Zsebes karaj - alja egyben,fűszerekből pácot,hűtőbe tesszük,zsebecskékbe vastagabbra,egészet beletesszük,römertopf tetejét,húst ferdén,saját szaftjával, - suzymama Blogja

Továbbiak »

Belépés

			suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!!			Suzy Mama 1901.01.01 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Zsebes karaj

2018-09-09 16:44:42, vasárnap


	Zsebes karaj Hozzávalók: 1,5 kg csont nélküli karaj egyben 10 dkg szeletelt bacon szalonna 1 húsleveskocka 20 dkg trappista sajt 1 szál kolbász 1 vöröshagyma 1 piros kaliforniai paprika pác: olaj magyaros sültek fűszerkeveréke vegeta só őrölt bors pirospaprika Elkészítése: 1. A karajt 1-1,5 centinként bevagdossuk úgy, hogy az alja egyben maradjon. Az olajból és a fűszerekből pácot készítünk, mindenütt jól bekenegetjük vele a húst, főleg a zsebecskéket, becsavarjuk alufóliába, légmentesen lezárjuk és éjszakára a hűtőbe tesszük érlelődni. 2. Másnap a zsebecskékbe vastagabbra szelt sajtot, bacon szalonnát, kolbász karikákat és vöröshagyma szeleteket rakosgatunk, majd az egészet beletesszük az előzőleg 1/2 óráig hideg vízben áztatott römertopfba 3. A tetejét még csíkokra vágott kaliforniai paprikával kirakosgatjuk, aláöntünk 2 dl vizet, melyben feloldunk 1 húsleveskockát. Hideg sütőbe tesszük, folyamatosan emeljük a hőfokot és kb 2 óra hosszat sütjük. 4. Mikor a hús puha, levesszük a römertopf tetejét és pirosra sütjük. A húst ferdén szeletelve, a saját szaftjával meglocsolva, krumplipürével tálaljuk. otthon ízei

0 komment , kategória: Finom husik

Címkék: húsleveskockát, fűszerkeveréke, krumplipürével, húsleveskocka, kirakosgatjuk, folyamatosan, pirospaprika, bekenegetjük, zsebecskéket, zsebecskékbe, vöröshagyma, rakosgatunk, fűszerekből, römertopfba, vastagabbra, elkészítése, becsavarjuk, bevagdossuk, légmentesen, kaliforniai, beletesszük, meglocsolva, szaftjával, paprikával, centinként, alufóliába, szeleteket, hozzávalók, szeletelve, készítünk, mindenütt, érlelődni, feloldunk, aláöntünk, karikákat, levesszük, alja egyben, fűszerekből pácot, hűtőbe tesszük, zsebecskékbe vastagabbra, egészet beletesszük, römertopf tetejét, húst ferdén, saját szaftjával,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]