Belépés
menusgabor.blog.xfree.hu
"A világ pocsolya, igyekezzünk megmaradni a magaslatokon." / DoktorStrix / Menus Gábor
1940.08.11
Online
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Házi bodzaszörp
  2018-05-13 21:30:29, vasárnap
 
   
 







HÁZI BODZASZÖRP


Ha van otthon házi bodzaszörp, akkor biztosan nem fognak hiányozni a bolti üdítők. Itt most receptet is találsz!


A házi bodzaszörp nemcsak sokkal finomabb, mint a boltban kapható változatok, ráadásul garantáltan csak az van benne, aminek benne is kell lennie. És valljuk be, nincs is jobb, mint egy hűsítő, tartósítószer és mesterséges ízfokozó nélküli szörp némi jégkockával felturbózva.


Hozzávalók (kb. 3 liter szörphöz):

18-20 darab nagyobb bodzavirág
3 liter víz
1,5 - 2 kg kristálycukor
2 db citrom
5dkg citromsav
1 mokkás kanál nátrium benzoát
Házi bodzaszörp elkészítése:

Ahogy azt a neve is mutatja, a bodzaszörp legfontosabb hozzávalója maga a bodzavirág. Éppen ezért nem mindegy tehát, hogy milyen alapanyagból készül a bodzaszörp. Fontos, hogy lehetőség szerint olyan bodzavirágot szedjünk, amely nem közút mellett található, ezáltal nem szennyezett. Figyeljünk arra is, hogy egészséges, bogaraktól és mindenféle apró állatkáktól mentes virágokat szüreteljünk. Ezen múlik ugyanis a szörpünk sikere. A házi bodzaszörp akkor lesz ugyanis a legfinomabb, ha az alapját képező bodzavirágot nem kell megmosni, vagy csak éppen át kell öblíteni. Ha ugyanis bő, folyó vízben lemossuk a virágokat, akkor lemossuk az értékes virágport is, ami a házi bodzaszörp sava-borsa.


A bodzaszörp alapja a frissen szedett, szennyeződésmentes bodzavirág. Most van itt az ideje is.





A frissen szedett virágokat (szükség esetén átöblítés után) egy olló segítségével aprítsuk bele egy nagyobb méretű tálba. Fontos, hogy a virágokon a lehető legkevesebb zöld szár maradjon, az ugyanis kellemetlen ízt kölcsönöz az elkészült bodzaszörpnek. Ezután szeleteljük fel az alaposan megmosott citromot, majd a szeleteket dobjuk hozzá a bodzavirágokhoz.

Ezután nincs is más dolgunk, mind a cukorból és a vízből cukros szirupot főzni. Ha a cukor elolvadt a forró vízben, akkor hagyjuk még néhány percig a szirupot a tűzhelyen. Ezt követően várjuk meg, amíg a cukros szirup teljesen kihűl, majd öntsük rá a bodzavirágos-citromos alaphoz. A hozzávalókat alaposan keverjük össze, majd fedjük le az tálat vagy edényt, amelyben a bodzaszörp készül, és tegyük félre hűvös helyre, például a kamrába v. pincébe.







Ezután a bodzaszörpünk kb. 2-4 napon belül készül el. Fontos, hogy minden nap keverjük át a készülő szörpöt. Ha 4 napot adunk a szörpnek, akkor egy erőteljesen bodzás ízű italt kapunk eredményül. Ezután apró lyukú szűrőn szűrjük át a szörpöt, majd töltsük azt steril üvegekbe. Így bontatlanul hónapokig is eláll, míg felbontás után hűtőszekrényben tárolva akár 4 hétig is mennyei üdítőitalt készíthetünk belőle. Hígítva fogyasztandó!

Most van a bodza virágzás ideje, így a házi bodzaszörp készítés ideje is, most időszerű tehát a bodzaszörp készítés. Mi 15 liter vízből így 25 üveggel készítettünk, /kb ~ 20 liter szörp/, a citrom mellett plussz 5 dkg citromsav és 1 mokkáskanál nátriumbenzoát tartósítószer/fenti adag kiegészítve.







 
 
0 komment , kategória:  Egészségünk érdekében...  
Címkék: hűtőszekrényben, bodzavirágokhoz, nátriumbenzoát, bodzaszörpünk, tartósítószer, kristálycukor, bodzaszörpnek, alapanyagból, legfontosabb, szüreteljünk, bodzavirágot, segítségével, készíthetünk, fogyasztandó, készítettünk, hozzávalókat, bodzavirágos, erőteljesen, elkészítése, mesterséges, bontatlanul, legfinomabb, kellemetlen, jégkockával, felturbózva, mokkáskanál, szeleteljük, garantáltan, legkevesebb, állatkáktól, kiegészítve, szennyezett, hozzávalója, bogaraktól, bodzavirág, egészséges, bolti üdítők, házi bodzaszörp, boltban kapható, bodzaszörp legfontosabb, szörpünk sikere, alapját képező, értékes virágport, bodzaszörp alapja, frissen szedett, olló segítségével, nagyobb méretű, lehető legkevesebb, ugyanis kellemetlen, elkészült bodzaszörpnek, alaposan megmosott, szeleteket dobjuk, HÁZI BODZASZÖRP,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
12.19. 14:32 Három Michelin-csillagos éttermét alakítja át hamburgerezővé Dani García sp...
12.19. 14:22 Módosította az adócsalás büntetését a román parlament az okozott kár megtér...
12.19. 14:22 Elindult a részvételi jelentkezés az MNB pénzügyi tesztkörnyezetébe
12.19. 14:12 Reprezentanţii comunităţii maghiare locale solicită autorităţilor ucrainene...
12.19. 14:12 PM: a kormány szeretné, ha minél többen választanák a kivát
12.19. 14:02 Januártól a mentők a Semmelweis Egyetem kardiológusait is riaszthatják
12.19. 14:02 MKIK GVI: stagnált az üzleti bizalom a harmadik negyedévben
12.19. 13:42 A szlovén nemzeti bank csökkentette a gazdasági növekedésre vonatkozó előre...
12.19. 13:33 Emmi: négy év alatt 72 százalékkal nő az egészségügyi dolgozók bére
12.19. 13:32 Paksi bővítés - Együttműködési megállapodás négy megye közgyűlési elnökeive...
Tudjátok ?
Szerintetek lesznek jó karácsonyi filmek a TV-ben?
Lesz eredménye a tüntetésnek ?
Mennyi ideig élhet egy benti macska?
Mennyire káros a szervezetre a dohányzás?
Milyen sorozatokat lenne érdemes néznem?
még több kérdés
Blog Címkék
Kellemes délutánt  Film Le a kalappal a karacsony...  Esti kép  Nő a hóesésben  Vers  Leteljen-e a büntetés?  A pillanat amikor boldogan haz...  Weörös Sándor: Nől a dér  Bemegyek a fürdőbe  Kék angyal  Szoba díszben  Facebookon kaptam  Hűséges fajta  Gyertya  Cigányok lakhelye  Mírjam barátnőmtől a facebooko...  Osváth Erzsébet: Első hó  Mikulás virág  Szalad az idő  Kislány népviseletben  Mára lehullott az első hó  Vers  Szoba díszben  Férfi arc  Grapefruit  Sárga rózsa csokor  Tél ablakon át  A tánc energiája  Facebookon kaptam  A pillanat amikor boldogan haz...  Szèp estét kedves látoga...  PATRONA HUNGARIA Asszonyunk S...  Karácsonyi fények, korcsolyázó...  Cirmos rózsa  Téli kép  Angyal  Facebookon kaptam  Áprily Lajos: Láng a ködben  Kellemes kávézást  Facebookon kaptam  Vércukorszint - és az alfa al...  Tánc a hóban  Jó reggelt kedves látogatóim...  Adventi lelkigyakorlat Hugó te...  Téli esti álom  Facebookon kaptam  Buddha meditációja  Facebookon kaptam  Bemegyek a fürdőbe  Weörös Sándor: Nől a dér  Welcome  Madár  Tiszta szívűek - vallásos kép  Szèp napot kívánok!  Marispuszta,Hugyag, Békéscsaba...  Fegyelmezés  Téli este  Gyöníörüség  Fehér cica  Téli esti álom  Kacsint  Vers  Vers  Piramis: Kívánd, hogy mindaz, ...  Fehér cica  Szoba díszben  PATRONA HUNGARIA Asszonyunk S...  Jó reggelt kedves látogatóim...  Rövid pályás Úszó Világbajnoks...  Szèp napot kívánok!  Mindenik embernek a lelkében d...  Facebookon kaptam  Ünnep pompájában  Szép napot mindenkinek!  Png nő  A fények üzenete Mikor minden...  Szentek legyünk  Karácsonyi dísz  December 15.  Juhász Gyula:Rorate A kéklő f...  Annak a lánynak  Kutyus a házában  Mindenik embernek a lelkében d...  Maki  Enneagram - Hetes Archetípus S...  Film Le a kalappal a karacsony...  Gyereknevelés  ooOoo  Autoritás  Kocsonya - Huszonötödik nap  Adventi bakancs lista  Kék angyal  Ki vagy te valójában  A szeretet természeténél fogva  Facebookon kaptam  Havazás karácsonykor  Nyúlvadászat  Kaffka Margit: Egy madár  ooOoo  Szív 
Bejegyzés Címkék
bolti üdítők, házi bodzaszörp, boltban kapható, bodzaszörp legfontosabb, szörpünk sikere, alapját képező, értékes virágport, bodzaszörp alapja, frissen szedett, olló segítségével, nagyobb méretű, lehető legkevesebb, ugyanis kellemetlen, elkészült bodzaszörpnek, alaposan megmosott, szeleteket dobjuk, vízből cukros, cukor elolvadt, forró vízben, cukros szirup, hozzávalókat alaposan, tálat vagy, bodzaszörp készül, készülő szörpöt, erőteljesen bodzás, bodza virágzás, bodzaszörp készítés, citrom mellett, hűtőszekrényben, bodzavirágokhoz, nátriumbenzoát, bodzaszörpünk, tartósítószer, kristálycukor, bodzaszörpnek, alapanyagból, legfontosabb, szüreteljünk, bodzavirágot, segítségével, készíthetünk, fogyasztandó, készítettünk, hozzávalókat, bodzavirágos, erőteljesen, elkészítése, mesterséges, bontatlanul, legfinomabb, kellemetlen, jégkockával, felturbózva, mokkáskanál, szeleteljük, garantáltan, legkevesebb, állatkáktól, kiegészítve, szennyezett, hozzávalója, bogaraktól, bodzavirág, egészséges, hozzávalók, figyeljünk, bodzaszörp, üdítőitalt, eredményül, mindenféle, változatok, szeleteket, található, megmosott, felbontás, virágokon, citromsav, átöblítés, virágokat, virágport, hiányozni, kölcsönöz, lehetőség, tűzhelyen, , ,
2018.11 2018. December 2019.01
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 28 db bejegyzés
e év: 311 db bejegyzés
Összes: 3770 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1582
  • e Hét: 8053
  • e Hónap: 29148
  • e Év: 1103349
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2018 TVN.HU Kft.