Belépés
lovaszmarika.blog.xfree.hu
Vágyógyj arra, amit a holnap hoz, és örülj annak, ami ma van. Wass Albert "A jó embereknek szép haláluk van" Wass Albert Lovász Lászlóné Marika
1936.09.11
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
A zeller szára
  2019-02-01 16:51:03, péntek
 
   
  A zeller szára maga a fűszer
Publikálva: hétfő, január 21, 2019
Címkék: fűszer, saláták, szárzeller, zeller
A zeller szára maga a fűszer
Bár a zeller a középkor óta őshonos Európában, még mindig a nagy felfedezésre vár, pedig igazán megér egy ínyenc kirándulást. A növénynek hosszú, húsos szára és kis gumója van, a legtöbb országban csak a szárakat fogyasztják. Frissen ezek halvány sárgászöld színűek, húsosak, fűszeres aromájukkal ideálisak salátákhoz, vagy halételek köreteként és levesekbe.

Kevés kalória
A zeller egyike a legkevesebb kalóriát tartalmazó zöldségeknek: 100 gramm zeller mindössze 15 kalóriát tartalmaz. A növénynek több mint 90%-a víz. A sok víz mellett fontos vitaminok és ásványi anyagok is vannak benne:

kálium
nátrium
magnézium
kalcium
A zeller hatásai az egészségre
Magas káliumtartalmának köszönhetően a zeller vizelethajtó, ezért segít a köszvénynél és reumánál, és méregtelenítésre is használható. Aki azonban vesebetegségben szenved, tartózkodjon a zeller fogyasztásától!

Azt mondják, hogy a zellernek nyugtató hatása is van, és képes megelőzni a magas vérnyomást és az ödémát. (Ez összefügg a vízhajtó hatásával - a szerk.)

Az allergiásoknak csak óvatosan!
Az allergiások legyenek óvatosak, ugyanis különösen a nyír pollenallergiában és fekete üröm pollenallergiában szenvedők a zeller fogyasztásakor keresztallergiát tapasztalhatnak.

Zellerleves recept
A következő zellerleves receptet könnyű elkészíteni és ízletes!

Hozzávalók 4 személyre:

1 répa
1 zellerszár
1 kis vöröshagyma
300 g puhára főzött krumpli
1 fokhagymagerezd
700 ml zöldségleves
1 burgonya
1 pohár tejföl
só, bors
1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
1 evőkanál vagdalt majoránna
majoránna levelek
Elkészítés

A répát és a zellert szeletekre vágjuk. A zsenge zellerszárat csak meg kell mosni, a vastagabbakat fel kell vágni darabokra. A hagymát és a krumplit kockákra vágjuk, és a szétnyomott fokhagymával együtt jól záródó edénybe tesszük főni a zöldséglevessel. A főtt burgonyát rátörjük, és közepesen erős tűzön kb. 20 percig pároljuk. Ezután tegyük bele a tejfölt, ízesítjük sóval és borssal, adjuk hozzá a fűszernövényeket és még egy percig főzzük. A kész levest majoránna levelekkel tálaljuk. Aki szereti, még zsemlekockákat tálalhat hozzá, amelyeket előtte egy kis vajban megpirított.

(Németből fordította: Koncz László)

 
 
0 komment , kategória:  Család  
Címkék: fűszernövényeket, keresztallergiát, méregtelenítésre, zöldséglevessel, fokhagymagerezd, vesebetegségben, tapasztalhatnak, fogyasztásakor, zsemlekockákat, fogyasztásától, allergiásoknak, vastagabbakat, felfedezésre, petrezselyem, zöldségleves, tartózkodjon, zellerszárat, zöldségeknek, köszönhetően, fokhagymával, vizelethajtó, zellerleves, legkevesebb, allergiások, megpirított, aromájukkal, fogyasztják, köszvénynél, használható, kirándulást, vöröshagyma, elkészíteni, szétnyomott, vérnyomást, fordította, egészségre, zeller szára, nagy felfedezésre, ínyenc kirándulást, növénynek hosszú, legtöbb országban, szárakat fogyasztják, zeller egyike, legkevesebb kalóriát, növénynek több, zeller hatásai, zeller vizelethajtó, zeller fogyasztásától, zellernek nyugtató, magas vérnyomást, vízhajtó hatásával, allergiásoknak csak, Koncz László,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Tudjátok ?
Tényleg hasznos gyógynövény a csalán?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
még több kérdés
Blog Címkék
Szép estét  December  A mikulásvirág csodája  Orchidea  Lengyel Zsófia: Adventi várako...  Orchidea  Mezei pacsírta  Az ismertebb SZEKTÁKRÓL és VAL...  Megérkezett a hó Zala megyében  Facebookon kaptam  Mókuska  A gyertyaszínek jelentései  2 év  2 év  Jótékonyan hat rád az alma  Advent  Erdei pacsírta  Mai harmónia kártyám  2 év  Őszi kép  Aloe vera  Isten hozott December!  Facebookon kaptam  Roráte Udvardy György érsekkel...  Jó éjszakát!  Facebookon kaptam Cs Ildikótól  A rendszeres mozgás és a jóga ...  Ádventi örvendezés  Sárgarigó  Hermelin  Poser tube  Facebookon kaptam  Személyiségedről tudhatsz meg ...  Szent Efrém Férfikar ünnepi ko...  2 év  Kisfiú távcsővel  Mókuska  Orchidea  Mi ilyenkor " pörgünk "  Orchidea  Facebookon kaptam  Zöldike madár  Facebookon kaptam  ADVENT szó  Facebookon kaptam  Kellemes délutánt kívánok  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Gondolat  Mókuska  Rákölő élelmiszerek  Facebookon kaptam Cs Ildikótól  Kislány cicával  Manó láz  Facebookon kaptam  Igaz mondások Pio atyától  Személyiségedről tudhatsz meg ...  Harminc néppárti képviselő  Őszi kép  Zirci, Mézeskalácsfalu  Teológusi vélemény a halálbünt...  Aranyosi Ervin: Kimondtam az i...  Görény  A fekete retek epekőre és pajz...  Mezei pacsírta  Orchidea  Szent Teréz első karácsonya  Istentől kapott célhoz erőt ad  Szomjas mókus  Készítsd el ügy lelked otthoná...  Járhatsz bárhol a világban...  Csokor ládában  Karácsoyi installáció  Rózsák üvegekben  Tisza, holtág télen  Rorate szentmise 12.01 Gazdagr...  Facebookon kaptam  Békés, boldog ADVENTI ünnepeke...  Teológusi vélemény a halálbünt...  Ünnepváró szép napot!  Szomjas mókus  Facebookon kaptam  Naponta költők, színészek, író...  Bajnokok Ligája, G csoport, 5....  Facebookon kaptam  Tisza, holtág télen  Jótékonyan hat rád az alma  Vörösnyakú vadludak  Görény  Milyen sokat lehet tanulni!  Pirosló égbolt  Kő és nap  Facebookon kaptam  Kakukk  Megérkezett a hó Zala megyében  Szilágyi Anita versei  ADVENT szó  “Az advent a várakozás, ...  Szent Teréz első karácsonya  Rorate I hét, szerda Csíksoml... 
Bejegyzés Címkék
zeller szára, nagy felfedezésre, ínyenc kirándulást, növénynek hosszú, legtöbb országban, szárakat fogyasztják, zeller egyike, legkevesebb kalóriát, növénynek több, zeller hatásai, zeller vizelethajtó, zeller fogyasztásától, zellernek nyugtató, magas vérnyomást, vízhajtó hatásával, allergiásoknak csak, allergiások legyenek, nyír pollenallergiában, zeller fogyasztásakor, következő zellerleves, zellert szeletekre, zsenge zellerszárat, krumplit kockákra, szétnyomott fokhagymával, főtt burgonyát, percig főzzük, kész levest, fűszernövényeket, keresztallergiát, méregtelenítésre, zöldséglevessel, fokhagymagerezd, vesebetegségben, tapasztalhatnak, fogyasztásakor, zsemlekockákat, fogyasztásától, allergiásoknak, vastagabbakat, felfedezésre, petrezselyem, zöldségleves, tartózkodjon, zellerszárat, zöldségeknek, köszönhetően, fokhagymával, vizelethajtó, zellerleves, legkevesebb, allergiások, megpirított, aromájukkal, fogyasztják, köszvénynél, használható, kirándulást, vöröshagyma, elkészíteni, szétnyomott, vérnyomást, fordította, egészségre, szeletekre, elkészítés, publikálva, zellerszár, köreteként, hozzávalók, levelekkel, szárzeller, salátákhoz, sárgászöld, tartalmazó, tartalmaz, mindössze, burgonyát, ízesítjük, növénynek, vitaminok, magnézium, amelyeket, személyre, különösen, közepesen, szenvedők, majoránna, hatásával, megelőzni, következő, zellernek, darabokra, összefügg, országban, levesekbe, halételek, európában, , ,
2020.11 2020. December 2021.01
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 242 db bejegyzés
Összes: 70103 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 497
  • e Hét: 8673
  • e Hónap: 5204
  • e Év: 641904
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2020 TVN.HU Kft.