Regisztráció  Belépés
lizawolf.blog.xfree.hu
Mindennek eljön az ideje. Wolf Liza
1952.10.17
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
HÁJAS KIFLI szilvalekvárral
  2018-02-12 12:00:11, hétfő
 
   
  Február nem csak a farsang, hanem a disznóvágások ideje is. Ilyenkor a legkönnyebben juthatunk friss disznóhájhoz, amiből finom hájas süteményt készíthetünk.

Hozzávalók: 1 kg liszt (fele finomliszt, fele rétesliszt), 5 dkg élesztő, 10 dkg cukor, 1 tojás, 5 dkg vaj, 5 dl tej, csipet só, 40 dkg sertés háj, 2 evőkanál ecet

Először kalácstésztát készítünk. A szobahőmérsékletű lisztet összekeverjük a kevés tejben felfuttatott élesztővel, a tojással, a cukorral, csipet sóval, a lágy vajjal, a langyos tejjel és tésztát dagasztunk.
Ha kész 1 órát letakarva kelni hagyjuk.

A hájat megtisztítjuk a hártyáktól és a rostoktól, 2 evőkanál ecettel jól kikeverjük. (Akkor jó, ha olyan állaga lesz, mint a tejfölnek.)

A megkelt tésztát 2-3 mm vastagra nyújtjuk és vékonyan bekenjük a hájjal, kevés cukorral megszórjuk, 2 x hajtjuk, majd ismét megkenjük a hájjal és ismét 2 x hajtjuk.
Ezután vékonyra nyújtjuk, késsel négyszögletes kockákat vágunk belőle és lekvárral töltjük, majd kifliket formázunk belőle és tepsibe rakjuk. Előmelegített sütőben készre sütjük.

Az alaptésztából különböző formában, különböző ízesítéssel készíthetünk hájas süteményeket.



 
 
0 komment , kategória:  Recept  
Címkék: kalácstésztát, négyszögletes, előmelegített, megtisztítjuk, legkönnyebben, disznóvágások, alaptésztából, összekeverjük, süteményeket, disznóhájhoz, felfuttatott, készíthetünk, ízesítéssel, rétesliszt, dagasztunk, kikeverjük, hártyáktól, megszórjuk, élesztővel, finomliszt, hozzávalók, formázunk, letakarva, lekvárral, tejfölnek, juthatunk, készítünk, megkenjük, rostoktól, süteményt, különböző, formában, evőkanál, cukorral, ilyenkor, nyújtjuk, disznóvágások ideje, legkönnyebben juthatunk, szobahőmérsékletű lisztet, kevés tejben, lágy vajjal, langyos tejjel, hájat megtisztítjuk, megkelt tésztát, alaptésztából különböző, HÁJAS KIFLI,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
Mustáros, gombás csirkemell
Madártej
Régimódi krumplis palacsinta
még több recept
Véleményezd!
02.10. 22:40 A Dal 2018 - Dánielfy Gergely nyerte az első elődöntőt
02.10. 22:39 Bocskai emlékverseny - Három aranyéremmel zártak a magyarok
02.10. 21:27 Szakértő: oldódhat a feszültség a két Korea között a téli olimpia végeztéve...
02.10. 21:16 Kövér László: magyarok és a székelyek is súlyos árat fizettek az összetarto...
02.10. 20:47 Férfi kézilabda BL - Már a címvédő Vardar sem veretlen
02.10. 20:47 Turisztikai Szövetség: a minőséget kell megcéloznia a magyar vendéglátásnak
02.10. 20:37 M1: Brüsszel választási fegyvere az OLAF
02.10. 20:37 Női kézilabda BL - Magabiztosan győzött a címvédő Győr
02.10. 20:36 Osztrák jégkorongliga - Szétlövéssel kikapott a Fehérvár
02.10. 20:27 Gulyás: a csángók figyelmeztetnek, milyennek kell lennünk
Tudjátok ?
Mi a véleményem a migránshelyzetről?
Találó a matematika könyv boritója?
Mi a megfejtés nr. 47 ?
Szeretnéd, ha jobban látszódnának az érzelmeid?
Kell nekünk egy ILYEN ember a kormány élén...?
még több kérdés
Blog Címkék
Téli kép!  Jó éjazakát !  Írás a gerendákon...  Kevés kell hozzá  Donnáról kaptam  Kegyetlen a sors  Png nő  Mi a szeretet?  Téli kép!  Légy, mint szikla rendületlen,  Csodás délutánt kívánok!!!  Rózsaszín rózsák  Rózsa pillangóval  Vers  Szent Valentin hamvazószerdája...  Tompa Mihály - Király kútja.  Téli kép!  Esernyő  Mi a szeretet?  Png virág  Sárga rózsák  Ráki Erzsébet-Böbe  Juliannáknak  Tallóztam  Kellemes,szép napot!  Vers  Fekete retek az igazi egészség...  Narancssárga virágok  Donnáról kaptam  Pődör György /POET/: Havazás  Kevés kell hozzá  Png nő  Kevés kell hozzá  Károlyi Amy: Ite missa est  Pink rózsa  Mielőbbi jobbulást a betegekne...  Pink rózsa  Aranyosi Ervin: Ketten vagyunk  Díszítő képek  nem vártam  Vers  Szép téli napokat  Tudom, hogy eljössz…  Lenyűgöző látvány  Rózsa pillangóval  Vers  Téli kép!  Szép francia kép  Kerüld a tanítót  Szép napot mindenkinek!  Jézus érkezése  Találkozás Jézussal  Rizsfelfújt / rizskoch  Donnáról kaptam  Rizsfelfújt / rizskoch  Szép francia kép  Csokimáz egy cukrásztól  Letölthető az egyetlen fennmar...  Vers  Jézus őszi levelek között  Kellemes,szép napot!  Tompa Mihály - Király kútja.  Téli kép!  Elvesztem  Ha alszom !  Levél 2.16  Kellemes kávézást  Napsugara Szép Napot.!  Némethné Médi  Szép téli napokat  Szép francia kép  Szėp francia kėp  Donnáról kaptam  Természetes antibiotikumok a k...  Ki tudhatja mit hoz a jövő  2018. február 16., pénteki Nap...  Sexy nő  Pődör György /POET/: Havazás  Látogatóim  Sárga rózsák  Pink rózsa  Rózsaszín rózsák  Film Fantasy filmek - Teljes f...  Kajtorné Gitka  Tán épp te vagy az  Mi a szeretet?  Komolyzene  Gondolatok...  Találkozás Jézussal  Png nő  Már Londonban és Berlinben is ...  Donnáról kaptam  Sárga rózsák  Hold horoszkóp  Sárga rózsák  Kutya almàval  Szép francia kép  Kinek most sincs még háza  Vagy - vagy  Rejtő Jenő: Jön a nő! 
Bejegyzés Címkék
disznóvágások ideje, legkönnyebben juthatunk, szobahőmérsékletű lisztet, kevés tejben, lágy vajjal, langyos tejjel, hájat megtisztítjuk, megkelt tésztát, alaptésztából különböző, kalácstésztát, négyszögletes, előmelegített, megtisztítjuk, legkönnyebben, disznóvágások, alaptésztából, összekeverjük, süteményeket, disznóhájhoz, felfuttatott, készíthetünk, ízesítéssel, rétesliszt, dagasztunk, kikeverjük, hártyáktól, megszórjuk, élesztővel, finomliszt, hozzávalók, formázunk, letakarva, lekvárral, tejfölnek, juthatunk, készítünk, megkenjük, rostoktól, süteményt, különböző, formában, evőkanál, cukorral, ilyenkor, nyújtjuk, kifliket, vékonyra, tojással, vastagra, vékonyan, bekenjük, kockákat, tésztát, február, hajtjuk, töltjük, tepsibe, sütőben, langyos, megkelt, ecettel, hagyjuk, először, farsang, élesztő, lisztet, tejben, hájjal, belőle, rakjuk, készre, ezután, csipet, állaga, vajjal, késsel, tejjel, sertés, sütjük, amiből, vágunk, ismét, cukor, tojás, kevés, olyan, sóval, friss, liszt, hájat, , ,
2018.01 2018. Február 2018.03
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 20 db bejegyzés
e év: 53 db bejegyzés
Összes: 274 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 4
  • e Hét: 4
  • e Hónap: 954
  • e Év: 2686
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.