Belépés
lizawolf.blog.xfree.hu
Mindennek eljön az ideje. Wolf Liza
1952.10.17
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
HÁJAS KIFLI szilvalekvárral
  2018-02-12 12:00:11, hétfő
 
   
  Február nem csak a farsang, hanem a disznóvágások ideje is. Ilyenkor a legkönnyebben juthatunk friss disznóhájhoz, amiből finom hájas süteményt készíthetünk.

Hozzávalók: 1 kg liszt (fele finomliszt, fele rétesliszt), 5 dkg élesztő, 10 dkg cukor, 1 tojás, 5 dkg vaj, 5 dl tej, csipet só, 40 dkg sertés háj, 2 evőkanál ecet

Először kalácstésztát készítünk. A szobahőmérsékletű lisztet összekeverjük a kevés tejben felfuttatott élesztővel, a tojással, a cukorral, csipet sóval, a lágy vajjal, a langyos tejjel és tésztát dagasztunk.
Ha kész 1 órát letakarva kelni hagyjuk.

A hájat megtisztítjuk a hártyáktól és a rostoktól, 2 evőkanál ecettel jól kikeverjük. (Akkor jó, ha olyan állaga lesz, mint a tejfölnek.)

A megkelt tésztát 2-3 mm vastagra nyújtjuk és vékonyan bekenjük a hájjal, kevés cukorral megszórjuk, 2 x hajtjuk, majd ismét megkenjük a hájjal és ismét 2 x hajtjuk.
Ezután vékonyra nyújtjuk, késsel négyszögletes kockákat vágunk belőle és lekvárral töltjük, majd kifliket formázunk belőle és tepsibe rakjuk. Előmelegített sütőben készre sütjük.

Az alaptésztából különböző formában, különböző ízesítéssel készíthetünk hájas süteményeket.



 
 
0 komment , kategória:  Recept  
Címkék: kalácstésztát, négyszögletes, előmelegített, megtisztítjuk, legkönnyebben, disznóvágások, alaptésztából, összekeverjük, süteményeket, disznóhájhoz, felfuttatott, készíthetünk, ízesítéssel, rétesliszt, dagasztunk, kikeverjük, hártyáktól, megszórjuk, élesztővel, finomliszt, hozzávalók, formázunk, letakarva, lekvárral, tejfölnek, juthatunk, készítünk, megkenjük, rostoktól, süteményt, különböző, formában, evőkanál, cukorral, ilyenkor, nyújtjuk, disznóvágások ideje, legkönnyebben juthatunk, szobahőmérsékletű lisztet, kevés tejben, lágy vajjal, langyos tejjel, hájat megtisztítjuk, megkelt tésztát, alaptésztából különböző, HÁJAS KIFLI,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
01.21. 08:31 A stoner rock hangja, John Garcia és zenekara február 3-án az A38 hajón
01.21. 08:20 Már három halálos áldozata van az M3-ason történt balesetnek
01.21. 08:00 Devizapiac - Tovább erősödött a forint
01.21. 07:41 Rákóczi Szövetség: nem csökkent a magyar oktatást választó felvidéki diákok...
01.21. 07:41 Tőzsde - Vegyes kezdés várható Európában
01.21. 07:40 Sylvain Cambreling vezényletével adnak koncertet a Nemzeti Filharmonikusok
01.21. 07:04 Februárban lesz a kórusok téli éjszakája
01.21. 07:04 Kerítésnek hajtott egy busz Kocsordon
01.20. 22:22 Férfi kézilabda-vb - Norvég siker a magyarok csoportjában
01.20. 21:23 Női röplabda MK - Ötszettes győzelemmel került előnybe a Vasas az elődöntőb...
Tudjátok ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
Káros az alkohol ? Ha igen akkor mennyire ?
Kívánhatok kellemes ünnepeket?
Szerintetek lesznek jó karácsonyi filmek a TV-ben?
Lesz eredménye a tüntetésnek ?
még több kérdés
Blog Címkék
Egyedüllét  Piszkos tánc  Szulejmán sorozat - Hatidzse  ooOoo  2019. Január 15., keddi napisz...  Krisztus igazsága tart meg  Alkonyórán  Egyedüllét  Magasztalva áldunk  Facebookon kaptam  Szèp estét kedves látogat...  Png rózsa  Smith (Kovács) Ügynök (Démon)  Ennyi évem van hátra  Farsang van  Türelmetlenség  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  ooOoo  Második lehetőség  Délutáni mosoly.......  Kásler örömmel jelentette a sü...  Piszkos tánc  Facebookon kaptam  Szèp álmokat  Isten tudja a legjobban  Kutyák ládán fekszenek  Mai harmónia kártyám  Aranyosi Ervin: Mosolyban fürö...  Kellemes kávézást  Jó éjszakát  Facebookon kaptam  Jó éjszakát kívánok, szép álmo...  Facebookon kaptam  Az idő sok vihara . . .  Tisztaság  Lazítani.......  Kellemes kávézást  A bűn elleni harc  Jó reggelt , szép napot  Png rózsa  Mai harmónia kártyám  Elégedetlen  Szent Pio atya üzente  Png rózsa  Ami boldoggá tesz  Jó reggelt , szép napot  Png virág  Hajrázás... a Nyolcas felé...  Léghajók gif  Tisztaság  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam Maroka bará...  Indián nő  Kis vizimalom  Rózsaszínű gerbera  Mírjam barátnőmtől facebookon  ooOoo  Harmonia.......  Szép estét  Jáki templom  Szeret-nem szeret gif :-)  Vörös rózsa a hóban  Téli kép - állatokkal  Tejberizs karamelles almával  Téli kép  Png nő  ooOoo  Szèp álmokat  Egyedüllét  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Szent Pio atya üzente  Ennyi évem van hátra  Facebookon kaptam  A csend  Farsang van  Isten tudja a legjobban  Uram, Istenem  Png nő  Tisztaság  Esti szórakozáshoz.......  Farsang van  Jáki templom  Lazítani.......  Ennyi évem van hátra  Facebookon kaptam  Szép napot  Dorosné Éva szép képei, keddi ...  Szulejmán sorozat - Hatidzse  Egyedüllét  Gondolat........  Vidám, szép napot kívánok !......  Isten gondviselése  ooOoo  Szulejmán sorozat - Hatidzse  Mírjam barátnőmtől facebookon  Mogyoró  Kellemes kávézást 
Bejegyzés Címkék
disznóvágások ideje, legkönnyebben juthatunk, szobahőmérsékletű lisztet, kevés tejben, lágy vajjal, langyos tejjel, hájat megtisztítjuk, megkelt tésztát, alaptésztából különböző, kalácstésztát, négyszögletes, előmelegített, megtisztítjuk, legkönnyebben, disznóvágások, alaptésztából, összekeverjük, süteményeket, disznóhájhoz, felfuttatott, készíthetünk, ízesítéssel, rétesliszt, dagasztunk, kikeverjük, hártyáktól, megszórjuk, élesztővel, finomliszt, hozzávalók, formázunk, letakarva, lekvárral, tejfölnek, juthatunk, készítünk, megkenjük, rostoktól, süteményt, különböző, formában, evőkanál, cukorral, ilyenkor, nyújtjuk, kifliket, vékonyra, tojással, vastagra, vékonyan, bekenjük, kockákat, tésztát, február, hajtjuk, töltjük, tepsibe, sütőben, langyos, megkelt, ecettel, hagyjuk, először, farsang, élesztő, lisztet, tejben, hájjal, belőle, rakjuk, készre, ezután, csipet, állaga, vajjal, késsel, tejjel, sertés, sütjük, amiből, vágunk, ismét, cukor, tojás, kevés, olyan, sóval, friss, liszt, hájat, , ,
2018.12 2019. Január 2019.02
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 0 db bejegyzés
Összes: 465 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 14
  • e Hét: 65
  • e Hónap: 1650
  • e Év: 1650
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2019 TVN.HU Kft.