|
|
|
2019-07-10 06:10:03, szerda
|
| |
| |
Hozzávalók
1 db hagyma (kisebb)
60 dkg darált hús
1 bögre rizs
1 db tojás
só
bors
1 db leveskocka
20 dkg paradicsompüré
1-2 evőkanál olaj
2 evőkanál liszt
2 evőkanál cukor
Elkészítés
A megtisztított, felaprított hagymát a darált hús hoz keverjük.
Hozzáadjuk a rizst és a tojást, majd megsózzuk, megborsozzuk.
Összegyúrjuk, hogy formázható masszát kapjunk.
Egy nagyobb lábasban 2 liter sós vizet forralunk, és beledobjuk
a leveskockát. Azután hozzáadjuk a paradicsompürét. A darált
húsos masszából kézzel kisebb alma nagyságú gombócokat
formázunk, és a lábasba tesszük őket. Közepes lángon, lefedve
1 órán keresztül főzzük. Szükség szerint a főzőlevet pótoljuk egy
kevés vízzel, mert a gombócok szépen megdagadnak.
Végül kivesszük őket, és félretesszük.
Az olajon a liszttel rántást készítünk, és a főzőlébe öntjük.
Felfőzzük, majd a cukorral, valamint ízlés szerint sóval ízesítjük.
Visszahelyezzük a gombócokat, és további 2 percig főzzük.
Sós vízben főtt burgonyával kínálhatjuk.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Gasztronómia 1. |
|
|
|
Címkék: visszahelyezzük, paradicsompürét, paradicsompüré, megtisztított, félretesszük, megborsozzuk, összegyúrjuk, kínálhatjuk, leveskockát, megdagadnak, felaprított, burgonyával, gombócokat, hozzávalók, hozzáadjuk, beledobjuk, formázható, elkészítés, leveskocka, megsózzuk, formázunk, felfőzzük, ízesítjük, készítünk, kivesszük, keresztül, főzőlevet, forralunk, masszából, evőkanál, valamint, főzőlébe, nagyságú, pótoljuk, gombócok, liszttel, nagyobb lábasban, lábasba tesszük, főzőlevet pótoljuk, gombócok szépen, liszttel rántást, főzőlébe öntjük,
|
|
|
|
|
|
| nagyobb lábasban, lábasba tesszük, főzőlevet pótoljuk, gombócok szépen, liszttel rántást, főzőlébe öntjük, visszahelyezzük, paradicsompürét, paradicsompüré, megtisztított, félretesszük, megborsozzuk, összegyúrjuk, kínálhatjuk, leveskockát, megdagadnak, felaprított, burgonyával, gombócokat, hozzávalók, hozzáadjuk, beledobjuk, formázható, elkészítés, leveskocka, megsózzuk, formázunk, felfőzzük, ízesítjük, készítünk, kivesszük, keresztül, főzőlevet, forralunk, masszából, evőkanál, valamint, főzőlébe, nagyságú, pótoljuk, gombócok, liszttel, lábasban, cukorral, keverjük, szerint, rántást, szükség, lefedve, hagymát, közepes, további, nagyobb, lábasba, tesszük, kapjunk, masszát, öntjük, darált, kézzel, lángon, kisebb, olajon, azután, szépen, percig, hagyma, vízben, tojást, főzzük, vízzel, tojás, kevés, végül, rizst, vizet, liter, sóval, cukor, ízlés, liszt, húsos, bögre, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
59 db bejegyzés |
| e év: |
566 db bejegyzés |
| Összes: |
34577 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 1052
- e Hét: 11294
- e Hónap: 20678
- e Év: 153232
|
|
|
Online
