Belépés
koszegimarika.blog.xfree.hu
"Az ember értékét nem az esze,a műveltsége,nem a hatalma vagy a tehetsége, hanem a lényéből áradó melegség minősíti."--- "Nem az a fontos,a kül... Kőszegi Marika
1955.09.22
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Farsangi fánk recept Az ünnepek étke
  2020-01-29 08:43:39, szerda
 
   
 

Farsangi fánk recept

Az ünnepek étke a szép magas, pirosra sült, de hófehér, ,,szalag­gal díszített" farsangi fánk. Kerekre szaggatott finom kelt tészta, ré­giesen pánkó vagy pampuska

HOZZÁVALÓK
38 dkg liszt
4 dkg élesztő
5 tojássárgája,
7 dkg vaj
8-9 evőkanál tej
1 evőkanál cukor
2 evőkanál rum
negyed citrom reszelt héja
csipet só
vaníliás cukor a meghintéséhez
ELKÉSZÍTÉSE


A lisztet meleg helyre tesszük. Az élesztőt egy kanál cukorral, ke­vés liszttel és négy kanál langyos tejjel elkeverjük kovásznak. A tál közepébe, amelyben a fánk készül, tegyük a kovászt, köréje a lisz­tet.

Takarjuk le és tegyük langyos helyre, amíg megkel. Öt tojás sár­gáját csipet sóval elkeverünk és a liszthez öntjük, hozzáadjuk a fris­sen olvasztott vajat, a rumot és a négy-öt kanál forralt, kihűlt tejet. Addig keverjük, amíg hólyagos lesz és elválik a kanáltól. Ekkor be­takarva meleg helyen kelni hagyjuk.

Ha megkelt, lisztezett deszkára borítjuk, ujjnyi vastagra kinyújtjuk. Szaggatjuk, letakarva hagyjuk to­vább kelni. Mielőtt forró zsiradékba tennénk, először hüvelykujjal kissé benyomjuk, a benyomott oldalával lefelé tesszük a forró zsi­radékba.

Fedő alatt sütjük szép pirosra, majd megfordítjuk és a má­sik oldalát lefedés nélkül sütjük meg. A jól kidolgozott, megkelt fán­kok középső része nem ér a zsiradékba, ettől lesz körben fehér csí­kos. Olyan, mintha szalaggal díszítenénk. A megsült fánkokat lecsepegtetjük, papírral leitatjuk, majd tálra tesszük és forrón meghintjük a vaníliás porcukorral.

 
 
0 komment , kategória:  Ételek-italok  
Címkék: lecsepegtetjük, meghintéséhez, hüvelykujjal, tojássárgája, megfordítjuk, elkészítése, kidolgozott, díszítenénk, porcukorral, elkeverünk, elkeverjük, hozzáadjuk, zsiradékba, meghintjük, hozzávalók, szaggatjuk, kinyújtjuk, lisztezett, olvasztott, szaggatott, oldalával, szalaggal, benyomjuk, letakarva, kovásznak, díszített, benyomott, leitatjuk, vastagra, élesztőt, kanáltól, pampuska, vaníliás, amelyben, borítjuk, farsangi, ünnepek étke, szép magas, lisztet meleg, kanál cukorral, fánk készül, liszthez öntjük, fris­sen olvasztott, négy-öt kanál, benyomott oldalával, forró zsi­radékba, má­sik oldalát, megsült fánkokat, vaníliás porcukorral,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
02.17. 11:22 Három magyar birkózó három érmet nyert a kubai kötöttfogású versenyen
02.17. 11:21 A munkaerőpiaci reformprogramról tanácskoztak Veszprémben
02.17. 11:11 Férfi kosárlabda Eb-selejtező - Ivkovics: mindkét februári meccsen nyerni a...
02.17. 11:11 Több mint száz nemzetközi esemény az idei hazai sportnaptárban
02.17. 11:01 Két kilónyi amfetamint szállított autójában egy férfi Vas megyében
02.17. 11:01 Évértékelő - Dömötör Csaba: éles a választóvonal a klímavédelemről való gon...
02.17. 10:31 Koronavírus - Peking a március elejére tervezett parlamenti ülésszak elhala...
02.17. 10:21 Szíria - Tömegsírra bukkantak Kelet-Gútánál
02.17. 10:01 Újra használható a viharban megrongálódott sportcsarnok Törökszentmiklóson
02.17. 10:01 Idén is élőben követhető a gemenci fekete gólyák élete
Tudjátok ?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
Káros az alkohol ? Ha igen akkor mennyire ?
még több kérdés
Blog Címkék
Pihenő cica  Facebookon kaptam  Évközi 7. vasárnap szentmise 0...  Az egyik legboldogabb pillanat  Sűrű hóesés  Ady Endre : Jóság síró vágya  Nagyböjti időszakról  Facebookon kaptam  Betty Boop  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Boncsér Árpád alkotás közben  Útravaló – 2020. február...  Tacskó kutya  Hóesés  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Teréz anya a szereteről  Párbeszéd a liturgiáról: Kezde...  Petőfi Sándor - A tavaszhoz  Facebookon kaptam  Kisfiú kutyával  Szép jó éjszakát kívánok !  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Különleges  Ferenc pápa homíliája Bariban:  Boncsér Árpád munkája  Csokor vázában  Reviczky Gyula: Tartsatok bűnb...  Dáliák  Boncsér Árpád szobrászművész m...  Egyhajú virág  Facebookon kaptam  Szent Mátyás apostol 02.24  Szent Mátyás apostol 02.24  Csak itt vagyok  Sárga rózsák  Facebookon kaptam  Csokor papír zacskóban  Jó reggelt kedves látogatóimna...  Útravaló – 2020. február...  Vadon élő virág  A valódi barátságról  Sárga rózsák  Betty Boop  Sáfrány virágok  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Png rózsa  Teréz anya a szereteről  Kovács Sándor - Hívogató Ne za...  Nagyböjt előtti gondolatok - B...  A munkakönyv  Kisfiú kutyával  Png alma  Facebookon kaptam  Csokor kaspóban  Dáliák  Egyhajú virág  Kellemes délutánt kívánok  A munkakönyv  Csokor vázában  Rózsaszín rózsák  Boncsér Árpád munkája  Évközi 7. vasárnap szentmise 0...  Posertube  Posertube  Png nő  Egyhajú virág  Kellemes kávézást!  Boncsér Árpád szobrászművész m...  Tacskó kutya  Dr Csont  Egy hajú virág  Boncsér Árpád munkája  Magam vagyok.  Orchidea  Ady Endre : Jóság síró vágya  Szabó M. Gita: Én még hittem ...  Szilágyi Domokos : Titok  Változások  Facebookon kaptam  Harmónia......  Posertube  Hóesés  Boncsér Árpád szobrászművész m...  Az álmok - C.G. Jung szerint  Facebookon kaptam  Mit nevezünk kiégésnek?  Kellemes kávézást!  Igazság  Almák kosárban  Kandalló mellett  Csokor vázában  Facebookon kaptam  Rózsa csokor  Harmónia......  Facebookon kaptam  Png rózsa 
Bejegyzés Címkék
ünnepek étke, szép magas, lisztet meleg, kanál cukorral, fánk készül, liszthez öntjük, fris­sen olvasztott, négy-öt kanál, benyomott oldalával, forró zsi­radékba, má­sik oldalát, megsült fánkokat, vaníliás porcukorral, lecsepegtetjük, meghintéséhez, hüvelykujjal, tojássárgája, megfordítjuk, elkészítése, kidolgozott, díszítenénk, porcukorral, elkeverünk, elkeverjük, hozzáadjuk, zsiradékba, meghintjük, hozzávalók, szaggatjuk, kinyújtjuk, lisztezett, olvasztott, szaggatott, oldalával, szalaggal, benyomjuk, letakarva, kovásznak, díszített, benyomott, leitatjuk, vastagra, élesztőt, kanáltól, pampuska, vaníliás, amelyben, borítjuk, farsangi, deszkára, közepébe, evőkanál, liszttel, cukorral, liszthez, fánkokat, papírral, takarjuk, keverjük, hólyagos, langyos, hagyjuk, elválik, forralt, kovászt, takarva, megkelt, mielőtt, hófehér, először, reszelt, lefedés, pirosra, középső, megsült, ünnepek, élesztő, kerekre, radékba, oldalát, tesszük, lisztet, tennénk, mintha, forrón, öntjük, körben, szalag, ujjnyi, helyen, , ,
2020.01 2020. Február 2020.03
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 6 db bejegyzés
e hónap: 268 db bejegyzés
e év: 610 db bejegyzés
Összes: 56732 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1377
  • e Hét: 6724
  • e Hónap: 80384
  • e Év: 235241
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2020 TVN.HU Kft.