Belépés
lizawolf.blog.xfree.hu
Mindennek eljön az ideje. Wolf Liza
1952.10.17
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
HÁJAS KIFLI szilvalekvárral
  2018-02-12 12:00:11, hétfő
 
   
  Február nem csak a farsang, hanem a disznóvágások ideje is. Ilyenkor a legkönnyebben juthatunk friss disznóhájhoz, amiből finom hájas süteményt készíthetünk.

Hozzávalók: 1 kg liszt (fele finomliszt, fele rétesliszt), 5 dkg élesztő, 10 dkg cukor, 1 tojás, 5 dkg vaj, 5 dl tej, csipet só, 40 dkg sertés háj, 2 evőkanál ecet

Először kalácstésztát készítünk. A szobahőmérsékletű lisztet összekeverjük a kevés tejben felfuttatott élesztővel, a tojással, a cukorral, csipet sóval, a lágy vajjal, a langyos tejjel és tésztát dagasztunk.
Ha kész 1 órát letakarva kelni hagyjuk.

A hájat megtisztítjuk a hártyáktól és a rostoktól, 2 evőkanál ecettel jól kikeverjük. (Akkor jó, ha olyan állaga lesz, mint a tejfölnek.)

A megkelt tésztát 2-3 mm vastagra nyújtjuk és vékonyan bekenjük a hájjal, kevés cukorral megszórjuk, 2 x hajtjuk, majd ismét megkenjük a hájjal és ismét 2 x hajtjuk.
Ezután vékonyra nyújtjuk, késsel négyszögletes kockákat vágunk belőle és lekvárral töltjük, majd kifliket formázunk belőle és tepsibe rakjuk. Előmelegített sütőben készre sütjük.

Az alaptésztából különböző formában, különböző ízesítéssel készíthetünk hájas süteményeket.



 
 
0 komment , kategória:  Recept  
Címkék: kalácstésztát, négyszögletes, előmelegített, megtisztítjuk, legkönnyebben, disznóvágások, alaptésztából, összekeverjük, süteményeket, disznóhájhoz, felfuttatott, készíthetünk, ízesítéssel, rétesliszt, dagasztunk, kikeverjük, hártyáktól, megszórjuk, élesztővel, finomliszt, hozzávalók, formázunk, letakarva, lekvárral, tejfölnek, juthatunk, készítünk, megkenjük, rostoktól, süteményt, különböző, formában, evőkanál, cukorral, ilyenkor, nyújtjuk, disznóvágások ideje, legkönnyebben juthatunk, szobahőmérsékletű lisztet, kevés tejben, lágy vajjal, langyos tejjel, hájat megtisztítjuk, megkelt tésztát, alaptésztából különböző, HÁJAS KIFLI,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
10.21. 22:52 Egyesült Államok Nagydíja - Végeredmény, a vb-pontversenyek állása
10.21. 22:32 Lengyel választások - Exit poll: a kormányzó Jog és Igazságosság áll nyerés...
10.21. 22:22 Egyesült Államok Nagydíja - Räikkönen nyert, Hamilton még nem világbajnok
10.21. 22:02 Birkózó-vb - Kubai, orosz, amerikai és georgiai aranyérmek vasárnap
10.21. 21:22 Férfi Közép-európai Liga - Öt szettben kikapott Kazincbarcika
10.21. 21:22 Szakértő: Ukrajna semmibe veszi a magyar kisebbségek elleni atrocitásokat
10.21. 21:02 Jégkorong Erste Liga - Idegenbeli rangadót nyert az FTC
10.21. 21:02 Női kosárlabda NB I - Továbbra is nyeretlen a Cegléd
10.21. 20:42 Jégkorong Kontinentális Kupa - Búcsúzott a MAC Újbuda
10.21. 20:22 Nagy Dominik gólt szerzett és gólpasszt adott a Wisla Krakow ellen
Tudjátok ?
Mi a megfejtés nr. 74 ?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
még több kérdés
Blog Címkék
Dorosné Éva szép szerkesztései...  Almák  Ima a Szüzanyáhz  Gerbera  Szíves és madaras üdvözlt  Nagyszerű hétvégét  Esőázattta tigris  Fejfájás elűzők  Szép írások  Rózsaszín rózsák  Elnyomott az álom...  2018. október 18., csütörtöki ...  Esőben  Egymás mellett  Október 18. MAI LÁTOGATÓKI  Esőben  Facebookon kaptam  ***Csodálatos kép***  Szabó Magda: Terítsd arcomra ...  Nő virágokkal  Elnyomott az álom...  Himalája só egészségügyi hatás...  A szerelem sugarában  Almák  Nyári virágkavalkád  Két rendőr beszélget:  Rózsaszín rózsák  Nincs felelet  Szép estét  Kellemes kávézást  Makk levélen  Immunitás erősítésére : noni  Altató  Jézus a fény -  Szerencsés Tünde: Egy ölelés  Kellemes hétvégét  Vidám csütörtököt  Jézus  Szabó Gita : Emléked  Szabó Gita : Emléked  Facebookon kaptam  Png virágok  Orchideák  Séta az esőben  Kellemes kávézást  Egy régi fotó - egy ballagásró...  Az ember barát nélkül olyan...  Szép és kedves csütörtököt  Gombák  Altató  ***Csodálatos kép***  Lengyel Jolán: A férj gyászdal...  Balogh László: Halottak napjár...  Egymás mellett  ***Csodálatos kép***  2018. október 19., pénteki Nap...  Elmélkedés  Gyulladáscsökkentés a szerveze...  Bodré Anikó: Már csak emlék  Indulás  Elnyomott az álom...  Dorosné Éva szép szerkesztései...  Maci őszi felirattal  Kölcsön adtad nekünk Uram  Szép estét  ***Csodálatos kép***  Ima a Szüzanyáhz  Szép írások  Gerbera  Szép írások  Szerencsés Tünde: Egy ölelés  Kellemes délutánt kívánok!  Október 18. MAI LÁTOGATÓKI  Szép estét!Kellemes pihentető ...  Rózsával a kézben  Egy angyal szép napot kíván  Png virágok  Ne legyen bennem semmi idegen...  Facebookon kaptam  Kellemes hétvégét  Hófehér őzbak  Elmélkedés  Gombák  Őszi kép  Kun Magdolna: Anyámról álmodta...  Október 18. MAI LÁTOGATÓKI  Ötszázan az egymillióból  Szerelem - romantika  Fénysugár  Kellemes hétvégét  Havazásban  Egy régi fotó - egy ballagásró...  ***Csodálatos kép***  Facebookon kaptam  Szép napot  2018. október 19., pénteki Nap...  ***Csodálatos kép***  Altató  ***Csodálatos INDIÁNOS Kép***  Dorosné Éva szép szerkesztései... 
Bejegyzés Címkék
disznóvágások ideje, legkönnyebben juthatunk, szobahőmérsékletű lisztet, kevés tejben, lágy vajjal, langyos tejjel, hájat megtisztítjuk, megkelt tésztát, alaptésztából különböző, kalácstésztát, négyszögletes, előmelegített, megtisztítjuk, legkönnyebben, disznóvágások, alaptésztából, összekeverjük, süteményeket, disznóhájhoz, felfuttatott, készíthetünk, ízesítéssel, rétesliszt, dagasztunk, kikeverjük, hártyáktól, megszórjuk, élesztővel, finomliszt, hozzávalók, formázunk, letakarva, lekvárral, tejfölnek, juthatunk, készítünk, megkenjük, rostoktól, süteményt, különböző, formában, evőkanál, cukorral, ilyenkor, nyújtjuk, kifliket, vékonyra, tojással, vastagra, vékonyan, bekenjük, kockákat, tésztát, február, hajtjuk, töltjük, tepsibe, sütőben, langyos, megkelt, ecettel, hagyjuk, először, farsang, élesztő, lisztet, tejben, hájjal, belőle, rakjuk, készre, ezután, csipet, állaga, vajjal, késsel, tejjel, sertés, sütjük, amiből, vágunk, ismét, cukor, tojás, kevés, olyan, sóval, friss, liszt, hájat, , ,
2018.09 2018. Október 2018.11
HétKedSzeCsüPénSzoVas
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 4 db bejegyzés
e év: 245 db bejegyzés
Összes: 465 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 89
  • e Hét: 89
  • e Hónap: 1475
  • e Év: 19436
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2018 TVN.HU Kft.