Belépés
maroka.blog.xfree.hu
"Legyen béke és szeretet szívedben Boldogságod sose érjen véget" Antal Mária
1951.01.15
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Kávés mousse torta - szandiika receptje
  2018-05-03 22:37:11, csütörtök
 
   
  ...... .........



hozzávalók / 4 adag
Brownie
75 g tejcsokoládé
80 g vaj
165 g cukor
2 db tojás
60 g finomliszt
20 g cukrozatlan kakaópor

Kávés mousse
80 ml feketekávé
100 g tejcsokoládé
75 g fehér csokoládé
3 db tojássárgája
70 g cukor
4 dl habtejszín
10 g zselatin

Kávézselé (1)
160 ml feketekávé
130 g sűrített tej
8 g zselatin

Fehércsokoládé-mousse
175 g fehér csokoládé
3 db tojássárgája
70 g cukor
4 dl habtejszín
10 g zselatin

Kávézselé (2)
160 ml feketekávé
2 csapott ek cukor
10 g sűrített tej
3 db lapzselatin

Elkészítés
Brownie
A browniehoz gőz fölött a vajat és a csokoládét olvasszuk meg.
A tojásokat és a cukrot habverővel verjük fehéredésig.
Adjuk hozzá a lisztet és a kakaót, majd kavarjuk jól el.
Végül adjuk hozzá az olvasztott csokoládét.
Öntsük a tésztát a tortaformába, majd előmelegített sütőben, 180°C-on süssük 20 percig.
Ha kihűlt a tészta, tegyük vissza rá a tortakarikát. (Ha szükséges, vágjuk le a szélét, hogy egyenes legyen a tészta.)

Kávés mousse
A kávés moussehoz a kétfajta csokoládét olvasszuk meg vízgőz felett.
A tojássárgáját a cukorral kavarjuk habosra, majd adjuk hozzá a kávét és az olvasztott csokoládét.
0,5 dl habtejszínt melegítsük langyosra, adjuk hozzá a zselatint, és olvasszuk el benne, majd adjuk a tojásos keverékhez.
A maradék habtejszínt verjük kemény habbá, és forgassuk a keverékhez.
Öntsük a krémet a tésztára, és tegyük hűtőbe minimum 2 órára.

Kávézselé (1)
A kávézseléhez (1) 80 ml kávét és a sűrített tejet keverjük össze.
A másik 80 ml meleg kávéhoz adjuk hozzá a zselatint, és olvasszuk össze, majd adjuk a sűrített tejes kávéhoz.
Ezt a zselét öntsük a megdermedt kávés mousse tetejére, és tegyük hűtőbe 1,5-2 órára.

Fehércsokoládé-mousse
A fehércsokoládés moussehoz a csokoládét olvasszuk meg vízgőz felett.
A tojássárgáját a cukorral kavarjuk habosra, majd adjuk hozzá az olvasztott csokoládét.
0,5 dl habtejszínt melegítsük langyosra, adjuk hozzá a zselatint, és olvasszuk el benne, majd adjuk a tojásos keverékhez.
A maradék habtejszínt verjük kemény habbá, és forgassuk a keverékhez.
Öntsük a krémet a zselé tetejére, és tegyük hűtőbe minimum 2 órára.
Kávézselé (2)

A kávé zseléhez (2) a lapzselatint tegyük hideg vízbe.
A forró kávét a cukorral és a sűrített tejjel keverjük össze, majd a kicsavart lapzselatint olvasszuk el benne.
Majd óvatosan öntsük a krém tetejére, és tegyük hűtőbe további 2 órára.
sütési hőfok: 180°C
sütési mód: alul-felül sütés
tepsi mérete: 22 cm
elkészítettem: 1 alkalommal
 
 
0 komment , kategória:  receptek  
Címkék: fehércsokoládés, fehércsokoládé, tojássárgáját, elkészítettem, előmelegített, lapzselatint, tortakarikát, tortaformába, tojássárgája, tejcsokoládé, kávézseléhez, habtejszínt, fehéredésig, cukrozatlan, lapzselatin, elkészítés, browniehoz, olvasztott, melegítsük, feketekávé, habtejszín, csokoládét, hozzávalók, keverékhez, megdermedt, habverővel, finomliszt, alkalommal, zselatint, olvasszuk, moussehoz, csokoládé, kicsavart, forgassuk, tojásokat, szükséges, csokoládét olvasszuk, cukrot habverővel, olvasztott csokoládét, kávés moussehoz, kétfajta csokoládét, cukorral kavarjuk, tojásos keverékhez, maradék habtejszínt, sűrített tejet, sűrített tejes, zselét öntsük, megdermedt kávés, fehércsokoládés moussehoz, zselé tetejére, kávé zseléhez, lapzselatint tegyük,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
01.21. 22:33 Férfi kézilabda-vb - A dánok legyőzték Egyiptomot és elődöntősök
01.21. 22:03 Hosszabb ideig tart, mire helyreállítják Rákoson a felsővezetéket
01.21. 22:03 Férfi röplabda MK - Előnyben a Pénzügyőr az elődöntőben
01.21. 22:02 Szíriai nuncius: a szíriai konfliktus legfőbb áldozatai a gyermekek
01.21. 21:02 PwC: megingott a globális gazdasági növekedésbe vetett bizalom
01.21. 20:52 Az online számlaadat-szolgáltatási kötelezettség betartását ellenőrzi a NAV
01.21. 20:52 Hitelminősítés - Felminősítette a Takarék Jelzálogbankot a Moody's
01.21. 20:42 WSJ: Washington és Phenjan hírszerzése egy évtizeden keresztül titkos kapcs...
01.21. 20:32 Rendkívül nehéz körülmények lassítják a több mint 100 méter mély kútba zuha...
01.21. 20:32 Mogherini: a tagországok támogatják az álhírek elleni uniós cselekvési terv...
Tudjátok ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
Káros az alkohol ? Ha igen akkor mennyire ?
Kívánhatok kellemes ünnepeket?
Szerintetek lesznek jó karácsonyi filmek a TV-ben?
Lesz eredménye a tüntetésnek ?
még több kérdés
Blog Címkék
Png rózsa  Szèp álmokat  Jáki templom  Hiszed...?  Az idő sok vihara . . .  Facebookon kaptam Cs Ildikótó...  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Jó reggelt kedves látogatóimna...  Facebookon kaptam  Hazugság  Kis vizimalom  Hazugság  Házasság  Szép estét  Leharcolt állapotban... Fáradt...  Az idő sok vihara . . .  Png nő  Kócos  Isten gondviselése  Még nem is voltam  Fiúk, lányok jertek  Szép estét, jó éjszakát ! .......  Alkonyórán  Facebookon kaptam  Csillaghullás naptár a 2019. é...  Téli kép - állatokkal  Egyedüllét  Autózó kutya  A bűn elleni harc  Egyedüllét  Miért ne fogyjunk.....  Facebookon kaptam  Gerbera csokor  Facebookon kaptam Cs Ildikótó...  Elégedetlen  Egyedüllét  Tisztaság  Facebookon kaptam  Gondolat........  Hely a világban......  Jog  ccCcc  Szulejmán sorozat - Hatidzse  Az érzésekkel vitába szállni l...  ccCcc  Még nem is voltam  Autózó kutya  Egyedüllét  Hazugság  Szèp álmokat  Piszkos tánc  Kócos  Jeremiás 29 : 11  Tisztaság  Bizalom  Téli kép  Farsang van  A pillanat öröme- Kőszegi Mari...  Csoda bál  Kérdés......  Az igaz barát......  Szeret-nem szeret gif :-)  Aspektusok  Megkoszorúzta a leányt  Egy kérdés..........  A pasik 4 alaptípusa.......  Jó reggelt kedves látogatóimna...  Akció......  Imre Flóra  Csoda bál  Nemsokára éjfél lesz haver...  Hürrem és Szulejmán gif  Facebookon kaptam  Egy kérdés..........  Esti szórakozáshoz.......  Shoppingolás.......  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Göbekli Tepe  Facebookon kaptam  Göbekli Tepe  Bizalom  Jáki templom  Egyedüllét  Hürrem a háremben gif  Facebookon kaptam  Egyedüllét  Png virág  Egyedüllét  Hely a világban......  Farsang van  Az igaz barát......  Házasság  Esti szórakozáshoz.......  Fiúk, lányok jertek  Szerelem - romantika  boldog szülinapot kívánok!  Gerbera csokor  Téli kép - állatokkal 
Bejegyzés Címkék
csokoládét olvasszuk, cukrot habverővel, olvasztott csokoládét, kávés moussehoz, kétfajta csokoládét, cukorral kavarjuk, tojásos keverékhez, maradék habtejszínt, sűrített tejet, sűrített tejes, zselét öntsük, megdermedt kávés, fehércsokoládés moussehoz, zselé tetejére, kávé zseléhez, lapzselatint tegyük, forró kávét, sűrített tejjel, kicsavart lapzselatint, krém tetejére, fehércsokoládés, fehércsokoládé, tojássárgáját, elkészítettem, előmelegített, lapzselatint, tortakarikát, tortaformába, tojássárgája, tejcsokoládé, kávézseléhez, habtejszínt, fehéredésig, cukrozatlan, lapzselatin, elkészítés, browniehoz, olvasztott, melegítsük, feketekávé, habtejszín, csokoládét, hozzávalók, keverékhez, megdermedt, habverővel, finomliszt, alkalommal, zselatint, olvasszuk, moussehoz, csokoládé, kicsavart, forgassuk, tojásokat, szükséges, kávézselé, langyosra, keverjük, cukorral, tetejére, kétfajta, kakaópor, kavarjuk, , ,
2018.12 2019. Január 2019.02
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 17 db bejegyzés
e hónap: 259 db bejegyzés
e év: 259 db bejegyzés
Összes: 36966 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 2786
  • e Hét: 5335
  • e Hónap: 40682
  • e Év: 40682
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2019 TVN.HU Kft.