|
|
|
2019-08-13 06:35:42, kedd
|
| |
| |
Hozzávalók
1 ek olívaolaj
20 dkg csiperkegomba
5 szelet bacon
2,5 dl tejszín
1 csipet só
1 tk kakukkfű (szárított)
Elkészítés:
A gombát tisztítsuk meg, vágjuk szeletekre. A baconszeleteket
vágjuk hosszában félbe, majd kis darabokra.
A bacont dobjuk egy serpenyőbe, majd addig pirítsuk, míg kisül
a zsírja - nem kell teljesen ropogósra -, tegyük félre.
A visszamaradt zsiradékra dobjuk rá a gombát, ha szükséges,
adjunk hozzá olívaolajat. Szórjuk rá a kakukkfüvet, majd pirítsuk
meg a gombaszeleteket. Először levet enged, várjuk meg, míg
az elpárolog, utána fog pirulni.
Öntsük fel a tejszínnel, adjuk hozzá a pirult bacont. Várjuk meg,
míg forrásnak indul, majd vegyük egészen kicsire a lángot,
gyöngyözve főzzük 2-3 percig, míg picit sűrűsödik.
Kóstoljuk meg, sózzuk, ha szükséges.
Rögtön, tésztával vagy húsok mellé kínáljuk.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Gasztronómia 1. |
|
|
|
Címkék: gombaszeleteket, baconszeleteket, csiperkegomba, visszamaradt, kakukkfüvet, olívaolajat, szeletekre, tisztítsuk, elkészítés, gyöngyözve, tejszínnel, zsiradékra, serpenyőbe, hozzávalók, tésztával, darabokra, hosszában, ropogósra, szükséges, elpárolog, olívaolaj, sűrűsödik, forrásnak, kóstoljuk, szárított, kakukkfű, pirítsuk, teljesen, kínáljuk, egészen, tejszín, kicsire, először, szórjuk, pirulni, dobjuk, gombát tisztítsuk, bacont dobjuk, zsírja –, visszamaradt zsiradékra, pirult bacont,
|
|
|
|
|
|
| gombát tisztítsuk, bacont dobjuk, zsírja –, visszamaradt zsiradékra, pirult bacont, gombaszeleteket, baconszeleteket, csiperkegomba, visszamaradt, kakukkfüvet, olívaolajat, szeletekre, tisztítsuk, elkészítés, gyöngyözve, tejszínnel, zsiradékra, serpenyőbe, hozzávalók, tésztával, darabokra, hosszában, ropogósra, szükséges, elpárolog, olívaolaj, sűrűsödik, forrásnak, kóstoljuk, szárított, kakukkfű, pirítsuk, teljesen, kínáljuk, egészen, tejszín, kicsire, először, szórjuk, pirulni, dobjuk, szelet, várjuk, gombát, sózzuk, adjunk, öntsük, pirult, rögtön, bacont, tegyük, vágjuk, főzzük, csipet, percig, vegyük, lángot, zsírja, enged, levet, hozzá, húsok, picit, utána, indul, mellé, adjuk, addig, félbe, bacon, félre, kisül, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
| ma: |
3 db bejegyzés |
| e hónap: |
62 db bejegyzés |
| e év: |
569 db bejegyzés |
| Összes: |
34580 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 2273
- e Hét: 12515
- e Hónap: 21899
- e Év: 154453
|
|
|
Offline
