Belépés
maroka.blog.xfree.hu
"Legyen béke és szeretet szívedben Boldogságod sose érjen véget" Antal Mária
1951.01.15
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Kávés mousse torta - szandiika receptje
  2018-05-03 22:37:11, csütörtök
 
   
  ...... .........



hozzávalók / 4 adag
Brownie
75 g tejcsokoládé
80 g vaj
165 g cukor
2 db tojás
60 g finomliszt
20 g cukrozatlan kakaópor

Kávés mousse
80 ml feketekávé
100 g tejcsokoládé
75 g fehér csokoládé
3 db tojássárgája
70 g cukor
4 dl habtejszín
10 g zselatin

Kávézselé (1)
160 ml feketekávé
130 g sűrített tej
8 g zselatin

Fehércsokoládé-mousse
175 g fehér csokoládé
3 db tojássárgája
70 g cukor
4 dl habtejszín
10 g zselatin

Kávézselé (2)
160 ml feketekávé
2 csapott ek cukor
10 g sűrített tej
3 db lapzselatin

Elkészítés
Brownie
A browniehoz gőz fölött a vajat és a csokoládét olvasszuk meg.
A tojásokat és a cukrot habverővel verjük fehéredésig.
Adjuk hozzá a lisztet és a kakaót, majd kavarjuk jól el.
Végül adjuk hozzá az olvasztott csokoládét.
Öntsük a tésztát a tortaformába, majd előmelegített sütőben, 180°C-on süssük 20 percig.
Ha kihűlt a tészta, tegyük vissza rá a tortakarikát. (Ha szükséges, vágjuk le a szélét, hogy egyenes legyen a tészta.)

Kávés mousse
A kávés moussehoz a kétfajta csokoládét olvasszuk meg vízgőz felett.
A tojássárgáját a cukorral kavarjuk habosra, majd adjuk hozzá a kávét és az olvasztott csokoládét.
0,5 dl habtejszínt melegítsük langyosra, adjuk hozzá a zselatint, és olvasszuk el benne, majd adjuk a tojásos keverékhez.
A maradék habtejszínt verjük kemény habbá, és forgassuk a keverékhez.
Öntsük a krémet a tésztára, és tegyük hűtőbe minimum 2 órára.

Kávézselé (1)
A kávézseléhez (1) 80 ml kávét és a sűrített tejet keverjük össze.
A másik 80 ml meleg kávéhoz adjuk hozzá a zselatint, és olvasszuk össze, majd adjuk a sűrített tejes kávéhoz.
Ezt a zselét öntsük a megdermedt kávés mousse tetejére, és tegyük hűtőbe 1,5-2 órára.

Fehércsokoládé-mousse
A fehércsokoládés moussehoz a csokoládét olvasszuk meg vízgőz felett.
A tojássárgáját a cukorral kavarjuk habosra, majd adjuk hozzá az olvasztott csokoládét.
0,5 dl habtejszínt melegítsük langyosra, adjuk hozzá a zselatint, és olvasszuk el benne, majd adjuk a tojásos keverékhez.
A maradék habtejszínt verjük kemény habbá, és forgassuk a keverékhez.
Öntsük a krémet a zselé tetejére, és tegyük hűtőbe minimum 2 órára.
Kávézselé (2)

A kávé zseléhez (2) a lapzselatint tegyük hideg vízbe.
A forró kávét a cukorral és a sűrített tejjel keverjük össze, majd a kicsavart lapzselatint olvasszuk el benne.
Majd óvatosan öntsük a krém tetejére, és tegyük hűtőbe további 2 órára.
sütési hőfok: 180°C
sütési mód: alul-felül sütés
tepsi mérete: 22 cm
elkészítettem: 1 alkalommal
 
 
0 komment , kategória:  receptek  
Címkék: fehércsokoládés, fehércsokoládé, tojássárgáját, elkészítettem, előmelegített, lapzselatint, tortakarikát, tortaformába, tojássárgája, tejcsokoládé, kávézseléhez, habtejszínt, fehéredésig, cukrozatlan, lapzselatin, elkészítés, browniehoz, olvasztott, melegítsük, feketekávé, habtejszín, csokoládét, hozzávalók, keverékhez, megdermedt, habverővel, finomliszt, alkalommal, zselatint, olvasszuk, moussehoz, csokoládé, kicsavart, forgassuk, tojásokat, szükséges, csokoládét olvasszuk, cukrot habverővel, olvasztott csokoládét, kávés moussehoz, kétfajta csokoládét, cukorral kavarjuk, tojásos keverékhez, maradék habtejszínt, sűrített tejet, sűrített tejes, zselét öntsük, megdermedt kávés, fehércsokoládés moussehoz, zselé tetejére, kávé zseléhez, lapzselatint tegyük,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
10.20. 20:49 Szünetel a vasúti közlekedés a váci vonalon
10.20. 20:48 Szakértő: a klímaváltozás is okozhatta a poloskainváziót
10.20. 20:38 Spanyol látványtervezőt és angol rendezőt díjaztak a szolnoki Alexandre Tra...
10.20. 20:18 Férfi kézilabda NB I - Egyik hazai csapat sem nyert
10.20. 20:09 Az ötös lottó nyerőszámai és nyereményei
10.20. 20:09 Férfi kosárlabda NB I - Egypontos fehérvári győzelem
10.20. 20:09 Női kézilabda EHF Kupa - Kettős győzelemmel jutott tovább a Siófok
10.20. 20:08 A Luxor nyerőszámai és nyereményei
10.20. 20:08 Női kosárlabda NB I - Simán nyert a Sopron és a Szekszárd
10.20. 19:48 Osztrák jégkorongliga - Hazai vereség Székesfehérváron
Tudjátok ?
Mi a megfejtés nr. 74 ?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
még több kérdés
Blog Címkék
Zöld rózsák  Estelyiruhas holgy..Giff...  Gyonyoru holgyek..GIFF...  Markológép  Érdekesség  Érdekesség  Születésnapra!!!  Alacoque Szent Margit  1)Koszonom...  Gyonyoru holgyek..GIFF...  Estelyiruhas holgy..Giff...  Estelyiruhas holgy..Giff...  Angyalok vigyázzák álmatokat!  Történet  Estelyiruhas holgy..Giff...  Estelyiruhas holgy..Giff...  Estelyiruhas holgy..Giff...  Gyonyoru holgyek..GIFF...  ***Csodálatos kép***  ***Csodálatos JADE kép***  Estelyiruhas holgy..Giff...  Estelyiruhas holgy..Giff...  Születésnapra!!!  ***Csodálatos kép***  Estelyiruhas holgy..Giff...  Komolyzene  Csoportgyőztesként elitkörbe j...  Estelyiruhas holgy..Giff...  2018. október 16., keddi Napis...  Staféta  Fejhallgató  Estelyiruhas holgy..Giff...  Csoportgyőztesként elitkörbe j...  Gyonyoru holgyek..GIFF...  Csoportgyőztesként elitkörbe j...  Estelyiruhas holgy..Giff...  A szobrász  Gyonyoru holgyek..GIFF...  Estelyiruhas holgy..Giff...  Árvíz idején  ccOcc  ***Csodálatos kép***  Estelyiruhas holgy..Giff...  Gyonyoru holgyek..GIFF...  Gyonyoru holgyek..GIFF...  1)Koszonom...  Sárgaruhás hölgy  Utolsó rózsa  Gyonyoru holgyek..GIFF...  Gyonyoru holgyek..GIFF...  Sárgaruhás hölgy  Gyonyoru holgyek..GIFF...  Gyonyoru holgyek..GIFF...  Estelyiruhas holgy..Giff...  Estelyiruhas holgy..Giff...  Estelyiruhas holgy..Giff...  A szobrász  Angol - Spanyol 3:2  Futás irány  Bohóc zsonglőr  Gyonyoru holgyek..GIFF...  Estelyiruhas holgy..Giff...  Film Rosamunde Pilcher Evita b...  Gyonyoru holgyek..GIFF...  Érdekesség  Gyonyoru holgyek..GIFF...  1)Koszonom...  Estelyiruhas holgy..Giff...  Estelyiruhas holgy..Giff...  Gyonyoru holgyek..GIFF...  Bohóc zsonglőr  Az élet egy angolkeringő...  Gyonyoru holgyek..GIFF...  Markológép  Én-Fény-Isten  Születésnapra!!!  Gyonyoru holgyek..GIFF...  Október 16. MAI LÁTOGATÓK...  ccOcc  Estelyiruhas holgy..Giff...  Gyonyoru holgyek..GIFF...  Gyonyoru holgyek..GIFF...  Futás irány  Gyonyoru holgyek..GIFF...  Zöld rózsák  Szabó Magda: Kinek már álma si...  Védőoltás  ***Csodálatos kép***  Áthidaló megoldás  Szerelők  Szuhanics Albert : Altató vers  Estelyiruhas holgy..Giff...  Markológép  Fogaskerék  Estelyiruhas holgy..Giff...  Gyonyoru holgyek..GIFF...  Gyonyoru holgyek..GIFF...  Érdekesség  Gyonyoru holgyek..GIFF...  ooOoo - ccCcc - ooOoo 
Bejegyzés Címkék
csokoládét olvasszuk, cukrot habverővel, olvasztott csokoládét, kávés moussehoz, kétfajta csokoládét, cukorral kavarjuk, tojásos keverékhez, maradék habtejszínt, sűrített tejet, sűrített tejes, zselét öntsük, megdermedt kávés, fehércsokoládés moussehoz, zselé tetejére, kávé zseléhez, lapzselatint tegyük, forró kávét, sűrített tejjel, kicsavart lapzselatint, krém tetejére, fehércsokoládés, fehércsokoládé, tojássárgáját, elkészítettem, előmelegített, lapzselatint, tortakarikát, tortaformába, tojássárgája, tejcsokoládé, kávézseléhez, habtejszínt, fehéredésig, cukrozatlan, lapzselatin, elkészítés, browniehoz, olvasztott, melegítsük, feketekávé, habtejszín, csokoládét, hozzávalók, keverékhez, megdermedt, habverővel, finomliszt, alkalommal, zselatint, olvasszuk, moussehoz, csokoládé, kicsavart, forgassuk, tojásokat, szükséges, kávézselé, langyosra, keverjük, cukorral, tetejére, kétfajta, kakaópor, kavarjuk, , ,
2018.09 2018. Október 2018.11
HétKedSzeCsüPénSzoVas
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 266 db bejegyzés
e év: 3911 db bejegyzés
Összes: 35556 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 3588
  • e Hét: 30802
  • e Hónap: 100384
  • e Év: 1480774
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2018 TVN.HU Kft.