Regisztráció  Belépés
menusgabor.blog.xfree.hu
"A világ pocsolya, igyekezzünk megmaradni a magaslatokon." / DoktorStrix / Menus Gábor
1940.08.11
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Házi bodzaszörp
  2018-05-13 21:30:29, vasárnap
 
   
 







HÁZI BODZASZÖRP


Ha van otthon házi bodzaszörp, akkor biztosan nem fognak hiányozni a bolti üdítők. Itt most receptet is találsz!


A házi bodzaszörp nemcsak sokkal finomabb, mint a boltban kapható változatok, ráadásul garantáltan csak az van benne, aminek benne is kell lennie. És valljuk be, nincs is jobb, mint egy hűsítő, tartósítószer és mesterséges ízfokozó nélküli szörp némi jégkockával felturbózva.


Hozzávalók (kb. 3 liter szörphöz):

18-20 darab nagyobb bodzavirág
3 liter víz
1,5 - 2 kg kristálycukor
2 db citrom
5dkg citromsav
1 mokkás kanál nátrium benzoát
Házi bodzaszörp elkészítése:

Ahogy azt a neve is mutatja, a bodzaszörp legfontosabb hozzávalója maga a bodzavirág. Éppen ezért nem mindegy tehát, hogy milyen alapanyagból készül a bodzaszörp. Fontos, hogy lehetőség szerint olyan bodzavirágot szedjünk, amely nem közút mellett található, ezáltal nem szennyezett. Figyeljünk arra is, hogy egészséges, bogaraktól és mindenféle apró állatkáktól mentes virágokat szüreteljünk. Ezen múlik ugyanis a szörpünk sikere. A házi bodzaszörp akkor lesz ugyanis a legfinomabb, ha az alapját képező bodzavirágot nem kell megmosni, vagy csak éppen át kell öblíteni. Ha ugyanis bő, folyó vízben lemossuk a virágokat, akkor lemossuk az értékes virágport is, ami a házi bodzaszörp sava-borsa.


A bodzaszörp alapja a frissen szedett, szennyeződésmentes bodzavirág. Most van itt az ideje is.





A frissen szedett virágokat (szükség esetén átöblítés után) egy olló segítségével aprítsuk bele egy nagyobb méretű tálba. Fontos, hogy a virágokon a lehető legkevesebb zöld szár maradjon, az ugyanis kellemetlen ízt kölcsönöz az elkészült bodzaszörpnek. Ezután szeleteljük fel az alaposan megmosott citromot, majd a szeleteket dobjuk hozzá a bodzavirágokhoz.

Ezután nincs is más dolgunk, mind a cukorból és a vízből cukros szirupot főzni. Ha a cukor elolvadt a forró vízben, akkor hagyjuk még néhány percig a szirupot a tűzhelyen. Ezt követően várjuk meg, amíg a cukros szirup teljesen kihűl, majd öntsük rá a bodzavirágos-citromos alaphoz. A hozzávalókat alaposan keverjük össze, majd fedjük le az tálat vagy edényt, amelyben a bodzaszörp készül, és tegyük félre hűvös helyre, például a kamrába v. pincébe.







Ezután a bodzaszörpünk kb. 2-4 napon belül készül el. Fontos, hogy minden nap keverjük át a készülő szörpöt. Ha 4 napot adunk a szörpnek, akkor egy erőteljesen bodzás ízű italt kapunk eredményül. Ezután apró lyukú szűrőn szűrjük át a szörpöt, majd töltsük azt steril üvegekbe. Így bontatlanul hónapokig is eláll, míg felbontás után hűtőszekrényben tárolva akár 4 hétig is mennyei üdítőitalt készíthetünk belőle. Hígítva fogyasztandó!

Most van a bodza virágzás ideje, így a házi bodzaszörp készítés ideje is, most időszerű tehát a bodzaszörp készítés. Mi 15 liter vízből így 25 üveggel készítettünk, /kb ~ 20 liter szörp/, a citrom mellett plussz 5 dkg citromsav és 1 mokkáskanál nátriumbenzoát tartósítószer/fenti adag kiegészítve.







 
 
0 komment , kategória:  Egészségünk érdekében...  
Címkék: hűtőszekrényben, bodzavirágokhoz, nátriumbenzoát, bodzaszörpünk, tartósítószer, kristálycukor, bodzaszörpnek, alapanyagból, legfontosabb, szüreteljünk, bodzavirágot, segítségével, készíthetünk, fogyasztandó, készítettünk, hozzávalókat, bodzavirágos, erőteljesen, elkészítése, mesterséges, bontatlanul, legfinomabb, kellemetlen, jégkockával, felturbózva, mokkáskanál, szeleteljük, garantáltan, legkevesebb, állatkáktól, kiegészítve, szennyezett, hozzávalója, bogaraktól, bodzavirág, egészséges, bolti üdítők, házi bodzaszörp, boltban kapható, bodzaszörp legfontosabb, szörpünk sikere, alapját képező, értékes virágport, bodzaszörp alapja, frissen szedett, olló segítségével, nagyobb méretű, lehető legkevesebb, ugyanis kellemetlen, elkészült bodzaszörpnek, alaposan megmosott, szeleteket dobjuk, HÁZI BODZASZÖRP,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
09.23. 13:31 Újabb hidegfronttal kezdődik a hét
09.23. 13:21 Bach műveit adja elő az Anima Musicae Kamarazenekar
09.23. 12:21 Taskenti tenisztorna - Stollár Fanny főtáblás
09.23. 12:11 Gyengítette a német koalíciós pártok vezetőinek hitelességét az alkotmányvé...
09.23. 12:11 Szemző Tibor és Gőz László ad jótékonysági mozikoncertet a Bálint Házban
09.23. 11:41 Október elsejéig le kell rombolniuk házaikat a Kan al-Ahmarban élő beduinok...
09.23. 11:11 FruitVeB: rossz hatással volt az időjárás a hagymafélék termesztésére
09.23. 10:21 Vuhani tenisztorna - Babos Tímea feladta a mérkőzését
09.23. 10:21 Bundesliga - Freiburgban bíznak Sallai mielőbbi visszatérésében
09.23. 10:21 Pszichológus: az óvodai beszoktatás az egymásra hangolódásról szól
Tudjátok ?
Mi a megfejtés nr. 74 ?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
még több kérdés
Blog Címkék
Helló!  Hollósi Norbert: MERJ ÉS BÍZZ ...  Most még nem értitek  Sosem hittem  Jó reggelt , szép napot  Jó reggelt!!!  Vagy, csak szükségem van rád  Béres Andrea : A SZERETET HANG...  Délutáni közös program  ***Csodálatos kép***  [Electronica] Unidentified  Ébredés  Gyászközlemény  Nekem tetszik  Sütés nélküli babapiskótás kré...  Facebookon kaptam  Ajándék doboz  A Szív hangjai  Tordai Mihályné: Múlt, jelen,...  Sínek között  Nem számít  Jókívánság  Trianon Himnusz - Tartsd maga...  Az arany sárba is arany  - Némul a világ kevesebb a lá...  Szükség van arra  Jókívánság  Ha élni akarsz  Kásai Anna: A LÉNYEG  Trianon Himnusz - Tartsd maga...  ***Csodálatos kép***  Sínek között  Más szemüveg  Bátorító Ige  Pirosban a hölgy egy festménye...  Facebookon kaptam  Ajándék doboz  Vérfolt  - Némul a világ kevesebb a lá...  Őszi kép  Elszabadult a genderpokol, mer...  Gráma Béla ...... ...... .......  Szerelmesek  Jó reggelt!Vidám ébredést!  Kellemes délutánt  Csodás estét  Kiss Judit Ágnes: Szó  Fény  Piros szívek  Szép napot mindenkinek!  Tejszínes csokoládékocka ̵...  Az arany sárba is arany  Gyertya fénylik  Neszeszer  Lekváros reszelt süti  Jó reggelt kedves látogatóim...  Facebookon kaptam  Piros szívek  Vicc  Rajnai Lencsés Zsolt: Anyóka  Nagyapa, hány éves vagy?  Vajda János - Már lefelé megy...  Szép napokat kívánok!  Aranyos kép Évától  ooOoo  Árvai Attila - BARÁT  Az arany sárba is arany  Gráma Béla ...... ...... .......  Szeretet  Árvai Attila: SOHA  Mesés Szép napot!  Vicc  Árvácska  Good Morning  Szép napot mindenkinek!  A szemedben van  Árvai Attila: SOHA  Idős ember imája  ***Csodálatos kép***  Régi film: Bakaruhában (Teljes...  Wass Albert : ÜZENET HAZA  Igaz szerelem  Nagyapa, hány éves vagy?  Vicc  Egy társ kell, egy barárt....  Erőt kérek  Szeretet  ooOoo  Heinrich Heine: VALLOMÁS  Fasor az út mellett  A Szív hangjai  Good Morning  Szép napot  Ídézetes kép  Szép estét kívánok mindenkinek...  Szép estét kívánok  Bodó János: KULCS A LÁBTÖRLŐ A...  Szép napot  Vicc  Good Morning 
Bejegyzés Címkék
bolti üdítők, házi bodzaszörp, boltban kapható, bodzaszörp legfontosabb, szörpünk sikere, alapját képező, értékes virágport, bodzaszörp alapja, frissen szedett, olló segítségével, nagyobb méretű, lehető legkevesebb, ugyanis kellemetlen, elkészült bodzaszörpnek, alaposan megmosott, szeleteket dobjuk, vízből cukros, cukor elolvadt, forró vízben, cukros szirup, hozzávalókat alaposan, tálat vagy, bodzaszörp készül, készülő szörpöt, erőteljesen bodzás, bodza virágzás, bodzaszörp készítés, citrom mellett, hűtőszekrényben, bodzavirágokhoz, nátriumbenzoát, bodzaszörpünk, tartósítószer, kristálycukor, bodzaszörpnek, alapanyagból, legfontosabb, szüreteljünk, bodzavirágot, segítségével, készíthetünk, fogyasztandó, készítettünk, hozzávalókat, bodzavirágos, erőteljesen, elkészítése, mesterséges, bontatlanul, legfinomabb, kellemetlen, jégkockával, felturbózva, mokkáskanál, szeleteljük, garantáltan, legkevesebb, állatkáktól, kiegészítve, szennyezett, hozzávalója, bogaraktól, bodzavirág, egészséges, hozzávalók, figyeljünk, bodzaszörp, üdítőitalt, eredményül, mindenféle, változatok, szeleteket, található, megmosott, felbontás, virágokon, citromsav, átöblítés, virágokat, virágport, hiányozni, kölcsönöz, lehetőség, tűzhelyen, , ,
2018.08 2018. Szeptember 2018.10
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 19 db bejegyzés
e év: 228 db bejegyzés
Összes: 3749 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1854
  • e Hét: 1854
  • e Hónap: 65688
  • e Év: 826241
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.