Belépés
suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!! Suzy Mama
1901.01.01
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Füstös padlizsán tagine sárgabarackkal
  2019-08-16 09:42:02, péntek
 
   
  Hozzávalók (2 - 3 adag):

1 nagyobb padlizsán
olivaolaj
1 evőkanál hagymakrém vagy egy kisebb fej vöröshagyma apróra vágva
1 2 cm-es darab gyömbér reszelve
1 mokkáskanál Ras el Hanout fűszerkeverék
1 mokkáskanál füstölt pirospaprika
1 szelet sóban eltett citrom
5 dkg aszalt sárgabarack
kb. 1 dl passzírozott paradicsom
1,5 dl csirkeleves alaplé, esetleg víz
1 evőkanál méz
½ citrom leve és héja lereszelve

2 evőkanál pirított szezámmag
petrezselyemzöld


Első lépésként egy vastag aljú serpenyőben megfuttattam az olajon a hagymakrémet, a lereszelt gyömbért és a Ras el Hanout fűszert. Félrehúztam, ekkor beletetem a füstölt paprikát és elkevertem.

A padlizsánt 1,5 cm-es karikákra, majd a szeleteket négybe vágtam. Meghámozni nem muszáj, én meghámozom mindig. Száraz bordázott grillserpenyőben éppen csak megkapattam a darabokat, hogy nyomot hagyjon a borda. Nem kell, hogy megsüljenek, nem is tudnak ennyi idő alatt. Az igazi persze az, ha mindezt faszén parázs fölött tudjuk megtenni.



Harmadik előkészületi fázisként a félbevágott sárgabarackot, a kis darabokra vagdosott sós citromot, a mézet és a citromhéjat egy tálkában összekevertem.

Az előkészített fűszeres hagymás alapot felöntöttem a paradicsompürével és az alaplével. A meggrillezett padlizsán darabokat egymás mellé téve beletettem, a tetejére borítottam a sárgabarackos keveréket is és felforraltam. Sóztam, majd szorosan lefedtem és lassú tűzön kb. negyed óráig pároltam.



Közben száraz serpenyőben megpirítottam a szezámmagot, amit az elkészült étel tetejére szórtam a petrezselyemzölddel együtt.
Mellé egyszerű bulgur köretet készítettem, de kuszkusszal vagy rizzsel is finom lesz. A padlizsán és a barack is teljesen átpárolódott, az ízek harmonikus egységgé álltak össze. Egy kanál sűrű joghurt mehet még a tetejére.

Bejegyezte: Fűszermánia
 
 
0 komment , kategória:  1-tál étel  
Címkék: grillserpenyőben, petrezselyemzöld, sárgabarackot, sárgabarackos, összekevertem, meggrillezett, fűszerkeverék, megpirítottam, hagymakrémet, passzírozott, megfuttattam, átpárolódott, pirospaprika, felforraltam, előkészületi, előkészített, készítettem, kuszkusszal, csirkeleves, citromhéjat, félbevágott, felöntöttem, sárgabarack, szezámmagot, megkapattam, serpenyőben, megsüljenek, félrehúztam, vöröshagyma, mokkáskanál, fűszermánia, meghámozni, meghámozom, lereszelve, szeleteket, padlizsánt, vastag aljú, lereszelt gyömbért, füstölt paprikát, szeleteket négybe, igazi persze, félbevágott sárgabarackot, tálkában összekevertem, előkészített fűszeres, meggrillezett padlizsán, tetejére borítottam, sárgabarackos keveréket, elkészült étel, ízek harmonikus, kanál sűrű,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
09.23. 12:51 Rolando Villazón dalestet ad a Müpában
09.23. 12:42 Fidesz: a "bevándorláspártiak" mielőbb át akarják nyomni a migránskvótát a ...
09.23. 12:41 Rétvári: a családtörténet-kutatás ráirányítja a figyelmet a család erejére ...
09.23. 12:41 LMP: a kormány egyesítse a szociális és az egészségügyi bértáblát!
09.23. 12:41 Pedro Almodóvar 70 éves - PORTRÉ
09.23. 12:41 Négy kilogramm marihuánát talált a rendőrség egy VIII. kerületi lakásban
09.23. 12:31 Tovább egyszerűsödött az e-kárbejelentő alkalmazás
09.23. 12:21 Letörték a kardot a székesfehérvári városháza előtti lovas szoborról
09.23. 12:21 Átadták a 2019-es múzeumpedagógiai elismeréseket
09.23. 12:21 Turnéra indul a Quimby Ékszerelmére című 20 éves lemezével
Tudjátok ?
Az álmoknak valóban van jelentése?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
Káros az alkohol ? Ha igen akkor mennyire ?
Kívánhatok kellemes ünnepeket?
még több kérdés
Blog Címkék
Adjon Isten jó reggelt, áldott...  örömteli szép órákat - Kriszti...  Díva Pamella képei  Boldogság  Virágos szép napot , hetet  Virágos szép napot , hetet  24. évközi hét kedd 09.17  Heltai Jenő: Ősz című verse.  A szőlőtermelés és a sajtolás ...  Marika néni  Hogy mit kell tenni  Negjött - Száznyolcvankilenced...  Veronka néni énekel -  Hétfő  Facebookon kaptam Krisztinától  Hogy mit kell tenni  Facebookon kaptam  Kellemes délutánt  Szép napot  Az Ars Sacra Fesztivál záró sz...  Mai őszi cuki  Őszi bogyóhatározó  Facebookon kaptam  Pollák Miklós Magyar népmise 2...  Jó éjszakát  Jöjj vissza...  Figyelem:-----  24. évközi hét hétfő 09.16  Létezem  Agglegény  Harmónia......  Szép keddi napot  Bingeni Szent Hildegárd apátnő...  Png kutya  Megmenekült a Notre-Dame széke...  24. évközi hét hétfő 09.16  Merjünk neki menni az új kihív...  Facebookon kaptam  Párbeszéd a liturgiáról: Víz  Szekszárdon fogadták a misszió...  Png nő  Áldd meg Isten  Png nő  örömteli szép órákat - Kriszti...  Png virág  Fagylalt  Png nő  Szép napot  Geisz László Őszi vers Ősz kó...  Repülni készül  Keddi üdvözlet  Virágos szép napot , hetet  Adjon Isten jó reggelt, áldott...  Facebookon kaptam  Jó éjszakát  Facebookon kaptam  Szép estét  Három szál piros rózsa  Kellemes délutánt kívánok  Geisz László Őszi vers Ősz kó...  Vörösmarty Mihály: Országháza  Naplemente  Elveszett bárány  Fagylalt  Őszi trendi  Az Ars Sacra Fesztivál záró sz...  Áldd meg Isten  Hétfő  Jó reggelt , szép napot  Szép őszi napot  Png kutya  Posertube  Harmonia......  Zarándokoljunk együtt Lengyelo...  Szép estét  Humor  Őszi trendi  Egy nő a vízparton - festmény ...  Müller Péter: Sorsról és életr...  Facebookon kaptam  Középszer: Domján Edit és Széc...  Fagylalt  Png virág  Az ünnep  Adjon Isten jó reggelt, áldott...  Facebookon kaptam  Vörösmarty Mihály: Országháza  Marika néni  Ferenc pápa: Az együttérzés Is...  Pollák Miklós Magyar népmise 2...  Csángó mise 2013 május  Teréz anya bölcs szavai  Facebookon kaptam  Őszi trendi  Holdfényes szép estét  Mit üzent Ferenc pápa az eszte...  Jó reggelt , szép napot  Figyelem:-----  Őszi kép  Png kutya 
Bejegyzés Címkék
vastag aljú, lereszelt gyömbért, füstölt paprikát, szeleteket négybe, igazi persze, félbevágott sárgabarackot, tálkában összekevertem, előkészített fűszeres, meggrillezett padlizsán, tetejére borítottam, sárgabarackos keveréket, elkészült étel, ízek harmonikus, kanál sűrű, grillserpenyőben, petrezselyemzöld, sárgabarackot, sárgabarackos, összekevertem, meggrillezett, fűszerkeverék, megpirítottam, hagymakrémet, passzírozott, megfuttattam, átpárolódott, pirospaprika, felforraltam, előkészületi, előkészített, készítettem, kuszkusszal, csirkeleves, citromhéjat, félbevágott, felöntöttem, sárgabarack, szezámmagot, megkapattam, serpenyőben, megsüljenek, félrehúztam, vöröshagyma, mokkáskanál, fűszermánia, meghámozni, meghámozom, lereszelve, szeleteket, padlizsánt, harmonikus, elkevertem, beletettem, borítottam, bejegyezte, paradicsom, hagymakrém, hozzávalók, fázisként, beletetem, vagdosott, lereszelt, olivaolaj, bordázott, darabokat, elkészült, padlizsán, alaplével, keveréket, darabokra, karikákra, lépésként, szezámmag, teljesen, megtenni, harmadik, evőkanál, fűszeres, tetejére, egyszerű, paprikát, pirított, szorosan, lefedtem, reszelve, gyömbért, egységgé, citromot, pároltam, tálkában, gyömbér, füstölt, , ,
2019.08 2019. Szeptember 2019.10
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 36 db bejegyzés
e év: 253 db bejegyzés
Összes: 8027 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 261
  • e Hét: 684
  • e Hónap: 10322
  • e Év: 133030
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2019 TVN.HU Kft.