Belépés
pacsakute.blog.xfree.hu
A szeretet ellen nincs fegyver. Czeizel Ilona
1954.01.05
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
A kárdi gyógyhatásairól
  2022-07-29 19:57:59, péntek
 
 



A mediterrán térség nagy kedvence: kárdi

A fészekvirágzatúak családjába tartozó kárdival (Cynara cardunculus) Etiópiában és a Földközi-tenger partvidékén találkozhatunk. Első ránézésre két ismert növény, az articsóka és a bojtorján jut róla az eszünkbe, de azért nem teljesen hasonlít erre a két gyógynövényre. Egyrészt a nagyfokú hasonlóság miatt is nevezik spanyol vagy bogáncsos articsókának, másrészt őshazájában a zöldségként termelt és fogyasztott articsóka vad alakjának is tartják. Bár a kárdi is fogyasztható, azonban míg az articsókának a zsenge fészekpikkelyeit és a vacoktányérját lehet elfogyasztani, addig a kárdinak a virágzás előtt begyűjtött tőleveleit.

A növény fészke csöves virágokból áll. A fészke akár a 15 centiméteres nagyságot is elérheti, maga a növény pedig akár másfél méteresre is megnőhet. A gyógynövény húsos fészekpikkelye ehető.

A kárdiból kivonatokat is készítenek, amelyek védelmet nyújtanak a máj számára, és amelyek emésztésserkentő hatással bírnak.

Spanyolországban a gyógynövény levét kipréselik és több hétig borban megáztatják, majd elfogyasztják ezt az itókát. Az itt élő emberek ugyanis úgy vélik, hogy ez a kellemes ital frissítőleg hat a testre, a lélekre és a szellemre.

Hazánkban nem annyira ismeretes ez a növény, míg máshol finom ételeket is készítenek belőle. A leveléből lehet készíteni ízletes salátát csakúgy, mint az endívia salátából. A levélnyelet is fel lehet használni. Lehet sütni, főzni és párolni, és még főzeléket is készíthetünk belőle. A mediterrán térségekben rendszeresen használják, olyan népszerű, mint nálunk a fejes saláta.

Spanyolországban ízletes salátát készítenek belőle olívaolajjal és fokhagymával. Ha esetleg a mediterrán térségben él, vagy valamilyen úton-módon hozzájut ehhez a növényhez, akkor készítsen Ön is belőle salátát, mert sültek mellé nagyon finom.

Hogy hogyan?
Először is alaposan mossa meg a növényt, majd párolja meg. Közben olívaolajat keverjen össze tengeri sóval és zúzott fokhagymával. Amikor a kárdi elkészült, szűrje le, hagyja egy kevés ideig hűlni, majd locsolja meg a fokhagymás olívaolajjal.
Forrás : Link
 
 
0 komment , kategória:  Fűben fában....  
Címkék: fészekpikkelyeit, spanyolországban, emésztésserkentő, vacoktányérját, fészekpikkelye, találkozhatunk, gyógynövényre, elfogyasztják, elfogyasztani, rendszeresen, centiméteres, olívaolajjal, készíthetünk, fokhagymával, articsókának, fogyasztható, zöldségként, levélnyelet, fogyasztott, őshazájában, térségekben, megáztatják, gyógynövény, frissítőleg, olívaolajat, kivonatokat, partvidékén, cardunculus, családjába, hasonlóság, mediterrán, készítenek, valamilyen, kipréselik, etiópiában, fokhagymás, mediterrán térség, fészekvirágzatúak családjába, nagyfokú hasonlóság, zöldségként termelt, zsenge fészekpikkelyeit, vacoktányérját lehet, virágzás előtt, növény fészke, fészke akár, növény pedig, gyógynövény húsos, kárdiból kivonatokat, gyógynövény levét, kellemes ital, leveléből lehet, endívia salátából,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Tudjátok ?
Tényleg hasznos gyógynövény a csalán?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
még több kérdés
Blog Címkék
Imádság  Nagyon szép.......  Megelégedés  Bensőséges kapcsolat Istennel  Ember és imaélet  Mindannyiunknak arra érdemes t...  Imádság  „Megpróbáljuk  Népszámlálás  Napi horoszkóp  Viharos hétfő  Az állatokat tisztelni kell!  Mexikói petúnia  Megelégedés  Szentségtelen hozzáállás  Viharos hétfő  Facebookon kaptam Krisztinától  Jó éjszakát  Olaszország.....  A kollin gyógyhatásairól  Megelégedés  Október  Facebookon kaptam  A győzelem titka  Kis herceg - részlet  Szeret, nem szeret........  Délutáni pihenés........  Bűnbocsánat  Hit  Facebookon kaptam  Vágyaid olyanok, mint egy...  Elcsavarogtál, hazaviszlek ! ....  Megelégedés  Imádság  Istentisztelet  Népszámlálás  Mexikói narancsvirág  Világ és egyház  A világ legjobb barátja......  Megemésztő tűz  Imádság  Facebookon kaptam  Korhatár nélkül  Facebookon kaptam  Az Állatok Világnapja Október ...  Kiképzés .......  Az évszakok olyanok,  Madárvilág........  Madárvilág........  Határaid  Facebookon kaptam  Aranyosi Ervin - Lassíts és né...  Állatok világnapjára  Facebookon kaptam  Jó pihenést ! .......  Egér és oroszlán  Soha nem vész kárba a kedvessé...  Kellemes hetet kívánok!  Facebookon kaptam Krisztinától  Megelégedés  Elfáradt a bölcsiben.......  Rezsicsökkentés érdekében........  Jó reggelt kedves látogatóimn...  Ember és imaélet  Korhatár nélkül  Vesétől  Facebookon kaptam Krisztina b...  Facebookon kaptam  Borsmenta – illatos, ízl...  Térj meg!  Jó pihenést ! .......  „Az emberek soha  A legtöbb ember nem is él, csa...  Korhatár nélkül  Szeptember végi nap, s minden ...  Jó éjszakát  Viharos hétfő  Viharos hétfő  Jó pihenést ! .......  Facebookon kaptam  Tanítás  Jó éjszakát ! ......  Jó éjszakát ! ......  Jó éjszakát  Egy nap...  Facebookon kaptam  Imádság  Az állatok világnapja......  Kiképzés .......  Vérnyomás problémák  Ébredés  Közös ügyünk, az állat védelem  Isten hívó szava :) Isten igé...  Hamis  Megemésztő tűz  Facebookon kaptam  Hit  A világ legjobb barátja......  Facebookon kaptam  Idézet........ 
Bejegyzés Címkék
mediterrán térség, fészekvirágzatúak családjába, nagyfokú hasonlóság, zöldségként termelt, zsenge fészekpikkelyeit, vacoktányérját lehet, virágzás előtt, növény fészke, fészke akár, növény pedig, gyógynövény húsos, kárdiból kivonatokat, gyógynövény levét, kellemes ital, leveléből lehet, endívia salátából, mediterrán térségekben, fejes saláta, mediterrán térségben, kárdi elkészült, kevés ideig, fokhagymás olívaolajjal, fészekpikkelyeit, spanyolországban, emésztésserkentő, vacoktányérját, fészekpikkelye, találkozhatunk, gyógynövényre, elfogyasztják, elfogyasztani, rendszeresen, centiméteres, olívaolajjal, készíthetünk, fokhagymával, articsókának, fogyasztható, zöldségként, levélnyelet, fogyasztott, őshazájában, térségekben, megáztatják, gyógynövény, frissítőleg, olívaolajat, kivonatokat, partvidékén, cardunculus, családjába, hasonlóság, mediterrán, készítenek, valamilyen, kipréselik, etiópiában, fokhagymás, virágokból, begyűjtött, tőleveleit, használják, főzeléket, nyújtanak, nagyságot, elkészült, hazánkban, méteresre, salátából, használni, készíteni, szellemre, növényhez, leveléből, alakjának, térségben, articsóka, készítsen, bojtorján, bogáncsos, ránézésre, ismeretes, eszünkbe, hozzájut, alaposan, ételeket, keverjen, locsolja, teljesen, védelmet, földközi, , ,
2022.09 2022. Október 2022.11
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 5 db bejegyzés
e hónap: 57 db bejegyzés
e év: 2286 db bejegyzés
Összes: 45852 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 2532
  • e Hét: 6587
  • e Hónap: 8204
  • e Év: 757464
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2022 TVN.HU Kft.