Belépés
maroka.blog.xfree.hu
"Legyen béke és szeretet szívedben Boldogságod sose érjen véget" Antal Mária
1951.01.15
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Rozmaring - tenger harmata - alkalmazása
  2019-09-02 17:07:29, hétfő
 
   
  Az apró tűlevelekre emlékeztető, friss illatú rozmaring nagyszerű kiegészítője a tavaszi ételeknek, csirkének vagy bárányhúsnak, de nemcsak ezért érdemes rendszeresen fogyasztani: az agyunknak, a hangulatunknak és a testünknek is jót tesz.
...... .....


A rozmaring a mediterrán térségből származik, az ókori Görögországban és Rómában is rendkívül népszerű volt, és már ekkor úgy tartották, hogy javítja a szellemi képességeket: a vizsgára készülő diákok például rozmaringszálat tűztek a hajukba, hogy jobban tudjanak tanulni. A 16. századtól pedig az emésztés javítására használták.
A modern tudományos kutatások pedig bizonyították, hogy a rozmaringban antioxidáns, antibakteriális, antiszeptikus és gyulladáscsökkentő hatóanyagokat egyaránt találunk.
- A rozmaring csökkenti a gyulladásokat
A növény nagyon hatékonyan csökkenti a fájdalmakat - például a fejfájást és a migrént, hátfájást, az ízületi fájdalmakat, a menstruációs görcsöket, a köszvény okozta kellemetlenségeket -, enyhíti a gyulladásokat és a vérkeringést is javítja. Ennek köszönhetően az oxigén és a tápanyagok gyorsabban jutnak el a sejtekhez, melyek működése is hatékonyabbá válik. A gyulladást és a fájdalmat a leghatékonyabban a rozmaring illóolaja enyhíti: keverjünk belőle néhány cseppet olíva-, búzacsíra- vagy édesmandula-olajba, és ezzel masszírozzuk meg az érintett területeket. A rozmaring vérkeringésre gyakorolt jótékony hatását az is kihasználhatja, aki dúsabb, egészségesebb hajat szeretne: a növény nemcsak a hajhullás és a haj elvékonyodása ellen hatékony, de a korpásodást is enyhíti. A rozmaring jót tesz az agynak és javítja a memóriát
A rozmaring kiemelkedően jó hatással van a kognitív képességekre, javítja a koncentrációt, jót tesz a memóriának is, emellett pedig a stressz hatásait is csökkenti. A rozmaring illóolaja nagyszerű hangulatjavító és nyugtató: egy 2013-as kutatás szerint azok, akik egy órán keresztül rozmaring illóolajjal illatosított szobában tartózkodtak, a hangulatuk javulásáról és a stressz csökkenéséről számoltak be. Gyógynövények stressz és depresszió ellen - kattintson tovább!
- A rozmaring erősíti az immunrendszert és véd a fertőzések ellen
A rozmaringban található antioxidáns vegyületek az immunrendszerünket is erősítik, és védenek a különböző betegségek ellen, illetve segítik a szervezetünket abban, hogy hatékonyabban győzze le a fertőzéseket. A rozmaringban lévő fitokemikáliák, például a karnozol, a rosmadial vagy a mairin védik a sejtjeinket az oxidatív stressz károsító hatásaitól, így bizonyos súlyos krónikus betegségek rizikóját is csökkentik.
- Évszázadok óta ismert a rozmaring emésztésjavító hatása is: kiegyensúlyozza az epehólyag működését, enyhíti a puffadást, a székrekedést vagy a fokozott gáztermelődést is. Annak is javasolják a rozmaringot, aki étvágytalansággal küzd.

Rozmaring, mint fűszernövény
....


A fűszernövények nagy részéhez hasonlóan a rozmaring is a Földközi-tenger körüli európai és afrikai országokból származik.
Ősidők óta ismert fűszer- és gyógynövény. Az ókori görögök úgy tartották, hogy serkenti az agyműködést, ezért a diákoknál mindig volt egy-egy rozmaringágacska. Később a szerelmesek hűségének a jelképe lett, s mint a hűség és a tisztaság jelképe, a mai napig az esküvői asztalok gyakori dísze. Neve - Rosmarinus officinalis - őshazájára, a párás tengerpartra utal. A név jelentése a ,,tenger harmata". A Kárpát-medencébe a rómaiak hozták, akik egész Európában, még a Brit-szigeteken is elterjesztették és népszerűsítették.
A növény jellemzői
Az ajakosok családjába tartozó félcserje gyökérzete fás, erősen elágazó, fiatalabb korban fehér, később barna színű. Dúsan elágazó szára 0,5-2 m magasra nő meg. Ágai elég gyengék, fiatalabb korban szürkésfehérek, később színük sötétedik és kérge pikkelyessé válik. 1-4 cm hosszú és 2-3 mm széles, tűszerű levelei szálasak, ülők, tompa végűek. Szélük begöngyölődött, bőrnemű, a fonákon szürkén nemezes, felül csupasz. A jellegzetes aromatikus, kámforra emlékeztető illatot a mirigyszőrben levő illóolaj okozza. Virágzási ideje hosszú, meghaladja a két hónapot (május-július).
Környezeti igénye
A téli hideget nehezen viseli. Melegigényes. Bár közepesen fényigényes, szereti a tűző napot. Sok napsütés hatására nemcsak dinamikusan növekszik, hanem az illó- és aromaanyagai is ekkor alakulnak ki. Ennek ellenére félárnyékban, ablakokban, verandán is kiegyensúlyozottan növekszik. Nagyon jól tűri a szárazságot. Akár hetekig is képes meglenni csapadék nélkül (200-300 mm évi csapadék is elég számára).
Talajban nem válogatós, de a lúgos, kissé meszes talajt szereti a legjobban. Humuszos, gyorsan melegedő talajokon kívül homokon is termeszthető. Rossz talajadottság esetén nagyobb cserépben, konténerben, tenyész edényben nevelhetjük.
Védett helyen 4-5 évig is egy helyen maradhat (áttelelhet), telepítése előtt szerves trágyával és műtrágyákkal töltsük fel a talajt. Pontos tápanyag-utánpótlási értékeket a talajvizsgálati eredmények ismeretében lehet adni. Tájékoztatóul: vegyes műtrágyából 0,1-0,2 kg tiszta hatóanyagot számítsunk 10 m²-re (nitrogén-foszfor-kálium-arány: 1:1:4).
Termesztése
Alapos talaj-előkészítést igényel. Előveteményre nem igényes, bármilyen növény lehet, csak gyommentes, sima talajt hagyjon maga után. Az őszi mélyszántás és a szervestrágya-bemunkálást követően tavasszal, a májusi ültetésig tartsuk gyommentesen a talajt. Különösen az évelő gyomok (szulákfélék, aszat stb.) irtására fordítsunk nagy figyelmet.
Szaporítására többféle lehetőség kínálkozik. A magvetés és palántázás elég nehézkes és sok gonddal jár. Jóval egyszerűbb a szaporítóanyagot bujtassál vagy dugványozásával nyerni
A nyáron szedett 10-15 cm-es, 3-4 rügyet tartalmazó hajtásvégek szabad földön is igen könnyen meggyökeresednek. Gyorsabb az eredés, ha a dugványok alsó, földbe kerülő végén az utolsó rügyet hagyjuk meg a vágástól 2-3 cm-re, míg kihajtáskor csak a legfelső, 1-2 rügyből eredő hajtásokat engedjük nőni, a többit törjük ki. A gyökereztetéshez 20°C körüli hőmérsékletet és állandó talajnedvességet igényelnek. Téli takarásukról ne feledkezzünk el, mert a fiatal növények fokozottan fagyérzékenyek. Egy év múlva a szépen meggyökeresedett dugványok végleges helyükre ültethetők.
Ha nagyobb összefüggő felületet szeretnénk kialakítani, akkor a töveket egymástól 50-60 cm-es távolságra helyezzük el.
Az első két évben ügyeljünk a gyommentesítésre. Egyéb munka szinte nincs is vele, mert kifejezett kórokozója vagy kártevője nincs, így növényvédelmet nem igényel. Többéves, idősödő ültetvényben előfordulhat tömlősgomba-fertőzés vagy gubacslégy-kártétel.
A fiatal, egy-két éves növényeket a kitakarás után vagy a kiültetést követően vágjuk vissza, mert így dúsan elágazó bokrokat kapunk. A metszést a nyár folyamán is megismételhetjük. Ősz vége felé a töveket takarni kell, vagy fel kell szedni és fagymentes helyre vinni. A felszedett és becserepezett töveket világos, alacsony hőmérsékletű helyiségben, mérsékelt öntözés mellett teleltethetjük át. A rozmaring télen is hoz új hajtásokat; a lakást is díszíti és közben kellemes illattal frissíti a levegőt.
A telepítés évében csak egyszer, a további években kétszer vághatjuk. Az első vágást a virágzás kezdetére időzítsük, míg a másodikra szeptember hónapban kerülhet sor. A betakarításnál ügyeljünk arra, hogy az elfásodott részeket már ne vágjuk le. A többéves bokrok hajlamosak a felkopaszodásra, melyet a szárazság és a fényszegénység felgyorsíthat. Az erősen felkopaszodott ágakat vágjuk vissza, majd öntözéssel serkentsük új, fiatal hajtások növesztésére.
A virágzáskor szedett hajtásokról a leveleket fosszuk le és vékony rétegben kiterítve, árnyékos helyen szárítsuk meg. A szárítmányt, a többi aromás fűszerhez hasonlóan, jól záródó edényben tároljuk, hogy csökkentsük az illóolaj-veszteséget.
Felhasználása
Illat-, gyógy - és fűszernövényként is termesztik. A biokertészek igen nagyra becsülik, főzetének kitűnő rovarirtó hatást tulajdonítanak.
A levelekben előforduló rozmaringsav gyulladáscsökkentő hatású. Kiválóan használható a reumás panaszok enyhítésére, idegzsábánál bedörzsölő vagy gyógyfürdőként, ajánlják alacsony vérnyomás, illetve a lábak keringési elégtelenségeinél is. Belsőleg önmagában ne vagy csak igen óvatosan használjuk, de a szélhajtó, illetve az emésztést elősegítő teakeverékekben igen jó hatású. Illóolaja a húsfélék tartósítását is kiválóan elősegíti amellett, hogy kellemes ízt is ad.
Étvágyfokozó, illetve emész­tést elősegítő hatását használják fel az ételkészítésnél, amikor a baromfi-, bárány-, vadhúsokat sütés előtt rozmaringlevéllel szórják be. Hasonló hatást érhetünk el, ha a burgonya, borsó, spárga főzőlevébe rozmaringágat dobunk. A ma oly népszerű flekken- és roston sütésnél is egyre gyakrabban használják.
Egyes helyeken a borok ízesítésében is szerepet játszik. Akár a konyhában is tartható, jól mutat függő cserépben.

- Rozmaring termesztése a fűszerkertben Link

...



...... ...........

 
 
0 komment , kategória:  Egészségünk megörzése  
Címkék: meggyökeresedett, megismételhetjük, talajnedvességet, leghatékonyabban, szaporítóanyagot, gyommentesítésre, rozmaringágacska, népszerűsítették, meggyökeresednek, gyökereztetéshez, fűszernövényként, rozmaringszálat, talajvizsgálati, kiegyensúlyozza, elterjesztették, teakeverékekben, antibakteriális, dugványozásával, felkopaszodásra, ételkészítésnél, szervezetünket, görögországban, emésztésjavító, hangulatjavító, szürkésfehérek, fagyérzékenyek, betakarításnál, növényvédelmet, hangulatunknak, felkopaszodott, begöngyölődött, teleltethetjük, fitokemikáliák, fényszegénység, immunrendszert, kihasználhatja, apró tűlevelekre, tavaszi ételeknek, mediterrán térségből, ókori Görögországban, szellemi képességeket, vizsgára készülő, emésztés javítására, modern tudományos, rozmaringban antioxidáns, rozmaring csökkenti, növény nagyon, fájdalmakat –, ízületi fájdalmakat, menstruációs görcsöket, köszvény okozta, tápanyagok gyorsabban,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
11.11. 22:32 Illegális bevándorlás - Az európai migrációs probléma szélesebb körű megold...
11.11. 21:42 Szakértő: rövid távon nem látszik a kiút Bolíviában
11.11. 21:42 Átadták a megújult kaposvári Csiky Gergely Színházat
11.11. 21:22 Júniusban úszik legközelebb Mányoki Attila, akiről dokumentumfilm készült
11.11. 21:11 Katalán válság - Függetlenségpárti tüntetők alkotnak útzárat a határ franci...
11.11. 20:52 Jövőre Sopron rendezi az U20-as női kosárlabda Eb-t
11.11. 20:22 Német képviselők: a Fidesznek a Néppártban a helye
11.11. 20:22 Emmi: a kormány továbbra is a párbeszéd híve, nyitott a szakmai egyeztetésr...
11.11. 20:12 Szörnyetegnek nevezte az általa feldarabolt lányt a szentpétervári történés...
11.11. 19:51 Daróczi Csaba: a nagy fotópályázatokon rendre jól szerepelnek a magyar term...
Tudjátok ?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
Káros az alkohol ? Ha igen akkor mennyire ?
még több kérdés
Blog Címkék
Őszi kép  Facebookon kaptam  Naplemente  Virágok ládában  Szép napot, virágokkal  Hit  Ez nagyon jó  Őszi kép  Őszi levelek  Bánatos tekintetű cicus .  13. az ellenünk vétkezőknek me...  Orchidea  Kellemes új hetet  Facebookon kaptam  Kellemes kávézást!  Hit  Csodás új hetet  Férfiaknak való  Őszi naplemente  Rózsaszín rózsa  Hit  Őszi kép  Őszinteség  Étel hordó  Isten gyermekei és ellenségei  Facebookon kaptam  Csini baba  Hit  Őszi levelek  Jó reggelt , szép napot  Mákos -Diós bejgli / Azonnal k...  Étel hordó  Teás kanna  Szív  Esős nap  Kápráztatnak  Kellemes új hetet  Rózsa kosár  Szép estét  Hit  Facebookon kaptam  Jó kívánságom !  Esős nap  Mókus  Facebookon kaptam  Nyári kép: egy nagy kosár virá...  Fekete rózsa  20191111_Szent Márton Ünnepe S...  Hit  Kék szemű  Love  Tészta szűrő  Szép őszi napot  Őszi levelek  Facebookon kaptam  Őszi csokor  Hit  Őszi virágok  Őszi kép  Akinek rendben van az élete  Szép őszi napot  Szép estét  Hit  Életének 72. évében elhunyt Sz...  Szép estét  Gomba  Hit  Ez nagyon jó  Virágok ládában  Facebookon kaptam  Őszi kép  Őszi kép  Rózsa csokor vázában  Hit  Aranyosi Ervin: Találtam egy s...  Rózsa csokor vázában  Istent szeretni  Kápráztatnak  Jó éjszakát  Virágok ládában  Kislány a padon  Isten Éltessen Sokáig!  Őszi kép  Koncz Zsuzsa: „Anyukánk ...  Személyi edző  Szépséges estét kívánok !  Szép őszi napot  Hit  Istent szeretni  Facebookon kaptam  A Szűzanyát kérjed_tan mese  Szèp estét kedves látogat...  Kislány a padon  Kavicsportál - Kavicsképek - P...  Szeretet  Rózsa kosár  Hit  Hit  Őszi levelek  Vízcseppes rózsák 
Bejegyzés Címkék
apró tűlevelekre, tavaszi ételeknek, mediterrán térségből, ókori Görögországban, szellemi képességeket, vizsgára készülő, emésztés javítására, modern tudományos, rozmaringban antioxidáns, rozmaring csökkenti, növény nagyon, fájdalmakat &#8211, ízületi fájdalmakat, menstruációs görcsöket, köszvény okozta, tápanyagok gyorsabban, rozmaring illóolaja, érintett területeket, rozmaring vérkeringésre, növény nemcsak, rozmaring kiemelkedően, kognitív képességekre, stressz hatásait, 2013-as kutatás, órán keresztül, hangulatuk javulásáról, stressz csökkenéséről, rozmaring erősíti, fertőzések ellen, rozmaringban található, különböző betegségek, szervezetünket abban, rozmaringban lévő, rosmadial vagy, mairin védik, oxidatív stressz, rozmaring emésztésjavító, epehólyag működését, székrekedést vagy, fokozott gáztermelődést, fűszernövények nagy, ókori görögök, diákoknál mindig, szerelmesek hűségének, jelképe lett, tisztaság jelképe, esküvői asztalok, párás tengerpartra, rómaiak hozták, növény jellemzői, ajakosok családjába, fonákon szürkén, jellegzetes aromatikus, mirigyszőrben levő, téli hideget, tűző napot, helyen maradhat, talajvizsgálati eredmények, őszi mélyszántás, májusi ültetésig, évelő gyomok, szaporítóanyagot bujtassál, nyáron szedett, dugványok alsó, utolsó rügyet, többit törjük, gyökereztetéshez 20°C, fiatal növények, szépen meggyökeresedett, töveket egymástól, kitakarás után, kiültetést követően, nyár folyamán, töveket takarni, rozmaring télen, telepítés évében, további években, első vágást, virágzás kezdetére, másodikra szeptember, betakarításnál ügyeljünk, elfásodott részeket, többéves bokrok, fényszegénység felgyorsíthat, erősen felkopaszodott, virágzáskor szedett, leveleket fosszuk, többi aromás, biokertészek igen, levelekben előforduló, reumás panaszok, lábak keringési, emésztést elősegítő, húsfélék tartósítását, borok ízesítésében, meggyökeresedett, megismételhetjük, talajnedvességet, leghatékonyabban, szaporítóanyagot, gyommentesítésre, , ,
2019.10 2019. November 2019.12
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 10 db bejegyzés
e hónap: 176 db bejegyzés
e év: 4206 db bejegyzés
Összes: 40909 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 2616
  • e Hét: 11139
  • e Hónap: 48828
  • e Év: 921088
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2019 TVN.HU Kft.