H.Kohut Katalin: Tavaszi karalábé csoda - Kohut Katalin, - kohlinka Blogja

Továbbiak »

Belépés

			kohlinka.blog.xfree.hu
Lehet, hogy fentről többet látni, de a jajszó már nem hallatszik olyan élesen.			Szendrei Klaudia 1958.03.07 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

H.Kohut Katalin: Tavaszi karalábé csoda

2018-09-27 15:22:21, csütörtök


	H.Kohut Katalin: Tavaszi karalábé csoda Mikor tavasszal megjelennek az üzletekben a friss karalábék, elég borsos az áruk. Emiatt kitaláltam egy új receptet, hogy mindenkinek jusson az asztalára ez a mennyei étek. Hozzávalók 2 személyre: 2 db karalábé levelekkel 20 dkg darált sertéscomb olaj tetszés szerint 1 kis fej vöröshagyma 1 közepes vöröshagyma 3 cikk fokhagyma pirospaprika ízlés szerint só ízlés szerint tejföl ízlés szerint 1,5 kanál liszt kb. 10 dkg rizs őrölt bors ízlés szerint 1 db tojás 1 db húsleves kocka petrezselyemzöldje Elkészítés: A húst ledaráljuk a közepes vöröshagymával, fokhagymákkal, vagy kivesszük a fagyóból, hozzátesszük a kis fej hagymát apróra vágva, a fokhagymákat fokhagymanyomó segítségével. Hozzákeverjük a rizst, sót, pirospaprikát, kevés borsot, a tojást, kevés petrezselyemzöldjét finomra metélve. A karalábék leveleit levágjuk és megmossuk, félre tesszük. A két karalábét megtisztítjuk, apró darabokra vágjuk. A karalábé levelekbe beletöltjük az elkészített tölteléket, ha marad hús, gombócokat formálunk belőle. Egy nagyobb lábasba olajat öntünk, megfonnyasztjuk benne a közepes méretű, apróra vágott hagymát, megszórjuk zöldpetrezselyemmel, vízzel felöntjük, belehelyezzük a húsleves kockát, majd beletesszük az apróra vágott karalábékat alulra, rájuk egyesével a megtöltött karalábé leveleket és húsgombócokat. Fedő alatt, állandó ellenőrzése mellett, hogy a víz leve nem főtt-e le, megfőzzük puhára a karalábékat és a töltött leveleket, néha megforgatva őket, hogy mindenütt megpuhuljon a rizs bennük. Mikor elkészült az étel, megfőtt minden, kiszedjük egy tányérra a töltikéket, majd behabarjuk a liszttel és tejföllel a karalábé mártást. Megkóstoljuk a levet, ha kell sózzuk. Visszahelyezzük a töltött leveleket, húsgombócokat és frissen, felrottyantás után tálaljuk. Kihagyhatatlan étel a tavaszi vitaminbombák közül és nagyon ízletes. Jó étvágyat kívánok! 2017. április 20.

0 komment , kategória: Receptek

Címkék: visszahelyezzük, megfonnyasztjuk, fokhagymanyomó, kihagyhatatlan, vöröshagymával, belehelyezzük, hozzákeverjük, pirospaprikát, húsgombócokat, megtisztítjuk, vitaminbombák, fokhagymákkal, felrottyantás, megkóstoljuk, fokhagymákat, segítségével, pirospaprika, hozzátesszük, vöröshagyma, ellenőrzése, karalábékat, megpuhuljon, megjelennek, beletöltjük, elkészített, mindenkinek, beletesszük, megforgatva, gombócokat, elkészítés, tölteléket, megszórjuk, ledaráljuk, sertéscomb, behabarjuk, töltikéket, friss karalábék, mennyei étek, húst ledaráljuk, közepes vöröshagymával, fokhagymákat fokhagymanyomó, karalábék leveleit, karalábé levelekbe, elkészített tölteléket, nagyobb lábasba, közepes méretű, húsleves kockát, apróra vágott, megtöltött karalábé, töltött leveleket, rizs bennük, karalábé mártást, Kohut Katalin,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]