Csokis kocka - szalalkálit feloldottam,lisztet elkevertem,tejföl hozzáadásával,hűtőbe tettem,hűtőből kivéve,tepsi időközben,sütőből kivéve,első lapot,elsőre helyeztem,pudingport nagy,tűzről lehúzva,hátoldalán sültek,forró puding,puding másik,süteményünk teteje, - koszegimarika Blogja

Továbbiak »

Belépés

			koszegimarika.blog.xfree.hu
"Az ember értékét nem az esze, a műveltsége, nem a hatalma vagy a tehetsége, hanem a lényéből áradó melegség minősíti."--- "Nem az a fontos, a ...			Kőszegi Marika 1955.09.22 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Csokis kocka

2014-11-22 19:57:24, szombat


	Hozzávalók egy 27 x 38 cm-es tepsihez: a tésztához: 2 evőkanál tej 1 dkg szalalkáli 30 dkg finomliszt 5 dkg keserű kakaópor 5 dkg porcukor 10 dkg vaj 1 tojás 2 evőkanál tejföl a krémhez: 4 csomag étcsokoládé ízű pudingpor 25 dkg kristálycukor 1,5 l tej 10 dkg vaj a tetejére: porcukor keserű kakaópor A szalalkálit feloldottam a tejben. A lisztet elkevertem a kakaóporral, gyúródeszkára szitáltam. Hozzászitáltam a porcukrot is, majd beledaraboltam és elmorzsoltam benne a vajat. A szalalkális tej, a tojás és a tejföl hozzáadásával egynemű tésztává gyúrtam, három részre osztva cipókká formáztam és folpackba csomagolva a cipókat 2 órára a hűtőbe tettem. Pihentetés után a hűtőből kivéve egyenként tepsi méretű lappá nyújtottam a tésztacipókat, villával megszurkáltam és a tepsi időközben zsírozott, lisztezett hátoldalán megsütöttem őket. Előmelegített, 190-200 fokos sütőben a sütési idő szűk negyedóra. A sütőből kivéve sütőpapírra csúsztattam az első lapot, majd a másik két kisült lapot az elsőre helyeztem. Amíg hűltek a lapok, elkészítettem a krémet: a pudingport nagy lábasba tettem, hozzáadtam a cukrot és a tejet, és közepes lángon, folytonos keverés mellett sűrű pudinggá főztem. A tűzről lehúzva elkevertem benne a margarint. Az első lapot magas falú tepsibe helyeztem - legjobb abba tenni, aminek a hátoldalán sültek a lapok -, ráöntöttem a forró puding felét. Erre jött a második lap, majd a puding másik fele, végül a harmadik lap - ezt tehetjük fordítva is, így simább lesz a süteményünk teteje. Egy éjszakán át hűlni, majd dermedni hagytam a süteményt. Másnap kockákra vágtam, tetejét porcukorral - és sablon segítségével kakaóporral - díszítettem.

0 komment , kategória: Ételek-italok

Címkék: beledaraboltam, hozzászitáltam, előmelegített, hozzáadásával, gyúródeszkára, kristálycukor, tésztacipókat, elkészítettem, megszurkáltam, segítségével, elmorzsoltam, kakaóporral, étcsokoládé, szalalkális, díszítettem, süteményünk, feloldottam, porcukorral, megsütöttem, szalalkálit, sütőpapírra, csúsztattam, lisztezett, hátoldalán, elkevertem, hozzáadtam, hozzávalók, nyújtottam, pihentetés, csomagolva, pudingport, ráöntöttem, finomliszt, szalalkáli, porcukrot, helyeztem, szalalkálit feloldottam, lisztet elkevertem, tejföl hozzáadásával, hűtőbe tettem, hűtőből kivéve, tepsi időközben, sütőből kivéve, első lapot, elsőre helyeztem, pudingport nagy, tűzről lehúzva, hátoldalán sültek, forró puding, puding másik, süteményünk teteje,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]