|
|
|
2019-08-02 20:03:47, péntek
|
| |
| |
|
|
| |
hozzávalók /
2 adag
½ vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
75 g zsenge spenótlevél
2 ek apróra vágott friss rozmaring
400 g szűzpecsenye
6 szelet bacon
1 ek olaj
só
bors
cukor
1 ek sűrített paradicsom
200 ml passzírozott paradicsom
100 g főző tejszin
elkészítés
Hagymát és a fokhagymát megpucoljuk, apróra vágjuk. A spenótot megtisztítjuk, mossuk, hagyjuk szűrőn lecsöpögni. A húst megmossuk, papírtörlővel leitatjuk, majd 6 érmére vágjuk. A széleit körben rozmaringgal fűszerezzük, majd egy-egy bacon szelettel körbetekerjük.
Az olajat egy serpenyőben felforrósítjuk, a húst körben megpirítjuk, majd közepes hőmérsékleten 6-7 percig sütjük. Sóval, borssal fűszerezzük, majd kivesszük.
A hagymát és a fokhagymát a forró pecsenyezsírban megdinszteljük, majd hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, kb. 1 percet tovább dinszteljük, felöntjük a paradicsommal, és a tejszínnel. Sóval, borssal és csipet cukorral ízesítjük. Kb. 10 percig főzzük.
A spenótot kevés fövő, sós vízbe tesszük, 1-2 percig főzzük. Hagyjuk szűrődni.
A spenótot keverjük a paradicsommártáshoz. Sóval, borssal ízesítsük.
A spenótos-paradicsommártás 2/3-át egy tűzálló tálba öntjük, ráhelyezzük az elősütött szűzpecsenyét, majd elosztjuk rá a maradék mártást.
225 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 15 percig sütjük.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Ételek-italok |
|
|
|
Címkék: paradicsommártás, pecsenyezsírban, megdinszteljük, felforrósítjuk, paradicsommal, papírtörlővel, megtisztítjuk, hőmérsékleten, előmelegített, körbetekerjük, szűzpecsenyét, passzírozott, szűzpecsenye, paradicsomot, rozmaringgal, megpucoljuk, dinszteljük, vöröshagyma, megpirítjuk, spenótlevél, ráhelyezzük, fűszerezzük, serpenyőben, fokhagymát, hozzávalók, tejszínnel, lecsöpögni, hozzáadjuk, elkészítés, paradicsom, szelettel, ízesítsük, kivesszük, leitatjuk, rozmaring, elősütött, fokhagymát megpucoljuk, spenótot megtisztítjuk, húst megmossuk, széleit körben, serpenyőben felforrósítjuk, húst körben, forró pecsenyezsírban, sűrített paradicsomot, spenótot kevés, spenótot keverjük, tűzálló tálba, elősütött szűzpecsenyét, maradék mártást,
|
|
|
|
|
|
| fokhagymát megpucoljuk, spenótot megtisztítjuk, húst megmossuk, széleit körben, serpenyőben felforrósítjuk, húst körben, forró pecsenyezsírban, sűrített paradicsomot, spenótot kevés, spenótot keverjük, tűzálló tálba, elősütött szűzpecsenyét, maradék mártást, paradicsommártás, pecsenyezsírban, megdinszteljük, felforrósítjuk, paradicsommal, papírtörlővel, megtisztítjuk, hőmérsékleten, előmelegített, körbetekerjük, szűzpecsenyét, passzírozott, szűzpecsenye, paradicsomot, rozmaringgal, megpucoljuk, dinszteljük, vöröshagyma, megpirítjuk, spenótlevél, ráhelyezzük, fűszerezzük, serpenyőben, fokhagymát, hozzávalók, tejszínnel, lecsöpögni, hozzáadjuk, elkészítés, paradicsom, szelettel, ízesítsük, kivesszük, leitatjuk, rozmaring, elősütött, elosztjuk, felöntjük, fokhagyma, megmossuk, ízesítjük, spenótos, keverjük, spenótot, cukorral, sűrített, szűrődni, borssal, maradék, mártást, tesszük, tűzálló, hagymát, közepes, hagyjuk, széleit, tejszin, percet, vágjuk, apróra, gerezd, mossuk, sütőbe, szűrőn, olajat, zsenge, percig, főzzük, szelet, vágott, öntjük, csipet, toljuk, tovább, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
69029 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 1109
- e Hét: 3672
- e Hónap: 43284
- e Év: 272221
|
|
|
Offline
