Belépés
pacsakute.blog.xfree.hu
A szeretet ellen nincs fegyver. Czeizel Ilona
1954.01.05
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Készítsünk gyógyitalt zellergumóból!
  2020-10-15 00:48:57, csütörtök
 
   
 



A zellert fogyaszthatjuk nyersen salátákba, lének, főzetnek, tinktúrának, bornak, vagy szárított formában (porítva) készíthetünk belőle akár turmixot is. Néhány népgyógyászati recept zellergumóléből, főzetből, tinktúrából és borból melyekből különböző gyógyitalokat tudunk készíteni különféle bántalmakra.

A zellert már az ókorban ismerték és használták a görögök. Hippokratész, a medicina atyja, vízhajtóként és idegnyugtatóként ajánlotta betegeinek. A középkorban, Paracelsus is felfigyelt vese fertőtlenítő és izzadsággátló tulajdonságaira. Manapság pedig több tanulmány rávilágított antireumatikus és vágyserkentő tulajdonságaira is.

A zeller igen gazdag ásványianyagokban (kálium, cink, magnézium, foszfor, vas), B1-, B2-, B6-, C-vitaminokban, valamint folsavban, aminósavakban, gonadotrop fitohormonokban és élelmi rostokban.

A zellert fogyaszthatjuk nyersen salátákba, lének, főzetnek, tinktúrának, bornak, vagy szárított formában (porítva) készíthetünk belőle akár turmixot is.

Zellerlé készítése:
Zellerlevet készíthetünk úgy friss zellergumóból, mint zellerlevélből és szárból is. Ha zellergumóból készítjük, akkor a gumót mossuk meg jól egy kefével és meghámozatlanul tegyük bele a gyümölcs centrifugába. Ha van lehetőségünk zellerpor szárítmányt vásárolni, akkor ebből készíthetünk turmixot is.

Zellerfőzet készítése
4 kanál szárított, vagy reszelt zellergumót beleteszünk egy inox vagy zománcozott edénybe, 500 ml vizet öntünk rá és 30 percig főzzük. A végén kipótoljuk az elfőtt vizet és hagyjuk, hogy még egy kicsit főljön, utána pedig átszűrjük egy géz vásznon. Ezt a főzetet ízlés szerint meg lehet édesíteni.

Zeller tinktúra készítése
Egy sötét színű üvegbe beleöntünk 100 ml tiszta szeszt, beleteszünk 2 kanál szárított és összeaprított zeller gumót, majd így hagyjuk állni ebben az oldatban 10 napon keresztül, közben mindennap 3-4-szer felrázzuk az üveget. 10 nap múlva átszűrjük az oldatot egy géz kendőn keresztül, majd a leszűrt oldatot betesszük a jégszekrénybe és hagyjuk még 6 napig leülepedni. Miután az oldat leülepedett átszűrjük még egyszer úgy, hogy csak a tiszta oldat menjen át a géz anyagon, a sűrűje nem. A tiszta, leszűrt oldatot kicsi üvegekbe töltjük, az így kapott tinktúrát pedig csepegtetővel adagoljuk. A tinktúra szavatossága 2 évig érvényes. Ha időközben lerakódásokat veszünk észre az üveg alján, ne essünk kétségbe, nincs semmi probléma, csupán használat előtt rázzuk fel mindig az üveget.

A tinktúrához a legjobb szárított zellert használni, viszont ha friss reszelt zellerből szeretnénk elkészíteni, akkor a zeller adagot a háromszorosára kell emelni, a szesz koncentrációja pedig legalább 80% kell hogy legyen.

Zeller bor készítése
Elkészítési mód: 1l fehér borba beleteszünk 4 kanál szárított zellert és 10 napig áztatjuk úgy, hogy mindennap 2-3-szor felrázzuk az üveget. 10 nap után leszűrjük egy géz kendőn úgy, hogy a salakot is benne hagyjuk, majd így hagyjuk még állni 6 napot. Miután leülepedett a salakja, újra átszűrjük az egészet vigyázva, hogy minél kevesebb salak menjen át a géz szűrőn és hozzáöntünk még annyi bort, hogy kipótolja az 1 litert, majd átöntjük 2dl vagy 2,5 dl üvegekbe és lezárjuk az üvegeket. A zeller bort 1 évig lehet tárolni szobahőmérsékleten, ha a bor alkohol koncentrációja legalább 11 fokos. Ha a bor alkohol foka kisebb, mint 11 akkor a bort jégszekrénybe kell tárolni.

Figyelem: a zeller bergaptén tartalma miatt egyes személyeknél fényérzékenységet okozhat. Ez abban nyilvánul meg, hogy a napfény hatására a bőr felületén foltok, bőrpír, vagy pigmens változás jelenik meg. Ilyen esetben ezek a személyek jobb, ha azon a napon amikor kimennek napozni, nem fogyasztanak zellerkészítményeket.

Milyen problémákat orvosolhatunk a zellerből készült gyógyitalokkal?

Belső kezelésre:
Vese és húgyúti bántalmakra: vese és húgyúti fertőzésre, gyulladásra, vesehomokra, fertőzésekre
Zellerlé: Naponta 2x2 csészével kell meginni.
Zellerfőzet: Naponta igyunk meg 2 csésze teát ebböl a főzetből.
Zellertinktúra: Naponta 3x30 cseppet (50ml) kell csepegtetni egy csésze vízbe, vagy gyógyteába.
Zellergyógybor: Fogyasszunk el belőle naponta 2x 3 kanállal minden étkezés után.

Vérnyomás csökkentésre
Zellerlé: Naponta 2x2 csészével kell meginni.
Zellerfőzet: Naponta igyunk meg 2 csésze teát ebből a főzetből.
Zellertinktúra: Naponta csepegtessünk 3x30 cseppet egy csésze gingko biloba, vagy kis meténg (vinca minor) teába.
Zellergyógybor: Fogyasszunk el belőle naponta 2x 3 kanállal (50ml) minden étkezés után.

Bronchitisre (hörghurutra)
Zellerlé: Naponta 2x2 csészével kell meginni.
Zellerfőzet: Naponta igyunk meg 2 csésze teát ebből a főzetből.
Zellertinktúra: Naponta csepegtessünk 3x30 cseppet egy csésze hársfateába.
Zellergyógybor: Fogyasszunk el belőle naponta 2x 3 kanállal (50ml) minden étkezés után.

Epebántalmakra - epekőre
Zellerlé: Naponta 2x2 csészével kell meginni.
Zellerfőzet: Naponta igyunk meg 2 csésze teát ebből a főzetből.
Zellertinktúra: Naponta csepegtessünk 3x30 cseppet egy csésze articsóka teába.
Zellergyógybor: Fogyasszunk el belőle naponta 2x 3 kanállal (50ml) minden étkezés után.

Gyulladásos megbetegedésekre (reuma, köszvény)
Zellerlé: Naponta 2x2 csészével kell meginni.
Zellerfőzet: Naponta igyunk meg 2 csésze teát ebből a főzetből.
Zellertinktúra: Naponta csepegtessünk 3x30 cseppet egy csésze fűzfateába (szomorúfűz levél, hajtások vagy kéreg - természetes szalicilt tartalmaz).
Zellergyógybor: Fogyasszunk el belőle naponta 2x 3 kanállal (50ml) minden étkezés után.

Vérszegénységre
Zellerlé: Naponta 2x2 csészével kell meginni.
Zellerfőzet: Naponta igyunk meg 2 csésze teát ebből a főzetből.
Zellertinktúra: Naponta csepegtessünk 3x30 cseppet egy csésze fehérüröm teába.
Zellergyógybor: Fogyasszunk el belőle naponta 2x 3 kanállal (50ml) minden étkezés után.

Gyomor- és bélrák esetében
A zellergyökérből készült gyógyitalokat a kezelőorvos beleegyezésével lehet csak alkalmazni.
Zellerlé: Naponta 2x2 csészével kell meginni.
Zellerfőzet: Naponta igyunk meg 2 csésze teát ebből a főzetből.
Zellertinktúra: Naponta csepegtessünk 3x30 cseppet egy csésze kis meténg (vinca minor)teába.
Zellergyógybor: Fogyasszunk el belőle naponta 2x 3 kanállal (50ml) minden étkezés után.

Prostata problémákra
Zellerlé: Naponta 2x2 csészével kell meginni.
Zellerfőzet: Naponta igyunk meg 2 csésze teát ebből a főzetből.
Zellertinktúra: Naponta csepegtessünk 3x30 cseppet egy csésze kis meténg (vinca minor) teába. Porstata hiperplázia esetében, a zellertinktúrát ki lehet még egészíteni kisvirágú füzike (Epilobium parviflorum) és szúrós szerbtövis (Xanthium spinosum) tinktúrával.
Zellergyógybor: Fogyasszunk el belőle naponta 2x3 kanállal (50ml) minden étkezés után.

Férfi- és női nemivágy fokozásra
Zellertinktúra: Naponta csepegtessünk 2x50 cseppet egy csésze vízbe.
Zellergyógybor: Fogyasszunk el belőle naponta 2x 3 kanállal (50ml) minden étkezés után.

A csecsemők étrendjébe
6 hónapos kor után a sárgarépapüré és krumplipüré mellé a csecsemők étrendjét kiegészíthetjük zellerpürével is mivel nagyon jól tolerálják és nagyon egészséges.
Forrás : Link
 
 
0 komment , kategória:  Fűben fában....  
Címkék: megbetegedésekre, idegnyugtatóként, zellergyökérből, beleegyezésével, meghámozatlanul, zellergumóléből, tulajdonságaira, fitohormonokban, vérszegénységre, kiegészíthetjük, zellertinktúrát, koncentrációja, fogyaszthatjuk, zellergyógybor, zellertinktúra, zellerlevélből, antireumatikus, gyógyitalokkal, epebántalmakra, háromszorosára, népgyógyászati, gyógyitalokat, izzadsággátló, csepegtessünk, orvosolhatunk, sárgarépapüré, lerakódásokat, csepegtetővel, jégszekrénybe, összeaprított, zellerpürével, zellergumóból, aminósavakban, csökkentésre, vitaminokban, fertőzésekre, zellert fogyaszthatjuk, ókorban ismerték, medicina atyja, zeller igen, gumót mossuk, gyümölcs centrifugába, inox vagy, végén kipótoljuk, elfőtt vizet, kicsit főljön, főzetet ízlés, sötét színű, leszűrt oldatot, oldat leülepedett, tiszta oldat, tinktúra szavatossága,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Tudjátok ?
Tényleg hasznos gyógynövény a csalán?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
még több kérdés
Blog Címkék
A híres SZEGEDI szalámi......  Tulipàn fa  Kellemes napot kívánok!  Isten szeretete  Facebookon kaptam  Png csokor  Hold ragyog az égnek tengerén ...  Jó éjszakát !......  A vallásos ember botránya  Az emberiség legősibb gyógymód...  Mai harmónia kártyám  A sikeres és a sikertelen  Tulipànok  Facebookon kaptam  Jézus szeretete  Szép estét kívánok ! .....  Facebookon kaptam  Hatvanfokos  Imunex Alga komplex gyógyhatás...  Van egy óriási dolog az életbe...  Jézus szeretete  Vonzás  Facebookon kaptam Annuska bar...  Látogatóimnak szeretettel........  Honnan tudjam  Voltál-e már úgy  Facebookon kaptam  Egy -szép jó reggelt !...........  Egy -szép jó reggelt !...........  Jó reggelt kedves látogatóimna...  Facebookon kaptam  Jézus szeretete  Madarak világa.....  Hold ragyog az égnek tengerén ...  Ahogyan Isten cselekszik velem  Facebookon kaptam  Voltál-e már úgy  Ahogyan Isten cselekszik velem  A sikeres és a sikertelen  Facebookon kaptam  3 millió 250 ezer embert oltot...  Hold ragyog az égnek tengerén ...  Jó reggelt kedves látogatóimna...  Szeretet  Rózsa csokor  Facebookon kaptam  Jó éjszakát!  Szép estét kedves látogatóimna...  Jézus szeretete  Hatvanfokos  Szeretettel kedves Látogatóimn...  Szép estét kedves látogatóimna...  Aranyosi Ervin: Márton, a főmu...  Png kislány  Tulipànok  Png nő  Facebookon kaptam Krisztinától  A divatos világ........  Facebookon kaptam  Izületi gyulladásra - gyógynöv...  Png nő  Facebookon kaptam  Amint mozdulsz, a világ is moz...  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Tulipánok  Krisztus  Ha valakinek  Tavaszi kép  Png cicák  Natur arany  Árak  Jézus szeretete  Az emberiség legősibb gyógymód...  Tulipánok  Egy csokor virág...  Aranyosi Ervin: Szeretnél?  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Jézus szeretete  Facebookon kaptam  Ítélet a sikeres ember felett  Natur arany  Egy csokor virág...  Tavaszi kép  Az ember erősebb, mint a sors  Ha úgy érzed, sínen van az éle...  A Nemzet fája, melynek van tör...  Szép estét kívánok ! .....  Szeretet  Facebookon kaptam  Jézus szeretete  Tavaszi kép  Meghitt - áldott Vasárnapot kí...  Gondolat........  Boldog születésnapot a ma ünne...  Png virág  Egy csokor virág...  Remélem megértésre talál szava...  Png kislány 
Bejegyzés Címkék
zellert fogyaszthatjuk, ókorban ismerték, medicina atyja, zeller igen, gumót mossuk, gyümölcs centrifugába, inox vagy, végén kipótoljuk, elfőtt vizet, kicsit főljön, főzetet ízlés, sötét színű, leszűrt oldatot, oldat leülepedett, tiszta oldat, tinktúra szavatossága, üveg alján, legjobb szárított, zeller adagot, háromszorosára kell, szesz koncentrációja, egészet vigyázva, zeller bort, bort jégszekrénybe, zeller bergaptén, napfény hatására, személyek jobb, napon amikor, zellerből készült, csésze vízbe, csésze gingko, csésze hársfateába, csésze articsóka, csésze fűzfateába, csésze fehérüröm, zellergyökérből készült, kezelőorvos beleegyezésével, csecsemők étrendjébe, csecsemők étrendjét, megbetegedésekre, idegnyugtatóként, zellergyökérből, beleegyezésével, meghámozatlanul, zellergumóléből, tulajdonságaira, fitohormonokban, vérszegénységre, kiegészíthetjük, zellertinktúrát, koncentrációja, fogyaszthatjuk, zellergyógybor, zellertinktúra, zellerlevélből, antireumatikus, gyógyitalokkal, epebántalmakra, háromszorosára, népgyógyászati, gyógyitalokat, izzadsággátló, csepegtessünk, orvosolhatunk, sárgarépapüré, lerakódásokat, csepegtetővel, jégszekrénybe, összeaprított, zellerpürével, zellergumóból, aminósavakban, , ,
2021.03 2021. április 2021.05
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 137 db bejegyzés
e év: 1298 db bejegyzés
Összes: 42256 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 3974
  • e Hét: 21362
  • e Hónap: 54258
  • e Év: 288782
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2021 TVN.HU Kft.