Belépés
pacsakute.blog.xfree.hu
A szeretet ellen nincs fegyver. Czeizel Ilona
1954.01.05
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Amit mikróban nem szabad melegíteni
  2020-10-24 12:55:51, szombat
 
   
  5 étel, amit nem szabad mikróban újramelegíteni: ételmérgezést is okozhat némelyik
A mikró segítség a mindennapokban, de bajt is csinálhat, ha olyan étel kerül bele, aminek nem lenne szabad.

Nagy dolog volt, amikor 1946-ban eladták az első, Percy Spencer tervezte, radartechnológiára alapozott, egyelőre nem igazán háztartás-kompatibilis mikrosütőt. A következő évtizedekben mind tovább fejlesztették a gépet, mígnem a hetvenes években elérkeztek a maiakhoz hasonló jellegű, és már elérhetőbb árú készülékek.

Noha idő közben sokak bizalma megingott a mikrohullám biztonságosságában, a mai napig szinte konyháról konyhára használják a gépet, hiszen gyors, és egyszerű vele ételeket és italokat melegíteni. A folyamat azonban kellemetlenül is végződhet, ha az ember nem elég tájékozott a mikróhasználatot illetően: egyes főtt ételek újramelegítve egészségtelenné válhatnak, de akár ételmérgezést is okozhatnak.

Spenót és más leveles zöldségek
Bár nem mindenki szereti, annak, aki megeszi, fontos tudnia, hogy az újramelegítés nem a spenót barátja. A növény ugyanis nagy mennyiségben tartalmaz nitrátot, ami az újramelegítés során nitritekké, majd nitrozaminná alakul. Ez az anyag negatívan befolyásolja a test oxigénellátását, ráadásul egyes típusai a European Food Information Council kutatói szerint karcinogén tulajdonságúak is.

Csirkehúsételek
Gondot okozhat, ha a csirkehús nincs megfelelően átsütve, illetve megfelelően tárolva. Azokon a részeken ugyanis, ahol egy szemernyit is nyers maradt, rövid időn belül szalmonella kórokozók szaporodhatnak el. A WHO figyelmeztetése szerint a mikrózás nem feltétlen forrósítja fel kellőképpen a húst, így pedig nem fogja elpusztítani ezeket a kórokozókat. Már csak azért sem, mivel a mikrohullámú sütőbe rakott étel nem egyenletesen melegszik, így a hús egyes területein óhatatlanul csak langyos marad.

Felvágottak
A különböző felvágottakat sem tanácsos a készülékkel melegíteni, ennek ellenére mégis sokan készítenek belőlük ily módon melegszendvicset. Rosszul teszik, ezek a termékek ugyanis olyan hozzáadott anyagokat, például tartósítószereket tartalmaznak, melyek, mint azt Pie, Spahis és Seillan közös tanulmányában írja, a mikrózás hatására kémiai átalakuláson mehetnek át, és ezáltal még károsabbak lehetnek a szervezet számára, mint egyébként.

Burgonya és rizs
Legyen bár burgonyapüré, vagy épp petrezselymes krumpli, a maradék újramelegítése rejt magában némi veszélyt: ha a köret több órát áll szobahőmérsékleten, a Centers for Disease Control and Prevention kutatói szerint elszaporodhatnak rajta a Clostridium botulinum bakrétiumok, melyek botulizmust okozhatnak. Mivel a mikróba dobott ételt sokszor csak langyosítja, és nem forrósítja fel kellőképp az ember, ezek a kórokozók életben maradnak, és ételmérgezést okozhatnak.

A rizzsel sem sokkal jobb a helyzet: felületén ugyanis, Gilbert, Stringer, és Peace, az International Life Sciences Institute kutatói szerint Bacillus cereus spórák találhatók, melyek ha a köret szobahőmérsékleten hűl ki, elszaporodhatnak. Mivel a kórokozót egy enyhe mikrózás nem fogja elpusztítani, sajnos megeshet, hogy az ember ételmérgezést kap.
Forrás : Link
 
 
0 komment , kategória:  Hasznos-ötletes  
Címkék: elszaporodhatnak, melegszendvicset, mikróhasználatot, oxigénellátását, csirkehúsételek, egészségtelenné, figyelmeztetése, újramelegítése, újramelegíteni, szaporodhatnak, tulajdonságúak, mindennapokban, újramelegítve, felvágottakat, fejlesztették, ételmérgezést, újramelegítés, tanulmányában, international, kellemetlenül, petrezselymes, elpusztítani, mennyiségben, befolyásolja, burgonyapüré, átalakuláson, kompatibilis, mikrohullámú, tartalmaznak, egyenletesen, évtizedekben, nitrozaminná, felvágottak, langyosítja, clostridium, megfelelően, mikró segítség, következő évtizedekben, hetvenes években, maiakhoz hasonló, folyamat azonban, mikróhasználatot illetően, spenót barátja, növény ugyanis, újramelegítés során, anyag negatívan, test oxigénellátását, csirkehús nincs, részeken ugyanis, mikrohullámú sütőbe, különböző felvágottakat, készülékkel melegíteni, Percy Spencer, European Food Information Council, Disease Control, International Life Sciences Institute,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Tudjátok ?
Tényleg hasznos gyógynövény a csalán?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
még több kérdés
Blog Címkék
Maradj még, ne menj!  6360 fővel emelkedett a beazon...  Őszi kép  Menhelyi gyerekek  Amikor sem a múltat, sem a jöv...  Angolperje  Facebookon kaptam  Madár sóska  Őszi kép  Embernek maradni Kunyhóban szü...  Kellemes kávézást  November vége Katalin nap  Nem álltunk igazán mellette  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Nem álltunk igazán mellette  Tavaszi keresztfű  Facebookon kaptam  Azt tartják  Ferenc pápa katekézise: 11.25  Amikor sem a múltat, sem a jöv...  Katalin nap  Források  Harmónia......  November vége Katalin nap  Bizalom  Fehér libatop  November vége Katalin nap  Hagyjatok békén  Jó Henry király növény  Szedheted te a világ legdrágáb...  Fehér lovon  Bojtorján  Urai Annamari gondolatai a jár...  Kellemes napot kívánok  Harmónia......  Sarkvirág  Hóesésben  Tavaszi keresztfű  Széleslevelű utifű  Tavaszi keresztfű  Facebookon kaptam  Szineváltó kutyatej  Png rózsa  Jó reggelt kedves látogatóimna...  Deres rózsák  A bűnügyi igazságszolgáltatás  Szineváltó kutyatej  Zászlós csűdfű  Embernek maradni Kunyhóban szü...  Százszorszép  Titanic  Szedheted te a világ legdrágáb...  Beléndek  Igéző szemek  Facebookon kaptam  Útravaló – 2020. novembe...  Facebookon kaptam  Png nő  Facebookon kaptam  Tengerparton  Beléndek  Tanulj meg tehát örvendeni!  Facebookon kaptam  Őszi kép  Szent Katalin  Png virág  Png rózsa  Őszi kép  Facebookon kaptam  Osztrák pozdor  Kellemes napot kívánok  Piros gólyaorr  Elhunyt Diego Maradona  Szeretettel Mindenkinek !  Facebookon kaptam  Nagyvirágú méhfű  Borzas bükköny  Laboda  Mezei virágok  Facebookon kaptam  Alexandriai Szent Katalin szűz...  Fehér libatop  Nagyon szép.......  Zászlós csűdfű  Azt tartják  Amikor sem a múltat, sem a jöv...  Jó Henry király növény  Százszorszép  Laboda  Aranka növény  Esernyő  Szedheted te a világ legdrágáb...  Testemet gyógyító orvosok........  Kellemes délutánt kívánok  Facebookon kaptam  Mezei virágok  Piros pozdor  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam Krisztinától 
Bejegyzés Címkék
mikró segítség, következő évtizedekben, hetvenes években, maiakhoz hasonló, folyamat azonban, mikróhasználatot illetően, spenót barátja, növény ugyanis, újramelegítés során, anyag negatívan, test oxigénellátását, csirkehús nincs, részeken ugyanis, mikrohullámú sütőbe, különböző felvágottakat, készülékkel melegíteni, termékek ugyanis, mikrózás hatására, szervezet számára, maradék újramelegítése, köret több, mikróba dobott, kórokozók életben, enyhe mikrózás, ember ételmérgezést, elszaporodhatnak, melegszendvicset, mikróhasználatot, oxigénellátását, csirkehúsételek, egészségtelenné, figyelmeztetése, újramelegítése, újramelegíteni, szaporodhatnak, tulajdonságúak, mindennapokban, újramelegítve, felvágottakat, fejlesztették, ételmérgezést, újramelegítés, tanulmányában, international, kellemetlenül, petrezselymes, elpusztítani, mennyiségben, befolyásolja, burgonyapüré, átalakuláson, kompatibilis, mikrohullámú, tartalmaznak, egyenletesen, évtizedekben, nitrozaminná, felvágottak, langyosítja, clostridium, megfelelően, kórokozókat, bakrétiumok, óhatatlanul, mikrohullám, botulizmust, kellőképpen, information, készülékkel, szalmonella, karcinogén, melegíteni, hozzáadott, területein, tájékozott, használják, forrósítja, készítenek, okozhatnak, károsabbak, prevention, elérkeztek, nitritekké, készülékek, találhatók, szemernyit, mikrosütőt, elérhetőbb, kellőképp, feltétlen, , ,
2020.10 2020. November 2020.12
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 8 db bejegyzés
e hónap: 577 db bejegyzés
e év: 2726 db bejegyzés
Összes: 40078 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 2461
  • e Hét: 19122
  • e Hónap: 85885
  • e Év: 888143
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2020 TVN.HU Kft.