|
2018-12-08 13:35:47, szombat
|
|
|
|
|
|
Ahogy nálam készül:
A felsorolásra kerülő mennyiségből, kb. 24 db lesz.
Hozzávalók:
50dkg leveles tészta, 10dkg dió, 10dkg mák, 10dkg kristálycukor, 4dkg zsemlemorzsa, 1dl tej, 1csomag vaníliáscukor, 2dkg mazsola, 1/2 citrom reszelt héja, nyújtáshoz kevés liszt, kenéshez 1db tojás.
Először a töltelékeket készítem el, az alábbi módon:
Mindkettő ugyanolyan formán készül csak az ízesítése tér kicsikét el.
0,5dl tejet felforrósítunk és elkeverjük benne az 5dkg cukrot, ½ csomag vaníliáscukrot. A tűzről levéve hozzáadjuk a diót, 2dkg zsemlemorzsát, mazsolát és kevergetjük, míg besűrűsödik. Akkor jó, ha már nem folyós, hanem formázható.
Ugyan ezen a módon készül a mákos is, csak abba ízesítésként (mazsola helyett) reszelt citromhéjat teszünk.
Most már foglalkozom a tésztával, addig a töltelékek kihűlnek.
Liszttel hintett gyúrótáblán a leveles tésztát elnyújtom. 6x12cm-es darabokra vágom. A közepébe a töltelékből teszek egy kávékanálnyit és összehajtom. Mindkét végén maradjon 3-3cm, ott keskeny szalaggal jól összehúzom, a megmaradt (3cm) részt ollóval vagdosom, így adom meg, a szaloncukorformát. A töltelékes részt tojássárgájával bekenem és előmelegített sütőben 190 fokon, 10 percig sütőm. Ekkor óvatosan kihúzom a sütőből és még egyszer átkenem tojássárgájával. Visszateszem a sütőbe 2 percre és kész.
Miután kihűlt megszórhatjuk porcukorral is.
Kellemes ünnepi készülődést!
Szép ízek - Szepi Ági asztalánál

|
|
|
0 komment
, kategória: Apró tea sütik |
|
Címkék: tojássárgájával, vaníliáscukrot, felforrósítunk, vaníliáscukor, kristálycukor, kávékanálnyit, előmelegített, zsemlemorzsát, megszórhatjuk, ízesítésként, felsorolásra, visszateszem, mennyiségből, zsemlemorzsa, töltelékeket, besűrűsödik, töltelékből, gyúrótáblán, porcukorral, citromhéjat, készülődést, foglalkozom, kevergetjük, összehajtom, elkeverjük, ugyanolyan, nyújtáshoz, töltelékek, formázható, hozzávalók, töltelékes, asztalánál, hozzáadjuk, összehúzom, mindkettő, elnyújtom, felsorolásra kerülő, töltelékeket készítem, alábbi módon, 5dkg cukrot, tűzről levéve, módon készül, töltelékek kihűlnek, leveles tésztát, töltelékből teszek, töltelékes részt, Szepi Ági,
|
|
|
|
felsorolásra kerülő, töltelékeket készítem, alábbi módon, 5dkg cukrot, tűzről levéve, módon készül, töltelékek kihűlnek, leveles tésztát, töltelékből teszek, töltelékes részt, tojássárgájával, vaníliáscukrot, felforrósítunk, vaníliáscukor, kristálycukor, kávékanálnyit, előmelegített, zsemlemorzsát, megszórhatjuk, ízesítésként, felsorolásra, visszateszem, mennyiségből, zsemlemorzsa, töltelékeket, besűrűsödik, töltelékből, gyúrótáblán, porcukorral, citromhéjat, készülődést, foglalkozom, kevergetjük, összehajtom, elkeverjük, ugyanolyan, nyújtáshoz, töltelékek, formázható, hozzávalók, töltelékes, asztalánál, hozzáadjuk, összehúzom, mindkettő, elnyújtom, ízesítése, megmaradt, darabokra, szalaggal, tésztával, kihűlnek, kellemes, kenéshez, mazsolát, óvatosan, kicsikét, maradjon, liszttel, közepébe, vagdosom, készítem, sütőben, bekenem, ollóval, először, reszelt, keskeny, leveles, tésztát, mazsola, helyett, teszünk, egyszer, sütőből, mindkét, kihúzom, átkenem, hintett, folyós, készül, miután, percre, csomag, kihűlt, ünnepi, kerülő, tészta, sütőbe, citrom, cukrot, tűzről, levéve, teszek, , ,
|
|
|
|
2021. Január
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
| |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
6 db bejegyzés |
e év: |
6 db bejegyzés |
Összes: |
8249 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Általános (463)
- Belső kör (67)
- Család (189)
- Munka (6)
- Haverok (9)
- Iskola (10)
- Hit és vallás- versek,idézete (282)
- novellák, gondolatok, versek (72)
- 1-tál étel (55)
- A büki füves ember Szabó Györg (49)
- A lélek csendje (12)
- A lélek hangja Lélek Sándorné (55)
- A lélek húrja (15)
- A lélek húrja (22)
- A lélek utja (21)
- A természet gyógyszertárából (146)
- Advent (69)
- Advent (9)
- Adventi gondolatok 2015 minden (29)
- Alkohol és likör stb... (13)
- Anyák napjára (18)
- Apró tea sütik (47)
- Baba receptek 5-7-8-10-12 kort (39)
- Barátoknak (29)
- Böjtös ételek (húsmente) (44)
- Bölcsességek (109)
- csibehúsos és más szárnyasok (245)
- Cukrok -bonbonok (8)
- Diétásak (64)
- Dinus és Regi (6)
- Dr Lenkei Gábor tanácsai (7)
- Ecetekről (10)
- Egészség,életmód (460)
- Egészségünkről (97)
- EGYASSZONY az én történetem(fe (6)
- EGYSZERŰ ÉTKEK-NAGYSZERŰ ÍZE (20)
- Elgondolkodtató (85)
- Élsz,Barackvirág! (10)
- Érdekes (10)
- Finom husik (66)
- Forever (6)
- Főzés-sütés (65)
- Fűszerkalauz (38)
- Gombócok (10)
- Gyógyászat (166)
- Gyógyító gyyümölcsök,teák,olaj (135)
- gyors édesség (19)
- Gyümölcslevesek (20)
- Hal ételek (31)
- Házi mosószer és egyebek készí (4)
- Hírek a világból (70)
- Horoszkóp (47)
- Humormorzsa (9)
- Húsvét (29)
- Húsvét (19)
- Idézetek,szép mondások (9)
- Ima kilenced (109)
- Ima nyolcad (6)
- Imádságok,áldások. (586)
- Isten patikája. (42)
- Ital receptek (5)
- Jó éjszakát (21)
- Jó gyerek (6)
- Jó ha tudod (91)
- Jó napot (26)
- Jó reggelt (129)
- Jó tippek (77)
- Jóhírek (268)
- Jótettek (66)
- Karácsony (48)
- Karácsonyi ételek (47)
- Kelt tészta édes és sós (100)
- Kérdések-válaszok (6)
- Kis Szent Teréz (28)
- Kívánságok (6)
- konyhai tudnivalók (52)
- Könnyű ételek,saláták,stb... (96)
- köretek (34)
- lekvárok-befőzése,szörpök (63)
- Lélek kulcsa (11)
- Lélekemelő (245)
- Lelkipásztori elmélkedés (208)
- levesek (105)
- mások tollából (73)
- masszázs (10)
- Mesék (20)
- Mikulás (4)
- Nagymama gyógyító receptje (100)
- napi pozitív (26)
- okosságok (75)
- Olcsó, finom és házias recepte (8)
- Palacsinták édes - sós (4)
- pünkösd (9)
- REGENOR (16)
- Rózsafűzér (22)
- saláták (30)
- Schüssler sók (7)
- sertéshúsos (113)
- Spárgás ételek (5)
- sütemények ,édességek (462)
- Szent Ágnes (1)
- Szent András (2)
- Szent család ünnepe (2)
- Szent Erzsébet (9)
- Szent Ferenc (2)
- Szent Márton (1)
- Szent Mihály Arkangyal (1)
- Szent Mónika (1)
- Szent Pio atya (234)
- Szent Rita (9)
- Szentek (43)
- Szép történetek (35)
- Szeretett könyv (46)
- Szilveszter (3)
- Sziporkák (24)
- Szószok (16)
- Születésnapi Köszöntők (6)
- tallózásból (15)
- Tanulságos történetek (209)
- Tésztafélék (43)
- Tudnod Kell (25)
- Túrmezei Erzsébet versei (48)
- Új év (3)
- vacsorára reggelire (47)
- Vad ételek (6)
- Versek (261)
- Viccek (37)
- Világ konyhái (5)
|
|
|
|
- Ma: 604
- e Hét: 5606
- e Hónap: 14891
- e Év: 14891
|
|
|