Belépés
suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!! Suzy Mama
1901.01.01
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Márton-Napi
  2019-11-03 13:03:27, vasárnap
 
   
  MÁRTON-NAPI LIBASÜLT





HOZZÁVALÓK
Hozzávalók:
2 db hízott libamell
1 db libacomb
2 db alma
1 db fehér hagyma
borsikafű
5 szem egész szegfűszeg
őrölt fahéj
kakukkfű

durvára darált színes bors
wok fűszerkeverék (vagy kínai 5 fűszer keverék)
1 dl vörösbor
A lilakáposztához:
70 dkg lilakáposzta
1 kis fej fehér hagyma
só (ízlés szerint)
cukor (ízlés szerint)
ecet (ízlés szerint)
őrölt kömény
2 dl vörösbor

ELKÉSZÍTÉS
Elkészítés: A párolt káposztával kezdem: megmosom és vékonyra felszeletelem a lilakáposztát. Ezután egy nagyobb serpenyőben az apróra vágott fehér hagymát kevés olajon üvegesre párolom, majd hozzáadom a káposztát. Sózom, kevés ecetet és cukrot is adok hozzá, majd lefedem, és addig párolom, amíg a leve elpárolódik. Ezután hozzáöntöm a vörösbort, lefedem, és tovább párolom. Összességében 2 órán át párolom, és mindig adok hozzá egy kis bort. A végén újból ízesítem cukorral, ecettel és köménnyel.

A libamellet és -combot megmosom, majd éles késsel a zsírréteget bevagdosom, rácsosan. Ezután egy serpenyőt rakok a tűzhelyre, zsiradék nélkül felforrósítom, és ebbe teszem a libákat a bőrös részükkel lefelé. 15 percet sütöm, néha megforgatom, hogy mindkét oldala megpiruljon, ez idő alatt legalább 3 dl zsírt enged ki magából.

A sütőt előmelegítem 200 C fokra. Egy kisebb hőálló tál aljára szeletelem a hagymát és az almát, rászórom az egész szegfűszeget, őrölt fahéjat, majd megfűszerezem az elősütött libát (só, durvára darált bors, kakukkfű, őrölt fahéj, borsikafű, kínai fűszerkeverék).

Ezután ráfektetem az almára és a hagymára, óvatosan aláöntöm a vörösbort, lefedem alufóliával, és 1 órát sütöm. Ezután a fóliát leveszem, és további fél órát pirítom.

Amikor elkészült, tányérra szedem és felszeletelem, krumplipürével és a boros lilakáposztával tálalom.
mindmegette.hu
 
 
0 komment , kategória:  Finom husik  
Címkék: lilakáposztával, lilakáposztához, krumplipürével, összességében, megfűszerezem, fűszerkeverék, felforrósítom, felszeletelem, lilakáposztát, előmelegítem, lilakáposzta, szegfűszeget, zsírréteget, serpenyőben, elpárolódik, megforgatom, káposztával, megpiruljon, alufóliával, mindmegette, hozzáöntöm, libamellet, hozzávalók, elkészítés, bevagdosom, ráfektetem, szegfűszeg, szeletelem, elősütött, vörösbort, káposztát, hozzáadom, elkészült, borsikafű, köménnyel, részükkel, párolt káposztával, nagyobb serpenyőben, apróra vágott, leve elpárolódik, végén újból, zsírréteget bevagdosom, serpenyőt rakok, bőrös részükkel, sütőt előmelegítem, kisebb hőálló, egész szegfűszeget, elősütött libát, fóliát leveszem, boros lilakáposztával, MÁRTON-NAPI LIBASÜLT,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Tudjátok ?
Tényleg hasznos gyógynövény a csalán?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
még több kérdés
Blog Címkék
Tekintet  Boldog Névnapot Dia!  Adjon Isten jó éjszakát !  Próbatétel  Az élet esős idők sorozata  Facebookon kaptam  Az ember hülyeségekre képes  Az értelmesek csődje és a fana...  Alvó baby  Facebookon kaptam  Alvó cicák  Mosollyal kezdd a napot!  Erőt meríteni.......  Örökké  Dús tőkék ontják fürtjeiket  Kegyelem és igazság  Facebookon kaptam  A kiváló bor titka  Tekintet  Harmonia.......  Látom a zenét  Szép mai napot !........  Facebookon kaptam  Harmonia.......  göngyölt hús  Kun Magdolna: Anyám  Kislány őszi levéllel  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam Mírjam barát...  göngyölt hús  Gelenium virágok  Adjon Isten jó éjszakát !  Látom a zenét  Bocsánat  Lecke a vadludaktól  Aranyosi Ervin: Legyen az élet...  Anyám magánya  Szülinap  Őszülő  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Az ember először a fiatalságáh...  Miként válnak szavaim igazzá?  Vár a természet  Facebookon kaptam  Lelki béke  Alvó baby  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Tanítvány  Harmonia.......  Facebookon kaptam  Jó éjszakát!  Alázat  Vár a természet  Mai napi mosoly.....  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Szép estét  Kötelesség  Kellemes délutáni pihenést  Dús tőkék ontják fürtjeiket  Tekintet  Facebookon kaptam Mírjam barát...  Tanítvány  Boldog születésnapot a ma ünne...  Facebookon kaptam Mírjam barát...  Mai napi mosoly.....  Ott leszek.......  Csomós harangvirág  Birtokos és sáfár  Kohut Katalin: A szívjáték  Csomós harangvirág  Őszülő  Harmonia.......  Boldog születésnapot a ma ünne...  Bíbor kasvirág  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Ölelés  Facebookon kaptam  Aggasztó hírek: Másfél évig mé...  Őszülő  Szép estét kedves látogatóimna...  Elmondhatsz nekem minden szép ...  Születésnapi köszöntő  Áldott vasárnapot !.......  Kellemes délutánt kívánok  Mosollyal kezdd a napot!  Hangulatos - szép estét kíváno...  Születésnapi köszöntő  Boldog születésnapot a ma ünne...  Szép mai napot !........  Bálványimádás  Vadludak  Kegyelem és békesség  Napraforgó  Szabó M. Gita: A maradék idő  Nincs hatalmam 
Bejegyzés Címkék
párolt káposztával, nagyobb serpenyőben, apróra vágott, leve elpárolódik, végén újból, zsírréteget bevagdosom, serpenyőt rakok, bőrös részükkel, sütőt előmelegítem, kisebb hőálló, egész szegfűszeget, elősütött libát, fóliát leveszem, boros lilakáposztával, lilakáposztával, lilakáposztához, krumplipürével, összességében, megfűszerezem, fűszerkeverék, felforrósítom, felszeletelem, lilakáposztát, előmelegítem, lilakáposzta, szegfűszeget, zsírréteget, serpenyőben, elpárolódik, megforgatom, káposztával, megpiruljon, alufóliával, mindmegette, hozzáöntöm, libamellet, hozzávalók, elkészítés, bevagdosom, ráfektetem, szegfűszeg, szeletelem, elősütött, vörösbort, káposztát, hozzáadom, elkészült, borsikafű, köménnyel, részükkel, tűzhelyre, serpenyőt, zsiradék, rászórom, aláöntöm, megmosom, óvatosan, vékonyra, üvegesre, tányérra, leveszem, legalább, hagymára, rácsosan, ízesítem, kakukkfű, cukorral, libamell, libacomb, libasült, vörösbor, szerint, párolom, ecettel, lefedem, további, libákat, durvára, pirítom, fahéjat, mindkét, magából, hagymát, keverék, nagyobb, , ,
2021.08 2021. Szeptember 2021.10
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 3 db bejegyzés
e év: 136 db bejegyzés
Összes: 8349 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 15
  • e Hét: 454
  • e Hónap: 31040
  • e Év: 140284
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2021 TVN.HU Kft.