Belépés
suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!! Suzy Mama
1901.01.01
Online
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Fűszerkeverékek/házilag
  2018-09-30 17:05:56, vasárnap
 
   
 

\t1.Magyaros fűszerkeverék:
1,5 ek. köménymag/összetörve/,
2 tk. kakukkfű,
2 tk. szárított petrezselyem,
1-1 ek. pirospaprika-csípős paprika,
1 mk. őrölt bors.
Használatakor még 1 cikk fokhagymát reszelek a fűszer keverékhez .
***
2.Csirkéhez fűszerkeverék:
1 ek. só,
2 ek. szárított kakukkfű,
2 ek. pirospaprika,
1 ek. őrölt bors,
1 tk. őrölt gyömbér,
1 mk.szárított bazsalikom,
1 mk.szárított oregánó
Használatakor + még kevés mustárt teszek a fűszerhez.
***
3. Olasz fűszerkeverék:
2 ek. szárított bazsalikom,
2 ek. szárított majoránna,
1 ek. oregánó
1 ek. rozmaring,
1 ek. pirospaprika.
Használatakor + 1 cikk fokhagymát teszek a keverékhez.
***
4.Sertéshez való fűszer keverékhez: A magyaros fűszerkeverék+ 1 tk. zsálya és vöröshagyma.
***
A fűszereket összevegyítve zárható üvegekben tartom. Akár étel ízesítésére vagy hús beszórására esetleg ahogy még szoktam 1-2 ek. olajban elkeverem a fűszert és ezzel kenem be a sütésre szánt húst. Az olasz fűszerkeverék pld. nagyon finom tésztára való szószokhoz, de mindhárom fűszer keveréket jól lehet használni csirkéből készült bármilyen étel ízesítésére!Az adagolás természetesen függ a felhasználandó mennyiségtől. Ha nem pácnak , csak ételízesítésre használom több alkalomra elég ez a mennyiség!
( A fűszer keveréket régebben interneten találtam!)
*****
5. Hal sütéséhez fűszer keverék: Bazsalikom,
tárkony,
pirospaprika,
őrölt bors, só
+ fokhagyma/ ez frissen lereszelve/


**
6. Sült krumplihoz fűszer keverékem: só,
bazsalikom,
oregánó
kakukkfű
majoránna
pirospaprika
őrölt bors




******
7. Sült csirkéhez fűszerkeverék:1 tk. rozmaring
1 ek gyömbérpor
1 ek köménymag
2 ek fűszerpaprika
1 tk chilipor
1 ek őrölt bors
1 ek koriander
Az egészet mozsártörőben összetörjük/Nekem egy régi kávédarálóm van amit erre a célra használok! Amikor használom a fűszer keveréket csak akkor szoktam 1 gerezd fokhagymát lereszelve hozzákeverni és a sót is !


***
8.Pizzához fűszerkeverék:
1-1 tk. édes paprika
csípős paprika
majoránna
bazsalikom
kakukkfű
zsálya

oregánó + fokhagyma frissen reszelve


**
9.Mexicói fűszerkeverék: / Teáskanállal mérten egységesen mindenből/
oregánó
fekete bors
chilipor
kömény
pirospaprika
koriander
fokhagyma granulátum
+ használatkor zeller
/feketebors-kömény-koriander törve vagy darálva + hozzá a többi/


****
10.Ismét bővült fűszer keverékeim száma ez pedig a Bolognai fűszer keverékem:
1 teáskanál oregánó
1 mokkáskanál kakukkfű
1 mk. szárított petrezselyem
1 mk. bazsalikom
1 mk. őrölt rozmaring
1 mk. őrölt bors
1 mk. fokhagyma granulátum
fél-fél mk. koriander és szegfűszeg összetörve
A felsorolt fűszereket egy kis üvegbe tettem !
+használatkor vöröshagyma kevés zeller és só
valamint paradicsompüré vagy paradicsomlé
Kevés olajon megdinsztelem a vöröshagymát felöntöm paradicsomlével 1-2 teáskanállal teszek a fűszerkeverékből hozzá zellert és sót teszek még és felöntöm annyi folyadékkal hogy kb. 3 dl legyen ezt öntöm a párolt darált húsra! Sok sikert hozzá !
*****
11.Kínai öt fűszer keverék :

szegfűszeg
csillagánizs/ helyette kardamom
fahéj
szecsuáni bors/helyette:fekete bors-gyömbér keveréke
édeskömény
A fűszereket egyenlő arányban öntöttem egy üvegbe.(természetesen ami darabos azt előtte összetörtem) Amiket helyettesítettem és amivel azt az interneten olvastam!
*****
12.Provence-i fűszersó:


Hozzávalók:
10 dkg tengeri só
1-1 evőkanál majoránna, bazsalikom, rozmaring
fél evőkanál szárított kakukkfű
1 teáskanál őrölt ánizs
Felhasználható:szárnyasokhoz, halakhoz, sült zöldségekhez !
***
13. Libához fűszerkeverék:

Hozzávalók:
1 teáskanál kakukkfű
1 teáskanál bazsalikom
1 teáskanál oregánó
1/2 teáskanál szárított petrezselyem
1/2 teáskanál őrölt fűszerkömény
1/2 teáskanál rozmaring
*
*Az összekevert mennyiségből alkalmanként 1 teáskanálnyit használok! Ezt a keveréket én állítottam össze ami nagyon finom ízt adott a húsnak!
***
14.Curry fűszerkeverék


Hozzávalók:
koriander
római kömény
édes kömény
fahéj
szegfűszeg
bors
gyömbér
kardamom
*
A hozzávalókat ami nem volt őrölt összetörtem.A fahéj -gyömbér - kardamom 1/2 teáskanállal , a többi fűszerből 1 teáskanállal tettem és összekevertem a fűszereket ./Akinek van kurkuma azt is tehet hozzá!/ Ebből a keverékből alkalmanként 1/2- 1 teáskanállal használok!
***
15. Mézeskalács fűszerkeverék


Hozzávalók:
1 tk.kardamom
1 tk. koriander
1 tk. ánizs
1 tk.édeskömény
1tk.szegfűszeg
1 tk. őrölt fahéj
1 db csillagánizs/ezt kihagytam
2-3 szegfűbors
1 tk.gyömbérpor
1csipet őrölt szerecsendió
*
A hozzávalókat ami szemes volt régi kávédarálóval megdaráltam és a többi őrölt hozzávalókkal összekevertem .Csillagánizst most nem tudtam beszerezni de ha sikerül pótlólag belekeverem.
Link
 
 
0 komment , kategória:  Baba receptek 5-7-8-10-12 kort  
Címkék: helyettesítettem, fűszerkeverékből, paradicsomlével, felhasználható, paradicsompüré, felhasználandó, ételízesítésre, fűszerkeverék, összevegyítve, használatakor, összekevertem, megdinsztelem, teáskanálnyit, természetesen, szárnyasokhoz, mozsártörőben, fűszerpaprika, csillagánizst, hozzávalókkal, kávédarálóval, csillagánizs, használatkor, teáskanállal, hozzákeverni, alkalmanként, hozzávalókat, vöröshagymát, szerecsendió, pirospaprika, paradicsomlé, petrezselyem, mennyiségtől, zöldségekhez, mennyiségből, fűszerkömény, megdaráltam, fűszer keverékhez, magyaros fűszerkeverék+, fűszereket összevegyítve, sütésre szánt, olasz fűszerkeverék, adagolás természetesen, felhasználandó mennyiségtől, fűszer keveréket, egészet mozsártörőben, régi kávédarálóm, célra használok, felsorolt fűszereket, vöröshagymát felöntöm, fűszerkeverékből hozzá, párolt darált, fűszereket egyenlő,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
12.17. 18:42 Szijjártó: alkatrészgyárat létesít Magyarországon az Airbus Helicopters
12.17. 18:32 Kamatdöntés - Londoni elemzők: márciusra figyel a piac
12.17. 18:32 A Szent Péter bazilika ellen tervezett támadást egy Olaszországban őrizetbe...
12.17. 18:32 Győrbe igazolt a kézilabda Eb legjobb beállója
12.17. 18:22 Hesz Mihályt, Szűcs Lajost és Magyar Zoltánt köszöntötték
12.17. 18:12 Átadták a felújított beregszászi magyar színházat
12.17. 18:12 A szervezet antibiotikumai segíthetik a küzdelmet a jövő szuperbaktériumai ...
12.17. 18:02 Zenetanárokat és előadókat díjazott az Artisjus
12.17. 18:02 Két jelentés szerint Moszkva 2016-ban a közösségi médiában befolyásolta az ...
12.17. 18:02 Trump és Obama caganerei a legkelendőbbek a katalán karácsonyi szobrocskák ...
Tudjátok ?
Szerintetek lesznek jó karácsonyi filmek a TV-ben?
Lesz eredménye a tüntetésnek ?
Mennyi ideig élhet egy benti macska?
Mennyire káros a szervezetre a dohányzás?
Milyen sorozatokat lenne érdemes néznem?
még több kérdés
Blog Címkék
Kóc pipi  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Valentin nap  elmaradás - huszonegyedik nap  Vasutas gyerek az iskolában  Díszítők karácsonyra PNG  Facebookon kaptam  Png kislány  Jézus a kapuban  Kuytyus arcképe - okos tekinte...  Film Vírusos faktor  Szèp ünnepváró napokat  Kellemes délutánt  Kis malac  Facebookon kaptam  Boldog szülinapot a ma ünneplő...  Délutáni kávézás  Az engedelmesség és a mások h...  Facebookon kaptam  Jó reggelt kedves látogatóimna...  Facebookon kaptam  Karácsonyi ajtódísz  Három idő van  Csángó himnusz  Png nő  Png kislány  Békés és boldog felkészülést k...  Csupa "C" vitamin - citromok  2018.December 12., szerdai Nap...  Angyalok a város felett  Facebookon kaptam  Köszöntő  Guadalupei Boldogságos Szűz Má...  Hétvégére  Facebookon kaptam  Ha szeretet nincsen benned  Facebookon kaptam  Ránctalanító egyszerűen - otth...  Angyali segítség  Facebookon kaptam  Negyven felé  Kereszten  Istenfélelem és Istendicséret  2. adventi hét szerda 11.12.  Lila rózsák  Dorosné Éva gyönyörű képei, ke...  Masnik PNG  Facebookon kaptam  Ádott legyen ...  A jó nevelő  Karácsonyra képeslapom  Ránctalanító egyszerűen - otth...  Szép havas kép  Kereszten  Könyvbemutató  A jó nevelő  Őrangyal a város felett  elmaradás - huszonegyedik nap  Kuytyus arcképe - okos tekinte...  Facebookon kaptam  Csángó himnusz  Ami jó bennünk van Istentől va...  Legyen béke, fogadjátok el egy...  Presser Gábor: Ugye mi jó bará...  A skót könyvei  Png kislány  Hello  Aki kapni akar, annak először ...  Posertube  Elmesélem hogy szeretlek  Png nő  Facebookon kaptam  Balla Attila: A szeretet ne sz...  Találkozás Jézussal  Karamell krémes almatorta  Karácsonyi csengők  Három idő van  Boldog Karácsonyt  Lila rózsák  Sexy nő  Bogár kutyusunk - nagyon szere...  Nő mikulás sapkában  Piros rózsák kosárban  Szentírás  Facebookon kaptam  Jó reggelt kedves látogatóimna...  Igazság által örök életre  Mákos réteges torta  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  A csend  Kormorán- Tudod, minden neheze...  Szeretet  Boldog szülinapot a ma ünneplő...  Film Vírusos faktor  Szülinapra Fiamnak  Köszöntő  Tiszta legyen majd, az ünnepek...  Békés és boldog felkészülést k... 
Bejegyzés Címkék
fűszer keverékhez, magyaros fűszerkeverék+, fűszereket összevegyítve, sütésre szánt, olasz fűszerkeverék, adagolás természetesen, felhasználandó mennyiségtől, fűszer keveréket, egészet mozsártörőben, régi kávédarálóm, célra használok, felsorolt fűszereket, vöröshagymát felöntöm, fűszerkeverékből hozzá, párolt darált, fűszereket egyenlő, interneten olvastam, fahéj -gyömbér, többi fűszerből, keverékből alkalmanként, többi őrölt, helyettesítettem, fűszerkeverékből, paradicsomlével, felhasználható, paradicsompüré, felhasználandó, ételízesítésre, fűszerkeverék, összevegyítve, használatakor, összekevertem, megdinsztelem, teáskanálnyit, természetesen, szárnyasokhoz, mozsártörőben, fűszerpaprika, csillagánizst, hozzávalókkal, kávédarálóval, csillagánizs, használatkor, teáskanállal, hozzákeverni, alkalmanként, hozzávalókat, vöröshagymát, szerecsendió, pirospaprika, paradicsomlé, petrezselyem, mennyiségtől, zöldségekhez, mennyiségből, fűszerkömény, megdaráltam, vöröshagyma, összetörtem, mokkáskanál, kávédarálóm, összekevert, beszórására, ízesítésére, összetörjük, belekeverem, folyadékkal, mézeskalács, édeskömény, , ,
2018.11 2018. December 2019.01
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 1 db bejegyzés
e hónap: 69 db bejegyzés
e év: 782 db bejegyzés
Összes: 7748 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 701
  • e Hét: 1498
  • e Hónap: 17062
  • e Év: 470343
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2018 TVN.HU Kft.