|
2019-03-11 21:52:49, hétfő
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1 kg liszt,
5 dkg élesztő,
20 dkg sertészsír,
2 tojás,
7 dl tej,
3 evőkanál kristálycukor,
só,
3 evőkanál tejföl.
A diós töltelékhez:
20 dkg darált dió,
15 dkg kristálycukor,
1 citrom reszelt héja.
A tejfölös keverékhez:
5 tojás,
3 evőkanál cukor,
3 dl tejföl.
A darás töltelékhez:
2 tojás,
15 dkg cukor,
1 citrom reszelt héja,
2 dl tejföl,
10 evőkanál búzadara.
A tejet meglangyosítjuk, a lisztet átszitáljuk.
Két deci langyos tejbe teszünk 3 evőkanál cukrot, és belemorzsoljuk az élesztőt.
Pár percig állni hagyjuk, majd a liszt közepébe fészket készítünk, beleborítjuk a felfutott élesztős tejet, és összekeverjük kevés liszttel.
Ezt a kovászt további tíz percig kelesztjük.
Egy deci langyos tejben feloldunk egy tojásnyi sertészsírt, és két egész tojást is elvegyítünk benne. Az egészet a lisztbe borítjuk, és további langyos tej adagolásával lágy tésztát dagasztunk.
Kidolgozás közben alaposan megpaskoljuk, hogy sima, hólyagos legyen. Ekkor beledolgozzuk a tejfölt is. Lisztezett gyúródeszkán három cipót alakítunk belőle.
Tetejüket kicsit megsodorjuk, olajjal, vagy langyos zsírral átkenjük, és 40 percig pihentetjük.
Közben elkészítjük a töltelékeket.
A darált diót összekeverjük a cukorral, és a reszelt citromhéjjal.
A tejfölös öntethez öt tojást kettéválasztunk.
A sárgákhoz cukrot, tejfölt, majd a kemény-re vert tojáshabot adjuk.
A darás töltelékhez két tojást szétválasztunk, a sárgákhoz teszünk cukrot, reszelt cit-romhéjat, tejfölt, búzadarát, végül a tojások felvert fehérjét.
A megpihent tésztákat egyenként széthúzzuk, de nem szélezzük le, mint a hagyományos rétest. Olvasztott zsírral megspricceljük, tejfölös öntettel locsoljuk, és diós, majd a kö-vetkező rétesre darás tölteléket szórunk.
Terítő segítségével feltekerjük, de inkább lazán dobáljuk, hogy ne legyen túl szoros.
Kizsírozott tepsibe helyezzük, tetejét olvasztott zsírral átkenjük, és még húsz percig pihentetjük. Langyos sütőbe toljuk, és kb. 40 perc alatt készre sütjük.
Kicsit hűlni hagyjuk, tetejét megszórhatjuk porcukorral, és szeletekre vágva tálaljuk.
|
|
|
0 komment
, kategória: Általános |
|
Címkék: meglangyosítjuk, kettéválasztunk, szétválasztunk, megspricceljük, belemorzsoljuk, beledolgozzuk, kristálycukor, összekeverjük, megszórhatjuk, töltelékeket, gyúródeszkán, citromhéjjal, megpaskoljuk, adagolásával, segítségével, beleborítjuk, átszitáljuk, töltelékhez, megsodorjuk, porcukorral, elkészítjük, hagyományos, pihentetjük, kizsírozott, feltekerjük, elvegyítünk, sertészsírt, dagasztunk, kelesztjük, lisztezett, hozzávalók, kidolgozás, keverékhez, sertészsír, széthúzzuk, olvasztott, diós töltelékhez, tejfölös keverékhez, darás töltelékhez, tejet meglangyosítjuk, lisztet átszitáljuk, liszt közepébe, felfutott élesztős, kovászt további, deci langyos, tojásnyi sertészsírt, lisztbe borítjuk, darált diót, reszelt citromhéjjal, tejfölös öntethez, sárgákhoz cukrot, kemény-re vert,
|
|
|
|
Egy hatékony szolga Régi emberek, akikre máig büsz... Nem tudhatod Bounty krémes George Gordon Lord Byron: Inez... Alázat Facebookon kaptam A kételkedés kezelése A televizió nem a kultúrát kép... Facebookon kaptam Akarat Jó reggelt, jó napot mindenkin... Facebookon kaptam Png ház Lóhere Régi emberek, akikre máig büsz... Próbálj meg ... Hogyan éljünk boldogan, amíg m... Szívem Julian Brass gondolata Jó éjszakát Kellemes délutánt kívánok Varga János Veniam - Fontos sz... Adakozás Weöres Sándor - A hársfa mind ... Facebookon kaptam Hogyan éljünk boldogan, amíg m... Facebookon kaptam Miért nem menti meg Jézus a jó... Facebookon kaptam Leonardo da Vinci gondolata Lóhere Facebookon kaptam Makszim Gorkij gondolata Miért kiabálunk amikor dühösek... Mai harmónia kártyám Gyökössy Endre - Virágok virág... Segítsük barátainkat, hogy meg... Png csokor Facebookon kaptam Paul David Tripp Április 20 Akarat Akarat Áprily Lajos - Gyümölcsoltó Jónás Tamás – Végtelen b... Ami embereknek lehetetlen, az... Png cica Reggel van Miért kiabálunk amikor dühösek... A tömeg, a Mester, a módszer, ... Garai Gábor - Takarítás Facebookon kaptam Facebookon kaptam Png férfi Png férfi Facebookon kaptam Kaffka_Margit Png nő Ami embereknek lehetetlen, az... Png kislány Facebookon kaptam Mi lenne ha Éretlen vers A kételkedés kezelése Gyerekként sokat küzdöttünk az... Varga János Veniam - Fontos sz... Németh László tollából Julian Brass gondolata George Gordon Lord Byron: Inez... Png férfi Facebookon kaptam Facebookon kaptam Weöres Sándor - A hársfa mind ... Régi emberek, akikre máig büsz... Facebookon kaptam Kerüld el az evangélium örömén... Png telefon Tanuld meg ezt a versemet Szívem tiéd Hogyan lehet Jézust szenvedély... Png férfi Kiss Éva - Amerre a ház lelke ... Mai harmónia kártyám Szép estét kedves látogatóimna... Facebookon kaptam Png csokor Őrizkednünk kell... Minden harmadik... Kaffka_Margit Facebookon kaptam Mírjam barát... Facebookon kaptam Weöres Sándor - A hársfa mind ... Mit beszél, nem értem, hogy m... Facebookon kaptam Facebookon kaptam Facebookon kaptam George Gordon Lord Byron: Inez... Facebookon kaptam Annuska bar... Mindig jusson idő nevetni Paul David Tripp Április 21
|
|
|
|
diós töltelékhez, tejfölös keverékhez, darás töltelékhez, tejet meglangyosítjuk, lisztet átszitáljuk, liszt közepébe, felfutott élesztős, kovászt további, deci langyos, tojásnyi sertészsírt, lisztbe borítjuk, darált diót, reszelt citromhéjjal, tejfölös öntethez, sárgákhoz cukrot, kemény-re vert, sárgákhoz teszünk, tojások felvert, megpihent tésztákat, hagyományos rétest, kö-vetkező rétesre, meglangyosítjuk, kettéválasztunk, szétválasztunk, megspricceljük, belemorzsoljuk, beledolgozzuk, kristálycukor, összekeverjük, megszórhatjuk, töltelékeket, gyúródeszkán, citromhéjjal, megpaskoljuk, adagolásával, segítségével, beleborítjuk, átszitáljuk, töltelékhez, megsodorjuk, porcukorral, elkészítjük, hagyományos, pihentetjük, kizsírozott, feltekerjük, elvegyítünk, sertészsírt, dagasztunk, kelesztjük, lisztezett, hozzávalók, kidolgozás, keverékhez, sertészsír, széthúzzuk, olvasztott, tölteléket, tojáshabot, szeletekre, feloldunk, készítünk, helyezzük, felfutott, szélezzük, búzadarát, sárgákhoz, tetejüket, megpihent, tésztákat, egyenként, locsoljuk, alakítunk, hólyagos, átkenjük, cukorral, tejfölös, alaposan, evőkanál, tojásnyi, borítjuk, búzadara, dobáljuk, tálaljuk, öntettel, romhéjat, fehérjét, liszttel, , ,
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
29 | 30 | |
| |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
3 db bejegyzés |
e év: |
40 db bejegyzés |
Összes: |
8745 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Általános (1237)
- Belső kör (74)
- Család (203)
- Munka (6)
- Haverok (9)
- Iskola (10)
- Hit és vallás- versek,idézete (287)
- novellák, gondolatok, versek (73)
- 1-tál étel (56)
- A természet gyógyszertárából (146)
- Advent (100)
- Advent (9)
- Adventi gondolatok 2015 minden (29)
- Alkohol és likör stb... (13)
- Anyák napjára (18)
- Apró tea sütik (66)
- Barátoknak (29)
- Betegekért ima (27)
- Böjtös ételek (húsmente) (48)
- Bölcsességek (112)
- csibehúsos és más szárnyasok (246)
- Cukrosoknak diétás étrend (25)
- Diétásak (65)
- Dinus és Regi (48)
- Ecetekről (10)
- Egészség,életmód (461)
- Egészségünkről (97)
- EGYASSZONY az én történetem(fe (6)
- EGYSZERŰ ÉTKEK-NAGYSZERŰ ÍZE (22)
- Elgondolkodtató (85)
- Élsz,Barackvirág! (10)
- Érdekes (10)
- Finom husik (80)
- Forever (6)
- Főzés-sütés (65)
- Fűszerkalauz (41)
- Gombócok (10)
- Gyógyászat (169)
- Gyógyító gyyümölcsök,teák,olaj (136)
- gyors édesség (22)
- Gyümölcslevesek (37)
- Hal ételek (31)
- Házi mosószer és egyebek készí (4)
- Hírek a világból (70)
- Horoszkóp (47)
- Humormorzsa (9)
- Húsvét (36)
- Húsvétra töltött husik (20)
- Idézetek,szép mondások (9)
- Ima kilenced (119)
- Ima nyolcad (6)
- Imádságok,áldások. (638)
- Isten patikája. (42)
- Jó éjszakát (29)
- Jó ha tudod (91)
- Jó napot (29)
- Jó reggelt (147)
- Karácsony (55)
- Karácsonyi ételek (50)
- Kelt tészta édes és sós (121)
- Kérdések-válaszok (6)
- Kis Szent Teréz (28)
- Kívánságok (7)
- konyhai tudnivalók (54)
- Könnyű ételek,saláták,stb... (100)
- köretek (37)
- lekvárok-befőzése,szörpök (63)
- Lélekemelő (249)
- Lelkipásztori elmélkedés (220)
- levesek (63)
- mások tollából (74)
- Masszázs és Csakrák (21)
- Mikulás (4)
- Nagymama gyógyító receptje (100)
- okosságok (75)
- Olcsó, finom és házias recepte (72)
- Palacsinták édes - sós (4)
- pünkösd (9)
- Rózsafűzér (40)
- saláták (32)
- Schüssler sók (7)
- sertéshúsos (119)
- Spárgás ételek (9)
- sütemények ,édességek (472)
- Szent Ágnes (1)
- Szent András (2)
- Szent család ünnepe (2)
- Szent Erzsébet (9)
- Szent Ferenc (3)
- Szent Márton (1)
- Szent Mihály Arkangyal (1)
- Szent Mónika (1)
- Szent Pio atya (234)
- Szent Rita (9)
- Szentek (43)
- Szép történetek (48)
- Szeretett könyv (46)
- Szilveszter (3)
- Szószok (16)
- Születésnapi Köszöntők (7)
- tallózásból (15)
- Tanulságos történetek (210)
- Tésztafélék (45)
- Tudnod Kell (25)
- Túrmezei Erzsébet versei (48)
- Új év (3)
- vacsorára reggelire (47)
- Vad ételek (6)
- Versek (262)
- Viccek (37)
|
|
|
|
- Ma: 446
- e Hét: 884
- e Hónap: 7256
- e Év: 58047
|
|
|