Regisztráció  Belépés
menusgabor.blog.xfree.hu
"A világ pocsolya, igyekezzünk megmaradni a magaslatokon." / DoktorStrix / Menus Gábor
1940.08.11
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Házi bodzaszörp
  2018-05-13 21:30:29, vasárnap
 
   
 







HÁZI BODZASZÖRP


Ha van otthon házi bodzaszörp, akkor biztosan nem fognak hiányozni a bolti üdítők. Itt most receptet is találsz!


A házi bodzaszörp nemcsak sokkal finomabb, mint a boltban kapható változatok, ráadásul garantáltan csak az van benne, aminek benne is kell lennie. És valljuk be, nincs is jobb, mint egy hűsítő, tartósítószer és mesterséges ízfokozó nélküli szörp némi jégkockával felturbózva.


Hozzávalók (kb. 3 liter szörphöz):

18-20 darab nagyobb bodzavirág
3 liter víz
1,5 - 2 kg kristálycukor
2 db citrom
5dkg citromsav
1 mokkás kanál nátrium benzoát
Házi bodzaszörp elkészítése:

Ahogy azt a neve is mutatja, a bodzaszörp legfontosabb hozzávalója maga a bodzavirág. Éppen ezért nem mindegy tehát, hogy milyen alapanyagból készül a bodzaszörp. Fontos, hogy lehetőség szerint olyan bodzavirágot szedjünk, amely nem közút mellett található, ezáltal nem szennyezett. Figyeljünk arra is, hogy egészséges, bogaraktól és mindenféle apró állatkáktól mentes virágokat szüreteljünk. Ezen múlik ugyanis a szörpünk sikere. A házi bodzaszörp akkor lesz ugyanis a legfinomabb, ha az alapját képező bodzavirágot nem kell megmosni, vagy csak éppen át kell öblíteni. Ha ugyanis bő, folyó vízben lemossuk a virágokat, akkor lemossuk az értékes virágport is, ami a házi bodzaszörp sava-borsa.


A bodzaszörp alapja a frissen szedett, szennyeződésmentes bodzavirág. Most van itt az ideje is.





A frissen szedett virágokat (szükség esetén átöblítés után) egy olló segítségével aprítsuk bele egy nagyobb méretű tálba. Fontos, hogy a virágokon a lehető legkevesebb zöld szár maradjon, az ugyanis kellemetlen ízt kölcsönöz az elkészült bodzaszörpnek. Ezután szeleteljük fel az alaposan megmosott citromot, majd a szeleteket dobjuk hozzá a bodzavirágokhoz.

Ezután nincs is más dolgunk, mind a cukorból és a vízből cukros szirupot főzni. Ha a cukor elolvadt a forró vízben, akkor hagyjuk még néhány percig a szirupot a tűzhelyen. Ezt követően várjuk meg, amíg a cukros szirup teljesen kihűl, majd öntsük rá a bodzavirágos-citromos alaphoz. A hozzávalókat alaposan keverjük össze, majd fedjük le az tálat vagy edényt, amelyben a bodzaszörp készül, és tegyük félre hűvös helyre, például a kamrába v. pincébe.







Ezután a bodzaszörpünk kb. 2-4 napon belül készül el. Fontos, hogy minden nap keverjük át a készülő szörpöt. Ha 4 napot adunk a szörpnek, akkor egy erőteljesen bodzás ízű italt kapunk eredményül. Ezután apró lyukú szűrőn szűrjük át a szörpöt, majd töltsük azt steril üvegekbe. Így bontatlanul hónapokig is eláll, míg felbontás után hűtőszekrényben tárolva akár 4 hétig is mennyei üdítőitalt készíthetünk belőle. Hígítva fogyasztandó!

Most van a bodza virágzás ideje, így a házi bodzaszörp készítés ideje is, most időszerű tehát a bodzaszörp készítés. Mi 15 liter vízből így 25 üveggel készítettünk, /kb ~ 20 liter szörp/, a citrom mellett plussz 5 dkg citromsav és 1 mokkáskanál nátriumbenzoát tartósítószer/fenti adag kiegészítve.







 
 
0 komment , kategória:  Egészségünk érdekében...  
Címkék: hűtőszekrényben, bodzavirágokhoz, nátriumbenzoát, bodzaszörpünk, tartósítószer, kristálycukor, bodzaszörpnek, alapanyagból, legfontosabb, szüreteljünk, bodzavirágot, segítségével, készíthetünk, fogyasztandó, készítettünk, hozzávalókat, bodzavirágos, erőteljesen, elkészítése, mesterséges, bontatlanul, legfinomabb, kellemetlen, jégkockával, felturbózva, mokkáskanál, szeleteljük, garantáltan, legkevesebb, állatkáktól, kiegészítve, szennyezett, hozzávalója, bogaraktól, bodzavirág, egészséges, bolti üdítők, házi bodzaszörp, boltban kapható, bodzaszörp legfontosabb, szörpünk sikere, alapját képező, értékes virágport, bodzaszörp alapja, frissen szedett, olló segítségével, nagyobb méretű, lehető legkevesebb, ugyanis kellemetlen, elkészült bodzaszörpnek, alaposan megmosott, szeleteket dobjuk, HÁZI BODZASZÖRP,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
06.24. 17:12 Rangos nemzetközi konferecia kezdődött a Műegyetemen
06.24. 17:11 Európai migrációs stratégiát mutat be a brüsszeli minicsúcson az olasz korm...
06.24. 16:32 Red Bull Air Race - Martin Sonka győzött Budapesten
06.24. 16:32 Az emberiesség megőrzésére szólított Lemberg polgármestere a kárpátaljai ro...
06.24. 16:32 Birkózó Magyar Nagydíj - Lőrincz Viktor aranyérmes
06.24. 16:12 Török választások - Bezártak a szavazóhelyiségek az államfő- és parlamenti ...
06.24. 16:11 Vb-2018 - Anglia kiütéses sikere
06.24. 16:01 M1: Szolnokon láttak egy barna medvét
06.24. 15:51 Illegális bevándorlás -Informális uniós migrációs és menekültügyi munkaérte...
06.24. 15:42 Orbán Viktor: a brüsszeli támadások mögött a V4-ek sikerei állnak
Tudjátok ?
Miért fontos az 1 b előjegyzés?
Anyám miért csinálja ezt?
Mit jelenthet egy kilátón az, hogy MR.F?
Találd ki a hiányzó 3 szót?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
még több kérdés
Blog Címkék
De jó lenne...  A test világossága a szem  mert van az a kép, ami a fejed...  Világ világossága  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  Nyesik a fákat  ccCcc  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  Sajat szerkesztesu PNG- kepek....  Png nő  A kis árva  Falat bontó szép üzenet  Keresztényvers- HALLD CSAK  A szeretet nem törli el a múlt...  Nyári keret  Az idő az egyetlen ami magától...  Zöldséges-csirkés rizottó  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  Csend  Jezsuita világrendről és a páp...  Az élet értékéről  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  Pillanatfelvételek az életből  Tallóztam  Sajat szerkesztesu PNG- kepek....  A két vándor  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  Csend  ]Soha ne feledd  ]Soha ne feledd  Jézus szíve, szeretlek én  fél téglák...  Szép írások  Csak néztem...  Előled is hozzád  Angyali szeretet  Látogatóim  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  Sajat szerkesztesu PNG- kepek....  Virágok lepkével  Szavaival és jelenlétével is t...  Palkovich Ily: Nem történt sem...  Kovács István: Szántás  Palkovich Ily: Nem történt sem...  Rózsák  Pillanatfelvételek az életből  Csoóri Sándor  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  Szeretet  Sajat szerkesztesu PNG- kepek....  Kovács Anikó  Sajat szerkesztesu PNG- kepek....  Nyári kép  A boldogságnak az a legnagyobb...  A boldogságnak az a legnagyobb...  Most hétvégén ideális idő lesz...  Zöldséges-csirkés rizottó  Panda maci bocsával  Levél 6.22  Nem számíthatsz arra,  Világ világossága  Png rózsa  Png virág  Valahova  A szeretet nem törli el a múlt...  Csoóri Sándor  Fohász a szeretteinkért  Panda maci bocsával  Látogatóim  ]Soha ne feledd  mert van az a kép, ami a fejed...  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  Facebookon kaptam  Komáromi János  Csoóri Sándor  Virágok lepkével  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  Károlyi Amy  PampasFox  Kidőlt egy tölgyfa  Sajat szerkesztesu PNG- kepek....  Jó reggelt kívánok!  Sajat szerkesztesu PNG- kepek....  Png nő  ]Soha ne feledd  Medgyaszay Vince: Zendüljetek....  Facebookon kaptam  Boldog szülinapot a ma ünneplő...  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  Tallóztam  Sajat szerkesztesu PNG- kepek....  Sajat szerkesztesu PNG- kepek....  Kányádi Sándor  Állatok beszéde  Sajat szerkesztesu PNG- kepek....  Sajat szerkesztesu PNG- kepek....  Előled is hozzád  Milyen színű a szomorúság?  Ferenc pápa első beszéde Genfb...  Fogadjatok magatok közé 
Bejegyzés Címkék
bolti üdítők, házi bodzaszörp, boltban kapható, bodzaszörp legfontosabb, szörpünk sikere, alapját képező, értékes virágport, bodzaszörp alapja, frissen szedett, olló segítségével, nagyobb méretű, lehető legkevesebb, ugyanis kellemetlen, elkészült bodzaszörpnek, alaposan megmosott, szeleteket dobjuk, vízből cukros, cukor elolvadt, forró vízben, cukros szirup, hozzávalókat alaposan, tálat vagy, bodzaszörp készül, készülő szörpöt, erőteljesen bodzás, bodza virágzás, bodzaszörp készítés, citrom mellett, hűtőszekrényben, bodzavirágokhoz, nátriumbenzoát, bodzaszörpünk, tartósítószer, kristálycukor, bodzaszörpnek, alapanyagból, legfontosabb, szüreteljünk, bodzavirágot, segítségével, készíthetünk, fogyasztandó, készítettünk, hozzávalókat, bodzavirágos, erőteljesen, elkészítése, mesterséges, bontatlanul, legfinomabb, kellemetlen, jégkockával, felturbózva, mokkáskanál, szeleteljük, garantáltan, legkevesebb, állatkáktól, kiegészítve, szennyezett, hozzávalója, bogaraktól, bodzavirág, egészséges, hozzávalók, figyeljünk, bodzaszörp, üdítőitalt, eredményül, mindenféle, változatok, szeleteket, található, megmosott, felbontás, virágokon, citromsav, átöblítés, virágokat, virágport, hiányozni, kölcsönöz, lehetőség, tűzhelyen, , ,
2018.05 2018. Június 2018.07
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 15 db bejegyzés
e év: 153 db bejegyzés
Összes: 3676 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1830
  • e Hét: 1830
  • e Hónap: 58883
  • e Év: 590696
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.