Belépés
suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!! Suzy Mama
1901.01.01
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Bögrés mézeskalács – rögtön puha, rögtön süthető!
  2020-12-09 19:03:54, szerda
 
   
 
Ez a tészta egy álom! Annyira könnyű vele dolgozni, hogy az elképesztő. A gyúrása valószerűtlenül gyorsan megvan, a végeredmény pedig egy olyan vaj puha, könnyen nyújtható tészta, ami nem ragad.
Döbbenet:-) Pláne azok után, hogy mennyi receptet megszenvedtem már. És tíz perc sütésidő után valóban pihe-puha mézes fűszeres kalácsokba haraphatunk, ami nem émelyítő, hanem éppen kellemesen édes. És így is marad a kekszes dobozban, ameddig meg nem esszük 🙂 Egy a titka, szigorúan be kell tartani a TÍZ perces sütési időt!!! Nem szabad tovább sütni!
100-150 darab mézeskalács lesz belőle, attól függően, hogy mekkora formákat használunk.
A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre 🙂
- 8 bögre finomliszt (pont 1 kg)
- másfél bögre porcukor (30 dkg)
- 3 teáskanál szódabikarbóna
- 1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék (vagy fahéj és szegfűszeg keveréke fele-fel arányban)
- 30 dkg margarin vagy vaj (én margarint is használtam már hozzá, azzal is puha maradt)
- 1 bögre méz (2,5 dl)
- 3 tojás
1. A lisztet, a porcukrot, a fűszert és a szódabikarbónát egy nagy tálban összekeverjük.
2. Ezután hozzáadjuk az enyhén megolvasztott margarint. Nálam ez úgy nézett ki, hogy mikróban egy picit megpörgettem a a felkockázott margarint, és kivettem, mikor éppen hogy elkezdett megolvadni. A méz és a tojások szintúgy mehetnek a tetejére.
3. Ekkor fogunk egy villát, és az egészet átkavarjuk. Én addig kevertem, míg úgy nagyjából összekeveredett a liszt a ragacsos anyagokkal. Ez egy percemet vette igénybe legfeljebb 🙂
4. Ekkor kézzel egynemű tésztává gyúrtam, majd három egyenlő részre osztottam.
5. Ezután az első adag tésztát jól lisztezett deszkán kinyújtottam kb. egy centi vastagra (lehet kevesebb is, de így olyan pufik lesznek), majd tetszőleges formákat szaggatunk süteménykiszúróval a tésztából.
6. Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk őket, és 180 fokra előmelegített sütőben (alul-felül sütés), pontosan hét percig sütjük őket. 7 legfeljebb tíz perc, ha nyers, de semmiképpen sem több! Ne kapjon színt az alja semmiképp, inkább többször vegyük ki próbára, még nyersnek tűnik, mikor kivesszük, de nem az, egy-két perc, és megszilárdul.



 
 
0 komment , kategória:  Karácsonyi ételek  
Címkék: szódabikarbónát, összekeveredett, valószerűtlenül, szódabikarbóna, megolvasztott, sorakoztatjuk, megszenvedtem, előmelegített, fűszerkeverék, összekeverjük, kinyújtottam, sütőpapírral, megszilárdul, megpörgettem, felkockázott, mézeskalács, haraphatunk, végeredmény, semmiképpen, tetszőleges, legfeljebb, lisztezett, szaggatunk, használtam, finomliszt, kalácsokba, átkavarjuk, kellemesen, hozzáadjuk, elképesztő, használunk, szegfűszeg, anyagokkal, megolvadni, szigorúan, tésztából, gyúrása valószerűtlenül, végeredmény pedig, kekszes dobozban, nagy tálban, enyhén megolvasztott, picit megpörgettem, tojások szintúgy, egészet átkavarjuk, ragacsos anyagokkal, percemet vette, első adag, centi vastagra, alja semmiképp,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Tudjátok ?
Tényleg hasznos gyógynövény a csalán?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
még több kérdés
Blog Címkék
Üzennék...  Anya  Elhunyt motorosok emlékműve  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Szakály Sanyiékkal a Balatonon  Facebookon kaptam  Megint HÉTFŐ  Facebookon kaptam  Móra Ferenc - A cinege cipője  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Azon sose keseregj , ha . . .  Facebookon kaptam Krisztinátó...  Ragyogj mindig!  Azon sose keseregj , ha . . .  Ferenc pápa Magyarországon  Égre néző lélek  Megint HÉTFŐ  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Őszi dekoráció  Áprily Lajos - Gesztenyelomb  Őszirózsák  Elhízás  Őszi kép  Őszi levél  Minőségi időt csak annak adj ...  Aranyosi Ervin: Levél-tündér  Jó reggelt kedves látogatóimn...  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam Mírjam bará...  Kellemes kávézást  Aranyosi Ervin: Levél-tündér  Kék virág  Facebookon kaptam  Ferenc pápa Magyarországon  Facebookon kaptam  A szeretet kiűzi a félelmet  Művirág  Napraforgók vázában  Őszi kép  Áprily Lajos - Gesztenyelomb  Kellemes délutánt kívánok  Facebookon kaptam  Aki vak  Szilágyi Anita - Elhervadt az ...  Ferenc pápa Magyarországon  Randevú  Facebookon kaptam  Kellemes kávézást  Facebookon kaptam  Szilágyi Anita - Elhervadt az ...  A választék  Facebookon kaptam  Művirág  Facebookon kaptam  Kék virág  Facebookon kaptam  Az egyszerűség, arany középút  Facebookon kaptam  246 az új fertőzött, elhunyt 4...  Aranyosi Ervin: Levél-tündér  Te sem vetted észre . . .  Te vagy a kapu  Mikor kicsi  Aranyosi Ervin: Levél-tündér  Facebookon kaptam  Gombák kosárban  Elhunyt motorosok emlékműve  Mindennapi kenyerünk  Facebookon kaptam  Mi a különbség  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam Mírjam barát...  Tudod, én már nagyon meggondol...  Jó reggelt kedves látogatóimn...  Üzennék...  Facebookon kaptam  Hagyni kell  Naplemente  Mai harmónia kártyám  Kellemes új hetet!........  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Kislány virágokkal  Facebookon kaptam  Istenem… Olyan jó tudni,...  Homokvár......  Antoine de Saint-Exupéry idéze...  Nádfedeles kis házikó  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam 
Bejegyzés Címkék
gyúrása valószerűtlenül, végeredmény pedig, kekszes dobozban, nagy tálban, enyhén megolvasztott, picit megpörgettem, tojások szintúgy, egészet átkavarjuk, ragacsos anyagokkal, percemet vette, első adag, centi vastagra, alja semmiképp, szódabikarbónát, összekeveredett, valószerűtlenül, szódabikarbóna, megolvasztott, sorakoztatjuk, megszenvedtem, előmelegített, fűszerkeverék, összekeverjük, kinyújtottam, sütőpapírral, megszilárdul, megpörgettem, felkockázott, mézeskalács, haraphatunk, végeredmény, semmiképpen, tetszőleges, legfeljebb, lisztezett, szaggatunk, használtam, finomliszt, kalácsokba, átkavarjuk, kellemesen, hozzáadjuk, elképesztő, használunk, szegfűszeg, anyagokkal, megolvadni, szigorúan, tésztából, kivesszük, osztottam, margarint, porcukrot, nyújtható, semmiképp, teáskanál, elkezdett, nagyjából, percemet, porcukor, dobozban, kevesebb, keveréke, vastagra, szokásos, ragacsos, formákat, evőkanál, émelyítő, sütésidő, többször, tetejére, pontosan, receptet, kivettem, tésztává, arányban, döbbenet, dolgozni, nyersnek, fűszeres, kevertem, szintúgy, mehetnek, mikróban, margarin, mekkora, tojások, függően, annyira, deszkán, próbára, gyúrása, gyorsan, lisztet, egynemű, , ,
2021.08 2021. Szeptember 2021.10
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 1 db bejegyzés
e év: 134 db bejegyzés
Összes: 8347 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 85
  • e Hét: 5979
  • e Hónap: 30358
  • e Év: 139602
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2021 TVN.HU Kft.