Belépés
suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!! Suzy Mama
1901.01.01
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Bögrés mézeskalács – rögtön puha, rögtön süthető!
  2020-12-09 19:03:54, szerda
 
   
 
Ez a tészta egy álom! Annyira könnyű vele dolgozni, hogy az elképesztő. A gyúrása valószerűtlenül gyorsan megvan, a végeredmény pedig egy olyan vaj puha, könnyen nyújtható tészta, ami nem ragad.
Döbbenet:-) Pláne azok után, hogy mennyi receptet megszenvedtem már. És tíz perc sütésidő után valóban pihe-puha mézes fűszeres kalácsokba haraphatunk, ami nem émelyítő, hanem éppen kellemesen édes. És így is marad a kekszes dobozban, ameddig meg nem esszük 🙂 Egy a titka, szigorúan be kell tartani a TÍZ perces sütési időt!!! Nem szabad tovább sütni!
100-150 darab mézeskalács lesz belőle, attól függően, hogy mekkora formákat használunk.
A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre 🙂
- 8 bögre finomliszt (pont 1 kg)
- másfél bögre porcukor (30 dkg)
- 3 teáskanál szódabikarbóna
- 1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék (vagy fahéj és szegfűszeg keveréke fele-fel arányban)
- 30 dkg margarin vagy vaj (én margarint is használtam már hozzá, azzal is puha maradt)
- 1 bögre méz (2,5 dl)
- 3 tojás
1. A lisztet, a porcukrot, a fűszert és a szódabikarbónát egy nagy tálban összekeverjük.
2. Ezután hozzáadjuk az enyhén megolvasztott margarint. Nálam ez úgy nézett ki, hogy mikróban egy picit megpörgettem a a felkockázott margarint, és kivettem, mikor éppen hogy elkezdett megolvadni. A méz és a tojások szintúgy mehetnek a tetejére.
3. Ekkor fogunk egy villát, és az egészet átkavarjuk. Én addig kevertem, míg úgy nagyjából összekeveredett a liszt a ragacsos anyagokkal. Ez egy percemet vette igénybe legfeljebb 🙂
4. Ekkor kézzel egynemű tésztává gyúrtam, majd három egyenlő részre osztottam.
5. Ezután az első adag tésztát jól lisztezett deszkán kinyújtottam kb. egy centi vastagra (lehet kevesebb is, de így olyan pufik lesznek), majd tetszőleges formákat szaggatunk süteménykiszúróval a tésztából.
6. Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk őket, és 180 fokra előmelegített sütőben (alul-felül sütés), pontosan hét percig sütjük őket. 7 legfeljebb tíz perc, ha nyers, de semmiképpen sem több! Ne kapjon színt az alja semmiképp, inkább többször vegyük ki próbára, még nyersnek tűnik, mikor kivesszük, de nem az, egy-két perc, és megszilárdul.



 
 
0 komment , kategória:  Karácsonyi ételek  
Címkék: szódabikarbónát, összekeveredett, valószerűtlenül, szódabikarbóna, megolvasztott, sorakoztatjuk, megszenvedtem, előmelegített, fűszerkeverék, összekeverjük, kinyújtottam, sütőpapírral, megszilárdul, megpörgettem, felkockázott, mézeskalács, haraphatunk, végeredmény, semmiképpen, tetszőleges, legfeljebb, lisztezett, szaggatunk, használtam, finomliszt, kalácsokba, átkavarjuk, kellemesen, hozzáadjuk, elképesztő, használunk, szegfűszeg, anyagokkal, megolvadni, szigorúan, tésztából, gyúrása valószerűtlenül, végeredmény pedig, kekszes dobozban, nagy tálban, enyhén megolvasztott, picit megpörgettem, tojások szintúgy, egészet átkavarjuk, ragacsos anyagokkal, percemet vette, első adag, centi vastagra, alja semmiképp,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Tudjátok ?
Tényleg hasznos gyógynövény a csalán?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
még több kérdés
Blog Címkék
Boldog születésnapot a ma ünne...  Facebookon kaptam  Honnan tudjam  Facebookon kaptam  Jézus Krisztus  Szép estét kedves látogatóimna...  Isten az egyetlen reményünk  Aranyosi Ervin: Szamóca, az ep...  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  2680 az új fertőzött, elhunyt ...  Az egyensúly a kulcsa  Igazgyöngyök.......  Már nem az vagyok, aki voltam....  Kereszt  Boldog születésnapot a ma ünne...  Látogatóimnak szeretettel........  Facebookon kaptam Krisztinától  A kereszt fája  Facebookon kaptam  Hiába telt már el  Png nő  Kereszt  Tulipánok  Áldjon meg az Úr . . .  Facebookon kaptam  Kellemes kávézást  Felelős cselekvés  Üdvözlés  Jézus Krisztus  Saját életünk keresztje  Facebookon kaptam Mírjam bará...  Facebookon kaptam  Egy csokor virág...  Szép estét kívánok ! .....  Mondd, hol van a sok virág?  Szép napot kívánok  Png nő  Tavaszi kép  Facebookon kaptam  Mai harmónia kártyám  Isten szeretete  Szép napot kívánok  Kereszt  Csodálatos titok  Jáger László - Április  Facebookon kaptam  Tavaszi kép  Kellemes délutánt ! ..........  Idézet.......  Tulipán csokor  Szép napot kívánok  Facebookon kaptam  Kereszt  Kellemes délutánt kívánok  Csokor vázában  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Jézus szeretete  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Png nő  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Tavaszi kép  Png nő  Facebookon kaptam  Harmónia......  Vonzás  Szép estét kedves látogatóimna...  Az Úr az én oltalmam  Facebookon kaptam  Ha valakinek  Látogatóimnak szeretettel........  Jézus Krisztus  Facebookon kaptam  Idézet.......  3 millió 250 ezer embert oltot...  Isten szeretete  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Jó reggelt kedves látogatóimna...  Már nem az vagyok, aki voltam....  Csodálatos titok  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Pitypangról  Facebookon kaptam  Új hét, új csodák.....  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Felelős cselekvés  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Tulipánok  Png nő  Facebookon kaptam  Mindenkinek  Borúljon virágba . . . 
Bejegyzés Címkék
gyúrása valószerűtlenül, végeredmény pedig, kekszes dobozban, nagy tálban, enyhén megolvasztott, picit megpörgettem, tojások szintúgy, egészet átkavarjuk, ragacsos anyagokkal, percemet vette, első adag, centi vastagra, alja semmiképp, szódabikarbónát, összekeveredett, valószerűtlenül, szódabikarbóna, megolvasztott, sorakoztatjuk, megszenvedtem, előmelegített, fűszerkeverék, összekeverjük, kinyújtottam, sütőpapírral, megszilárdul, megpörgettem, felkockázott, mézeskalács, haraphatunk, végeredmény, semmiképpen, tetszőleges, legfeljebb, lisztezett, szaggatunk, használtam, finomliszt, kalácsokba, átkavarjuk, kellemesen, hozzáadjuk, elképesztő, használunk, szegfűszeg, anyagokkal, megolvadni, szigorúan, tésztából, kivesszük, osztottam, margarint, porcukrot, nyújtható, semmiképp, teáskanál, elkezdett, nagyjából, percemet, porcukor, dobozban, kevesebb, keveréke, vastagra, szokásos, ragacsos, formákat, evőkanál, émelyítő, sütésidő, többször, tetejére, pontosan, receptet, kivettem, tésztává, arányban, döbbenet, dolgozni, nyersnek, fűszeres, kevertem, szintúgy, mehetnek, mikróban, margarin, mekkora, tojások, függően, annyira, deszkán, próbára, gyúrása, gyorsan, lisztet, egynemű, , ,
2021.03 2021. április 2021.05
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 9 db bejegyzés
e év: 47 db bejegyzés
Összes: 8290 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 65
  • e Hét: 1540
  • e Hónap: 5566
  • e Év: 48147
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2021 TVN.HU Kft.