|
|
|
2019-10-04 18:24:09, péntek
|
| |
| |
Nagyon sok lágyszárú növény tartalmaz nitrátot, mint például a saláta is, viszont a legnagyobb nitrát forrás a spenótban és a céklában van. A kutatók állítása szerint, a spenótban lelhető magas nitrát tartalom jelentősen megnöveli az izomtömeget és izomerőt. Nem rég, a Karolinskai svéd kutatóintézet egyik kutatócsoportja közelebbről elkezdte tanulmányozni a spenótban lelhető hatóanyagokat. A kutatás során rájöttek hogy a spenót magas nitrát tartalma a "ludas" az izmok erősségéért.
Sokszor hallottuk azt a kijelentést, ha spenótot eszünk, erősek leszünk, de igazán sokáig erre nem kaptunk semmilyen hiteles vagy ésszerű magyarázatot...inkább mende-mondának tartottuk és elengedtük a fülünk mellett. Nem rég viszont a Karolinskai svéd kutatóintézet egyik kutatócsoportja közelebbről elkezdte tanulmányozni a spenótban lelhető hatóanyagokat. A kutatás során rájöttek, hogy a spenót magas nitrát tartalma a “ludas" az izmok erősségéért.
A nitrátot más növényekben is megtaláljuk, viszont a spenót zöld leveleiben sokkal nagyobb koncentrációban van jelen mint más növényekben. A nitrátról pedig kiderült, hogy egyáltalán nem káros a szervezetre nézve, sőt képes növelni és erősíteni az izmokat. Ráadásul a spenót méregteleníti a szervezetet és magas antioxidáns tartalma miatt, rákmegelőző hatása is van.
A tanulmány ideje alatt a kutatók hét napon keresztül nitrátot adagoltak kisérleti egerek vizébe, majd tesztelték az egerek izomerejét és tömegét és összehasonlították az eredményeket egy kontrol egér csoporttal, melyiknek nem adagoltak nitrátot a vizükbe. A vizhez adagolt nitrát mennyisége megfelelt annak a nitrát mennyiségnek, amit egy ember meg kapott volna 200 vagy 300 gr friss spenótból, vagy 2-3 db céklából.
Nagyon sok lágyszárú növény tartalmaz nitrátot, mint például a saláta is, viszont a legnagyobb nitrát forrás a spenótban és a céklában van. Az izomépítő hatásért, pedig egy anyagcsoport, a Phyto ecdysteroide a felelős. Hét nap után a kutatók megvizsgálták az egerek combizmait és azt állapították meg, hogy a tanulmányozott egerek combizmai jelentősen nagyobbak és erősebbek lettek a kontroll egércsoportéhoz képest.
A kutatók állítása szerint, a spenótban lelhető magas nitrát tartalom jelentősen megnöveli az izomtömeget és az izomerőt. Sőt, a tanulmány során az is kiderült, hogy a nitrát hatására az izmokban természetes formában lévő két proteinnek ( CASQ1 és DHPR) is megnőtt az értéke. Ezek jelenléte nélkül lehetetlen az izmok gyors összehúzódása. Minél több kalcium szabadul fel a fehérjék közreműködésével, annál erősebb izom összehúzás érhető el. Vagyis, ha valaki spenótot fogyaszt, aminek magas a nitrát tartalma, akkor az elfogyasztását követően nagyobb fizikai teljesítményre képes például a súlyemelésben, vagy gyorsabban tud futni, kerékpározni...stb...
Ezért olyan klinikai kísérleteket is végeztek, amelyekben izombetegségekkel élő emberek számára adtak nagy mennyiségű spenótot, illetve spenót kivonatot. A stockholmi Karolinska Intézet kutatásait világszerte óriási érdeklődés követte. Egyre több intézet kezdett foglalkozni a spenót élettani hatásaival. A kutatások során bebizonyosodott, hogy a spenót nitrát tartalma hatékonyabbá teszi a mitokondriumok munkáját, ezáltal javítja az aerob energiaellátást. A tesztszemélyeken megfigyelték, hogy a nitrát hatására a kerékpározóknál kisebb volt a combizmok oxigénfogyasztása, és a megerőltető edzések és versenyek után a sokszor tapasztalható izomláz, izomgörcs meglehetősen gyengült, vagy el is maradt. Ez annak köszönhető, hogy az aerob energiaszállítás hatékonyabb volt, ugyanakkor nem nőtt a laktát (tejsav) szint. Egy, a Rutgers egyetemen készült kutatás szerint a spenótkivonat 20%-ig emelte a fehérjeszintézist az izomsejtekben. Ez már egy havi spenót fogyasztását követően bekövetkezett. Egyre több testépítő szerben jelentek meg a spenótkivonatok, és ezek használata semmilyen későbbi káros következményekkel nem jár.
Ezek a kutatási eredmények azért is érdekesek, mert nagyon kis mennyiségű nitráttal érték el ezeket a nagy teljesitményeket.
Az emberek esetében annyi nitrát bevitelre lenne szükség, amennyi 1 kg nyers spenótban van, vagy 2-3 nyers céklában. Mivel ezt a mennyiséget elég nehéz napi szinten elfogyasztani, ezért a legjobb megoldás erre a szárítmányok fogyasztása, úgy spenótból, mint céklából. Egy kilogramm friss, zöld spenótból 7-8 dkg-nyi spenótkivonat készíthető. Az eljárás, feldolgozás módja nagyban hozzájárul ahhoz, hogy a spenót ne ártson, hanem használjon.
A szárítmányok abban különböznek egyéb társaiktól, hogy a feldolgozásuk során a bennük lévő hatóanyagok nem károsodnak, színre, illatra, hatóanyag-összetételre nézve, illetve a vízzel való visszaoldásukat követően élvezeti értékben és hasznosságban ugyanazokat a tulajdonságokat mutatják, mint a friss növények.
Mivel sehol nem lehet kapni nitrát tartalmú táplálékkiegészítőt, ezért aki testépítő és mindenféleképpen a szteroidok felé fordulna, annak is javasoljuk a spenót fogyasztását. Napi 10dkg por elfogyasztásával annyi hatóanyagot visz be ezekből a hasznos anyagokból, mintha friss spenótot fogyasztana.
Forrás : Link |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Fűben fában.... |
|
|
|
Címkék: teljesitményeket, tesztszemélyeken, közreműködésével, mindenféleképpen, energiaszállítás, elfogyasztásával, kutatócsoportja, kerékpározóknál, energiaellátást, tulajdonságokat, koncentrációban, egércsoportéhoz, spenótkivonatok, visszaoldásukat, bebizonyosodott, teljesítményre, tanulmányozott, elfogyasztását, mitokondriumok, megvizsgálták, bekövetkezett, súlyemelésben, izomsejtekben, hasznosságban, kutatóintézet, spenótkivonat, összehúzódása, hatóanyagokat, tapasztalható, elfogyasztani, méregteleníti, tanulmányozni, feldolgozásuk, hatékonyabbá, kísérleteket, kerékpározni, legnagyobb nitrát, kutatók állítása, spenótban lelhető, kutatás során, spenót magas, izmok erősségéért, fülünk mellett, spenót zöld, nitrátról pedig, szervezetre nézve, spenót méregteleníti, tanulmány ideje, egerek izomerejét, kontrol egér, vizhez adagolt, nitrát mennyiségnek, Karolinska Intézet,
|
|
|
|
|
|
| legnagyobb nitrát, kutatók állítása, spenótban lelhető, kutatás során, spenót magas, izmok erősségéért, fülünk mellett, spenót zöld, nitrátról pedig, szervezetre nézve, spenót méregteleníti, tanulmány ideje, egerek izomerejét, kontrol egér, vizhez adagolt, nitrát mennyiségnek, izomépítő hatásért, kutatók megvizsgálták, egerek combizmait, tanulmányozott egerek, kontroll egércsoportéhoz, tanulmány során, nitrát hatására, izmokban természetes, izmok gyors, fehérjék közreműködésével, nitrát tartalma, elfogyasztását követően, stockholmi Karolinska, spenót élettani, kutatások során, spenót nitrát, mitokondriumok munkáját, aerob energiaellátást, tesztszemélyeken megfigyelték, kerékpározóknál kisebb, combizmok oxigénfogyasztása, megerőltető edzések, sokszor tapasztalható, aerob energiaszállítás, spenótkivonat 20%-ig, havi spenót, kutatási eredmények, nagy teljesitményeket, emberek esetében, mennyiséget elég, legjobb megoldás, szárítmányok fogyasztása, kilogramm friss, szárítmányok abban, feldolgozásuk során, bennük lévő, vízzel való, tulajdonságokat mutatják, friss növények, szteroidok felé, spenót fogyasztását, hasznos anyagokból, teljesitményeket, tesztszemélyeken, közreműködésével, mindenféleképpen, energiaszállítás, elfogyasztásával, kutatócsoportja, kerékpározóknál, energiaellátást, tulajdonságokat, koncentrációban, egércsoportéhoz, spenótkivonatok, visszaoldásukat, bebizonyosodott, teljesítményre, tanulmányozott, elfogyasztását, mitokondriumok, megvizsgálták, bekövetkezett, súlyemelésben, izomsejtekben, hasznosságban, kutatóintézet, spenótkivonat, összehúzódása, hatóanyagokat, tapasztalható, elfogyasztani, méregteleníti, tanulmányozni, feldolgozásuk, hatékonyabbá, kísérleteket, kerékpározni, állapították, mennyiségnek, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
48 db bejegyzés |
| e év: |
529 db bejegyzés |
| Összes: |
49322 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 6390
- e Hét: 15172
- e Hónap: 46658
- e Év: 251359
|
|
|
Online
