Belépés
lovaszmarika.blog.xfree.hu
Vágyógyj arra, amit a holnap hoz, és örülj annak, ami ma van. Wass Albert "A jó embereknek szép haláluk van" Wass Albert Lovász Lászlóné Marika
1936.09.11
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
A hűtőben való tárolás helyes módja
  2017-11-13 12:40:10, hétfő
 
   
 
Ezért ne tartsa a tejet a hűtő ajtaján

Kinyitjuk a hűtőt, és a szokásos kép tárul elénk: tej és tojás a hűtőajtón, a nyers hús a legfelső polcon - vagy ahol épp helyet találtunk neki -, a gyümölcsök az alsó fiókban. Kikapjuk a tejet, hiszen pont kézre esik, majd ugyanúgy visszatesszük az ajtóra. Így halmozzuk a hibákat a konyhában.

A megfelelő élelmiszertárolás elengedhetetlen ahhoz, hogy az ételek és alapanyagok a lehető leghosszabb ideig fogyaszthatóak maradjanak. Ezért kellene inkább a tejet - ahogy az összes tejterméket - az alsó és a középső polcra tenni, az ajtó helyett. Ennek az az oka, hogy az ajtónál van a legnagyobb hőmérséklet-ingadozás, ez a hűtő legmelegebb része. Főleg a meleg hónapokban érdemes erre odafigyelni.


Rossz helyen tároljuk a tejet

Ennek tudatában az ajtóra kerülnek az olyan élelmiszerek, amelyek a legjobban ellenállnak a hőmérséklet-ingadozásnak és a káros hatásoknak: a gyümölcslevek, a savanyúságok, a lekvárok, az üdítők, a víz és a fűszerek.

A frissen facsart gyümölcsleveket az alsó polcra kell tenni, mert az a hűtő leghidegebb része.

A felsőpolc a legjobb hely az olyan ételek tárolásához, amiket már megfőztünk, mert az ajtó polcain kívül itt a legegyenetlenebb a hőmérséklet. Ez alá jöhetnek a tejek, sajtok, joghurtok és vajak, de ide tehetjük a tojást is. Az alsó polcra kerülnek a nyers, romlandó élelmiszerek, mint a nyers hús vagy a friss hal, így a szennyeződés kockázata minimális:

a húsból vagy a halból kifolyó lé nem fog átszivárogni az egész hűtőn.

Érdemes a húst az eredeti csomagolásában tartani és egy tányérra helyezni, amit azonnal meg tudunk tisztítani.


Forrás: shutterstock.com
A fiókokba jönnek a gyümölcsök és zöldségek, a fagyasztóba pedig a fagyasztott dolgok: húsok, zöldségek, gyümölcsök, készételek és egyéb mélyhűtött termékek. A tárolást érdemes egymásra rakható műanyag fedeles üvegedényben megoldani.

Nem szabad a polcokat túlpakolni - legyen elég hely az élelmiszerek között -, hiszen a fagyasztóval ellentétben a hűtőben a hideg levegőnek folyamatosan áramolnia kell.

Az alacsony hűtőszekrény tetejét is használhatjuk tárolásra, főleg, ha kicsi a konyha. A hőmérséklet-szabályozás érdekében a hűtő meleg levegőt termel, ezért friss gyümölcsöt vagy zöldséget nem jó ötlet rajta vagy a közelében tartani.

Emellett ott van még a másik kérdés: mi kerül egyáltalán a hűtőbe? A paradicsom például íztelenné válik, a hagyma és a burgonya sem való oda, ahogy a gyümölcsök - a citrom, az avokádó, a szőlő, az alma, a banán, a körte - is finomabbak maradnak, ha a pulton hagyjuk őket.

A hűtés segíti a természetes olajok megtartását.

De, mint említettem, a dió nem az az élelmiszer, ami több napon vagy héten keresztül áll a polcon: vagy rájárunk, és elfogy, vagy megdaráljuk és tésztát, süteményt készítünk belőle. A darált dió szintén kerülhet mélyhűtőbe, ha később szeretnénk felhasználni.


Forrás: pixabay.com
Biztosan nem gondolta volna, hogy a teljes kiőrlésű lisztek, és az alacsony zsírtartalmú olajok, mint a repceolaj, a sáfrányolaj vagy a szőlőmagolaj hosszabb ideig eltarthatók, ha hűtőben tároljuk, és nem szobahőmérsékleten vagy a kamrában - hacsak nem használjuk fel egy-két hónapon belül.

Tartsuk tisztán kívül is!
A következő kérdés a takarítás gyakoriságában és módjában rejlik. A hűtő folyamatos tisztítása elkerülhetetlen, főleg a nyers ételek miatt. Ám arra már nem igazán figyelünk, hogy a hátulját - a kondenzátort - is legalább havonta megtisztítsuk a rárakódott pókhálóktól. Ezzel tudjuk segíteni a levegő áramlását.

Sőt az elhelyezésre is figyelni kell: érdemes néhány centivel távolabb tenni a hűtőt a faltól a meleg levegő áramlása miatt, hiszen minél kisebb a hely, a hűtő annál erőteljesebben próbál dolgozni. Ez az egyik olyan munkaeszköz a háztartásban, ami soha nem pihen, ezért nem árt megkönnyítenünk a dolgát.

A hűtő tisztítása egyébként belülről kifelé történik, illetve a fiókokat is érdemes kivenni, és forró vízzel kiöblíteni. Eközben ne felejtsünk el néha az órára is pillantani, hiszen az élelmiszereket nem hagyhatjuk több mint egy órán át szobahőmérsékleten.

Nem szabad erős illatú tisztítószert sem használni,

hiszen az étel képes átvenni a hűtőben eluralkodó szagokat. Ehelyett forduljunk az alábbi megoldások valamelyikéhez:

--2 evőkanál szódabikarbóna egy liter forró vízben feloldva
--1 rész almaecet 3 rész forró vízben feloldva.
Nem marad utána kellemetlen illat, eltávolítja a foltokat, és nem kell vegyszerszagú étel fölé hajolnunk vacsora közben.

És még egy tipp: a magas hűtőszekrény tetejére tegyünk zsír- vagy sütőpapírt, így a nagytakarítás alkalmával nem kell a rárakódott, páralecsapódás okozta olajos-ragacsos-poros koszt órákig súrolni, elég csak egy újra kicserélni a koszt felfogta, elhasznált sütőpapírt.

 
 
0 komment , kategória:  Család  
Címkék: legegyenetlenebb, gyümölcsleveket, megkönnyítenünk, elengedhetetlen, elkerülhetetlen, erőteljesebben, gyakoriságában, élelmiszereket, fogyaszthatóak, valamelyikéhez, páralecsapódás, csomagolásában, szódabikarbóna, visszatesszük, nagytakarítás, vegyszerszagú, megtisztítsuk, használhatjuk, gyümölcslevek, tisztítószert, szennyeződés, élelmiszerek, hűtőszekrény, felhasználni, fagyasztóval, kondenzátort, átszivárogni, savanyúságok, háztartásban, szőlőmagolaj, elhelyezésre, ingadozásnak, shutterstock, zsírtartalmú, folyamatosan, üvegedényben, hűtő ajtaján, legfelső polcon, alsó fiókban, megfelelő élelmiszertárolás, lehető leghosszabb, tejet –, összes tejterméket, középső polcra, ajtó helyett, hűtő legmelegebb, meleg hónapokban, ajtóra kerülnek, olyan élelmiszerek, legjobban ellenállnak, káros hatásoknak, frissen facsart,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Tudjátok ?
Tényleg hasznos gyógynövény a csalán?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
még több kérdés
Blog Címkék
Jó reggelt kedves látogatóimn...  Tavaszi zsongás  Tavaszi zsongás  Facebookon kaptam Mírjam bará...  Jó reggelt kedves látogatóimna...  Csontriltkulás ellen - lúgosít...  Halló Április!  Már csak 3 év és India lesz a ...  Facebookon kaptam Mírjam bará...  Facebookon kaptam  Tisztelet-Kedvesség.......  Európában az első és egyetlen:...  Facebookon kaptam  Tavaszi csokor  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Tavaszi kép  Kislány virágzó fával  A mesés India – mesék né...  Tánc közben kikapcsolok  Bolondozás hónapja április  Jó éjszakát!  Dolomit kristály  Facebookon kaptam  Tánc közben kikapcsolok  Kislány virágzó fával  Kifacsarva  A bókolás nem lehet hamis híze...  Alvó baby  A terhesség alatti gyógyszersz...  Amiben most élünk, egy átmenet...  Esti kép  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Tulipànok  Orchidea  Facebookon kaptam  Hallgatás  Esti kép  Petőfi Sándor: Ki a szabadba!  Facebookon kaptam  Kellemes napot kívánok  Png nő  Zöld fluorit  Hetvenkedő lettem  Terhesség alatt ellenjavallt g...  Png nő  Tavaszi kép  Kellemes teázást  Kellemes teázást  A sors kegyes volt velem  Az emésztőrendszer egészségén...  Tavaszi kép  Hallgatás  Facebookon kaptam  Szép napot és hetet kívánok  Png nő  Facebookon kaptam  Nem vagyunk mások  A sors kegyes volt velem  Bolondozás hónapja április  A zene plátói igazságot közvet...  A négy egyezség  Png virág  Mai harmónia kártyám  3597 az új fertőzött, elhunyt ...  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Hallgatás  Hála  Kifacsarva  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Amiben most élünk, egy átmenet...  Talán az a valódi megvilágosod...  Amiben most élünk, egy átmenet...  Tudok - e még boldagan kacagni...  Jó éjszakát!  Hallgatás  G.Ferenczy Hanna - Április  Tulipànok  Facebookon kaptam  Nagyon szép.......  Kellemes ébredést mindenkinek  Zöld fluorit  Esti kép  Facebookon kaptam Krisztinától  A természetrajz azt tanítja,ho...  Facebookon kaptam  Ibolya csokor  A sors kegyes volt velem  Karibi táj  Facebookon kaptam  Hallgatás  Hallgatás  Szép új hetet.......  Hetvenkedő lettem  Facebookon kaptam 
Bejegyzés Címkék
hűtő ajtaján, legfelső polcon, alsó fiókban, megfelelő élelmiszertárolás, lehető leghosszabb, tejet &#8211, összes tejterméket, középső polcra, ajtó helyett, hűtő legmelegebb, meleg hónapokban, ajtóra kerülnek, olyan élelmiszerek, legjobban ellenállnak, káros hatásoknak, frissen facsart, alsó polcra, legjobb hely, olyan ételek, ajtó polcain, szennyeződés kockázata, húsból vagy, halból kifolyó, egész hűtőn, eredeti csomagolásában, tányérra helyezni, fiókokba jönnek, fagyasztóba pedig, fagyasztott dolgok, tárolást érdemes, polcokat túlpakolni, élelmiszerek között, fagyasztóval ellentétben, hideg levegőnek, alacsony hűtőszekrény, hűtő meleg, közelében tartani, másik kérdés, paradicsom például, gyümölcsök &#8211, körte &#8211, pulton hagyjuk, hűtés segíti, természetes olajok, teljes kiőrlésű, alacsony zsírtartalmú, sáfrányolaj vagy, szőlőmagolaj hosszabb, kamrában &#8211, következő kérdés, takarítás gyakoriságában, hűtő folyamatos, nyers ételek, hátulját &#8211, kondenzátort &#8211, rárakódott pókhálóktól, levegő áramlását, meleg levegő, hűtő annál, egyik olyan, hűtő tisztítása, étel képes, hűtőben eluralkodó, alábbi megoldások, liter forró, magas hűtőszekrény, nagytakarítás alkalmával, újra kicserélni, koszt felfogta, legegyenetlenebb, gyümölcsleveket, megkönnyítenünk, elengedhetetlen, elkerülhetetlen, erőteljesebben, gyakoriságában, élelmiszereket, fogyaszthatóak, valamelyikéhez, páralecsapódás, csomagolásában, szódabikarbóna, visszatesszük, nagytakarítás, vegyszerszagú, megtisztítsuk, használhatjuk, gyümölcslevek, tisztítószert, szennyeződés, élelmiszerek, hűtőszekrény, felhasználni, fagyasztóval, kondenzátort, átszivárogni, savanyúságok, háztartásban, , ,
2021.03 2021. április 2021.05
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 0 db bejegyzés
Összes: 70103 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 21
  • e Hét: 1509
  • e Hónap: 6677
  • e Év: 109922
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2021 TVN.HU Kft.