|
2014-09-19 12:21:10, péntek
|
|
|
|
|
|
Akik a 70-es évek előtt születtek biztosan emlékeznek a csukamájolaj ,,felejthetetlen" ízére. (Akikkel a szülei szedették, mit nem adtak volna akkor lágy zselatinkapszulás csomagolásáért.)
A csukamájolajat a tőkehal vagy egyes cápafajok májából nyerik ki vagyis semmi köze nincsen a csukához. Nagy mennyiségben tartalmaz viszont omega-3 zsírsavakat, jódot, valamint A- és D-vitamint is.
A történet pedig ott kezdődött, hogy a tőkehalak az év bizonyos szakaszaiban igen nagy tömegben jelentek meg a norvég tengerpartok közelében. A kifogott halak máját nagy hordókba rakták s a magától kicsepegő olajat, (sárga csukamájolaj) összegyűjtötték és számos betegség kezelésére, ill. megelőzésére fogyasztották.
A csukamájolaj hatásosságát az angolkór gyógyításában csak 1918-ban bizonyították, viszont egy évvel később már a napfény gyógyító hatását is felismerték, és 1922-ben pedig kimutatták, hogy nem a csukamájolaj A-vitamin tartalma, hanem egy addig nem ismert hatóanyag, a D-vitamin gyógyítja az angolkórt.
Az utóbbi évtized kutatásai alapján igen jelentősen felértékelődött a csukamájolaj szerepe, mint a természetes D-vitaminban leggazdagabb tápanyag. Kiderült ugyanis, hogy a csontanyagcserében játszott közismert hatásán túlmenően meghatározó módon részt vesz a sejtfunkciók szabályozásában is.
Becslések szerint legkevesebb 500 gén működését közvetlenül a D-vitamin szabályozza.
A D-vitamin szint csökkenés arányban áll a fáradékonysággal.
A legismertebb D vitamin forrrások mcg/100g
Csukamájolaj 330,0
Angolna, füstölt 90,0
Tojás sárgája 60,0
Hering, nyers 26,7
Tojás 24,0
Angolna, nyers 22,0
Borjú/mahamáj 22,0
Lazac, nyers 16,3
Lazac, konzerv 13,0
Makrela, füstölt, konzerv 10,0
Hering, olajos 7,8
Szardinia, nyers 7,5
Kaviár 5,9
Kecsketej 0,25
Tehéntej 0,06
A csukamájolaj az egyetlen természetes tápanyag, amely a D-vitamin mellett további két esszenciális anyagot olyan mennyiségben tartalmaz, amely elegendő a szervezet igényének kielégítésére. Ugyanakkor a csukamájolaj minden kétséget kizáróan a legolcsóbb készítmény a kategóriájában.
A csukamájolajban található hatóanyagok:
A-vitamin ami erősíti az immunrendszert, ellenállóvá tesz a baktériumok és vírusok okozta fertőzésekkel szemben, erősíti a szemet és egészségessé teszi a bőrt.
D-vitamin: biztosítja az erős és egészséges csontokat
Omega-3 zsírsavak: gyulladás gátló tulajdonságokkal rendelkezik, csökkenti az ízületi gyulladás tüneteit, serkenti az agyi funkciókat, megelőzi az allergiát, enyhíti az asztmát, csökkenti a stresszt, megkönnyíti a tanulást és segítség lehet viselkedési rendellenességek esetében is.
Eicosa-pantoténsav (EPA): Természetes antidepresszánsként működik. Az egész testben csökkenti a gyulladásokat és nagyszerűen hat a keringésre.
Dokozahexoén-sav (DHA): ez is egy olyan zsírsav, mely nagyon fontos az egészséges idegrendszerhez, a jó látáshoz és a szép bőrhöz.
Jelenlegi táplálkozásunk nem fedezi szervezetünk D-vitamin, A-vitamin, sem az Omega-3 telítetlen zsírsav szükségletét.
Következő cikkemben klinikai kutatásokkal alátámasztott eredményeket hozok a csukamájolaj egészségre gyakorolt jótékony hatását illetően.
Források: hu.wikipedia.org/wiki/Csukamájolaj |
|
|
0 komment
, kategória: Nagymama gyógyító receptje |
|
Címkék: fáradékonysággal, rendellenességek, tulajdonságokkal, csukamájolajban, szabályozásában, idegrendszerhez, összegyűjtötték, felértékelődött, táplálkozásunk, kategóriájában, csomagolásáért, felejthetetlen, immunrendszert, csukamájolajat, gyulladásokat, bizonyították, fogyasztották, fertőzésekkel, gyógyításában, kielégítésére, alátámasztott, csukamájolaj, dokozahexoén, mennyiségben, tengerpartok, egészségessé, szakaszaiban, hatásosságát, megelőzésére, szükségletét, leggazdagabb, kutatásokkal, eredményeket, sejtfunkciók, szervezetünk, esszenciális, 70-es évek, csukamájolaj „, szülei szedették, tőkehal vagy, történet pedig, norvég tengerpartok, kifogott halak, magától kicsepegő, csukamájolaj hatásosságát, angolkór gyógyításában, évvel később, napfény gyógyító, csukamájolaj A-vitamin, utóbbi évtized, csukamájolaj szerepe, természetes D-vitaminban,
|
|
|
|
70-es évek, csukamájolaj „, szülei szedették, tőkehal vagy, történet pedig, norvég tengerpartok, kifogott halak, magától kicsepegő, csukamájolaj hatásosságát, angolkór gyógyításában, évvel később, napfény gyógyító, csukamájolaj A-vitamin, utóbbi évtized, csukamájolaj szerepe, természetes D-vitaminban, sejtfunkciók szabályozásában, egyetlen természetes, szervezet igényének, csukamájolaj minden, legolcsóbb készítmény, csukamájolajban található, ízületi gyulladás, agyi funkciókat, egész testben, olyan zsírsav, egészséges idegrendszerhez, szép bőrhöz, csukamájolaj egészségre, fáradékonysággal, rendellenességek, tulajdonságokkal, csukamájolajban, szabályozásában, idegrendszerhez, összegyűjtötték, felértékelődött, táplálkozásunk, kategóriájában, csomagolásáért, felejthetetlen, immunrendszert, csukamájolajat, gyulladásokat, bizonyították, fogyasztották, fertőzésekkel, gyógyításában, kielégítésére, alátámasztott, csukamájolaj, dokozahexoén, mennyiségben, tengerpartok, egészségessé, szakaszaiban, hatásosságát, megelőzésére, szükségletét, leggazdagabb, kutatásokkal, eredményeket, sejtfunkciók, szervezetünk, esszenciális, legismertebb, legkevesebb, rendelkezik, közvetlenül, megkönnyíti, viselkedési, szabályozza, meghatározó, ellenállóvá, felismerték, baktériumok, nagyszerűen, természetes, hatóanyagok, zsírsavakat, pantoténsav, legolcsóbb, funkciókat, ugyanakkor, vitaminban, készítmény, jelentősen, kimutatták, egészséges, , ,
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
29 | 30 | |
| |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
1 db bejegyzés |
e év: |
38 db bejegyzés |
Összes: |
8743 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Általános (1237)
- Belső kör (74)
- Család (203)
- Munka (6)
- Haverok (9)
- Iskola (10)
- Hit és vallás- versek,idézete (287)
- novellák, gondolatok, versek (73)
- 1-tál étel (56)
- A természet gyógyszertárából (146)
- Advent (100)
- Advent (9)
- Adventi gondolatok 2015 minden (29)
- Alkohol és likör stb... (13)
- Anyák napjára (18)
- Apró tea sütik (66)
- Barátoknak (29)
- Betegekért ima (27)
- Böjtös ételek (húsmente) (48)
- Bölcsességek (112)
- csibehúsos és más szárnyasok (246)
- Cukrosoknak diétás étrend (25)
- Diétásak (65)
- Dinus és Regi (48)
- Ecetekről (10)
- Egészség,életmód (461)
- Egészségünkről (97)
- EGYASSZONY az én történetem(fe (6)
- EGYSZERŰ ÉTKEK-NAGYSZERŰ ÍZE (22)
- Elgondolkodtató (85)
- Élsz,Barackvirág! (10)
- Érdekes (10)
- Finom husik (80)
- Forever (6)
- Főzés-sütés (65)
- Fűszerkalauz (41)
- Gombócok (10)
- Gyógyászat (169)
- Gyógyító gyyümölcsök,teák,olaj (136)
- gyors édesség (20)
- Gyümölcslevesek (37)
- Hal ételek (31)
- Házi mosószer és egyebek készí (4)
- Hírek a világból (70)
- Horoszkóp (47)
- Humormorzsa (9)
- Húsvét (36)
- Húsvétra töltött husik (20)
- Idézetek,szép mondások (9)
- Ima kilenced (119)
- Ima nyolcad (6)
- Imádságok,áldások. (638)
- Isten patikája. (42)
- Jó éjszakát (29)
- Jó ha tudod (91)
- Jó napot (29)
- Jó reggelt (147)
- Karácsony (55)
- Karácsonyi ételek (50)
- Kelt tészta édes és sós (121)
- Kérdések-válaszok (6)
- Kis Szent Teréz (28)
- Kívánságok (7)
- konyhai tudnivalók (54)
- Könnyű ételek,saláták,stb... (100)
- köretek (37)
- lekvárok-befőzése,szörpök (63)
- Lélekemelő (249)
- Lelkipásztori elmélkedés (220)
- levesek (63)
- mások tollából (74)
- Masszázs és Csakrák (21)
- Mikulás (4)
- Nagymama gyógyító receptje (100)
- okosságok (75)
- Olcsó, finom és házias recepte (72)
- Palacsinták édes - sós (4)
- pünkösd (9)
- Rózsafűzér (40)
- saláták (32)
- Schüssler sók (7)
- sertéshúsos (119)
- Spárgás ételek (9)
- sütemények ,édességek (472)
- Szent Ágnes (1)
- Szent András (2)
- Szent család ünnepe (2)
- Szent Erzsébet (9)
- Szent Ferenc (3)
- Szent Márton (1)
- Szent Mihály Arkangyal (1)
- Szent Mónika (1)
- Szent Pio atya (234)
- Szent Rita (9)
- Szentek (43)
- Szép történetek (48)
- Szeretett könyv (46)
- Szilveszter (3)
- Szószok (16)
- Születésnapi Köszöntők (7)
- tallózásból (15)
- Tanulságos történetek (210)
- Tésztafélék (45)
- Tudnod Kell (25)
- Túrmezei Erzsébet versei (48)
- Új év (3)
- vacsorára reggelire (47)
- Vad ételek (6)
- Versek (262)
- Viccek (37)
|
|
|
|
- Ma: 302
- e Hét: 3812
- e Hónap: 5707
- e Év: 56498
|
|
|