Belépés
suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!! Suzy Mama
1901.01.01
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Krumplis pogácsa
  2019-09-04 10:32:11, szerda
 
   
  :1 kg finom liszt, 4 kiskanál só, 2 tojás, 1,5 dl tej kb 6 dl tej, 5 dkg élesztő felfuttatva 1,5 dl langyos tejben pici cukorral. 4 drb főtt krumpli és 25 dkg margarin. A krumpli és a margarinon kívül az alapanyagokat bedagasztjuk és nagyon jól kidolgozzuk a tésztát.. Gyurodeszkan kinyujtjuk amekkorara csak lehet, és ra reszeljük a krumplit és a margarint.. Feltekerjuk, mint a beiglit és még félbe hajtjuk. Pihentetjük jó 20 percig, majd fordítunk rajta 90 fokot és újra kinyujtjuk és tekerjük. Ezt 3x kell elvegezni, de mindig fordítottunk is rajta. Majd 3 cm vastagra kinyujtjuk, tetejét lekockazzuk és nagyobb szaggatoval kiszaggatjuk. Tepsire rakni és 20 perc kelésztes, addig a sütő is bemelegszik. Majd a tetejét lekenni sárgájával amibe pici tejet teszünk. 180 fokon sütjük szép pirosra. Mivel maradnak leeso darabok, azokat egybe rakom egymás tetejére és újra feltekerem és úgy járok el vele, mint a másik tésztával. De sokszor készíttem úgy, hogy pizza metelovel kockákra metelem, így nem lesz maradék és előtte az egész tésztát lelehet kenni.





Másik

Tejfölös - sajtos pogácsa
Hozzávalók a tésztához:
80 dkg liszt (én most sima durumlisztet használtam, de tökéletes a Bl55-ös liszt is)
25 dkg vaj
4 dl tejföl
2 egész tojás
3 tk. só
3 dkg élesztő

A kenéshez:
1 egész tojás
1 nagy csipet pirospaprika

Elkészítés:
A tejfölből kb. egy dl-nyit meglangyosítunk és belemorzsoljuk az élesztőt. A lisztben a vajat elmorzsoljuk, majd az összes hozzávalóval együtt egynemű tésztává dagasztjuk. 10 percet pihentetjük, majd 3 x 20 perces időközönként meghajtogatjuk a tésztát. (Ez tulajdonképpen nem egy kifejezetten leveles pogácsa lesz, hanem inkább omlós-puha, a hajtogatás azért kell, hogy könnyű legyen a tésztája.) Az utolsó hajtogatás után 10 perc pihenő, majd 2-3 cm-re nyújtva a tésztát tetejét berácsozva, kiszaggatjuk, és tepsibe rakjuk. Itt is pihentetjük még legalább 20 percet, majd a ,,kenéshez" valókat összekeverve lekenjük a pogácsákat. 185 fokon, alsó-felső sütéssel készre sütjük
Edit Szendy



 
 
0 komment , kategória:  Kelt tészta édes és sós  
Címkék: meglangyosítunk, belemorzsoljuk, meghajtogatjuk, tulajdonképpen, alapanyagokat, időközönként, kiszaggatjuk, pirospaprika, durumlisztet, bedagasztjuk, gyurodeszkan, elmorzsoljuk, hozzávalóval, fordítottunk, kifejezetten, összekeverve, szaggatoval, pihentetjük, lekockazzuk, felfuttatva, bemelegszik, kidolgozzuk, feltekerjuk, kinyujtjuk, amekkorara, pogácsákat, dagasztjuk, hozzávalók, hajtogatás, feltekerem, elkészítés, margarinon, sárgájával, berácsozva, használtam, tökéletes, margarinon kívül, alapanyagokat bedagasztjuk, tetejét lekenni, másik tésztával, egész tésztát, dl-nyit meglangyosítunk, vajat elmorzsoljuk, összes hozzávalóval, kifejezetten leveles, hajtogatás azért, utolsó hajtogatás, tésztát tetejét, Edit Szendy,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
11.11. 22:32 Illegális bevándorlás - Az európai migrációs probléma szélesebb körű megold...
11.11. 21:42 Szakértő: rövid távon nem látszik a kiút Bolíviában
11.11. 21:42 Átadták a megújult kaposvári Csiky Gergely Színházat
11.11. 21:22 Júniusban úszik legközelebb Mányoki Attila, akiről dokumentumfilm készült
11.11. 21:11 Katalán válság - Függetlenségpárti tüntetők alkotnak útzárat a határ franci...
11.11. 20:52 Jövőre Sopron rendezi az U20-as női kosárlabda Eb-t
11.11. 20:22 Német képviselők: a Fidesznek a Néppártban a helye
11.11. 20:22 Emmi: a kormány továbbra is a párbeszéd híve, nyitott a szakmai egyeztetésr...
11.11. 20:12 Szörnyetegnek nevezte az általa feldarabolt lányt a szentpétervári történés...
11.11. 19:51 Daróczi Csaba: a nagy fotópályázatokon rendre jól szerepelnek a magyar term...
Tudjátok ?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
Káros az alkohol ? Ha igen akkor mennyire ?
még több kérdés
Blog Címkék
Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Lehet hogy...  Facebookon kaptam Cs Ildikótól  Levendula mező  Fűszer dobozok  Facebookon kaptam  Őszi kép  Esik az eső  Facebookon kaptam  Virágszirmok hullnak . . .  Örömhír  Facebookon kaptam  Szentlélek  Őszi kép  Őszi levelek  Bűnbánat, megtérés  Szép esténk lesz, ha egyszer ...  Bűnbánat, megtérés  Megújulás a szeretetben  Az Úr munkája tökéletes  Őszi kép  Png virág  Facebookon kaptam  Tészta szűrő  Tejes kannák  Nem kértük - nem kaptuk  Kislány a padon  Megváltás  Téli kép  Facebookon kaptam  Rózsa csokor vázában  Őszi kép  Jó reggelt , szép napot  Márton-napi ünnepi felvonulás ...  Mindenkinek, aki nyugdíjas let...  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Kellemes estét  Ferenc pápa: Az ördög elpusztí...  Esik az eső  Facebookon kaptam  Kőszegen a Missziós kereszt  Ady Endre: Szent Margit LEGEND...  Gesztenye  Ady Endre: Szent Margit LEGEND...  8. Az én 1956-om: Az elégtelen...  Őszi szettek  Útravaló – 2019. novembe...  Életének 72. évében elhunyt Sz...  Pihenő nő  Őszi kép  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Kislány esernyővel  Örömhír  szerdai üdvözlet  Jó reggelt kávéval  Jó reggelt kávéval  Szép estét  Kellemes teázást  Nyári kép: egy nagy kosár virá...  Pihenő nő  Kislány a padon  Őszi kép  Kellemes délutánt kívánok!  Őszi csendélet  13. az ellenünk vétkezőknek me...  Hallo  Pihenő nő  Harmónia......  Teás kanna  Nyári kép: egy nagy kosár virá...  szerdai üdvözlet  Cukor tartó  8. Az én 1956-om: Az elégtelen...  Őszi kép  Őszi kép  Szèp estét kedves látogat...  Facebookon kaptam  Őszi levelek  Facebookon kaptam  Őszi kép  Kellemes délutánt kívánok!  Itt van a finom reggeli, jó re...  Jó reggelt kávéval  Szülinapra  Megváltás  Örömhír  Szentlélek  Esti kép  Rózsa kosár  Karácsonyi történet  13. az ellenünk vétkezőknek me...  13. az ellenünk vétkezőknek me...  Őszi naplemente  Az élet 6 alapszabálya  Megújulás a szeretetben 
Bejegyzés Címkék
margarinon kívül, alapanyagokat bedagasztjuk, tetejét lekenni, másik tésztával, egész tésztát, dl-nyit meglangyosítunk, vajat elmorzsoljuk, összes hozzávalóval, kifejezetten leveles, hajtogatás azért, utolsó hajtogatás, tésztát tetejét, meglangyosítunk, belemorzsoljuk, meghajtogatjuk, tulajdonképpen, alapanyagokat, időközönként, kiszaggatjuk, pirospaprika, durumlisztet, bedagasztjuk, gyurodeszkan, elmorzsoljuk, hozzávalóval, fordítottunk, kifejezetten, összekeverve, szaggatoval, pihentetjük, lekockazzuk, felfuttatva, bemelegszik, kidolgozzuk, feltekerjuk, kinyujtjuk, amekkorara, pogácsákat, dagasztjuk, hozzávalók, hajtogatás, feltekerem, elkészítés, margarinon, sárgájával, berácsozva, használtam, tökéletes, margarint, fordítunk, elvegezni, kelésztes, tésztával, készíttem, metelovel, tésztához, tejfölből, reszeljük, kockákra, vastagra, margarin, legalább, cukorral, tekerjük, kenéshez, tejfölös, tetejére, tésztává, lekenjük, sütéssel, kiskanál, krumplit, élesztőt, lisztben, tésztája, maradnak, teszünk, pirosra, tetejét, valókat, tésztát, tepsibe, lekenni, sokszor, pogácsa, lelehet, egynemű, tepsire, élesztő, nyújtva, , ,
2019.10 2019. November 2019.12
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 11 db bejegyzés
e év: 325 db bejegyzés
Összes: 8099 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 412
  • e Hét: 3283
  • e Hónap: 9547
  • e Év: 161735
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2019 TVN.HU Kft.