|
|
|
2020-12-19 18:20:04, szombat
|
| |
| |
|
|
| |
Hozzávalók:
1/2 l tej
10 dkg zsír
5 dkg élesztő
2 ek cukor
80 dkg finomliszt
só
A töltelékhez:
40 dkg darált mák
20 dkg cukor
2 dl tej
1 citrom reszelt héja meg a citrom felének facsart leve
meggy szemek ízlés szerint (vagy meggydzsem)
Kenéshez:
1 tojás sárgája
kb 0,5 dl tejA tejben felolvasztom a zsírt. Ha már nem túl meleg a tej, beleteszem a cukrot, majd az élesztőt belemorzsolom és hagyom felfutni. A liszthez hozzáadom a sót, majd hozzáöntöm a liszthez a tejes-élesztős keveréket és összedolgozom a tésztát. Letakarva, langyos helyen duplájára kelesztem a tésztát.
A mákot összekeverem a cukorral, majd a forró tejjel leöntöm. Amikor kihűlt belefacsarom a citrom levét és hozzákeverem a citrom reszelt héját.
Ha a tészta megkelt átgyúrjuk, majd két részre osztjuk. A tésztákat egyenként kinyújtjuk téglalap alakúra és olyan vastagságúra, amilyen vastag tésztájú kalácsot szeretnénk. Arra figyeljünk, hogy a tészta még kelni fog! Megkenjük a töltelékkel, megszórjuk meggyel, majd feltekerjük.
A kalácsokat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, egymástól kicsit távolabb és 20 percig kelesztjük. Tetejét lekenjük a tojás sárga és tej keverékével.
A tepsit hideg sütőbe toljuk, majd a hőfokot 180 fokra állítjuk és szép aranybarnára sütjük a kalácsokat! - Gyurcsics Krisztina receptje
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Ételek-italok |
|
|
|
Címkék: belemorzsolom, összedolgozom, összekeverem, hozzákeverem, vastagságúra, aranybarnára, sütőpapírral, felolvasztom, belefacsarom, töltelékkel, keverékével, feltekerjük, töltelékhez, kinyújtjuk, megszórjuk, kalácsokat, figyeljünk, beleteszem, hozzáöntöm, meggydzsem, finomliszt, hozzávalók, szeretnénk, kelesztjük, megkenjük, hozzáadom, tésztákat, letakarva, kelesztem, gyurcsics, átgyúrjuk, duplájára, krisztina, egyenként, keveréket, egymástól, citrom felének, élesztőt belemorzsolom, liszthez hozzáadom, tejes-élesztős keveréket, mákot összekeverem, forró tejjel, citrom levét, citrom reszelt, tészta megkelt, tésztákat egyenként, kalácsokat sütőpapírral, tojás sárga, tepsit hideg, Gyurcsics Krisztina,
|
|
|
|
|
|
| citrom felének, élesztőt belemorzsolom, liszthez hozzáadom, tejes-élesztős keveréket, mákot összekeverem, forró tejjel, citrom levét, citrom reszelt, tészta megkelt, tésztákat egyenként, kalácsokat sütőpapírral, tojás sárga, tepsit hideg, belemorzsolom, összedolgozom, összekeverem, hozzákeverem, vastagságúra, aranybarnára, sütőpapírral, felolvasztom, belefacsarom, töltelékkel, keverékével, feltekerjük, töltelékhez, kinyújtjuk, megszórjuk, kalácsokat, figyeljünk, beleteszem, hozzáöntöm, meggydzsem, finomliszt, hozzávalók, szeretnénk, kelesztjük, megkenjük, hozzáadom, tésztákat, letakarva, kelesztem, gyurcsics, átgyúrjuk, duplájára, krisztina, egyenként, keveréket, egymástól, téglalap, cukorral, felfutni, élesztős, liszthez, kalácsot, tésztájú, élesztőt, kenéshez, lekenjük, távolabb, állítjuk, receptje, reszelt, tésztát, felének, osztjuk, hőfokot, leöntöm, élesztő, alakúra, facsart, amilyen, megkelt, langyos, sárgája, szerint, tetejét, tepsibe, meggyel, tesszük, kihűlt, amikor, tejjel, toljuk, vastag, cukrot, citrom, sütjük, részre, tészta, bélelt, percig, tejben, darált, kicsit, helyen, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
69029 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 374
- e Hét: 17122
- e Hónap: 36095
- e Év: 265032
|
|
|
Offline
