Belépés
klarika47.blog.xfree.hu
Ha érted a saját lényedet, érted mindenki lényét. Kiss Tiborné
1947.10.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Csirke vadas
  2020-01-09 15:22:42, csütörtök
 
   
  Hozzávalók

50-60 dkg filézett csirke felső comb (pulykahús is jó)
5 dkg füstölt csemege szalonna
25 dkg sárgarépa
15 dkg fehérrépa
5 dkg zellergumó
1 fej vöröshagyma (közepes)

1 tk bors
2 evőkanál olaj
4 dkg cukor
1 gerezd fokhagyma
4 dl csirkehúsleves (kockából)
1-2 db babérlevél
2 dl tejföl
1 ek liszt
1-2 ek mustár
1/2 db citrom leve
50 dkg spagetti

Elkészítés

A húst kb. hüvelykujjnyi csíkokra, a szalonnát apró kockákra,
a zöldségeket karikára, a zellert kis kockára, a vöröshagymát
finomra aprítjuk.
A szalonnát lassan kisütjük, a pörcöt kivesszük, félretesszük.
A visszamaradt zsiradékban a húst kevergetve hirtelen
fehéredésig sütjük, sózzuk, borsozzuk, majd kivesszük.
Kb. 2 evőkanálnyi felhevített olajon a cukrot karamellizáljuk,
a zöldségeket és a vöröshagymát, zúzott fokhagymával
dinszteljük néhány percig, majd a húslevessel felöntve, a
félretett apró szalonnát, a csirkecombot és a babérlevelet is
hozzáadva puhulásig főzzük.
Kivesszük a húst és a babért. A tejfölben elkeverjük a lisztet,
kevés vízzel hígítjuk, a mártásalaphoz keverjük a mustárral
együtt. Néhány percig együtt lassan forraljuk, pár csepp
citromlével ízesítjük.
A mártást leturmixoljuk, a húsra öntve 1-2 percig lassan
forraljuk.
A spagettit a csomagon található utasítás szerint sós vízben
kifőzzük, leszűrjük, kevés olajjal összekeverjük, és a raguval
tálaljuk.





 
 
0 komment , kategória:  Gasztronómia 2.  
Címkék: karamellizáljuk, csirkehúsleves, hüvelykujjnyi, mártásalaphoz, leturmixoljuk, összekeverjük, fokhagymával, babérlevelet, visszamaradt, vöröshagymát, csirkecombot, félretesszük, dinszteljük, húslevessel, evőkanálnyi, zsiradékban, zöldségeket, fehéredésig, felhevített, citromlével, vöröshagyma, kevergetve, babérlevél, zellergumó, elkészítés, elkeverjük, hozzávalók, borsozzuk, kivesszük, szalonnát, mustárral, pulykahús, tejfölben, spagettit, található, forraljuk, szalonnát apró, zöldségeket karikára, szalonnát lassan, pörcöt kivesszük, visszamaradt zsiradékban, húst kevergetve, cukrot karamellizáljuk, húslevessel felöntve, tejfölben elkeverjük, mártásalaphoz keverjük, mártást leturmixoljuk, húsra öntve, csomagon található,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Tudjátok ?
Tényleg hasznos gyógynövény a csalán?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
még több kérdés
Blog Címkék
Tudja, hol található a legtöbb...  Pénz  E világ "istenei"  Albert Camus szavaival kívánok...  Szép estét  Facebookon kaptam  Búcsúzik a nyár.....  Facebookon kaptam Mírjam bará...  Aranyosi Ervin: Az őszi erdőbe...  Facebookon kaptam  Őszi kép  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Őszi kép  Csak azt adhatjuk, amink van.  Életünk tartalma és öröme  Én is segítek  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Anyagi javak  őszi idézet  Facebookon kaptam  Aludjál hát, szép természet......  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Látod csupán erről szól az Éle...  Ez a boldogság titka !  Kellemes délutáni kikapcsolódá...  Zelk Zoltán tollából  A szüret kemény munka, - és ün...  Búzavirágok  Megint beesteledett. Sötét van...  Őszi folyópart  Facebookon kaptam  Albert Camus szavaival kívánok...  Őszi folyópart  Sárgállik a homoktövis ültetvé...  Őszi séta  Facebookon kaptam Annuska bar...  őszi idézet  Őszi séta  Az ősz beköszöntével érkezik a...  További napsütéses boldog vasá...  Facebookon kaptam  Aranyosi Ervin: Az őszi erdőbe...  Facebookon kaptam  Mindennap igér valami szépet ...  Facebookon kaptam  Kapzsiság  Mai napi mosoly.....  Kellemes napot kívánok  Jön a tél  Megérett a szőlő  Isten terápiája  A szép ember  Kemény világ vár az oltatlanok...  Szép estét kedves látogatóimna...  Cica az avarban  Moretti Gemma: Őszül az erdő  Facebookon kaptam  Ez a boldogság titka !  Kellemes délutánt kívánok  Őszi levelek  Ne légy szomorú . . .  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam Mírjam barát...  Virágszirmok  Mai napi mosoly.....  Facebookon kaptam  Életem során  Én is segítek  Facebookon kaptam  Kavicskaktusz  Látod csupán erről szól az Éle...  Kellemes délutáni kikapcsolódá...  A legnagyobb örökség  Takarók  Szép estét kedves látogatóimna...  Facebookon kaptam  Kellemes délutáni kikapcsolódá...  Almák kosárban  Mit tegyünk, hogy ne legyünk a...  Jaroslav Hasek tollából  Szeretettel Kedves Látogatóimn...  Gondolat.....  Harmonia.......  Tele a puttony  Nő őszi levelekkel  Kellemes kávézást  Miért kiabálunk amikor dühösek...  Gazdagásg és világi társaságok  Facebookon kaptam  Gondolat  Facebookon kaptam  Szabolcsi Zsóka verséből idéze...  Kellemes kávézást  Kívánom, hogy találd meg a hit... 
Bejegyzés Címkék
szalonnát apró, zöldségeket karikára, szalonnát lassan, pörcöt kivesszük, visszamaradt zsiradékban, húst kevergetve, cukrot karamellizáljuk, húslevessel felöntve, tejfölben elkeverjük, mártásalaphoz keverjük, mártást leturmixoljuk, húsra öntve, csomagon található, karamellizáljuk, csirkehúsleves, hüvelykujjnyi, mártásalaphoz, leturmixoljuk, összekeverjük, fokhagymával, babérlevelet, visszamaradt, vöröshagymát, csirkecombot, félretesszük, dinszteljük, húslevessel, evőkanálnyi, zsiradékban, zöldségeket, fehéredésig, felhevített, citromlével, vöröshagyma, kevergetve, babérlevél, zellergumó, elkészítés, elkeverjük, hozzávalók, borsozzuk, kivesszük, szalonnát, mustárral, pulykahús, tejfölben, spagettit, található, forraljuk, hozzáadva, puhulásig, sárgarépa, fokhagyma, fehérrépa, leszűrjük, ízesítjük, félretett, karikára, aprítjuk, evőkanál, csomagon, filézett, hígítjuk, felöntve, hirtelen, spagetti, kifőzzük, tálaljuk, keverjük, szalonna, kisütjük, csíkokra, kockából, utasítás, kockákra, mártást, lisztet, finomra, közepes, csemege, zellert, szerint, olajjal, kockára, raguval, füstölt, percig, vízben, néhány, lassan, tejföl, zúzott, együtt, , ,
2021.08 2021. Szeptember 2021.10
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 227 db bejegyzés
e év: 841 db bejegyzés
Összes: 30923 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 67
  • e Hét: 2113
  • e Hónap: 37019
  • e Év: 347781
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2021 TVN.HU Kft.