|
|
|
2016-07-27 11:48:17, szerda
|
| |
| |
...... ...........
Hozzávalók 4 főre
35-40 dkg főtt, füstölt sonka (lehet csülök is)
50 dkg száraztészta (pl. fodros kockát)
15-20 dkg trappista sajt
2-3 dl tejföl
2 tojás
2 evőkanál zsír, vaj, vagy margarin
1 evőkanál zsemlemorzsa
só, bors, mustár
Elkészítés:
A tésztát szokásos módon (sós, olajos vízben) felteszem főni, nem főzöm, csak ressre, hiszen később még bekerül a sütőbe. Amíg a tészta fő, beleteszem az aprítógépbe a nagyobb kockákra vágott sonkát, a 2 tojás sárgáját, a tejfölt, a margarint, a durvára reszelt sajt negyedét, pépesre aprítom. (Darálni is lehet természetesen, de a durvább rácson.) Adok hozzá ízlés szerint a sóból, a borsból és a mustárból. A tojásfehérjéből kemény habot verek. A tésztát leszűröm, visszateszem a főzőedénybe, ráborítom a sonkamasszát, jól összekeverem. Amikor ezzel elkészültem, mehet rá a felvert tojásfehérje, óvatosan összedolgozom. Margarinnal kikenek egy megfelelő méretű tepsit vagy sütőtálat, beleteszem szépen eligazítva a sonkás tésztakeveréket, a tetejét megszórom a zsemlemorzsával és a maradék reszelt sajttal. 180-200 fokos sütőben addig sütöm, míg a sajt szépen rápirul.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: receptek |
|
|
|
Címkék: tésztakeveréket, zsemlemorzsával, tojásfehérjéből, természetesen, összedolgozom, tojásfehérje, sonkamasszát, visszateszem, száraztészta, zsemlemorzsa, összekeverem, aprítógépbe, margarinnal, főzőedénybe, elkészültem, hozzávalók, beleteszem, eligazítva, elkészítés, ráborítom, margarint, mustárból, megfelelő, sütőtálat, trappista, felteszem, megszórom, leszűröm, szokásos, negyedét, sárgáját, óvatosan, kockákra, evőkanál, margarin, pépesre, tésztát szokásos, nagyobb kockákra, durvára reszelt, durvább rácson, tojásfehérjéből kemény, tésztát leszűröm, felvert tojásfehérje, megfelelő méretű, sonkás tésztakeveréket, tetejét megszórom, maradék reszelt, sajt szépen,
|
|
|
|
|
|
| tésztát szokásos, nagyobb kockákra, durvára reszelt, durvább rácson, tojásfehérjéből kemény, tésztát leszűröm, felvert tojásfehérje, megfelelő méretű, sonkás tésztakeveréket, tetejét megszórom, maradék reszelt, sajt szépen, tésztakeveréket, zsemlemorzsával, tojásfehérjéből, természetesen, összedolgozom, tojásfehérje, sonkamasszát, visszateszem, száraztészta, zsemlemorzsa, összekeverem, aprítógépbe, margarinnal, főzőedénybe, elkészültem, hozzávalók, beleteszem, eligazítva, elkészítés, ráborítom, margarint, mustárból, megfelelő, sütőtálat, trappista, felteszem, megszórom, leszűröm, szokásos, negyedét, sárgáját, óvatosan, kockákra, evőkanál, margarin, pépesre, aprítom, nagyobb, reszelt, durvára, tejfölt, sajttal, maradék, felvert, tetejét, kikenek, tésztát, durvább, szerint, borsból, sütőben, rápirul, darálni, bekerül, füstölt, olajos, vízben, később, ressre, mustár, kemény, amikor, tejföl, hiszen, sütőbe, vágott, sonkát, tészta, csülök, sonkás, rácson, szépen, méretű, tepsit, kockát, fodros, habot, mehet, sóból, tojás, ezzel, lehet, módon, verek, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
47466 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 879
- e Hét: 2649
- e Hónap: 15325
- e Év: 249072
|
|
|
Offline
