Belépés
liliana01.blog.xfree.hu
Hagyd el néha a kitaposott ösvényt, és vesd magad az erdőbe! Biztosan találni fogsz valamit, amit még sose láttál. Alexander Graham Bell Szalóki Lívia
1947.08.05
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Földieperről
  2021-06-06 16:24:44, vasárnap
 
   
 


Írásos emlék az eperről legközelebb a XIV. századból maradt fent,

Nicholas Myrepsus görög orvostól,

aki az arabok által felhalmozott ismereteket közvetítette Európába.

Receptjeit széles körben használták.

Botanika könyve valójában orvosságos könyv, melyből megtudhatjuk,

hogy az epret hűsítő, oldó és étvágygerjesztő orvosságnak használták.


Az 1300-as években az erdei szamócát, Fragaria vesca,

virágának díszítőértéke miatt már kertekben ültették,

és később gyümölcsét is fogyasztották.

Erre utal egy 1324-ben kelt Észak-Francia kórházi könyvelés.

V. Károly kertésze, Jean Dudoy nem kevesebb,

mint 1.200 epertövet gondozott a párizsi Louvre-ban.

Később már a francia kastélykertekben is feltűnt.



Kalória tartalma alacsony, egy tálka eperé 55 cal.

Ezért diétázáshoz különösen ajánlott.

Főétkezések között is fogyasztható. Kiváló vitaminforrás.

Egy tálka eper C vitamin tartalma 88 mg,

ami jóval meghaladja a napi ajánlott 45 mg-t.



Ahogy egyre ismertebbé vált az eper, úgy születtek

a hozzá kapcsolódó babonák, legendák.

A középkorban úgy tartották, hogy az eper a tökéletességet

és az igazságot szimbolizálja, épp ezért a kor kőfaragói

a templomi oltárokat szívesen díszítették eperrel.

Ezenkívül hittek benne, hogy eperrel elcsábítható a vágyott partner.

Nem véletlen, hogy a gyümölcs régóta Vénusz, a szerelem istennőjének jelképe is.



Az érett eper legfinomabb magában, de tejszínhabbal is megbolondítható,

vagy akár egy kis pezsgővel, olvasztott csokoládéval is fogyasztható. Jól megállja a helyét.



Fűszere lehet a frissen őrölt feketebors, a gyömbér, a szerecsendió

vagy a levendula, de a zöldfűszerek közül is választhatunk partnert az epernek.

Kifejezetten jó az eperhez a bazsalikom, a rozmaring, a citromfű és a menta.





Az eperből készíthetünk szörpöt vagy főzhetünk belőle lekvárt, fagylaltot.

Az eperből csinálhatunk levest, vagy balzsamecettel ízesítve

akár húsok, sajtok mártásává is válhat.

A sütemények közül a csokoládés, karamelles ízeknek jó partnere,

s a krémes, tejes alapú desszertek tökéletes kísérője.



 
 
0 komment , kategória:  NYÁR  
Címkék: kastélykertekben, megbolondítható, étvágygerjesztő, tökéletességet, balzsamecettel, tejszínhabbal, vitaminforrás, fogyasztották, szimbolizálja, választhatunk, díszítőértéke, fogyasztható, istennőjének, megtudhatjuk, felhalmozott, csinálhatunk, szerecsendió, közvetítette, kifejezetten, zöldfűszerek, csokoládéval, készíthetünk, elcsábítható, legközelebb, középkorban, ismereteket, orvosságnak, legfinomabb, diétázáshoz, díszítették, főétkezések, sütemények, csokoládés, bazsalikom, meghaladja, karamelles, eperről legközelebb, arabok által, epret hűsítő, 1300-as években, erdei szamócát, 1324-ben kelt, párizsi Louvre-ban, francia kastélykertekben, tálka eperé, tálka eper, napi ajánlott, hozzá kapcsolódó, igazságot szimbolizálja, templomi oltárokat, vágyott partner, szerelem istennőjének, Nicholas Myrepsus, Jean Dudoy,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Tudjátok ?
Belétünk a Sárkány évébe, béke vagy nagyobb háború vár ránk?
Még zöld a chili paprikám, ha beviszem a lakásba tovább fejlődik?
Tényleg hasznos gyógynövény a csalán?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
még több kérdés
Blog Címkék
Meghitt estéken . . .  Facebookon kaptam  Müller Péter tollából  ...és mégis ráismersz  Amikor 5 éves voltam,  1848. március 15-én  mindent a népért...  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Ez a miénk!  A csonk és a facsemete  Petőfi Sándor - A tavaszhoz  A szív és a cselekvés egységes...  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  1848. március 15-én  Minden jónak végeszakad egysze...  Az embernek fiatal korában van  Alvó cica  Amikor még rangja volt...  Üdvözöllek az oldalamon  Dóró Sándor: Ma  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  A Mindenható Istenben bízva  Imádkozás Krisztus értelméért  Petőfi Sándor - A tavaszhoz  Rendhagyó tavaszköszöntő Horto...  Nem kell ide békemenet  Facebookon kaptam  Nem kell ide békemenet  Petőfi Sándor - A tavaszhoz  Facebookon kaptam  Éljen a magyar szabadság!  Facebookon kaptam  Ted Engstrőm gondolata  Szeüleidtől tanultad  Ne feledjük: a föld jóval több...  Könnyáztatta asszonysorsok  Facebookon kaptam Cs Ildikótó...  Akinek vaj van a fején...  Március 15-re emlékve  Facebookon kaptam  Boldog ünnepeket kívánok minde...  Paul David Tripp Március 15  Szép estét kedves látogatóimna...  Szép álmokat!  Szép Álmokat  Hernádkak  Éljen a magyar szabadság!  Hernádkak  Cicus virággal  Boldog ünnepeket kívánok minde...  Kezdet  Nyíljatok meg  Isteni zsebkendők  Jóga férfiaknak  Facebookon kaptam  Imádkozás Krisztus értelméért  Facebookon kaptam  Nagy László - Szerelem emléke  Vágy, élet és sugár  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Nagy László - Szerelem emléke  A szív és a cselekvés egységes...  Facebookon kaptam  Könnyáztatta asszonysorsok  " A gondolat is rezgés. Minél ...  Facebookon kaptam  Esti kép  Őri István - Dal az életről  Csendes éjszakán  Nyíljatok meg  Mélységes szomorúsággal  Szép estét kedves látogatóimna...  Törött csészék  Őri István - Dal az életről  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Nem kellett volna!  Aranyosi Ervin: Március 15. a ...  Rejtő Jenő versei  A gyomorrontás tojással is kez...  A magukat nyílt és őszinte emb...  Szép estét kedves látogatóimna...  Facebookon kaptam Cs Ildikótó...  Szép estét kedves látogatóimna...  Könnyáztatta asszonysorsok  Jó éjszakát  Facebookon kaptam  Mi a különbség  Talpra vándor  Intelem  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Mai harmónia kártyám  Facebookon kaptam  Isteni zsebkendők  Paul David Tripp Március 15 
Bejegyzés Címkék
eperről legközelebb, arabok által, epret hűsítő, 1300-as években, erdei szamócát, 1324-ben kelt, párizsi Louvre-ban, francia kastélykertekben, tálka eperé, tálka eper, napi ajánlott, hozzá kapcsolódó, igazságot szimbolizálja, templomi oltárokat, vágyott partner, szerelem istennőjének, érett eper, frissen őrölt, zöldfűszerek közül, eperből készíthetünk, eperből csinálhatunk, sütemények közül, kastélykertekben, megbolondítható, étvágygerjesztő, tökéletességet, balzsamecettel, tejszínhabbal, vitaminforrás, fogyasztották, szimbolizálja, választhatunk, díszítőértéke, fogyasztható, istennőjének, megtudhatjuk, felhalmozott, csinálhatunk, szerecsendió, közvetítette, kifejezetten, zöldfűszerek, csokoládéval, készíthetünk, elcsábítható, legközelebb, középkorban, ismereteket, orvosságnak, legfinomabb, diétázáshoz, díszítették, főétkezések, sütemények, csokoládés, bazsalikom, meghaladja, karamelles, fagylaltot, ismertebbé, kapcsolódó, gyümölcsét, feketebors, orvosságos, olvasztott, használták, desszertek, receptjeit, ezenkívül, mártásává, gondozott, tartották, kőfaragói, rozmaring, könyvelés, születtek, valójában, igazságot, levendula, tökéletes, oltárokat, virágának, századból, kertekben, pezsgővel, különösen, főzhetünk, epertövet, ízesítve, szívesen, myrepsus, tartalma, botanika, ajánlott, alacsony, orvostól, megállja, , ,
2024.02 2024. Március 2024.04
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 249 db bejegyzés
e év: 685 db bejegyzés
Összes: 9825 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 219
  • e Hét: 1452
  • e Hónap: 9262
  • e Év: 67485
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2024 TVN.HU Kft.