Belépés
suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!! Suzy Mama
1901.01.01
Online
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Ferdinánd tekercs
  2019-04-23 20:36:32, kedd
 
   
 



Semmi különlegességet nem takar a neve, egyszerű vaníliás csigák, DE az az ellenállhatatlanul finom fajta. :) Sok kelt tésztát készítettem már, de nyugodt lelkiismerettel mondhatom, hogy ez lett az egyik legfinomabb, és a tejszínnek köszönhetően a tésztája puha és zaftos.
Ajánlom mindenkinek kipróbálásra, biztos vagyok benne, hogy nem fog csalódást okozni senkinek. :)

Hozzávalók a tésztához:

- 40 dkg liszt
- 2 dkg friss élesztő
- 2 dl tej
- 2 ek cukor
- csipetnyi só
- 3 tojássárga
- 5 dkg vaj

Hozzávalók a töltelékhez:

- 10 dkg vaj
- 10 dkg porcukor
- 1 cs vanília cukor

Hozzávalók a locsoláshoz:

- 2 dl tejszín
- 1 cs vanília cukor

+ vaj az edény kikenéséhez
+ cukor az edény szórásához

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit, a vaj kivételével, a kenyérsütőgép üstjébe mérjük és elindítjuk a gépet. Amikor már a tészta összeállt, több részletben hozzáadjuk az olvasztott vajat, mindig megvárva, hogy az előzőt beledolgozza a gép. Dagasztás után lezárjuk a gépet, majd duplájára kelesztjük.

Ha kézzel dagasztjuk a tésztát, akkor a langyos tejben elkavarunk 1 tk cukrot majd belemorzsoljuk az élesztőt, lefödjük és meleg helyre tesszük.
A lisztet dagasztótálba szitáljuk, közepébe fészket alakítunk ki és beletesszük a tojássárgákat, majd a felfutott élesztőt és többi hozzávalóval együtt alaposan kidagasztjuk. Tiszta konyharuhával letakarjuk és duplájára kelesztjük.

Egy 24 cm-es átmérőjű edényt (vagy tepsit) vajjal jól kikenünk és cukorral vastagon behintjük.

A megkelt tésztát enyhén lisztezett deszkára borítjuk, átgyúrjuk, majd ujjnyis vastag téglalapra (kb.35x45 cm) nyújtjuk. Megkenjük a porcukorral elkevert vajjal és szorosan feltekerjük, csak úgy mint a bejglit.
Az így kapott rudat 11 egyforma szeletre vágjuk (kb. 4 cm vastagságú szeletek lesznek), és a jól kivajazott, cukrozott edénybe tesszük őket nem túl szorosan egymáshoz.




Letakarjuk és 20 percet pihentetjük.

Ezután 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük, majd meglocsoljuk a meglangyosított tejszín felével. Vissza tesszük a sütőben és sütjük tovább még 10 percig, aztán meglocsoljuk a tejszín másik felével is és sütjük még kb. 10-15 percig.
Itt megjegyezném, ha valaki édesebben szereti, akkor a tejszínbe tehet 2-3 ek cukrot, és úgy locsolja meg a kalácsot.

A sütőből kivéve, pár perc után egy tálra borítjuk, különben a cukor megkeményedik és elég nehézkes lenne kivenni a kalácsot az edényből.




http://abroszra-valo.blogspot.com
 
 
0 komment , kategória:  Kelt tészta édes és sós  
Címkék: meglangyosított, lelkiismerettel, különlegességet, belemorzsoljuk, konyharuhával, dagasztótálba, kenyérsütőgép, megkeményedik, tojássárgákat, előmelegített, kipróbálásra, beledolgozza, köszönhetően, hozzávalóval, meglocsoljuk, megjegyezném, kidagasztjuk, locsoláshoz, mindenkinek, kikenéséhez, töltelékhez, hozzávalóit, porcukorral, feltekerjük, pihentetjük, kivételével, legfinomabb, beletesszük, készítettem, részletben, hozzáadjuk, olvasztott, elindítjuk, szórásához, tojássárga, hozzávalók, egyik legfinomabb, tejszínnek köszönhetően, tésztája puha, edény kikenéséhez, edény szórásához, tészta hozzávalóit, kenyérsütőgép üstjébe, tészta összeállt, olvasztott vajat, előzőt beledolgozza, langyos tejben, lisztet dagasztótálba, felfutott élesztőt, megkelt tésztát, porcukorral elkevert, meglangyosított tejszín,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
06.21. 11:53 EU-csúcs - Luxembourgi miniszterelnök: az EU kizárja a Brexit-megállapodás ...
06.21. 11:51 Nébih: szigorodnak az állatszállítás feltételei a rendkívüli hőség miatt
06.21. 11:51 Potápi: nemzetpolitikai cél, hogy a Kárpát-medence maradjon az európai fejl...
06.21. 11:41 Enyhén gyorsult az euróövezeti magánszektor növekedése júniusban
06.21. 11:21 Másodfokú riasztásokat adtak ki felhőszakadás veszélye miatt
06.21. 11:21 Sajtóinformációk szerint előrelépés történt a szerb-koszovói párbeszédben
06.21. 11:21 Saját halottjának tekinti Horváth Ádámot a Duna Médiaszolgáltató Nonprofit ...
06.21. 11:12 Krónika 2. rész (költségvetés)
06.21. 11:11 Európa Játékok - Banda Árpád 26. lett az íjászok rangsoroló versenyében
06.21. 11:01 MNB: szerény többlettel zárt a fizetési mérleg az első negyedévben
Tudjátok ?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
Káros az alkohol ? Ha igen akkor mennyire ?
Kívánhatok kellemes ünnepeket?
Szerintetek lesznek jó karácsonyi filmek a TV-ben?
még több kérdés
Blog Címkék
Jó reggelt kávéval és csokival  Életünk aranya  Távolabb a nyaraló kisházak  Hegedűs  Love  Dróton rángatva  Szirmay Endre : Verőfényben  Időjárésjelentés.....  Png nő  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Nő kalapban a sziklán  Jézus Drága Vérének rózsafüzér...  Svájc.......  Facebookon kaptam  Békés nyugodt napot  Mírjam barátnőmtől facebookon  Szeretettel kedves Látogatóimn...  Hegedűs  Névnap  Facebookon kaptam  Svájc.......  Kutya meleg van  Egy angyal  Soha ne bánkódj . . .  Margaretták  Lady Díva  Cigánykerék  Az álmok tengerén . . .  Vízcseppes rózsa  Virágok katicákkal  Százéves a budapesti Rózsafüzé...  A boldogság kék madara.....  Facebookon kaptam  Sok arcú  Facebookon kaptam  Esik  Szebbet talán tudnék írni, de ...  Szép álmokat!  Szép napot , egy rózsaszállal  Távolabb a nyaraló kisházak  Facebookon kaptam  Balaton, én így szeretlek!  Bolond óra  Szeretettel teli napot mindenk...  Facebookon kaptam  Cigánykerék  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Naplemente  Esik  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Jó éjszakát  Kellemes szép délutánt  11. évközi hét hétfő 06.17  Facebookon kaptam  Nem kell messzire menni, itt v...  Mijo Barada horvát karizmatiku...  Szállítás  Egy angyal  Esőmentes hetet!  Szétverem  Facebookon kaptam  Szeretettel kedves Látogatóimn...  Facebookon kaptam  Kézmozgás  Útravaló – 2019. június ...  Facebookon kaptam  Először volt magyar szentmise ...  Hegedűs  Kedves ismerősömmel a Gazdagré...  Kislány virágokkal  Boszorkányszombat  Szép délutánt.......  Jézus Drága Vérének rózsafüzér...  Az Ő útja  Nyári kép  Szirmay Endre : Verőfényben  Png nő  Kellemes kávézást  A birkanyírók és az állatok pa...  Bohóc lufi  Málnák  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Szép álmokat!  Facebookon kaptam  Távolabb a nyaraló kisházak  Keresztség  Lady Díva  Útravaló – 2019. június ...  A birkanyírók és az állatok pa...  Baráti üzenet  Esti fürdőzés  Sexy nő  Facebookon kaptam Cs Ildikótól  Hegedűs 
Bejegyzés Címkék
egyik legfinomabb, tejszínnek köszönhetően, tésztája puha, edény kikenéséhez, edény szórásához, tészta hozzávalóit, kenyérsütőgép üstjébe, tészta összeállt, olvasztott vajat, előzőt beledolgozza, langyos tejben, lisztet dagasztótálba, felfutott élesztőt, megkelt tésztát, porcukorral elkevert, meglangyosított tejszín, tejszín másik, tejszínbe tehet, sütőből kivéve, tálra borítjuk, cukor megkeményedik, meglangyosított, lelkiismerettel, különlegességet, belemorzsoljuk, konyharuhával, dagasztótálba, kenyérsütőgép, megkeményedik, tojássárgákat, előmelegített, kipróbálásra, beledolgozza, köszönhetően, hozzávalóval, meglocsoljuk, megjegyezném, kidagasztjuk, locsoláshoz, mindenkinek, kikenéséhez, töltelékhez, hozzávalóit, porcukorral, feltekerjük, pihentetjük, kivételével, legfinomabb, beletesszük, készítettem, részletben, hozzáadjuk, olvasztott, elindítjuk, szórásához, tojássárga, hozzávalók, elkészítés, kelesztjük, vastagságú, kivajazott, letakarjuk, téglalapra, lisztezett, dagasztjuk, elkavarunk, tejszínnek, édesebben, csipetnyi, cukrozott, dagasztás, behintjük, tejszínbe, csalódást, alakítunk, felfutott, duplájára, átgyúrjuk, megkenjük, tésztához, összeállt, egymáshoz, szitáljuk, mondhatom, cukorral, vastagon, szeletek, deszkára, borítjuk, szorosan, megvárva, tésztája, nyújtjuk, lezárjuk, kikenünk, , ,
2019.05 2019. Június 2019.07
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 16 db bejegyzés
e év: 186 db bejegyzés
Összes: 7960 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 386
  • e Hét: 985
  • e Hónap: 21801
  • e Év: 85968
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2019 TVN.HU Kft.