Belépés
pacsakute.blog.xfree.hu
A szeretet ellen nincs fegyver. Czeizel Ilona
1954.01.05
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Rozs - az izomerőt fokozó gabona
  2019-06-06 13:55:05, csütörtök
 
   
 



Jelentőségében a kenyérgabonák sorában a rozs mindjárt a búza után következik. Igaz, hogy hosszú ideig igencsak megvetéssel tekintettek rá Európa-szerte, de mára egyértelműen az egészségtudatos táplálkozás meghatározó kenyérgabonája lett.

A rozs egy univerzális gabonaféle. Jelenleg is az egyik fontos gabona a kenyériparban, mivel lisztjéből jó minőségű kenyér süthető. Búzával keverten dolgozzák fel leginkább. A rozskenyerek rozs tartalma 60% feletti kell, hogy legyen. Jellegzetes barna színt kölcsönöz a kenyérnek és kissé savanykás íze szintén jellegzetes.

Mit tartalmaz?

A rozsban számos ásványi anyag megtalálható, többek között: nitrogén, kálium, kálcium, magnézium, vas, mangán (50gr Mg, 70%-át jeleni a napi megadott mennyiségnek), cink, foszfor, szelén, réz, kazein, A, B (B1, B3), E, K Vitaminok, foszfor, fehérjék (kevesebb mint a búzában), lassan felszívódó cukrok, keményítő, szerves só és nem utolsó sorban sok rost (50gr. = 33% a napi megadott mennyiségnek), lizin tartalma pedig nagyobb a búzáénál. A rostokban gazdag, rozsból őrölt liszt kevesebb zsírt és több ásványi anyagot tartalmaz, mint más kenyérgabona. A glutént formáló fehérjék aránya 46% a rozsban. A búza és rozs keresztezésének a terméke a Tritikale. Fehérjetartalma 14-18% között ingadozik. A rozs egy melegítő gabona.

Mire jó?

- Nagyon sok természetgyógyász úgy véli, hogy a rozs tulajdonképpen egy energia növelő táplálék, mely növeli az izomtónust, táplálja és élénkíti a szervezetet.

- Gyakori fogyasztása kedvezően befolyásolja az anyagcserét és csökkenti a koleszterin szintet

- A rozslisztből készült termékek fogyasztásával megelőzhető a székrekedés és enyhítik az aranyares panaszokat

- Huzamosabb fogyasztása, serkenti a vérkeringést, tisztítja az érfalakat, méregteleníti a szervezetet

- A rozskenyér fogyasztásával számos betegséget megtudunk előzni: máj, végbélrák, érelmeszesedés, magas vérnyomás, szív és érrenszeri megbetegedések,

- A rozskenyér fogyasztása kimondottan ajánlott azok számára akik űlő munkát végeznek, mert megelőzi és gyógyítja a székrekedést

- Szklerozisz Multiplex betegségben szenvedő betegeknek kimondottan ajánlottak a rozsból készűlt termékek

- Jó hatással van fogyókúrázók, diétázókra egyaránt, ők is nyugodtan fogyaszthatják a rozsból készűlt termékeket

- Megelőzi a cukorbetegség kialakulását

- Fogyasztása nagyon jó hatással van a női hormon háztartására, főleg a változókor ideje alatt. Csökkenti a mell és petefészek rák esélyének a kialakulását.

- Asztmában, csökkenti az asztmás rohamok gyakoriságát.

Figyelem! Glutén érzékeny személyek ne fogyasszák a rozsból készült termékeket, mert glutént tartalmaz és ezeknél a személyeknél allergiát válthat ki.

Recept:

A teljes rozsszemeket kiválogatva, megmosva, éjszakára beáztatva, majd csipetnyi tengeri sóval 1:2 arányban megfőzhető. Önmagában is fogyasztható, zöldségekkel egytálételként is rakhatjuk az asztalra, de levesbetétként is nagyon ízletes. Ledarálva készülhet belőle krokett is. A rozs pehely formájában is kapható, amiből kását készíthetünk.
Forrás : Link
 
 
0 komment , kategória:  Fűben fában....  
Címkék: keresztezésének, egészségtudatos, fehérjetartalma, megbetegedések, érelmeszesedés, kenyérgabonája, egytálételként, fogyaszthatják, fogyasztásával, tulajdonképpen, levesbetétként, jelentőségében, kenyériparban, méregteleníti, cukorbetegség, kenyérgabonák, személyeknél, készíthetünk, kenyérgabona, fogyasztható, kialakulását, háztartására, fogyókúrázók, rozslisztből, rozsszemeket, rozskenyerek, zöldségekkel, vérkeringést, egyértelműen, székrekedést, mennyiségnek, megtalálható, gyakoriságát, befolyásolja, kimondottan, székrekedés, kenyérgabonák sorában, rozs mindjárt, búza után, egészségtudatos táplálkozás, univerzális gabonaféle, egyik fontos, rozskenyerek rozs, rozsban számos, napi megadott, rostokban gazdag, glutént formáló, melegítő gabona, rozs tulajdonképpen, energia növelő, koleszterin szintet, rozslisztből készült, Szklerozisz Multiplex,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
06.16. 14:51 Hajnalig sportoltak a Mozgás Éjszakáján
06.16. 14:11 Elkezdődött az Óbudai Nyár rendezvénysorozat
06.16. 14:02 Brexit - Brit külügyminiszter: az EU hajlandó lenne újratárgyalni a Brexit-...
06.16. 14:01 Fidesz: a legfontosabb a Bige Holding Kft. szolnoki gyárának biztonságos mű...
06.16. 14:01 MLS - Nikolics Nemanja távozik a Chicago Fire-től
06.16. 13:31 Megújul a Nemzetközi Terepfutó Szövetség
06.16. 13:21 Női röplabda Európa-liga - Jan De Brandt: jó lett volna elődöntőbe jutni
06.16. 13:21 Jemeni polgárháború - Berlin az önként vállalt korlátozások ellenére tovább...
06.16. 13:01 NBA - Anthony Davis a Los Angeles Lakersbe igazol
06.16. 13:01 Szakértő: csökkennek egyes közjegyzői díjak
Tudjátok ?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
Káros az alkohol ? Ha igen akkor mennyire ?
Kívánhatok kellemes ünnepeket?
Szerintetek lesznek jó karácsonyi filmek a TV-ben?
még több kérdés
Blog Címkék
Mírjam barátnőmtől facebookon  Hétfő reggel  Facebookon kaptam  Pünkösd  Aranyvessző és gyógyhatásai  Kellemes Pünkösdi hétvégét  Elhozta az Isten...  Szép napot  Facebookon kaptam  Pünkösd  Pünkösd  Facebookon kaptam  Pünkösdkor imádkozzunk együtt ...  A Q10 hatásairól  Pünkösdvasárnap - ünnepi mise ...  PÜNKÖSD NAPJA Aki nem tud a h...  Áldott pünkösdi ünnepeket  Magamnak, másnak  Nincs időm  Facebookon kaptam  Békés, boldog hétvégét!  Emlékezz  Szenvedés  Benedek Elek: Pünkösdi harango...  Pünkösd a Lélek ünnepe!  Minden kedves Látogatómnak! Sz...  Pünkösd  Profil kép  Reményik Sándor Pünkösdi szom...  Június 10.  Találkozás  Kellemes délutánt  Facebookon kaptam  Kosztolányi Dezső: Pünkösd  Zsálya  Szenvedés  Ámbrándozás  Galamb  Áldott pünkösdi ünnepeket  Pünkösd  Hatezer óra, csaknem 1000 km -...  Almaecet  Facebookon kaptam  Labdarúgás - Eb-selejtező, 3. ...  Ani barátnőmtől a facebookon  Emlékezz  Jó reggelt , szép napot  Pünkösdkor sokan megtérnek  Pünkösd  A jó lelkek megtalálják egymás...  Áldott Pünkösdi ünnepet......  Szenvedés  Falunap - Százharmincnegyedik ...  Dsida Jenő: Pünkösd  Paradicsom  Pünkösd  Pünkösd  Pünkösd  Szenvedés  2019. Június 9., vasárnapi Nap...  Egy szál harangvirág  Pünkösd  Szép Pünkösd vasárnapot  A porckopásról  Benedek Elek: Pünkösdi harango...  Kétféle – kétfelé.  Nincs időm  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Áldott Pünkösdi Ünnepeket kív...  Magamnak, másnak  Facebookon kaptam  Szèp napot kívánok  Szent, vagyis tökéletes, mint ...  Hatezer óra, csaknem 1000 km -...  Isten és az örök élet a miénk  Piros Pünkösd napján imádkozta...  Facebookon kaptam  Aranyvessző és gyógyhatásai  Pünkösd  Reményik Sándor Pünkösdi szom...  Kellemes Pünkösdi Ünnepeket!  Pünkösdi népszokások  Pünkösd  Pünkösd üzenete  A tőzegáfonya gyógyhatásairól  Csíksomlyói búcsú  Június 10.  Pünkösd  Vígasztaló Szent Szellem - Pün...  Mírjam barátnőmtől facebookon  Áldott Pünkösdi Ünnepeket kív...  Facebookon kaptam  Szeretettel  Nem hétfő  Útravaló – 2019. június ...  Szenvedés  Jó reggelt , szép napot  Pünkösdi királyság...Dáma Lova...  Szenvedés 
Bejegyzés Címkék
kenyérgabonák sorában, rozs mindjárt, búza után, egészségtudatos táplálkozás, univerzális gabonaféle, egyik fontos, rozskenyerek rozs, rozsban számos, napi megadott, rostokban gazdag, glutént formáló, melegítő gabona, rozs tulajdonképpen, energia növelő, koleszterin szintet, rozslisztből készült, aranyares panaszokat, rozskenyér fogyasztásával, rozskenyér fogyasztása, rozsból készűlt, cukorbetegség kialakulását, változókor ideje, asztmás rohamok, rozsból készült, személyeknél allergiát, teljes rozsszemeket, rozs pehely, keresztezésének, egészségtudatos, fehérjetartalma, megbetegedések, érelmeszesedés, kenyérgabonája, egytálételként, fogyaszthatják, fogyasztásával, tulajdonképpen, levesbetétként, jelentőségében, kenyériparban, méregteleníti, cukorbetegség, kenyérgabonák, személyeknél, készíthetünk, kenyérgabona, fogyasztható, kialakulását, háztartására, fogyókúrázók, rozslisztből, rozsszemeket, rozskenyerek, zöldségekkel, vérkeringést, egyértelműen, székrekedést, mennyiségnek, megtalálható, gyakoriságát, befolyásolja, kimondottan, székrekedés, tekintettek, fogyasztása, jellegzetes, anyagcserét, szklerozisz, szervezetet, megelőzhető, betegségben, univerzális, koleszterin, meghatározó, táplálkozás, megvetéssel, kiválogatva, változókor, érrenszeri, megfőzhető, izomtónust, betegséget, lisztjéből, rozskenyér, diétázókra, felszívódó, petefészek, termékeket, gabonaféle, huzamosabb, ajánlottak, , ,
2019.05 2019. Június 2019.07
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 52 db bejegyzés
e év: 1019 db bejegyzés
Összes: 36932 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1372
  • e Hét: 1372
  • e Hónap: 48339
  • e Év: 364254
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2019 TVN.HU Kft.