Belépés
pacsakute.blog.xfree.hu
A szeretet ellen nincs fegyver. Czeizel Ilona
1954.01.05
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Lestyán, mint gyógynövény
  2020-09-07 20:30:01, hétfő
 
   
  A lestyán méltó arra, hogy figyelmünk középpontjában álljon, mert számos civilizációs betegség egyik leghatékonyabb megelőző szere.

A lestyán - orvosi lestyán a zellerfélék családjába tartozó évelő fűszer- és gyógynövény. Egyéb, népies elnevezései lecsihan, leustyan, levescsík, levestikom, levestököm, löböstök, lóstya, delikátfa.

Petrezselyemhez, talán egy kicsit a zellerhez hasonló illatú és ízű fűszernövény, melynek levelét, magját és gyökerét is felhasználhatjuk.

Akár másfél méter magasra is megnőhet a fűszerkertben, sötétzöld levei dús bokrot adnak, ha kedveli a helyét. Minél melegebb és naposabb helyen termesztjük, annál több illóolajra, annál ízletesebb lestyánra számíthatunk. A levelek nem bírják a hideget, de gyökérzete képes áttelelni.

Lestyán történelem
A rómaiak segédletével Dél-Nyugat Ázsiából, Irán és Afganisztán területéről került hozzánk. A középkorban nagyon elterjedt fűszernövény volt, szerencsére népszerűsége napjainkban visszatérőben van. Az erdélyi konyha elengedhetetlen fűszere.

Ősidők óta termesztik fűszernövényként. Nagy Károly Capitularéjában is szerepel és Dioszkoridész is megemlíti. Európában a VIII. század óta van írásos emlékünk róla.

A lestyán sok helyen vadon is megtalálható. Főleg erdőszéleken, félárnyékos, nedves, tápanyagban gazdag helyeken fordul elő.

Régebben a falusi kertekből nem hiányozhatott, mind friss, mind szárított állapotban egyaránt használták. Házi termesztésben nincs szükség nagy mennyiségre, mert intenzív íze miatt csak keveset kell használni belőle.

A lestyán gyógyászati felhasználása
A növény a különböző szerves savakon, cukrokon kívül mintegy 1,0% illóolajat tartalmaz. Az illóolajban található butilftalid származékok adják a növény jellegzetes illatát. Ez a kifejezett illat a Maggi fűszerből ismeretes, ugyanis annak nagy részét ez a növény adja. Innen kapta néhány vidéken a maggifű nevet is. Régen halványított levélnyelét kissé fűszerezve, sózva finom csemegeként fogyasztották.

Gyökereiben a levelek illóolajához hasonló vegyületeken kívül főleg kumarinok halmozódnak fel, erős intenzív illatot adva a föld alatti részeknek. Sok helyen csak a gyökérből állítanak elő illóolajat szakaszos üzemi lepárlással.

A középkor óta nemcsak fűszer-, hanem gyógynövényként is felhasználják. Kezdetben a föld feletti részeket gyűjtötték, ma már csak föld alatti szárát, rizómáját szedik.

Gyógyászatban a vizelethajtó teakeverékek egyik komponense.

A lestyán gyógyhatása
A lestyán éppen a ftalidoknak köszönhetően képes enyhíteni a gyomor és a belek simaizom-görcseit, valamint a húgyhólyag és a húgyútak görcsös állapotát. Más aromatikus gyógynövényekhez hasonlóan a lestyán is jótékonyan hat az emésztésre, hiszen erőteljes íze serkenti az emésztőnedvek termelődését, segít megelőzni a felfújódást, a teltségérzés kialakulását. Jótékonyan hat étvágytalanságban, összességében pedig felgyorsítja az emésztés folyamatát, egyúttal megakadályozva, hogy a táplálék rothadni kezdjen a belekben.

Képes szervezetünkből (illetve vérünkből) eltávolítani a salak- és méreganyagokat, megtisztítani az emésztőrendszerünket, ezzel együtt felgyorsítja és javítja a táplálék feldolgozását. Egyáltalán nem megalapozatlan tehát elődeink szent meggyőződése, miszerint a lestyán mindennapi fogyasztása megvédi az ember szervezetét a fertőzésektől.

Mindemellett kiváló vizelethajtó, és támogatja többek között a húgysav kiürítését a szervezetből, ezzel jótékonyan befolyásolva többféle ízületi megbetegedést is (reuma, kopásos ízületi betegségek, köszvény). Vizelethajtó és méregtelenítő tulajdonságait húgyúti és húgyhólyag-gyulladás, vizeletürítési problémák, valamint prosztata megnagyobbodás kezelésekor is ki lehet aknázni.

Vízhajtó lestyán teához 1 evőkanál lestyángyökeret áztassunk 10 percig forró vízben. Ez a főzet kiváló méregtelenítő abban az esetben is, ha túl sok nikotin és alkohol került a szervezetbe.

A lestyán felhasználása
A zöld lestyánlevél kiváló ízt ad a leveseknek, salátáknak, jól harmonizál a zöldborsóval. Számomra a zöldség-, tyúk-, gulyás levelesek elképzelhetetlenek lestyán nélkül. A szárított lestyánlevél is kiváló. Nyáron kitűnően fagyasztható a téli hónapokra gondolva.


A lestyán szaporítása
Magról szabadföldbe vetéssel és palántázással szaporítható, az idősebb egyedek sarjai tőosztással is szaporíthatók. A magvetést október-novemberben illetve márciusban érdemes elvégezni, a tőosztás csak tavasszal, a sarjak megindulása után javasolt.

A növény első évben gyökértörzset és alig elágazó, erős gyökeret hoz, tőlevelekkel. A második évtől kezdődően évente virágos szárat is fejleszt. Egy-egy tő 6-8 évig elél, az ültetvényt azonban 3-4 évenként célszerű felújítani, mert idős korban a levél- és szárképződés csökken, a gyökérzet üreges, korhadt lesz.

Intelmek a lestyánnal kapcsolatban
Rendszeres használata áldott állapotban és súlyosabb vesebetegségben nem javasolt, mert ingerelheti a vese szöveteit.
Forrás : Link
 
 
0 komment , kategória:  Fűben fában....  
Címkék: gyógynövényekhez, felhasználhatjuk, fűszernövényként, gyógynövényként, elengedhetetlen, szervezetünkből, lestyángyökeret, capitularéjában, petrezselyemhez, vesebetegségben, megakadályozva, méreganyagokat, leghatékonyabb, megnagyobbodás, középpontjában, vizeletürítési, megalapozatlan, tulajdonságait, fertőzésektől, megbetegedést, dioszkoridész, méregtelenítő, összességében, fogyasztották, visszatérőben, felhasználása, termesztésben, felhasználják, gyógyászatban, feldolgozását, hiányozhatott, emésztőnedvek, fűszerkertben, megtisztítani, szaporíthatók, gyökértörzset, lestyán méltó, zellerfélék családjába, zellerhez hasonló, rómaiak segédletével, középkorban nagyon, erdélyi konyha, falusi kertekből, lestyán gyógyászati, különböző szerves, illóolajban található, növény jellegzetes, kifejezett illat, növény adja, maggifű nevet, levelek illóolajához, föld alatti, Dél-Nyugat Ázsiából, Nagy Károly Capitularéjában,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Tudjátok ?
Tényleg hasznos gyógynövény a csalán?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
még több kérdés
Blog Címkék
Nagyon szép.......  Mosolyt hoztam.......  Óraátállítás......  Szentírás üzenete - 2020. októ...  Facebookon kaptam Krisztinától  Jó éjszakát!  Üvegbe zárva  Facebookon kaptam  Te csak hidd, és tudd: a jók t...  Gitáros Szentmise a Mátyás tem...  Szögesdrót között  Évközi 30. vasárnap 10.25 Csík...  Png gomba  Facebookon kaptam Annuska bará...  Ha valaki más, mint én  Facebookon kaptam Cs Ildikótól  Csokor kancsóban  Mosolyt hoztam.......  Hiszek a hitben  Mai harmónia kártyám  Szentírás üzenete - Évközi 30....  Nők vagyunk. Tudunk álmodni, v...  Facebookon kaptam  Angyalka  Istennel vagyunk mi győztesek  Csokor kancsóban  Facebookon kaptam  Boldog szülinapot a ma ünneplő...  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Kovács Sándor - Őszülő termész...  Országos csúccsal nyerte Kalmá...  A Nigara vízesés- 2020. októbe...  Az opera - régen és most  Png autó  Hiszek a hitben  az emberek mindenhol egyformá...  Nigella Satíva gyógyhatásairól  Szív sziromból  Dobogó szív  Kellemes teázást  Karafiáth Orsolya: Próbáljon é...  dr.Papp Lajos "Trianon 100 éve...  Őszi termések  Regeneróló gyógynövények  Nem a sokból...  Boldog szülinapot a ma ünneplő...  Egy nagy ölelés a Mátra aljábó...  Png gomba  Kovács Sándor - Őszülő termész...  Meghitt történet egy hajléktal...  Facebookon kaptam  Kellemes hetet  Mária gif  Tisztelettel megosztom Lesz Ád...  Kellemes teázást  Facebookon kaptam  Őszi csokor  Facebookon kaptam  Love  Őszi kép  Na... ezt jól megmagyarázza!  Ez az a nap! Reménység Esték &...  Az emberek szeretetre, a tárgy...  Mosolyt hoztam.......  Egy nagy ölelés a Mátra aljábó...  Png nő  Tanulhatatlan  Nyuszika  Óra átállítás  Kellemes hetet  Png nő  Mai napi mosoly Nektek ! ........  Menyecske ruha.......  Szekér virágokkal  Csak úgy  Piros szívek  Születés és halál: Prof. Dr. P...  Léria Dipán idézet  Látogatóimnak szeretettel........  Facebookon kaptam  Őszi kép  Őszi kép  Óra átállítás  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam Krisztinától  Évközi 30. vasárnap 10.25 Csík...  Az Úr az én oltalmam  Szép estét, jó éjszakát ! .......  Boldog szülinapot a ma ünneplő...  Miért  Az Úr az én oltalmam  Évközi 30. vasárnap 10.25  A Nigara vízesés- 2020. októbe...  Piros szív egér  Szentírás üzenete - 2020. októ...  Őszi kép  Te csak hidd, és tudd: a jók t... 
Bejegyzés Címkék
lestyán méltó, zellerfélék családjába, zellerhez hasonló, rómaiak segédletével, középkorban nagyon, erdélyi konyha, falusi kertekből, lestyán gyógyászati, különböző szerves, illóolajban található, növény jellegzetes, kifejezett illat, növény adja, maggifű nevet, levelek illóolajához, föld alatti, gyökérből állítanak, föld feletti, vizelethajtó teakeverékek, lestyán gyógyhatása, lestyán éppen, ftalidoknak köszönhetően, belek simaizom-görcseit, húgyútak görcsös, emésztőnedvek termelődését, teltségérzés kialakulását, emésztés folyamatát, táplálék rothadni, táplálék feldolgozását, lestyán mindennapi, ember szervezetét, húgysav kiürítését, főzet kiváló, lestyán felhasználása, zöld lestyánlevél, szárított lestyánlevél, téli hónapokra, lestyán szaporítása, idősebb egyedek, tőosztás csak, sarjak megindulása, növény első, második évtől, ültetvényt azonban, gyökérzet üreges, lestyánnal kapcsolatban, vese szöveteit, gyógynövényekhez, felhasználhatjuk, fűszernövényként, gyógynövényként, elengedhetetlen, szervezetünkből, lestyángyökeret, capitularéjában, petrezselyemhez, vesebetegségben, megakadályozva, méreganyagokat, leghatékonyabb, megnagyobbodás, középpontjában, vizeletürítési, megalapozatlan, tulajdonságait, fertőzésektől, megbetegedést, dioszkoridész, méregtelenítő, összességében, fogyasztották, visszatérőben, felhasználása, termesztésben, felhasználják, gyógyászatban, feldolgozását, hiányozhatott, emésztőnedvek, fűszerkertben, megtisztítani, szaporíthatók, gyökértörzset, palántázással, fűszernövény, halványított, eltávolítani, felgyorsítja, szaporítható, megtalálható, népszerűsége, teltségérzés, köszönhetően, tőlevelekkel, teakeverékek, vizelethajtó, segédletével, vegyületeken, , ,
2020.09 2020. Október 2020.11
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 251 db bejegyzés
e év: 2056 db bejegyzés
Összes: 39408 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1503
  • e Hét: 7556
  • e Hónap: 96513
  • e Év: 779856
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2020 TVN.HU Kft.