1.  
Címkék: belemasszírozzuk, fantasztikusan, vöröshagymával, hűtőszekrénybe, hússzeletekre, fűszerkeverék, megszórhatjuk, befűszerezzük, hússzeleteket, karamellizált, kristálycukor, pecsenyelébe, meglocsoljuk, köszönhetően, pirospaprika, törlőpapírra, fokhagymával, serpenyőben, végeredmény, megpirítjuk, elkészíteni, habtejszínt, bolondítani, sertéstarja, nedvességet, meghámozott, tartalmazza, vöröshagyma, burgonyához, burgonyával, fűszerezzük, fűszerezett, főzőtejszín, beletesszük, letakarjuk, hozzávalók, végeredmény puha, sütésnek köszönhetően, felső réteg, hússzeleteket sózzuk, kevés olajjal, ízeket belemasszírozzuk, meghámozott burgonyát, törlőpapírra tesszük, felesleges nedvességet, tálba tesszük, forró serpenyőben, húsok minden, tányérba tesszük, olajos pecsenyelébe, vékonyra szeletelt, hagyma szép,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
11.11. 22:32 Illegális bevándorlás - Az európai migrációs probléma szélesebb körű megold...
11.11. 21:42 Szakértő: rövid távon nem látszik a kiút Bolíviában
11.11. 21:42 Átadták a megújult kaposvári Csiky Gergely Színházat
11.11. 21:22 Júniusban úszik legközelebb Mányoki Attila, akiről dokumentumfilm készült
11.11. 21:11 Katalán válság - Függetlenségpárti tüntetők alkotnak útzárat a határ franci...
11.11. 20:52 Jövőre Sopron rendezi az U20-as női kosárlabda Eb-t
11.11. 20:22 Német képviselők: a Fidesznek a Néppártban a helye
11.11. 20:22 Emmi: a kormány továbbra is a párbeszéd híve, nyitott a szakmai egyeztetésr...
11.11. 20:12 Szörnyetegnek nevezte az általa feldarabolt lányt a szentpétervári történés...
11.11. 19:51 Daróczi Csaba: a nagy fotópályázatokon rendre jól szerepelnek a magyar term...
Tudjátok ?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
Káros az alkohol ? Ha igen akkor mennyire ?
még több kérdés
Blog Címkék
Facebookon kaptam  Bűnbánat  Magyar szentek és boldogok  32. évközi hét szerda 11.13  Harmónia......  Megváltás  Facebookon kaptam  Őszi kép  Őszi kép  Facebookon kaptam  Egy kívánság - szerdára  Mai harmónia kártyám  Ferenc pápa: Az ördög elpusztí...  Szülinapra  A kereszt  Facebookon kaptam  Örömhír  Facebookon kaptam  Nők őszi öltözékben  Szép őszi napot  Őszi csendélet  Útravaló – 2019. novembe...  Facebookon kaptam  Bővült a család  Ketten a hullámok között.  Kellemes teázást  Őszi kép  Kellemes teázást  Facebookon kaptam  Jó reggelt kávéval  Kislány cicával  Kellemes délutáni pihenést  Őszi csendélet  Csini baba  Őszi levelek  Karácsonyi történet  Magyar nyelv napja November 1...  Őszi kép  Őszi csokor  Levendula mező  Facebookon kaptam  8. Az én 1956-om: Az elégtelen...  Megváltás  Harmónia......  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Esős este  Tejes kannák  Őszi kép  Azt kívánom . . .  Ifjúsági 2  Kőszegen a Missziós kereszt  szerdai üdvözlet  Facebookon kaptam  Életünk szép feladata  Harmónia......  Facebookon kaptam  Őszi csendélet  Facebookon kaptam  Png nő  Facebookon kaptam  Személyi edző  Nő kalapban  Isten kijelentései igazak  Facebookon kaptam Cs Ildikótól  Őszi csokor  Kislány a padon  Az Úr munkája tökéletes  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Cica az ablakban  Facebookon kaptam  Posertube  Mai harmónia kártyám  Jó reggelt , szép napot - egy ...  Nem kértük - nem kaptuk  Őszi kép  Megváltás  Rózsa csokor vázában  A magyar nyelv napja 11.13  Pihenő nő  Kőszegen a Missziós kereszt  Nő kalapban  Életünk szép feladata  Hit  Fűszer dobozok  Őszi csokor  Őszi kép  Facebookon kaptam  Nem kértük - nem kaptuk  Kislány cicával  Vasaló  Napraforgó csokor  Nyári kép: egy nagy kosár virá...  Az élet 6 alapszabálya  Őszi kép  Cica az ablakban  Személyi edző  Facebookon kaptam Cs Ildikótól  Az Úr munkája tökéletes 
Bejegyzés Címkék
végeredmény puha, sütésnek köszönhetően, felső réteg, hússzeleteket sózzuk, kevés olajjal, ízeket belemasszírozzuk, meghámozott burgonyát, törlőpapírra tesszük, felesleges nedvességet, tálba tesszük, forró serpenyőben, húsok minden, tányérba tesszük, olajos pecsenyelébe, vékonyra szeletelt, hagyma szép, sütőtál aljára, hagymás alapra, fűszeres burgonyát, belemasszírozzuk, fantasztikusan, vöröshagymával, hűtőszekrénybe, hússzeletekre, fűszerkeverék, megszórhatjuk, befűszerezzük, hússzeleteket, karamellizált, kristálycukor, pecsenyelébe, meglocsoljuk, köszönhetően, pirospaprika, törlőpapírra, fokhagymával, serpenyőben, végeredmény, megpirítjuk, elkészíteni, habtejszínt, bolondítani, sertéstarja, nedvességet, meghámozott, tartalmazza, vöröshagyma, burgonyához, burgonyával, fűszerezzük, fűszerezett, főzőtejszín, beletesszük, letakarjuk, hozzávalók, szeletekre, szeretnénk, felesleges, tejszínnek, elkészítés, egyszerűen, szeletelt, éjszakára, burgonyát, borsozzuk, fokhagyma, megkenjük, burgonyás, vastagabb, tejszínes, levesszük, leitatjuk, beteszünk, tányérba, burgonya, fűszeres, dobozban, letakart, hirtelen, ráöntjük, pakoljuk, vékonyra, sütésnek, nélküli, tesszük, laktató, hagymás, közepes, sütőtál, szerint, olajjal, , ,
2019.10 2019. November 2019.12
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 2 db bejegyzés
e hónap: 195 db bejegyzés
e év: 3683 db bejegyzés
Összes: 26312 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1781
  • e Hét: 9176
  • e Hónap: 21735
  • e Év: 433861
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2019 TVN.HU Kft.