Belépés
suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!! Suzy Mama
1901.01.01
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Részeges pogácsa
  2019-03-11 21:46:08, hétfő
 
   
  40 dkg liszt
két csipetnyi só
5 dkg élesztő
1 pohár tejföl
1 egész tojás
1,5 dl tej
1 mokkáskanál cukor
1.kávéskanál ecet
2 cl szilvapálinka
dió nagyságú zsír (lehet hájzsír is)
25 dkg vaj (hideg állapotban, hogy reszelni lehessen)
1 tojássárgája + egy mokkáskanál tej a kenéshez

A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, majd a közepébe egy kis mélyedést készítünk, ahova az alábbi hozzávalókat adagoljuk: a tejföllel összekevert 1 egész tojást, a cukorral meglangyosított, tejben felfuttatott élesztőt, a fehérbort (vagy ecetet) és a pálinkát.

A fenti hozzávalókat rétestészta állagúra összedolgozzuk.
Ha a tészta keménynek tűnik, egy kis langyos vizet vagy kevés tejfölt adunk hozzá.
A tésztát addig dolgozzuk, amíg el nem válik a kezünktől, az edény oldaláról, és hólyagos nem lesz. Ezt a tésztát lisztezett deszkán kb. 1 cm vastagra sodorjuk, s erre
rászeleteljük vagy ráreszeljük a hideg vajat.

Miután ezzel végeztünk, a tésztát 1/3 arányban hajtogatjuk : fölülről, majd alulról, majd balról jobbra, illetve jobbról balra.
A hajtogatott tésztát hűtőszekrénybe tesszük egy éjszakára vagy pár órára, majd azt követően fél óránként háromszor hajtogatjuk.
Utána kb. 2 cm vastagra sodorjuk, késsel rácsosan bevagdossuk.
A tojássárgáját felverjük a mokkáskanálnyi tejjel, mellyel megkenjük a tésztát, majd jó vastagon megszórjuk reszelt sajttal.
Lehet füstölt sajttal is, ez már ízlés dolga.
200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, majd amikor már látjuk, hogy dőlnek a pogácsák, visszavesszük 180 fokra a sütőt



 
 
0 komment , kategória:  Kelt tészta édes és sós  
Címkék: meglangyosított, mokkáskanálnyi, hűtőszekrénybe, összedolgozzuk, tojássárgáját, szilvapálinka, rászeleteljük, visszavesszük, előmelegített, hozzávalókat, tojássárgája, felfuttatott, összekevert, ráreszeljük, rétestészta, hajtogatott, bevagdossuk, hajtogatjuk, mokkáskanál, állapotban, megszórjuk, hozzáadjuk, kávéskanál, lisztezett, mélyedést, készítünk, tejföllel, adagoljuk, dolgozzuk, megkenjük, éjszakára, háromszor, végeztünk, szitáljuk, keménynek, felverjük, lisztet tálba, alábbi hozzávalókat, tejföllel összekevert, cukorral meglangyosított, fenti hozzávalókat, tészta keménynek, tésztát addig, edény oldaláról, tésztát lisztezett, hideg vajat, hajtogatott tésztát, éjszakára vagy, tojássárgáját felverjük, mokkáskanálnyi tejjel,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
03.19. 23:06 Krónika 12. rész (sport)
03.19. 22:53 Szijjártó Péter megnyitotta a magyar kulturális évadot Izraelben
03.19. 22:53 Pásztor István kapta a 2018. évi Legeurópaibb Díjat Szerbiában
03.19. 22:53 Szlovák-magyar - Pozitív a hangulat a válogatottnál, elszántak a játékosok
03.19. 22:52 Növelte bevételét a Waberer's International
03.19. 22:52 Tőkés László: nem történt kisebbségpolitikai változás az Európai Unióban
03.19. 22:52 Illegális bevándorlás - Kikötött Lampedusán az olasz civil szervezet hajója...
03.19. 22:51 Emmi: a kormány kitart a tankönyvellátás megújult rendszere mellett
03.19. 22:51 A KENÓ nyerőszámai
03.19. 22:51 Donald Trump lehetséges NATO-tagként említette Brazíliát
Tudjátok ?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
Káros az alkohol ? Ha igen akkor mennyire ?
Kívánhatok kellemes ünnepeket?
Szerintetek lesznek jó karácsonyi filmek a TV-ben?
még több kérdés
Blog Címkék
Virágos szép napot , hetet  1. nagyböjti hét péntek 03.15  Két fiatalember vallomása arró...  Én vagyok a fény  Az alapvető értékek semmibevét...  Jézus  Pósa bácsi - A Fecskék -  Petőfivé lenni  Boldog szülinapot a ma ünneplő...  Isten áld meg a magyart!  Vidám szép estét  Szexuális és fizikai bántalmaz...  Megőrzi titkát  Keresztelő  Szexuális és fizikai bántalmaz...  emlékezve az 1848-49-es forrad...  Kellemes napot  Vidám, szép napot  Az atya, aki segít, ha nem tud...  Nő virágokkal  Facebookon kaptam  Kellemes hétvégét  Házasság  Isten kegyelme  Csillagos szív  Boldog szülinapot a ma ünneplő...  Vidám hétvégét  Kegyelem  Isten kegyelme  Vidám szép estét  Kellemes délutánt  Március 15. – csak ̶...  Erősítsd meg óh Isten  Nézeteltérés  Kellemes hétvégét  .. átadta a védőnői szolgálat ...  A gyermek  Március 15-i ünnepi képek  Facebookon kaptam  Tévelygés  Trauma  Vidám szép estét  Ha magunkra maradunk...  Házasság  ooOoo  Virágos szép napot , hetet  Családi kivételezés  Isten adjon jobb Európát! - I...  Jácintok  Kellemes ünnepet - Ildikó  Png rózsa  Png rózsa  Hívő ember  Biblia Zsolt 23,1  xD  Nyuszi piros masnival  Két fiatalember vallomása arró...  Kellemes hétvégi kikapcsolódás...  Nem csak  Körülmények  Abasári Kórus - Abagyöngy Z. -...  Facebookon kaptam  Konfliktushelyzet  Jó reggelt kedves làtogat...  Facebookon kaptam  Kellemes délutánt , estét  Nyuszi piros masnival  Családi kivételezés  Virágos szép napot , hetet  Facebookon kaptam  Az alapvető értékek semmibevét...  Facebookon kaptam  Kellemes hétvégét  Hívő ember  Petőfivé lenni  Facebookon kaptam  ooOoo  Csodásan finom és puha puszedl...  Méltóság  Facebookon kaptam  emlékezve az 1848-49-es forrad...  Több ezer focidrukker énekelte...  Egy angyal érkezett  Mitől szent a lecke?  Isten rengeteg szépséggel aján...  Mitől szent a lecke?  Articsóka gyógyító erejéről  Facebookon kaptam  Idézet Albert Eistentől - néme...  Hosszú hajú nő  Istenben bízzunk és ne emberek...  Kellemes délutánt  Romantikus szép estét  Az alapvető értékek semmibevét...  Facebookon kaptam  Krisztus főpapi szolgálata  Házasság  Változtassuk meg gondolkodásmó...  Én vagyok a fény  Családi kivételezés 
Bejegyzés Címkék
lisztet tálba, alábbi hozzávalókat, tejföllel összekevert, cukorral meglangyosított, fenti hozzávalókat, tészta keménynek, tésztát addig, edény oldaláról, tésztát lisztezett, hideg vajat, hajtogatott tésztát, éjszakára vagy, tojássárgáját felverjük, mokkáskanálnyi tejjel, meglangyosított, mokkáskanálnyi, hűtőszekrénybe, összedolgozzuk, tojássárgáját, szilvapálinka, rászeleteljük, visszavesszük, előmelegített, hozzávalókat, tojássárgája, felfuttatott, összekevert, ráreszeljük, rétestészta, hajtogatott, bevagdossuk, hajtogatjuk, mokkáskanál, állapotban, megszórjuk, hozzáadjuk, kávéskanál, lisztezett, mélyedést, készítünk, tejföllel, adagoljuk, dolgozzuk, megkenjük, éjszakára, háromszor, végeztünk, szitáljuk, keménynek, felverjük, oldaláról, fehérbort, kezünktől, csipetnyi, pálinkát, rácsosan, arányban, élesztőt, lehessen, reszelni, állagúra, cukorral, vastagon, vastagra, sodorjuk, nagyságú, fölülről, hólyagos, közepébe, óránként, kenéshez, pogácsák, követően, lisztet, illetve, tésztát, tesszük, sajttal, deszkán, langyos, füstölt, mellyel, élesztő, hájzsír, jobbról, alulról, tejfölt, reszelt, dőlnek, miután, , ,
2019.02 2019. Március 2019.04
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 25 db bejegyzés
e év: 102 db bejegyzés
Összes: 7876 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 73
  • e Hét: 1206
  • e Hónap: 8260
  • e Év: 31283
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2019 TVN.HU Kft.