Belépés
lovaszmarika.blog.xfree.hu
Vágyógyj arra, amit a holnap hoz, és örülj annak, ami ma van. Wass Albert "A jó embereknek szép haláluk van" Wass Albert Lovász Lászlóné Marika
1936.09.11
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
A zeller szára
  2019-02-01 16:51:03, péntek
 
   
  A zeller szára maga a fűszer
Publikálva: hétfő, január 21, 2019
Címkék: fűszer, saláták, szárzeller, zeller
A zeller szára maga a fűszer
Bár a zeller a középkor óta őshonos Európában, még mindig a nagy felfedezésre vár, pedig igazán megér egy ínyenc kirándulást. A növénynek hosszú, húsos szára és kis gumója van, a legtöbb országban csak a szárakat fogyasztják. Frissen ezek halvány sárgászöld színűek, húsosak, fűszeres aromájukkal ideálisak salátákhoz, vagy halételek köreteként és levesekbe.

Kevés kalória
A zeller egyike a legkevesebb kalóriát tartalmazó zöldségeknek: 100 gramm zeller mindössze 15 kalóriát tartalmaz. A növénynek több mint 90%-a víz. A sok víz mellett fontos vitaminok és ásványi anyagok is vannak benne:

kálium
nátrium
magnézium
kalcium
A zeller hatásai az egészségre
Magas káliumtartalmának köszönhetően a zeller vizelethajtó, ezért segít a köszvénynél és reumánál, és méregtelenítésre is használható. Aki azonban vesebetegségben szenved, tartózkodjon a zeller fogyasztásától!

Azt mondják, hogy a zellernek nyugtató hatása is van, és képes megelőzni a magas vérnyomást és az ödémát. (Ez összefügg a vízhajtó hatásával - a szerk.)

Az allergiásoknak csak óvatosan!
Az allergiások legyenek óvatosak, ugyanis különösen a nyír pollenallergiában és fekete üröm pollenallergiában szenvedők a zeller fogyasztásakor keresztallergiát tapasztalhatnak.

Zellerleves recept
A következő zellerleves receptet könnyű elkészíteni és ízletes!

Hozzávalók 4 személyre:

1 répa
1 zellerszár
1 kis vöröshagyma
300 g puhára főzött krumpli
1 fokhagymagerezd
700 ml zöldségleves
1 burgonya
1 pohár tejföl
só, bors
1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
1 evőkanál vagdalt majoránna
majoránna levelek
Elkészítés

A répát és a zellert szeletekre vágjuk. A zsenge zellerszárat csak meg kell mosni, a vastagabbakat fel kell vágni darabokra. A hagymát és a krumplit kockákra vágjuk, és a szétnyomott fokhagymával együtt jól záródó edénybe tesszük főni a zöldséglevessel. A főtt burgonyát rátörjük, és közepesen erős tűzön kb. 20 percig pároljuk. Ezután tegyük bele a tejfölt, ízesítjük sóval és borssal, adjuk hozzá a fűszernövényeket és még egy percig főzzük. A kész levest majoránna levelekkel tálaljuk. Aki szereti, még zsemlekockákat tálalhat hozzá, amelyeket előtte egy kis vajban megpirított.

(Németből fordította: Koncz László)

 
 
0 komment , kategória:  Család  
Címkék: fűszernövényeket, keresztallergiát, méregtelenítésre, zöldséglevessel, fokhagymagerezd, vesebetegségben, tapasztalhatnak, fogyasztásakor, zsemlekockákat, fogyasztásától, allergiásoknak, vastagabbakat, felfedezésre, petrezselyem, zöldségleves, tartózkodjon, zellerszárat, zöldségeknek, köszönhetően, fokhagymával, vizelethajtó, zellerleves, legkevesebb, allergiások, megpirított, aromájukkal, fogyasztják, köszvénynél, használható, kirándulást, vöröshagyma, elkészíteni, szétnyomott, vérnyomást, fordította, egészségre, zeller szára, nagy felfedezésre, ínyenc kirándulást, növénynek hosszú, legtöbb országban, szárakat fogyasztják, zeller egyike, legkevesebb kalóriát, növénynek több, zeller hatásai, zeller vizelethajtó, zeller fogyasztásától, zellernek nyugtató, magas vérnyomást, vízhajtó hatásával, allergiásoknak csak, Koncz László,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
10.14. 23:22 Lengyel választások - A végeredmény szerint is alsóházi többséget szerzett ...
10.14. 23:12 Először kaptak ki a magyarok a vegyescsapatok curling-világbajnokságán
10.14. 21:42 Meghalt egy motoros Piliscsabán
10.14. 21:12 Török offenzíva - Amerikai és szíriai hivatali partnerével tárgyalt az oros...
10.14. 21:12 Semjén Zsolt: az unióban Magyarország költi a legtöbb pénzt templomok megúj...
10.14. 21:02 Új vezérigazgató az Appeninn Holding élén
10.14. 20:53 Fedeles fogathajtó vk - Lyonban, Stuttgartban, Budapesten és Londonban indu...
10.14. 20:52 Önkormányzat 2019 - Alapjogokért Központ: a Fidesz-KDNP továbbra is a leger...
10.14. 20:52 A Masterplast közgyűlése jóváhagyta a 6 milliárdos kötvénykibocsátást
10.14. 20:42 Au fost evaluate proiectele pentru programul de dezvoltare economică destin...
Tudjátok ?
Az álmoknak valóban van jelentése?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
Káros az alkohol ? Ha igen akkor mennyire ?
Kívánhatok kellemes ünnepeket?
még több kérdés
Blog Címkék
    Megvan          Facebookon kaptam          Sárga rózsa  Őszi csendélet    Jó reggelt , szép napot      Jó a zene    Gratulálok Boross Péternek (tu...      Őszi kép      Varga Árpád Vita  Kellemes kávézást!  Juhász Gyula: Imádság a gyűlö...  Facebookon kaptam    Kellemes délutáni kikapcsolódá...  Szép új hetet - sárga rózsákka...        Romantikus szép estét        Facebookon kaptam      Őszi kép    Facebookon kaptam    Őszi kép    Kellemes hétfő reggelt  Régi kulcsok  Régi kulcsok        Kalapos    Diók      Őszi kép    Kellemes kikapcsolódást  Facebookon kaptam    Őszi kép      Megvan          Őszi csendélet    Régi kulcsok              Facebookon kaptam  Szabadítás  Őszi kép  Romantikus szép estét  Béka      Kalapos    Facebookon kaptam    Rózsa csokor bögrében  Őszi kép  Őszi kép        Facebookon kaptam 
Bejegyzés Címkék
zeller szára, nagy felfedezésre, ínyenc kirándulást, növénynek hosszú, legtöbb országban, szárakat fogyasztják, zeller egyike, legkevesebb kalóriát, növénynek több, zeller hatásai, zeller vizelethajtó, zeller fogyasztásától, zellernek nyugtató, magas vérnyomást, vízhajtó hatásával, allergiásoknak csak, allergiások legyenek, nyír pollenallergiában, zeller fogyasztásakor, következő zellerleves, zellert szeletekre, zsenge zellerszárat, krumplit kockákra, szétnyomott fokhagymával, főtt burgonyát, percig főzzük, kész levest, fűszernövényeket, keresztallergiát, méregtelenítésre, zöldséglevessel, fokhagymagerezd, vesebetegségben, tapasztalhatnak, fogyasztásakor, zsemlekockákat, fogyasztásától, allergiásoknak, vastagabbakat, felfedezésre, petrezselyem, zöldségleves, tartózkodjon, zellerszárat, zöldségeknek, köszönhetően, fokhagymával, vizelethajtó, zellerleves, legkevesebb, allergiások, megpirított, aromájukkal, fogyasztják, köszvénynél, használható, kirándulást, vöröshagyma, elkészíteni, szétnyomott, vérnyomást, fordította, egészségre, szeletekre, elkészítés, publikálva, zellerszár, köreteként, hozzávalók, levelekkel, szárzeller, salátákhoz, sárgászöld, tartalmazó, tartalmaz, mindössze, burgonyát, ízesítjük, növénynek, vitaminok, magnézium, amelyeket, személyre, különösen, közepesen, szenvedők, majoránna, hatásával, megelőzni, következő, zellernek, darabokra, összefügg, országban, levesekbe, halételek, európában, , ,
2019.09 2019. Október 2019.11
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 295 db bejegyzés
e év: 5839 db bejegyzés
Összes: 68259 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 676
  • e Hét: 6939
  • e Hónap: 34853
  • e Év: 533424
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2019 TVN.HU Kft.