Baconos csirkemell őzgerincformában - csirkemellet kisebb,nagy dobozos,masszába tesszük,előzőleg felvágott,őzgerinc formát,bacon kilógjon,csirkemelles masszát,tetejére hosszában,tetejét tejföllel,maradék sajttal,sütőpapíros tepsire,másik oldala, - klarika47 Blogja

Továbbiak »

Belépés

			klarika47.blog.xfree.hu
Ha érted a saját lényedet, érted mindenki lényét.			Kiss Tiborné 1947.10.29 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Baconos csirkemell őzgerincformában

2013-06-10 08:34:32, hétfő

	hozzávalók 4 főre 90 dkg csirkemell 1 nagy dobozos tejföl 3 ek liszt 2 db tojás 15 dkg trappista sajt 2 db kockasajt 350 g füstölt baconszalonna fél marék friss petrezselyemzöld 2 gerezd fokhagyma bors só vaj zsemlemorzsa Lekenéshez: 2 ek tejföl 5 dkg sajt elkészítés A csirkemellet kisebb kockákra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, és félretesszük. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra. Egy nagy dobozos tejfölt összekeverünk 15 dkg reszelt trappista sajttal, lereszelt fokhagymákkal, 2 db mackósajttal, 3 ek liszttel, 2 db tojással és fél marék apróra vágott petrezselyemmel. Ebbe a masszába tesszük bele az előzőleg felvágott csirkemellet. Egy őzgerinc formát kikenünk vajjal, és zsemlemorzsát szórunk bele, majd kibéleljük baconnel úgy, hogy a bacon kilógjon a formából. Ebbe a baconnel kibélelt formába öntjük bele a csirkemelles masszát, és visszahajtjuk bacon széleit, és a tetejére hosszában még rakunk 1 csík baconszalonnát. Lekenjük a tetejét tejföllel, és megszórjuk a maradék sajttal. 50 percig sütjük. Majd kifordítjuk egy sütőpapíros tepsire, és tovább sütjük 15-20 percig, hogy a másik oldala is megpiruljon. Ha már szépen megpirult, állni hagyjuk, és szeletekre vágva sült krumplival és tartármártással tálaljuk.

0 komment , kategória: Gasztronómia 1.

Címkék: petrezselyemzöld, petrezselyemmel, tartármártással, baconszalonnát, zsemlemorzsát, fokhagymákkal, baconszalonna, előmelegítjük, összekeverünk, visszahajtjuk, mackósajttal, csirkemellet, félretesszük, zsemlemorzsa, csirkemelles, megpiruljon, sütőpapíros, kifordítjuk, szeletekre, csirkemell, lekenéshez, hozzávalók, krumplival, megszórjuk, kibéleljük, elkészítés, hosszában, felvágott, trappista, tejföllel, borsozzuk, lereszelt, fokhagyma, megpirult, kockasajt, kilógjon, csirkemellet kisebb, nagy dobozos, masszába tesszük, előzőleg felvágott, őzgerinc formát, bacon kilógjon, csirkemelles masszát, tetejére hosszában, tetejét tejföllel, maradék sajttal, sütőpapíros tepsire, másik oldala,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]