Belépés
pacsakute.blog.xfree.hu
A szeretet ellen nincs fegyver. Czeizel Ilona
1954.01.05
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Csökkenti az étvágyat és a koleszterinszintet is
  2021-09-19 11:56:08, vasárnap
 
   
 



A mustármagot már évszázadok, sőt évezredek óta használja az emberiség, egyes kultúrákban orvosi célokra, például kenőcsként elkészítve alkalmazták, és még a Bibliában is fontos szimbólum. Többféle színben létezik, a fehéret már a sumérok is nagy becsben tartották. Európában a rómaiaknak köszönhető az elterjedése. Napjainkban több kutatás is irányul az áldásos hatásainak vizsgálatára, és úgy tűnik, hogy ideális fűszer lehet azoknak, akik megszabadulnának a pluszkilóktól. Természetesen nem csodaszer, önmagában nem elegendő a fogyáshoz.

Míg a mustár levele kalciumban, rézben, C-, A- és K-vitaminban gazdag, addig a magja remek rostforrás, szelént, magnéziumot és mangánt, valamint antioxidáns hatású vegyületeket tartalmaz. Az omega-3 zsírsavnak is jó forrása.

Rosttartalmának köszönhetően hozzájárul az emésztőrendszer egészségének megőrzéséhez, elősegítheti a rendszeres bélműködést. Az élelmi rostok a szív védelmében is hasznosak, a vizsgálatok szerint csökkenthetik a káros, LDL-koleszterin szintjét, amely, ha emelkedett, fokozza az érelmeszesedés kialakulásának kockázatát. Az omega-3 zsírsavak szintén szív- és érvédő hatásúak. A rostokban gazdag táplálkozás egyébként mérsékli a 2-es típusú cukorbetegség létrejöttének valószínűségét is, mivel az étkezések során lassítja a szénhidrátok felszívódását, és így egyenletesebb vércukorszintet tesz lehetővé. Az egyenletes vércukorszint a diétázók számára is fontos, ugyanis amellett kevésbé jellemző a finomságok utáni sóvárgás és a hamar jelentkező éhségérzet. Egy angliai kutatás ráadásul arra a megállapításra jutott, hogy egy evőkanál mustármag az étkezést követő első pár órában akár 25 százalékkal növelheti az anyagcsere teljesítményét.

A mustármag tehát segíthet a koleszterincsökkentésben, az emésztés, a szív- és érrendszer egészségének megőrzésében, az éhségérzet csökkentésében, az anyagcsere felpörgetésében, antioxidáns hatású növényi vegyületeinek köszönhetően pedig a sejtkárosító folyamatok ellen hat.

Itthon a mustármag fehér (sárga) változata terjedt el igazán, a fekete, ami a legmarkánsabb, erősebb ízű, például az indiai konyhában népszerű. A mag a mustár alapanyaga, húsok fűszerezéséhez, salátaöntetbe is kiváló.

Lisztként is kapható, ebben a formában azon túl, hogy fűszerként lehet használni, házi tésztákhoz és akár panírozáshoz is kipróbálható. A magot gyakran megpirítják, mielőtt az ételekhez adnák. A mustár növénynek minden része ehető, ugyanakkor nyers levelei és magjai jelentős mennyiségben tartalmaznak goitrogén anyagokat, amelyek ronthatják a pajzsmirigy működését, így a pajzsmirigybetegségekkel élők az orvosukkal konzultálhatnak a fogyasztásáról, illetve a hőkezelt verzió mellett tehetik le a voksukat.
Forrás : Link
 
 
0 komment , kategória:  Gyógyító táplálékok  
Címkék: megszabadulnának, konzultálhatnak, emésztőrendszer, felpörgetésében, vércukorszintet, rosttartalmának, fogyasztásáról, kialakulásának, valószínűségét, csökkentésében, megállapításra, teljesítményét, érelmeszesedés, fűszerezéséhez, vércukorszint, vegyületeinek, cukorbetegség, legmarkánsabb, pluszkilóktól, salátaöntetbe, csökkenthetik, természetesen, egyenletesebb, létrejöttének, felszívódását, vizsgálatára, megőrzéséhez, egészségének, szénhidrátok, köszönhetően, vegyületeket, megőrzésében, sejtkárosító, elősegítheti, panírozáshoz, kipróbálható, rómaiaknak köszönhető, áldásos hatásainak, mustár levele, magja remek, omega-3 zsírsavnak, emésztőrendszer egészségének, rendszeres bélműködést, élelmi rostok, szív védelmében, vizsgálatok szerint, érelmeszesedés kialakulásának, omega-3 zsírsavak, rostokban gazdag, 2-es típusú, étkezések során, szénhidrátok felszívódását,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Tudjátok ?
Tényleg hasznos gyógynövény a csalán?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
még több kérdés
Blog Címkék
Apával  Darvak  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  3274 az új fertőzött, elhunyt ...  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  A félelemben és a hitben van v...  Facebookon kaptam  Szép estét kedves látogatóimna...  Törmelék és szilánkok  Facebookon kaptam  Őszi csokor  Az Országház.......  Facebookon kaptam  Darvak  Darvak  Őszi kép  Őszi csokor  Mai harmónia kártyám  Mai harmónia kártyám  Kapaszkodós  Pénz hullám  Facebookon kaptam  Az ajándék  Repül az idő  Facebookon kaptam  Őszi kép  Ha én főzök  Diófélék gyógyhatásai  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Megfázás, influenza és a bél e...  Jó éjszakát!  Szép estét  Jó éjszakát!  A művész és az alkotás........  Facebookon kaptam  A manipulációról  Jó reggelt kedves látogatóimn...  Facebookon kaptam  Esti fények Szegedről.......  Nő őszi levelekkel  Szép estét kedves látogatóimna...  Őszi dekoráció  Őszi csokor  Facebookon kaptam Krisztinátó...  Facebookon kaptam  Aranyosi Ervin: Fénykép készül  Bécs-Botanikus kert........  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Kellemes délutáni pihenést  Kellemes kávézást  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Jean de La Fontaine - A Róka,...  Nincs haragom Megmosolygom már...  Almák kosárban  Lépcső  Facebookon kaptam  Apám síremlékére  Facebookon kaptam  Szeretni való kutyusok !  Szép estét  Facebookon kaptam  Juhász Gyula: Mit akartam?  Az ajándék  Lapozós  Vallásos külsőségek  Az Országház.......  Néha elég egy jó szó  Jó éjszakát!  Akvamarin gyűrű  Akvamarin gyűrű  Citrin  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Lépcső  Őszi csokor  Őszi kép  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  859 az új fertőzött, elhunyt 1...  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Születésnapomra  Facebookon kaptam  Kellemes kávézást  Vallásos külsőségek  Bécs-Botanikus kert........  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Hazamennék  Esti kép  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Van-e ködmön eladó? ........  Korhatár nélkül 
Bejegyzés Címkék
rómaiaknak köszönhető, áldásos hatásainak, mustár levele, magja remek, omega-3 zsírsavnak, emésztőrendszer egészségének, rendszeres bélműködést, élelmi rostok, szív védelmében, vizsgálatok szerint, érelmeszesedés kialakulásának, omega-3 zsírsavak, rostokban gazdag, 2-es típusú, étkezések során, szénhidrátok felszívódását, egyenletes vércukorszint, diétázók számára, finomságok utáni, hamar jelentkező, angliai kutatás, megállapításra jutott, evőkanál mustármag, étkezést követő, anyagcsere teljesítményét, mustármag tehát, éhségérzet csökkentésében, anyagcsere felpörgetésében, sejtkárosító folyamatok, mustármag fehér, indiai konyhában, mustár alapanyaga, formában azon, magot gyakran, ételekhez adnák, mustár növénynek, pajzsmirigy működését, orvosukkal konzultálhatnak, hőkezelt verzió, megszabadulnának, konzultálhatnak, emésztőrendszer, felpörgetésében, vércukorszintet, rosttartalmának, fogyasztásáról, kialakulásának, valószínűségét, csökkentésében, megállapításra, teljesítményét, érelmeszesedés, fűszerezéséhez, vércukorszint, vegyületeinek, cukorbetegség, legmarkánsabb, pluszkilóktól, salátaöntetbe, csökkenthetik, természetesen, egyenletesebb, létrejöttének, felszívódását, vizsgálatára, megőrzéséhez, egészségének, szénhidrátok, köszönhetően, vegyületeket, megőrzésében, sejtkárosító, elősegítheti, panírozáshoz, kipróbálható, mennyiségben, tartalmaznak, megpirítják, kultúrákban, táplálkozás, magnéziumot, antioxidáns, százalékkal, vizsgálatok, pajzsmirigy, elterjedése, bélműködést, alkalmazták, koleszterin, napjainkban, mustármagot, elkészítve, kenőcsként, orvosukkal, zsírsavnak, évszázadok, éhségérzet, jelentkező, , ,
2021.09 2021. Október 2021.11
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 147 db bejegyzés
e év: 2396 db bejegyzés
Összes: 43353 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 933
  • e Hét: 8399
  • e Hónap: 35974
  • e Év: 644053
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2021 TVN.HU Kft.