Belépés
pacsakute.blog.xfree.hu
A szeretet ellen nincs fegyver. Czeizel Ilona
1954.01.05
Online
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
A lencse gyógyhatásairól
  2020-10-15 23:40:39, csütörtök
 
   
 



A lencse sokféleképpen elkészíthető, de főleg leves és főzelék formában ismert, de érdemes kipróbálni a lencsesalátát is, amelyet akár az ünnepi asztalra is tálalhatunk vendégeinknek, mert igen mutatós, színes étel.

A lencse tápláló és szerencsehozó tulajdonságán felül még gyógyhatásokkal is rendelkezik. Bizonyára ez a kissé babonás dolog nem biztosítja jólétünket, azonban mégis érdemes rendszeresen enni és nem csak január 1-jén.

Lencse története:
Az egyik legrégebb óta fogyasztott hétköznapi emberi táplálék a lencse. A legrégebbi régészeti ásatásoknál, melyek az emberi kultúra régmúltját tárják fel, szinte minden esetben előkerülnek a lencse maradványai. A Biblia is több helyen említést tesz a lencséről.

Az ókori görögök nagyra értékelték a lencsét, számos ételben alkalmazták, sőt, még kenyeret is sütöttek belőle. Hippokratész, a korszak nagy orvosa májproblémákkal küszködőknek ajánlotta fogyasztását. A római időkben főzetét már különféle betegségek kezelésére is próbálták alkalmazni. Ismeretes volt, hogy a rendszeres lencse fogyasztás, az embert nyugodttá és türelmessé teszi.

A középkorban a lencsét főleg a szegények eledelének tartották (sokszor még ma is), később Franciaországban XV. Lajos uralkodása idején lett népszerű, mivel felesége divatot csinált a lencseevésből a királyi udvarban.

A 19. században sokan úgy tartották, hogy csak a rossz sorsú embereknek kell lencsét enni. A Közel-Keleten és Indiában a lencse ma alapélelmiszernek számít, legalább 50 fajtát ismernek és használnak. Nálunk ebből lényegében két fajtája ismert; a hagyományos hazai lencse (zöldesbarna), valamint az egyre több helyen kapható vöröslencse).

A népgyógyászatban a lencsét vérszaporító és ,,vértisztító" hatásúnak vélik. A vörös lencsét emellett nemi vágy fokozására és a meddőség megszüntetésére is javasolják.

A lencse a kutatások szerint igen gazdag antioxidáns vegyületekben, melyek a szabad gyökök megkötése révén fontos szerepet töltenek be a betegségmegelőzésben.

A vöröslencsét még kevesebben ismerik, pedig egy csodálatos alapanyag. Első és egyik legnagyobb előnye a vöröslencsének, hogy nincs rajta a héja, emiatt azok is nyugodtan ehetik, akiket a magas rosttartalom puffaszt, akiknél hasi görcsöket idéz elő, vagy akik nem bírják a hüvelyesek fogyasztását. A vörös lencsét a hántolás során megszabadítják a nehezen emészthető (sőt, egyesek szerint emészthetetlen) héjától, ami miatt természetesen alacsonyabb lesz a rosttartalma.

A nőknek kötelező a vöröslencse
Különösen sok magnéziumot tartalmaz, de vastartalma is számottevő, tehát nőknek egyenesen kötelező lenne a fogyasztása. A vas felszívódását elősegíthetjük C-vitamin bevitellel.

Egy tányérnyi lencsefőzelékkel, levessel akár az egész napi folsav igényedet fedezheted, ráadásul a vörös lencse Omega-6 zsírsavakban is rendkívül gazdag. Nem kevés A-, B1-, B2-, B9- és B11-vitamin található benne.

A vöröslencse bővelkedik még káliumban, kalciumban, mangánban, rézben, jódban, bórban és kobaltban is. A lencse nagyszerű forrása a triptofán nevű aminosavnak, amely a szervezetben szerotoninná alakul. Mint ismeretes a szerotonin hiány pedig depresszióhoz, nyugtalansághoz, lehangoltsághoz vezet, különösen a naphiányos téli időszakban.

Emellett izoflavonokat is tartalmaz, ami kiemelten jó hatással van a változókorban levő nők hormonháztartására. A lencse a mellrák megelőzését segítő isoflavonokat is tartalmaz, melyek teljes mértékben megmaradnak a főzés után is.

A vörös lencse kiemelkedő tulajdonsága, hogy főzés előtt nem kell beáztatni, és sokkal gyorsabban megfő, mint más hüvelyesek.

A lencse glikémiás indexe alacsony, így lassan szívódik fel belőle a szénhidrát, tehát bátran fogyaszthatják a cukorbetegek is, illetve a fogyókúrába is jól beilleszthető.

A lencse gyógyhatásai:
- javítja a májfunkciót,
- jót tesz a szemnek,
- nyugtat,
- magas folsav tartalma miatt terhesség esetén kiemelten ajánlott a fogyasztása - támogatja a magzat fejlődését,
- jó hatással van az anyagcserére, székrekedésre,
- stabilizálja a vérnyomást,
- csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát,
- segíti a vércukorértékek kordában tartását,
- csökkenti a változókor tüneteit,
- fokozza a férfiak termékenységét,
- segíti a hajnövekedést,
- támogatja a sebgyógyulást,
- növeli az immunitást,
- normalizálja a nemi és vizeletkiválasztó rendszer működését.

A hőkezelés után a lencse megőrzi előnyeit.
Forrás : Link
 
 
0 komment , kategória:  Fűben fában....  
Címkék: franciaországban, népgyógyászatban, lencsefőzelékkel, májproblémákkal, nyugtalansághoz, vércukorértékek, megszüntetésére, gyógyhatásokkal, lehangoltsághoz, fogyaszthatják, vöröslencsének, kialakulásának, elősegíthetjük, termékenységét, megszabadítják, emészthetetlen, beilleszthető, hajnövekedést, sebgyógyulást, felszívódását, természetesen, tulajdonságán, szerencsehozó, vendégeinknek, isoflavonokat, változókorban, székrekedésre, lencseevésből, sokféleképpen, izoflavonokat, lencsesalátát, depresszióhoz, vegyületekben, rendszeresen, zsírsavakban, rosttartalom, lencse sokféleképpen, ünnepi asztalra, lencse tápláló, kissé babonás, egyik legrégebb, legrégebbi régészeti, emberi kultúra, lencse maradványai, ókori görögök, korszak nagy, római időkben, rendszeres lencse, embert nyugodttá, lencsét főleg, szegények eledelének, királyi udvarban, Franciaországban XV,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Tudjátok ?
Tényleg hasznos gyógynövény a csalán?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
még több kérdés
Blog Címkék
Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Dobogó szív  Aranyosi Ervin: Szépen szeretn...  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Az emberek szeretetre, a tárgy...  Facebookon kaptam  Évközi 30. vasárnap 10.25 Csík...  Kellemes napot  Lassan így lennén egymással?  Gumi csízma  Paudits Zoltán - Lélekháló  Facebookon kaptam Cs Ildikótól  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam Annuska bará...  Dobogó szív  Hosszú éjjel  A mozgást 60 éven felül is el ...  Facebookon kaptam Krisztinától  Nigella Satíva gyógyhatásairól  Facebookon kaptam Mírjam barát...  Nagyon szép.......  Minden magyar egy árva falevél  Miért  Mostantól kezdve - és még néhá...  Facebookon kaptam  Nigella Satíva gyógyhatásairól  Vasárnap........  Az emberek szeretetre, a tárgy...  Óra átállítás  Png virág kosárban  az emberek mindenhol egyformá...  Facebookon kaptam  Pierre de Ronsard versei  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Szentmise a Sziklatemplomból 1...  Facebookon kaptam Cs Ildikótól  Kovács Sándor - Őszülő termész...  Sarah Ivens mondta  Őszi termések  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam Cs Ildikótól  Braun Rózsa - Belső magány  Facebookon kaptam Krisztinától  Szívek  Gitáros Szentmise a Mátyás tem...  Mostantól kezdve - és még néhá...  Valter kilencedik lett a Giro ...  Őszi kép  Az opera - régen és most  Png nő  Facebookon kaptam  Véres csütörtök  A mozgást 60 éven felül is el ...  Útravaló – 2020. október...  Őszi levelek  Facebookon kaptam  Istennel vagyunk mi győztesek  Szép októberi vasárnapot kíván...  Szép estét kedves látogatóimna...  Szív sziromból  Kovács Sándor - Őszülő termész...  Menyecske ruha.......  Millió rózsaszál  Png gomba  Őszi csokor  Szentírás üzenete - Évközi 30....  Facebookon kaptam  Mai napi mosoly Nektek ! ........  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Png nő  Csokor kancsóban  Lassan így lennén egymással?  Facebookon kaptam  Mike Sámuel: Csak Krisztusban  Harmónia......  Nők vagyunk. Tudunk álmodni, v...  Facebookon kaptam  Az irgalom nagyobb, mint a nyo...  Hiszek a hitben  Ma így köszönök el tőletek  Lassan így lennén egymással?  Szekér virágokkal  Png baby  Valter kilencedik lett a Giro ...  Nyugodalmas jó éjszakát kíváno...  Facebookon kaptam  Születés és halál: Prof. Dr. P...  Facebookon kaptam  Esőben  Facebookon kaptam  Lábam előtt....  Őszi kép  Facebookon kaptam  Braun Rózsa - Belső magány  Az emberek szeretetre, a tárgy... 
Bejegyzés Címkék
lencse sokféleképpen, ünnepi asztalra, lencse tápláló, kissé babonás, egyik legrégebb, legrégebbi régészeti, emberi kultúra, lencse maradványai, ókori görögök, korszak nagy, római időkben, rendszeres lencse, embert nyugodttá, lencsét főleg, szegények eledelének, királyi udvarban, rossz sorsú, hagyományos hazai, egyre több, lencsét vérszaporító, vörös lencsét, meddőség megszüntetésére, kutatások szerint, szabad gyökök, csodálatos alapanyag, magas rosttartalom, hüvelyesek fogyasztását, hántolás során, nehezen emészthető, nőknek kötelező, tányérnyi lencsefőzelékkel, egész napi, vörös lencse, vöröslencse bővelkedik, lencse nagyszerű, triptofán nevű, szervezetben szerotoninná, szerotonin hiány, naphiányos téli, változókorban levő, mellrák megelőzését, főzés után, lencse glikémiás, lencse gyógyhatásai, fogyasztása &#8211, magzat fejlődését, vércukorértékek kordában, változókor tüneteit, férfiak termékenységét, hőkezelés után, lencse megőrzi, franciaországban, népgyógyászatban, lencsefőzelékkel, májproblémákkal, nyugtalansághoz, vércukorértékek, megszüntetésére, gyógyhatásokkal, lehangoltsághoz, fogyaszthatják, vöröslencsének, kialakulásának, elősegíthetjük, termékenységét, megszabadítják, emészthetetlen, beilleszthető, hajnövekedést, sebgyógyulást, felszívódását, természetesen, tulajdonságán, szerencsehozó, vendégeinknek, isoflavonokat, változókorban, székrekedésre, lencseevésből, sokféleképpen, izoflavonokat, lencsesalátát, depresszióhoz, vegyületekben, rendszeresen, zsírsavakban, rosttartalom, stabilizálja, anyagcserére, gyógyhatásai, rosttartalma, hippokratész, fogyasztását, vöröslencsét, küszködőknek, vérszaporító, cukorbetegek, tulajdonsága, szervezetben, szerotoninná, , ,
2020.09 2020. Október 2020.11
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 1 db bejegyzés
e hónap: 252 db bejegyzés
e év: 2057 db bejegyzés
Összes: 39410 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 3932
  • e Hét: 9985
  • e Hónap: 98942
  • e Év: 782285
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2020 TVN.HU Kft.