Belépés
pacsakute.blog.xfree.hu
A szeretet ellen nincs fegyver. Czeizel Ilona
1954.01.05
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Sárgarépa gyógyhatásairól
  2020-12-09 17:33:35, szerda
 
   
 



Az egész évben beszerezhető sárgarépa a levesek, zöldséges ételek többségének alkotóeleme, ezért valószínűleg senki sem gondolná, hogy nem fogyaszt belőle eleget. Érdemes azonban tudatosan is beiktatnunk táplálkozásunkba, hiszen karotinjai erősítik az immunrendszert, védenek a szabad gyökök károsító hatásával szemben, és a daganatos betegségek megelőzésében is fontos szerepük lehet.

A népi orvoslás vizelethajtóként, ,,hasrángás" csillapítására, máj-, epe-, szem- és bőrbántalmak esetén, valamint általános erősítőként ajánlja. Egy időben afrodiziákumként is elterjedt. Egyes területeken szárított leveléből a mai napig teát készítenek, melynek vérnyomáscsökkentő hatást tulajdonítanak.

A sárgarépa ismert felhasználása szerint csak a gyökerét használjuk, a zöldjét értéktelen hulladékként kidobjuk. Nem kéne, hogy így legyen, hisz a sárgarépa levele is fogyasztható, sőt azt kell, hogy mondjam igen értékes tápanyagforrás már csak kloroffil tartalma miatt is. Mindenképpen javaslom más zöldekkel együtt használni akár turmixba, karakteres íze miatt.

Sárgarépa tea készítése
A leveleket tépkedjük kisebb darabokra, majd öntsük le forró vízzel. Hagyjuk állni a leveleket, amíg a tea kihűl és már fogyasztható is. Kb. 3 napig eltartható a hűtőben is.

Táplálkozási szempontból a sárgarépa legnagyobb értékét magas bétakarotin-tartalma jelenti, de ez a zöldség más karotinokban is bővelkedik (pl. alfa-karotin). A vér alacsony bétakarotin-szintje fokozhatja egyes rákbetegségek kockázatát, és ez a növényi festékanyag a többi karotinhoz hasonlóan jelentős antioxidáns, így a szabad gyökök károsító hatásával szemben véd.

A sárgarépa bővelkedik A-vitaminban, mely fontos a jó látás és a nyálkahártyák egészsége szempontjából. Az A-vitamin hiányának az egyik legelső tünete a farkasvakság. A-vitamin hiánya esetén már napi egy sárgarépa is elegendő lehet a szürkületi látás helyreállításához.

A legtöbb zöldségfélével ellentétben, a sárgarépa főzve táplálóbb, mint nyersen. A vastag sejtfalak miatt a szervezet a nyers sárgarépa bétakarotin-tartalmának mindössze 25%-át képes hasznosítani. A főzés során azonban károsodnak a sejtfalak, így a szervezet számára a karotin hozzáférhetőbbé válik, és ha az ételben a felszívódáshoz szükséges zsírok is jelen vannak, akkor a sárgarépa karotin tartalmának több mint a fele hasznosul.

Hatékony immunserkentő
Kutatások kimutatták a karotinok immunserkentő hatását. Jelentősen fokozzák például a csecsemőmirigy (thymus) működését, ami valószínűleg az antioxidáns hatásnak köszönhető. Arra is van bizonyíték, hogy karotinpótlással javítható az immunválasz, és hogy a szájon át adott béta-karotin megfelelő mennyiségben jelentősen növeli a fehérvérsejtek számát, aktivitását - különösen a T-sejtek számát, amelyek csökkenése jellemző pl. rákbetegségek, AIDS esetén.

Úgy tűnik azonban, hogy az étrendi karotin - annak ellenére, hogy kevésbé szívódik fel - hatásosabb, mint a tablettákban adagolt. Kísérletek szerint a napi 15 mg béta-karotint tartalmazó sárgarépa fogyasztása erőteljesebben növeli a fehérvérsejtek számát és aktivitását, mint az ugyanilyen mennyiséget tartalmazó szintetikus béta-karotin. Ebből arra is következtethetünk, hogy a karotinban gazdag táplálék csupán egyik immunserkentő összetevője a béta-karotin.

A sárgarépa rákmegelőző hatása
Egyes vizsgálatok szerint azoknál a népcsoportoknál, amelyek étrendjében sok a karotionoidban gazdag gyümölcs és zöldség, kisebb a daganatos megbetegedések, különösen a tüdőrák aránya. Az étrendi béta-karotinról kimutatták, hogy nagy mennyiségben csökkenti a hámeredetű tüdő-, bőr-, méhnyak-, légúti, gyomor- és vastagbéldaganatok számát.

Egy amerikai kutatás során azoknál, akiknek vérében a legalacsonyabb karotinszintet mérték, négyszer nagyobb volt a valószínűsége a tüdőrák kialakulásának, mint a többieknél, pedig a két csoport között mindössze napi egy sárgarépa bétakarotin-tartalma volt a különbség! Egy másik kísérletben kétezer emberen 19 éven át követték a táplálkozási szokások és a tüdőrák összefüggését. A 30 éve dohányzó férfiaknál, akik átlagosan a legkevesebb béta-karotint ették, szemben a legtöbbet fogyasztókkal, nyolcszor nagyobb volt a tüdőrák kialakulásának veszélye. A már több éve nem dohányzó embereknél is hasonló eredményt találtak. A magas karotin tartalmú táplálkozás a hasnyálmirigy-, a gége-, a nyelőcső-, a prosztata- és a húgyhólyagrák ritkább előfordulásával is összefüggésbe hozható.

A sárgarépa rostjai
Kutatók összehasonlítva a korpa, a káposzta, az alma meg a sárgarépa bélműködésre kifejtett hatását arra jutottak, hogy 1 kiló főtt sárgarépa rosttartalma a székletet puhította, és mennyiségét megduplázta, mivel a bél falát letisztították a lerakódásoktól. Ez a hatása a vastagbélrák kialakulásának megelőzésében is szerepet játszhat. Kutatások szerint napi két (20 dkg) nyers sárgarépa, a benne lévő oldható rostoknak köszönhetően átlagosan 11%-kal csökkenti a vér koleszterinszintjét.

Mérgező vegyületek
A sárgarépa is azok közé a zöldségek közé tartozik, amelyek hajlamosak a nitrogéntartalmú műtrágyákból származó nitrát és az egyéb növényvédő szerek mérgező vegyületeinek felhalmozására attól függően, hogy a talajt vagy a növényt milyen mértékben kezelték velük.
Forrás : [linkhttps://egeszsegter.hu/cikk/1032/erositi-az-immunrendszert-es-csokkenti-a-ve rnyomast-a-sargarepa-levele][/link]
( Megjegyzés - a levelet csak kisebb mennyiségben alkalmazzuk - nem mindenkinek izlik ( CzI) )
 
 
0 komment , kategória:  Fűben fában....  
Címkék: táplálkozásunkba, nitrogéntartalmú, karotinpótlással, afrodiziákumként, vizelethajtóként, hozzáférhetőbbé, összehasonlítva, népcsoportoknál, előfordulásával, tápanyagforrás, felhalmozására, kialakulásának, tulajdonítanak, felszívódáshoz, csillapítására, immunrendszert, legalacsonyabb, karotinszintet, csecsemőmirigy, erőteljesebben, letisztították, megbetegedések, fehérvérsejtek, zöldségfélével, lerakódásoktól, karotionoidban, nyálkahártyák, szempontjából, immunserkentő, vegyületeinek, rákbetegségek, összefüggését, fogyasztókkal, megelőzésében, felhasználása, valószínűsége, egész évben, szabad gyökök, daganatos betegségek, népi orvoslás, időben afrodiziákumként, sárgarépa ismert, gyökerét használjuk, zöldjét értéktelen, sárgarépa levele, leveleket tépkedjük, sárgarépa legnagyobb, növényi festékanyag, többi karotinhoz, sárgarépa bővelkedik, nyálkahártyák egészsége, egyik legelső,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Tudjátok ?
Tényleg hasznos gyógynövény a csalán?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
még több kérdés
Blog Címkék
Javulnak a járványügyi adatok  Látogatóimnak szeretettel........  Facebookon kaptam  Szép napot kedves barátaim ! ....  Madarak világa.....  Harmónia......  Facebookon kaptam  Kapkodjuk a fejünket!  Aranyosi Ervin: Márton, a főmu...  Facebookon kaptam Mírjam bará...  Rózsa csokor  Gyógyulj meg  Szép estét - jó éjszakát kívá...  Egy mondat  Facebookon kaptam  A divatos világ........  Png lufik  Rózsa csokor  Tulipánok  Mennyi olyan tett és gondolat ...  Facebookon kaptam  Jézus szeretete  Hiába telt már el  Facebookon kaptam  Imunex Alga komplex gyógyhatás...  Madarak világa.....  Jézus szeretete  Jézus szeretete  Tulipánok  Az egyensúly a kulcsa  Facebookon kaptam  A kutyák 96 százalékos pontoss...  Jézus szeretete  Tulipánok  Rózsa csokor  Facebookon kaptam  Teremtő  Egy mondat  Honnan tudjam  Tavaszi kép  Mai harmónia kártyám  Azur andara kristály  Facebookon kaptam  Png csokor  Tulipànok  Png cicák  Tulipànok  Oly szép a világod ember,  Kislány virágkosárral  Png rózsa csokor  Png lufik  Jézus szeretete  Facebookon kaptam  Ítélet a sikeres ember felett  Az egyensúly a kulcsa  Tavaszi csokor  Meghitt - áldott Vasárnapot kí...  Kalkofyllit  Isten szeretete  Macikák......  Tavaszi csokor  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Kislány cicával  Tulipánok  Facebookon kaptam  Jézus Krisztus  Imunex Alga komplex gyógyhatás...  Kalkofyllit  Sikertelen ember  A kereszt fája  Facebookon kaptam  Jézus Krisztus  Facebookon kaptam  Árak  Imunex Alga komplex gyógyhatás...  Png férfi  Kellemes kávézást  Tulipánok  Jézus szeretete  Boldog születésnapot a ma ünne...  Kislány cicával  Azur andara kristály  Ítélet a sikeres ember felett  Jó reggelt kedves látogatóimna...  Madarak világa.....  Örültem a látogatásodnak, gyer...  Tulipánok  A divatos világ........  Isten szeretete  Facebookon kaptam  A sikeres és a sikertelen  3706 az új fertőzött, elhunyt ...  Isten szeretete  Facebookon kaptam  Te akkor érsz haza  Kellemes napot kívánok!  Gondolat........ 
Bejegyzés Címkék
egész évben, szabad gyökök, daganatos betegségek, népi orvoslás, időben afrodiziákumként, sárgarépa ismert, gyökerét használjuk, zöldjét értéktelen, sárgarépa levele, leveleket tépkedjük, sárgarépa legnagyobb, növényi festékanyag, többi karotinhoz, sárgarépa bővelkedik, nyálkahártyák egészsége, egyik legelső, szürkületi látás, legtöbb zöldségfélével, sárgarépa főzve, vastag sejtfalak, nyers sárgarépa, főzés során, szervezet számára, karotin hozzáférhetőbbé, felszívódáshoz szükséges, sárgarépa karotin, fele hasznosul, karotinok immunserkentő, antioxidáns hatásnak, fehérvérsejtek számát, étrendi karotin, tablettákban adagolt, ugyanilyen mennyiséget, karotinban gazdag, sárgarépa rákmegelőző, karotionoidban gazdag, daganatos megbetegedések, tüdőrák aránya, étrendi béta-karotinról, hámeredetű tüdő-, amerikai kutatás, legalacsonyabb karotinszintet, tüdőrák kialakulásának, másik kísérletben, táplálkozási szokások, tüdőrák összefüggését, legkevesebb béta-karotint, legtöbbet fogyasztókkal, magas karotin, húgyhólyagrák ritkább, sárgarépa rostjai, sárgarépa bélműködésre, székletet puhította, vastagbélrák kialakulásának, benne lévő, zöldségek közé, nitrogéntartalmú műtrágyákból, egyéb növényvédő, talajt vagy, növényt milyen, levelet csak, táplálkozásunkba, nitrogéntartalmú, karotinpótlással, afrodiziákumként, vizelethajtóként, hozzáférhetőbbé, összehasonlítva, népcsoportoknál, előfordulásával, tápanyagforrás, felhalmozására, kialakulásának, tulajdonítanak, felszívódáshoz, csillapítására, immunrendszert, legalacsonyabb, karotinszintet, csecsemőmirigy, erőteljesebben, letisztították, megbetegedések, fehérvérsejtek, zöldségfélével, lerakódásoktól, karotionoidban, nyálkahártyák, szempontjából, immunserkentő, vegyületeinek, rákbetegségek, összefüggését, fogyasztókkal, megelőzésében, , ,
2021.03 2021. április 2021.05
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 137 db bejegyzés
e év: 1298 db bejegyzés
Összes: 42256 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 401
  • e Hét: 17789
  • e Hónap: 50685
  • e Év: 285209
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2021 TVN.HU Kft.