|
2016-06-19 12:34:10, vasárnap
|
|
|
Bevált trükk eper, áfonya, málna több napos frissen tartására
Beindult az eperszezon, nyomában a cseresznye, készülődik az áfonya, málna, aztán majd a szeder, ribizli. Az év ezen kivételes részében mindenki megpróbálja degeszre enni magát ezekből a kék-piros gyönyörűségekből − és gondolom mindenki dobott már ki elfeledett, azaz bepenészedett, megposhadt epret, áfonyát, cseresznyét a hűtőből: pedig milyen szép, egészséges (drága) volt... Ennek azonban nem feltétlenül kell így lennie.
Link
Ha meleg van, hiába a hűtő, netán az átválogatás, a mimóza-érzékenységű bogyós gyümölcsök elég hamar átadják magukat az enyészetnek. Az is köztudott, hogyha vízzel átöblítjük, megmossuk őket, még hamarabb romlásnak indulnak, mint egyébként.
Link
Bármilyen meglepőnek tűnik, az ecet a csodaszer ebben az esetben is . Mi már több nyara így vészeljük át a bogyós szezont, és eperrel, málnával, áfonyával, cseresznyével is bevált, remekül működik.
Link
Ha ugyanis ezeket a bogyós gyümölcsöket némi átöblítés után kb. 15 percre annyi vízben hagyjuk állni, amennyi épp ellepi őket, és ebbe a vízbe néhány evőkanálnyi ecetet is löttyintünk, az ecetkezelés után ezek a konyhakendőn, papírtörlőn megszárogatott gyönyörűségek 10-12 napig is kibírják, mindenféle erjedés, penészedés nélkül. Az ecet természetesen fertőtlenít ugyanis, és elébe megy az erjedésnek, romlásnak, penésznek: fő-nye-re-mény!
Senki ne aggódjon: az ecet íze nem marad meg a gyümölcsökben. Áztatás után egyszerűen csak öntsük le róluk az áztatóvizet, és kicsit öblítsük még át őket. Fontos, hogy alaposan száradjanak meg utána, és úgy kerüljenek be a hűtőbe. Érdemes nagyobb, szélesebb tárolóba rakni őket, hogy némiképp szellősen legyenek, így biztosabb, tartósabb a hatás.
Link
Így bátran be lehet vállalni pl. akár 2-3 kiló epret is eszegetésre, ha sikerül jó áron kapni: több napig is frissen lehet tartani, és egyenesen a hűtőből elővarázsolni egy-egy kisebb adagot. |
|
|
0 komment
, kategória: Eszem-iszom |
|
Címkék: gyönyörűségekből, megszárogatott, elővarázsolni, bepenészedett, gyönyörűségek, gyümölcsökben, cseresznyével, természetesen, konyhakendőn, gyümölcsöket, érzékenységű, enyészetnek, löttyintünk, evőkanálnyi, eszegetésre, megpróbálja, áztatóvizet, átválogatás, ecetkezelés, száradjanak, fertőtlenít, feltétlenül, cseresznyét, papírtörlőn, egyszerűen, elfeledett, átöblítjük, megposhadt, gyümölcsök, egészséges, kerüljenek, meglepőnek, mindenféle, erjedésnek, eperszezon, cseresznye, kék-piros gyönyörűségekből, csodaszer ebben, bogyós szezont, bogyós gyümölcsöket, vízbe néhány, ecetkezelés után, ecet természetesen, hűtőből elővarázsolni,
|
|
|
|
George Byron - Ahogy itt jár -... Az igazi szeretetért rendszeri... Facebookon kaptam Facebookon kaptam Facebookon kaptam Kaffka_Margit Kaffka_Margit Png kutya Albert Einstein gondolata Facebookon kaptam Cs Ildikótó... Paul David Tripp Április 20 Png virág Facebookon kaptam Sose bánj semmit Bertolt Brecht -től idézet Png virág Egy hatékony szolga Örülök, hogy látlak! Az engedelmesség miért nem vál... Jó éjszakát Mindig jusson idő nevetni Szabolcska Mihály – Ákác... Leonardo da Vinci gondolata Nevem Png csokor 69 éve hunyt el Albert Einstei... Régi emberek, akikre máig büsz... Facebookon kaptam Jó éjszakát Facebookon kaptam A televizió nem a kultúrát kép... Erdőn Hazára minden embernek szükség... Facebookon kaptam Nevem A tömeg, a Mester, a módszer, ... Egy maradéktalanul uralt világ Radikális szeretet Amikor Jézus rátapos a lábadra Az a nap, amelyik nevetés nélk... Ne kapaszkodj magasabbra, A Megváltó szolgálatában Facebookon kaptam Egy maradéktalanul uralt világ Mit beszél, nem értem, hogy m... Leonardo da Vinci gondolata Facebookon kaptam A boldog családok mind hasonló... Paul David Tripp Április 19 Facebookon kaptam képre írva Akarat Hogy lehet megtartani Facebookon kaptam Png virág Minden harmadik... 210 éve született a SZÓZAT meg... Reménység és erő Krisztustól e... Reménység és erő Krisztustól e... Png nő Facebookon kaptam Alázat Bertolt Brecht -től idézet Facebookon kaptam Facebookon kaptam Reménység és erő Krisztustól e... Facebookon kaptam Facebookon kaptam Mírjam barát... A tömeg, a Mester, a módszer, ... Mai harmónia kártyám Png fotel Nem tudhatod Örülök, hogy látlak! Az igazi szeretetért rendszeri... Facebookon kaptam Facebookon kaptam Rátalálsz Facebookon kaptam Facebookon kaptam Png cica Facebookon kaptam Krisztinától Szívem Szép estét kedves látogatóimna... Az a nap, amelyik nevetés nélk... Alázat Mindig jusson idő nevetni Szép estét kedves látogatóimna... Hogyan éljünk boldogan, amíg m... Zilahy Lajos gondolata Facebookon kaptam Cs Ildikótó... Facebookon kaptam Gonosz démon-álarc Facebookon kaptam Facebookon kaptam Annuska bar... Makszim Gorkij gondolata Rátalálsz Neked tudnod kell Akarat Szép álmokat! Szép estét kedves látogatóimna...
|
|
|
|
kék-piros gyönyörűségekből, csodaszer ebben, bogyós szezont, bogyós gyümölcsöket, vízbe néhány, ecetkezelés után, ecet természetesen, hűtőből elővarázsolni, gyönyörűségekből, megszárogatott, elővarázsolni, bepenészedett, gyönyörűségek, gyümölcsökben, cseresznyével, természetesen, konyhakendőn, gyümölcsöket, érzékenységű, enyészetnek, löttyintünk, evőkanálnyi, eszegetésre, megpróbálja, áztatóvizet, átválogatás, ecetkezelés, száradjanak, fertőtlenít, feltétlenül, cseresznyét, papírtörlőn, egyszerűen, elfeledett, átöblítjük, megposhadt, gyümölcsök, egészséges, kerüljenek, meglepőnek, mindenféle, erjedésnek, eperszezon, cseresznye, penészedés, készülődik, egyébként, áfonyával, tartására, szélesebb, vészeljük, romlásnak, tartósabb, egyenesen, kivételes, bármilyen, szellősen, csodaszer, átöblítés, köztudott, penésznek, megmossuk, biztosabb, alaposan, legyenek, indulnak, némiképp, tárolóba, aggódjon, részében, nyomában, beindult, kibírják, mindenki, degeszre, málnával, vállalni, hamarabb, gondolom, öblítsük, érdemes, áztatás, hagyjuk, amennyi, ugyanis, erjedés, működik, szezont, eperrel, remekül, esetben, nagyobb, ribizli, azonban, hűtőből, áfonyát, ezekből, , ,
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
29 | 30 | |
| |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
0 db bejegyzés |
e év: |
0 db bejegyzés |
Összes: |
50420 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Ma: 1233
- e Hét: 3081
- e Hónap: 14095
- e Év: 120239
|
|
|