Belépés
pacsakute.blog.xfree.hu
A szeretet ellen nincs fegyver. Czeizel Ilona
1954.01.05
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Rozs - az izomerőt fokozó gabona
  2019-06-06 13:55:05, csütörtök
 
   
 



Jelentőségében a kenyérgabonák sorában a rozs mindjárt a búza után következik. Igaz, hogy hosszú ideig igencsak megvetéssel tekintettek rá Európa-szerte, de mára egyértelműen az egészségtudatos táplálkozás meghatározó kenyérgabonája lett.

A rozs egy univerzális gabonaféle. Jelenleg is az egyik fontos gabona a kenyériparban, mivel lisztjéből jó minőségű kenyér süthető. Búzával keverten dolgozzák fel leginkább. A rozskenyerek rozs tartalma 60% feletti kell, hogy legyen. Jellegzetes barna színt kölcsönöz a kenyérnek és kissé savanykás íze szintén jellegzetes.

Mit tartalmaz?

A rozsban számos ásványi anyag megtalálható, többek között: nitrogén, kálium, kálcium, magnézium, vas, mangán (50gr Mg, 70%-át jeleni a napi megadott mennyiségnek), cink, foszfor, szelén, réz, kazein, A, B (B1, B3), E, K Vitaminok, foszfor, fehérjék (kevesebb mint a búzában), lassan felszívódó cukrok, keményítő, szerves só és nem utolsó sorban sok rost (50gr. = 33% a napi megadott mennyiségnek), lizin tartalma pedig nagyobb a búzáénál. A rostokban gazdag, rozsból őrölt liszt kevesebb zsírt és több ásványi anyagot tartalmaz, mint más kenyérgabona. A glutént formáló fehérjék aránya 46% a rozsban. A búza és rozs keresztezésének a terméke a Tritikale. Fehérjetartalma 14-18% között ingadozik. A rozs egy melegítő gabona.

Mire jó?

- Nagyon sok természetgyógyász úgy véli, hogy a rozs tulajdonképpen egy energia növelő táplálék, mely növeli az izomtónust, táplálja és élénkíti a szervezetet.

- Gyakori fogyasztása kedvezően befolyásolja az anyagcserét és csökkenti a koleszterin szintet

- A rozslisztből készült termékek fogyasztásával megelőzhető a székrekedés és enyhítik az aranyares panaszokat

- Huzamosabb fogyasztása, serkenti a vérkeringést, tisztítja az érfalakat, méregteleníti a szervezetet

- A rozskenyér fogyasztásával számos betegséget megtudunk előzni: máj, végbélrák, érelmeszesedés, magas vérnyomás, szív és érrenszeri megbetegedések,

- A rozskenyér fogyasztása kimondottan ajánlott azok számára akik űlő munkát végeznek, mert megelőzi és gyógyítja a székrekedést

- Szklerozisz Multiplex betegségben szenvedő betegeknek kimondottan ajánlottak a rozsból készűlt termékek

- Jó hatással van fogyókúrázók, diétázókra egyaránt, ők is nyugodtan fogyaszthatják a rozsból készűlt termékeket

- Megelőzi a cukorbetegség kialakulását

- Fogyasztása nagyon jó hatással van a női hormon háztartására, főleg a változókor ideje alatt. Csökkenti a mell és petefészek rák esélyének a kialakulását.

- Asztmában, csökkenti az asztmás rohamok gyakoriságát.

Figyelem! Glutén érzékeny személyek ne fogyasszák a rozsból készült termékeket, mert glutént tartalmaz és ezeknél a személyeknél allergiát válthat ki.

Recept:

A teljes rozsszemeket kiválogatva, megmosva, éjszakára beáztatva, majd csipetnyi tengeri sóval 1:2 arányban megfőzhető. Önmagában is fogyasztható, zöldségekkel egytálételként is rakhatjuk az asztalra, de levesbetétként is nagyon ízletes. Ledarálva készülhet belőle krokett is. A rozs pehely formájában is kapható, amiből kását készíthetünk.
Forrás : Link
 
 
0 komment , kategória:  Fűben fában....  
Címkék: keresztezésének, egészségtudatos, fehérjetartalma, megbetegedések, érelmeszesedés, kenyérgabonája, egytálételként, fogyaszthatják, fogyasztásával, tulajdonképpen, levesbetétként, jelentőségében, kenyériparban, méregteleníti, cukorbetegség, kenyérgabonák, személyeknél, készíthetünk, kenyérgabona, fogyasztható, kialakulását, háztartására, fogyókúrázók, rozslisztből, rozsszemeket, rozskenyerek, zöldségekkel, vérkeringést, egyértelműen, székrekedést, mennyiségnek, megtalálható, gyakoriságát, befolyásolja, kimondottan, székrekedés, kenyérgabonák sorában, rozs mindjárt, búza után, egészségtudatos táplálkozás, univerzális gabonaféle, egyik fontos, rozskenyerek rozs, rozsban számos, napi megadott, rostokban gazdag, glutént formáló, melegítő gabona, rozs tulajdonképpen, energia növelő, koleszterin szintet, rozslisztből készült, Szklerozisz Multiplex,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
06.17. 14:22 Szijjártó: az EU sikertelen lesz, ha "nem hajt végre hajtűkanyart" migráció...
06.17. 14:12 Több mint 60 programot kínál a Klassz a pARTon! klasszikus zenei fesztivál
06.17. 14:12 Brexit - Brit kamarai szövetség: a vártnál is gyorsabban zuhannak a beruház...
06.17. 14:12 Tisztifőorvos: újabb területeken végzik a patkányirtást
06.17. 14:02 Múzeumok éjszakája - Nemesi útlevéllel a debreceni városházára
06.17. 14:02 Ukrán válság - Kijev: az ukrán erőket lejárató információs kampányt indítot...
06.17. 14:02 LMP: szükség van egy klímatörvényre
06.17. 14:02 BAMOSZ: májusban 0,4 százalékkal csökkent a befektetési alapokban kezelt va...
06.17. 13:52 Csökken az üzemanyagok ára szerdán
06.17. 13:52 Bundesbank: lelassul a német gazdaság növekedése
Tudjátok ?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
Káros az alkohol ? Ha igen akkor mennyire ?
Kívánhatok kellemes ünnepeket?
Szerintetek lesznek jó karácsonyi filmek a TV-ben?
még több kérdés
Blog Címkék
Pünkösdi álom !  Pünkösdi népszokások  Pünkösdi népszokások  Pünkösd  Pünkösd  A felelet  Dorosné Éva szép képei, szomba...  További szép ünnepet!  Ma június 10. van. Pünkösdhétf...  Vígasztaló Szent Szellem - Pün...  Jó reggelt , szép napot  Pünkösd  Jó reggelt , szép napot  Dorosné Éva szép képei, szomba...  Éjszaka a tengeren  Szenvedés  Dorosné Éva szép képei, szomba...  A Q10 hatásairól  Pünkösdhétfő. 06.10 Csíksomly...  Szentmise közvetítés Pünkösdva...  Naplemente  Sagrada Familia-Barcelona, Spa...  Kun Magdolna: Én még éltem ot...  Az aminosavakról - jó tudni  Engedjük, hogy a Szentlélek ak...  Ani barátnőmtől a facebookon  2019. Június 9., vasárnapi Nap...  Facebookon kaptam Krisztinát...  Facebookon kaptam  Szűz Mária, az Egyház Anyja 06...  Piros Pünkösd napján imádkozta...  Szép Pünkösdi napot  Áldott Pünkösdi Ünnepeket!  Szenvedés  Naplemente  Pünkösd után  Egy szál harangvirág  Pünkösdkor imádkozzunk együtt ...  Békegalamb jött  Isteni béke legyen velünk - sz...  Mai nyári képek - saját fotózá...  Facebookon kaptam Cs Ildikót...  Jó reggelt , szép napot  Szenvedés  Magamnak, másnak  További szép ünnepet!  Régen is volt szerelem - vers  ...teljességgel csak Istenben ...  Lista  Pünkösd napja  Isten dicsérete  Kellemes kávézást!  Bérmálás - Pünkösdvasárnap Szo...  Ani barátnőmtől a facebookon  Mírjam barátnőmtől facebookon  Engedjük, hogy a Szentlélek ak...  Szenvedés  Szenvedés  Az aminosavakról - jó tudni  Szenvedés  Az aminosavakról - jó tudni  A Szentlélek jelenléte  Facebookon kaptam  Engedjük, hogy a Szentlélek ak...  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Lista  Lista  Erdő Péter bíboros mutatott be...  Szép estét  A szépséges természet . . .  Piros Pünkösd napján imádkozta...  Mai nyári képek - saját fotózá...  Pünkösd  Áldott Ünnepeket! Utána hétköz...  A tőzegáfonya gyógyhatásairól  Vígasztaló Szent Szellem - Pün...  Püspöki szentmise a 300 éves s...  Heti vicces kép  Harmónia......  Isten és az örök élet a miénk  Pünkösdkor alászállt a Mennybő...  Ani barátnőmtől a facebookon  Facebookon kaptam  Szenvedés  Facebookon kaptam  Pünkösdkor alászállt a Mennybő...  Kamara zenekar virtuózok 2019 ...  Jöjj Szentlélek Istenünk!  Sagrada Familia-Barcelona, Spa...  Aranyvessző és gyógyhatásai  Jó reggelt , szép napot  A kijelentett és elrejtett Ist...  Pünkösdi Lélek  Micimackó  Ő a Kezdet és Vég  A szenvedés oka  Benedek Elek:Pünkösdi harangok...  Mi a szeretet?  Heti vicces kép 
Bejegyzés Címkék
kenyérgabonák sorában, rozs mindjárt, búza után, egészségtudatos táplálkozás, univerzális gabonaféle, egyik fontos, rozskenyerek rozs, rozsban számos, napi megadott, rostokban gazdag, glutént formáló, melegítő gabona, rozs tulajdonképpen, energia növelő, koleszterin szintet, rozslisztből készült, aranyares panaszokat, rozskenyér fogyasztásával, rozskenyér fogyasztása, rozsból készűlt, cukorbetegség kialakulását, változókor ideje, asztmás rohamok, rozsból készült, személyeknél allergiát, teljes rozsszemeket, rozs pehely, keresztezésének, egészségtudatos, fehérjetartalma, megbetegedések, érelmeszesedés, kenyérgabonája, egytálételként, fogyaszthatják, fogyasztásával, tulajdonképpen, levesbetétként, jelentőségében, kenyériparban, méregteleníti, cukorbetegség, kenyérgabonák, személyeknél, készíthetünk, kenyérgabona, fogyasztható, kialakulását, háztartására, fogyókúrázók, rozslisztből, rozsszemeket, rozskenyerek, zöldségekkel, vérkeringést, egyértelműen, székrekedést, mennyiségnek, megtalálható, gyakoriságát, befolyásolja, kimondottan, székrekedés, tekintettek, fogyasztása, jellegzetes, anyagcserét, szklerozisz, szervezetet, megelőzhető, betegségben, univerzális, koleszterin, meghatározó, táplálkozás, megvetéssel, kiválogatva, változókor, érrenszeri, megfőzhető, izomtónust, betegséget, lisztjéből, rozskenyér, diétázókra, felszívódó, petefészek, termékeket, gabonaféle, huzamosabb, ajánlottak, , ,
2019.05 2019. Június 2019.07
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 52 db bejegyzés
e év: 1019 db bejegyzés
Összes: 36932 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1557
  • e Hét: 3635
  • e Hónap: 50602
  • e Év: 366517
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2019 TVN.HU Kft.