Belépés
koszegimarika.blog.xfree.hu
"Az ember értékét nem az esze,a műveltsége,nem a hatalma vagy a tehetsége, hanem a lényéből áradó melegség minősíti."--- "Nem az a fontos,a kül... Kőszegi Marika
1955.09.22
Online
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Farsangi fánk recept Az ünnepek étke
  2020-01-29 08:43:39, szerda
 
   
 

Farsangi fánk recept

Az ünnepek étke a szép magas, pirosra sült, de hófehér, ,,szalag­gal díszített" farsangi fánk. Kerekre szaggatott finom kelt tészta, ré­giesen pánkó vagy pampuska

HOZZÁVALÓK
38 dkg liszt
4 dkg élesztő
5 tojássárgája,
7 dkg vaj
8-9 evőkanál tej
1 evőkanál cukor
2 evőkanál rum
negyed citrom reszelt héja
csipet só
vaníliás cukor a meghintéséhez
ELKÉSZÍTÉSE


A lisztet meleg helyre tesszük. Az élesztőt egy kanál cukorral, ke­vés liszttel és négy kanál langyos tejjel elkeverjük kovásznak. A tál közepébe, amelyben a fánk készül, tegyük a kovászt, köréje a lisz­tet.

Takarjuk le és tegyük langyos helyre, amíg megkel. Öt tojás sár­gáját csipet sóval elkeverünk és a liszthez öntjük, hozzáadjuk a fris­sen olvasztott vajat, a rumot és a négy-öt kanál forralt, kihűlt tejet. Addig keverjük, amíg hólyagos lesz és elválik a kanáltól. Ekkor be­takarva meleg helyen kelni hagyjuk.

Ha megkelt, lisztezett deszkára borítjuk, ujjnyi vastagra kinyújtjuk. Szaggatjuk, letakarva hagyjuk to­vább kelni. Mielőtt forró zsiradékba tennénk, először hüvelykujjal kissé benyomjuk, a benyomott oldalával lefelé tesszük a forró zsi­radékba.

Fedő alatt sütjük szép pirosra, majd megfordítjuk és a má­sik oldalát lefedés nélkül sütjük meg. A jól kidolgozott, megkelt fán­kok középső része nem ér a zsiradékba, ettől lesz körben fehér csí­kos. Olyan, mintha szalaggal díszítenénk. A megsült fánkokat lecsepegtetjük, papírral leitatjuk, majd tálra tesszük és forrón meghintjük a vaníliás porcukorral.

 
 
0 komment , kategória:  Ételek-italok  
Címkék: lecsepegtetjük, meghintéséhez, hüvelykujjal, tojássárgája, megfordítjuk, elkészítése, kidolgozott, díszítenénk, porcukorral, elkeverünk, elkeverjük, hozzáadjuk, zsiradékba, meghintjük, hozzávalók, szaggatjuk, kinyújtjuk, lisztezett, olvasztott, szaggatott, oldalával, szalaggal, benyomjuk, letakarva, kovásznak, díszített, benyomott, leitatjuk, vastagra, élesztőt, kanáltól, pampuska, vaníliás, amelyben, borítjuk, farsangi, ünnepek étke, szép magas, lisztet meleg, kanál cukorral, fánk készül, liszthez öntjük, fris­sen olvasztott, négy-öt kanál, benyomott oldalával, forró zsi­radékba, má­sik oldalát, megsült fánkokat, vaníliás porcukorral,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Tudjátok ?
Tényleg hasznos gyógynövény a csalán?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
még több kérdés
Blog Címkék
Kék-lila tanzanit kristály  Facebookon kaptam  Galenit ásvány  Facebookon kaptam  A múltból  Png virág  Halhatatlanság Ekkortájt a sír...  4814 az új fertőzött, elhunyt ...  Az adaptogen gyógynövényekról  Harmónia......  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Mai harmónia kártyám  Jó reggelt kedves látogatóimna...  Isten nem hangulat kérdése  Várjuk a jó időt......  Kellemes szombatot!  Facebookon kaptam  Kellemes, szép napot!  Facebookon kaptam  Pancsikoló madarak.......  Az emberek néha azt hiszik  Harmónia......  Lila tanzanit  Jó éjszakát!  Mai harmónia kártyám  Tulipán csokor  Facebookon kaptam Krisztinától  Facebookon kaptam  Négylapos zserbó, az egyik leg...  Naplemente  Húsvét....!  Harmónia......  Tavaszi kép  Csak egyetlen leckét  Húsvét - Kellemes ünnepeket!  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Esti kép  10 dolog, ami megváltozik miut...  Szép reggelt, kellemes napot!  Harmónia......  Akarsz-e fényt...  Facebookon kaptam  Ibolya illatos szép napot kívá...  Ibolya illatos szép napot kívá...  Imádság  Jó kívánságom !  Esti kép  Kriptonit  A vers  Ady Endre: A tavaszi szív Kali...  Kellemes szombatot!  Vércukorszint csökkentése gyóg...  Kellemes délutánt!  A múltból  Világító torony  Kellemes szombatot!  Ibolya illatos szép napot kívá...  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  A máj egészségének javítása  4814 az új fertőzött, elhunyt ...  Pancsikoló madarak.......  Kellemes hétvégét kívánok!  Ne fuss a gondjaid elől . . ...  Tavaszias szép napot!  Csak a szeretet szava ér az ég...  Te mit tennél ember ? ......  Facebookon kaptam  Régen a házak sárból voltak  Ima  Facebookon kaptam  Egyedül blues......  Csak egyetlen leckét  Az Úr az én oltalmam  Facebookon kaptam Krisztinától  Dubarry szelet  Álmos hold  10 dolog, ami megváltozik miut...  Kellemes, szép napot!  Füstkvarc  Szeszélyes Április  Facebookon kaptam  A fagyba dermedt  Az Úr áldja , és védje a jóság...  Természetes vesetisztító étele...  Tulipán csokor  A vers  Facebookon kaptam  Tavaszi kép  Látogatóimnak szeretettel........  5 reggeli rutin, amit mindenk...  A könyv tündére 28. ........  Facebookon kaptam  Csak egyetlen leckét  Húsvét - Kellemes ünnepeket!  Facebookon kaptam  Tüzes gitár 
Bejegyzés Címkék
ünnepek étke, szép magas, lisztet meleg, kanál cukorral, fánk készül, liszthez öntjük, fris­sen olvasztott, négy-öt kanál, benyomott oldalával, forró zsi­radékba, má­sik oldalát, megsült fánkokat, vaníliás porcukorral, lecsepegtetjük, meghintéséhez, hüvelykujjal, tojássárgája, megfordítjuk, elkészítése, kidolgozott, díszítenénk, porcukorral, elkeverünk, elkeverjük, hozzáadjuk, zsiradékba, meghintjük, hozzávalók, szaggatjuk, kinyújtjuk, lisztezett, olvasztott, szaggatott, oldalával, szalaggal, benyomjuk, letakarva, kovásznak, díszített, benyomott, leitatjuk, vastagra, élesztőt, kanáltól, pampuska, vaníliás, amelyben, borítjuk, farsangi, deszkára, közepébe, evőkanál, liszttel, cukorral, liszthez, fánkokat, papírral, takarjuk, keverjük, hólyagos, langyos, hagyjuk, elválik, forralt, kovászt, takarva, megkelt, mielőtt, hófehér, először, reszelt, lefedés, pirosra, középső, megsült, ünnepek, élesztő, kerekre, radékba, oldalát, tesszük, lisztet, tennénk, mintha, forrón, öntjük, körben, szalag, ujjnyi, helyen, , ,
2021.03 2021. április 2021.05
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 8 db bejegyzés
e hónap: 157 db bejegyzés
e év: 1127 db bejegyzés
Összes: 61454 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 375
  • e Hét: 375
  • e Hónap: 22707
  • e Év: 279773
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2021 TVN.HU Kft.