Fánk, tepsiben sütve - Brokk Oli javaslata - Brokk Oli, - lovaszmarika Blogja

Továbbiak »

Belépés

			lovaszmarika.blog.xfree.hu
Vágyógyj arra, amit a holnap hoz, és örülj annak, ami ma van. Wass Albert "A jó embereknek szép haláluk van" Wass Albert			Lovász Lászlóné Marika 1936.09.11 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Fánk, tepsiben sütve - Brokk Oli javaslata

2017-01-13 12:20:24, péntek


	Itt a farsangi időszak vége, a fánksütés ideje. A hagyományos szalagos fánk mellett ezt a tepsiben sült változatot is kipróbálhatjuk. Hozzávalók A tésztához 50 dkg liszt 3 dkg friss élesztő 2,8-3 dl tej 7 dkg cukor 5 dkg vaj ½ kávéskanál só 2 tojássárgája A töltelékhez sárgabaracklekvár A tetejére porcukor Az élesztőt 1 dl langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk. A többi hozzávalót tálba mérjük, hozzáöntjük a megkelt élesztőt, és a maradék tejjel tésztát dagasztunk. Lefedve, langyos helyen duplájára kelesztjük, kicsit átgyúrjuk, majd újra kelesztjük. Ezután lisztezett munkafelületre borítjuk, 1,5-2 cm vastagságúra nyújtjuk és nagyobb méretű, kerek kiszúróval fánkokat szaggatunk belőle. A fánkokat sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, és konyharuhával letakarva 20-25 percig pihentetjük. A sütőt 190 fokra melegítjük. A tésztakorongok közepébe egy kisebb méretű pohár talpának segítségével mélyedést nyomunk, és az így kialakított lyukakba egy-egy teáskanál sárgabaracklekvárt teszünk. Sütőbe toljuk, és addig sütjük, amíg a fánkok teteje szépen meg nem pirul. A sütőből kivéve öt percre befedjük őket egy konyharuhával, majd porcukorral meghintve tálaljuk.

0 komment , kategória: receptek

Címkék: munkafelületre, kipróbálhatjuk, tésztakorongok, konyharuhával, tojássárgája, segítségével, sütőpapírral, felfuttatjuk, vastagságúra, hozzáöntjük, kialakított, töltelékhez, hagyományos, porcukorral, pihentetjük, dagasztunk, melegítjük, kávéskanál, szaggatunk, lisztezett, hozzávalót, változatot, kiszúróval, kelesztjük, hozzávalók, mélyedést, letakarva, tésztához, teáskanál, fánksütés, meghintve, duplájára, átgyúrjuk, fektetjük, cukorral, nyújtjuk, farsangi időszak, fánksütés ideje, hagyományos szalagos, tepsiben sült, többi hozzávalót, megkelt élesztőt, maradék tejjel, fánkokat sütőpapírral, tésztakorongok közepébe, kisebb méretű, fánkok teteje, sütőből kivéve, Brokk Oli,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]