Belépés
suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!! Suzy Mama
1901.01.01
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
A karácsonyi fűszerek gyógyulást hoznak
  2015-11-15 10:35:21, vasárnap
 
   
 

Sok, a karácsonyi hangulathoz szervesen hozzátartozó illatot árasztó fűszernövényt használunk. Ezek a gyógyulásunkat is elősegíthetik.



Ánizsánizs kep

Két típusa létezik. A dekoratív csillagánizs és az ánizsmagok. Mindegyiküknek friss, kesernyésen édes aromája van. Hatóanyagaik javítják az étvágyat, fertőtlenítenek, oldják a váladékot, jó görcsoldók és szélhajtók. A szárított fűszer egészben vagy őrölve kapható. Az ánizst elsősorban sütéshez használják: ánizsos aprósüteményt, mézeskalácsot és ánizskenyeret ízesítenek vele. De a vöröskáposzta, a körtekompót, a céklasaláta vagy a puncs is finom fűszeres ízt kap tőle.



Koriander

A népi gyógyászatban már régóta használják e barna magokat gyomorproblémák esetén. Korianderkészítményeket ma elsősorban gyomorrontás és felfúvódás esetén ajánlanak. A koriander illóolaja a köményhez hasonlóan szélhajtó és görcsoldó, emellett akadályozza a baktériumok és a gombák szaporodását. A koriandernek erőteljes, édes az aromája. Íze a narancsra, a fahéjra és a szerecsendióra emlékeztet. A fűszer egészben és őrölve is kapható. A koriander tipikus kenyérfűszer, és hagyományos ízesítője a mézeskalácsnak.



Gyömbér

Ennek az egzotikus gyökérnek erős, enyhén édes aromája van. Hatóanyagairól azt tartják, hogy erősíti a gyomrot, javítja az étvágyat és szélhajtó. A gyömbér állítólag az utazáskor fellépő betegségeket is enyhíti. A szárított gyömbér egészben, hámozva és hámozatlanul, szeletekben és por alakban is kapható. Létezik azonban kandírozott és szirupban tartósított gyömbér is. A sütéshez használható egész gyömbér, amelyet előtte finomra kell reszelni, kandírozott vagy finomra őrölt gyömbér is. Intenzív aromája miatt óvatosan használja! A gyömbér finom ízt ad az aprósüteményeknek, a kompótoknak és az ázsiai ételeknek.



Kardamóm

A kardamóm a gyömbérféleségekhez tartozik. A fűszert a termésház sCardamon in a wooden spoon . Selective focuszárított magjaiból nyerik. A gyógyászatban a kardamómot gyomorerősítő és emésztést elősegítő szerként tartják számon. Hatóanyagai javítják az étvágyat és megakadályozzák a felfúvódást. Dezodoráló hatása miatt elfedi a rossz leheletet is. A kardamómnak édeskés, csípősen fűszeres aromája van. Mézeskalácshoz, puncsokhoz és kompótokhoz illik. Ám csak mértékkel használjuk!



Szerecsendió

A trópusokon élő fa mindjárt két fűszerrel is megajándékoz bennünket: a szerecsendióval és a szerecsendió-virággal. Mindkettő a sárgabarackhoz hasonló termés része. A virágnak finombab, enyhébb aromája van, mint a diónak. Olyan illóolajat vonnak ki belőle, melynek alkotóeleme sok gyomorpanaszokra való szer összetevője. A virágot egészben, őrölve, de darabokban is lehet kapni. Aromája kiválóan ízesíti a mézeskalácsot, az aprósüteményeket, a puncsot és a halételeket is. A szerecsendiónak frissen őrölve a legfinomabb az íze. Ezért legjobb, ha csak annyit reszel le belőle, amennyire éppen szüksége van. Burgonyás ételekhez, karfiolhoz, világos szószokhoz és aprósüteményhez is jól illik.



Szegfűszeg

A kis “szegecskék" az örökzöld szegfűfa soha ki nem nyílott, szárított bimbói. A szegfűszegnek intenzív, csípősen fűszeres, könnyű, édes aromája van. Fő aromahordozója az eugenol, amit a fogászat is használ. A szegfűszegolaj helyi fájdalomcsillapító, érzéstelenítő és fertőtlenítő szer. Ezenkívül elősegíti a légcsőhurut esetén felgyülemlett váladék eltávolítását, és szélhajtó hatásáról is ismert. Az a jó, ha a szegfűszeg jó formájú, sima, nem pedig ráncos és poros. Ha teheti, vásárolja egészben őket, és csak szükség esetén darabolja fel. A fűszer jó ízt ad a mézeskalácsnak, a vöröskáposztának, a puncsnak, a forralt bornak és a kompótnak. Óvatosan adagolja: egy ételbe gyakran elég egy szegfűszeg!



Szegfűbors

A sötétbarna bogyók egészben vagy őrölve kaphatók. Aromájuk csípősen fűszeres, és a szerecsendióra, a fahéjra és a borsra emlékeztet. Ezért szívesen használják mézeskalácsba. A szegfűbors azonban finom ízesítője leveseknek, húsételeknek, önteteknek és pástétomoknak is. Fő aromahordozója - mint a szegfűszeg esetében is - az eugenol. A szegfűbors serkenti a nyálelválasztást, és szélhajtó is.



Fahéj

Ezen illatos fűszert a fahéjbokor belső kérgéből vonják ki. A szárított és feltekert kéregdaraboknak az enyhén édestől egészen a csípősig terjed az aromája. A fahéjnak nagyon sok gyógyhatását tartják számon: alkotóeleme sok gyomorjavítónak része, a népi gyógyászat felfúvódás és hasmenés ellen használja. A fahéj kiválóan ízesíti az édességeket és a kompótot. Nagyon finom a sült almán, a karácsonyi aprósüteményekben, a puncsban és a forralt borban.





Forrás: Házipatika
 
 
0 komment , kategória:  Karácsony  
Címkék: aprósüteményeket, gyomorpanaszokra, nyálelválasztást, vöröskáposztának, aprósüteményhez, szerecsendiónak, gyomorjavítónak, gyomorproblémák, kéregdaraboknak, megakadályozzák, fertőtlenítenek, szerecsendióval, mézeskalácsnak, mindegyiküknek, sárgabarackhoz, gyógyulásunkat, szerecsendióra, hatóanyagairól, mézeskalácshoz, aromahordozója, szegfűszegolaj, gyógyászatban, fűszernövényt, focuszárított, ánizskenyeret, vöröskáposzta, pástétomoknak, mézeskalácsot, aprósüteményt, mézeskalácsba, gyomorerősítő, eltávolítását, elősegíthetik, felgyülemlett, érzéstelenítő, szegfűszegnek, karácsonyi hangulathoz, dekoratív csillagánizs, szárított fűszer, ánizst elsősorban, céklasaláta vagy, népi gyógyászatban, koriander illóolaja, köményhez hasonlóan, gombák szaporodását, koriandernek erőteljes, szerecsendióra emlékeztet, fűszer egészben, koriander tipikus, egzotikus gyökérnek, gyömbér állítólag, utazáskor fellépő,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Tudjátok ?
Tényleg hasznos gyógynövény a csalán?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
még több kérdés
Blog Címkék
A híres SZEGEDI szalámi......  Kislány kutyusokkal  Facebookon kaptam  Kislány cicával  Tulipànok  Igaz ügyért való szenvedés  Szeretet nem lesz többé áru  Facebookon kaptam  Kiengesztelődés  Délutáni mosoly.......  Folyvást rohanunk, soha meg ne...  Akvamarin kristály  4604 az új fertőzött, elhunyt ...  Voltál-e már úgy  Png csokor  Tulipán csokor  Kislány kutyusokkal  Képes üzenet !  Ha pofon ér bennünket  Juhász Gyula: Béke  Tavaszi csokor  Juhász Gyula: Béke  Ősi és érett kultúrákban  Nősülés után.......  A sikeres és a sikertelen  Facebookon kaptam Krisztinától  Tavaszi kép  Isten  Szép estét  Facebookon kaptam  Kiengesztelődés  Kiengesztelődés  Facebookon kaptam  Megismerni egy gyönyörű nőt  A sikeres és a sikertelen  Megismerni egy gyönyörű nőt  Facebookon kaptam  Gyógyulj meg  Kellemes hétvégét kívánok!  Facebookon kaptam Krisztinától  Igen, itt a félelem  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Ősi és érett kultúrákban  Facebookon kaptam  Szép mai napot !........  Nősülés után.......  Facebookon kaptam  4604 az új fertőzött, elhunyt ...  Szívapály  Facebookon kaptam  Próbálok pozitív maradni  Keresztyén lét  Tavaszi csokor  Aranyosi Ervin: Szeretnél?  Facebookon kaptam  Szép napot kedves barátaim ! ....  Kislány virágkosárral  Kislány cicával  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam Annuska bar...  Tengeri orgona......  Délutáni mosoly.......  Gondolat........  Voltál-e már úgy  Png kislány  Tegyünk egyszer egy próbát. Zá...  Akvamarin kristály  Kiengesztelődés  Png lufik  Szép estét kedves látogatóimna...  Oly szép a világod ember,  Azur andara kristály  3706 az új fertőzött, elhunyt ...  Mai harmónia kártyám  Szép hétvégét ! .......  Facebookon kaptam  Gondolat.....  Szenvedés  Ítélet a sikeres ember felett  Konikalcit  4604 az új fertőzött, elhunyt ...  Kislány cicával  Jézus szeretete  Meghitt - áldott Vasárnapot kí...  Felelősségteljes élet  Jó éjt !  Sikertelen ember  Facebookon kaptam  Harmónia......  A sikeres és a sikertelen  Kellemes napot kívánok!  Jézus hív, bár zúg, morajlik ...  Jézus szeretete  Délutáni mosoly.......  Facebookon kaptam  A sikeres és a sikertelen  Szép estét - jó éjszakát kívá... 
Bejegyzés Címkék
karácsonyi hangulathoz, dekoratív csillagánizs, szárított fűszer, ánizst elsősorban, céklasaláta vagy, népi gyógyászatban, koriander illóolaja, köményhez hasonlóan, gombák szaporodását, koriandernek erőteljes, szerecsendióra emlékeztet, fűszer egészben, koriander tipikus, egzotikus gyökérnek, gyömbér állítólag, utazáskor fellépő, szárított gyömbér, sütéshez használható, gyömbér finom, ázsiai ételeknek, termésház sCardamon, wooden spoon, kardamómot gyomorerősítő, rossz leheletet, kardamómnak édeskés, sárgabarackhoz hasonló, virágnak finombab, virágot egészben, szerecsendiónak frissen, örökzöld szegfűfa, szegfűszegnek intenzív, szegfűszegolaj helyi, légcsőhurut esetén, forralt bornak, ételbe gyakran, sötétbarna bogyók, borsra emlékeztet, szegfűbors azonban, szegfűszeg esetében, szegfűbors serkenti, fahéjbokor belső, enyhén édestől, csípősig terjed, fahéjnak nagyon, népi gyógyászat, fahéj kiválóan, sült almán, karácsonyi aprósüteményekben, forralt borban, aprósüteményeket, gyomorpanaszokra, nyálelválasztást, vöröskáposztának, aprósüteményhez, szerecsendiónak, gyomorjavítónak, gyomorproblémák, kéregdaraboknak, megakadályozzák, fertőtlenítenek, szerecsendióval, mézeskalácsnak, mindegyiküknek, sárgabarackhoz, gyógyulásunkat, szerecsendióra, hatóanyagairól, mézeskalácshoz, aromahordozója, szegfűszegolaj, gyógyászatban, fűszernövényt, focuszárított, ánizskenyeret, vöröskáposzta, pástétomoknak, mézeskalácsot, aprósüteményt, mézeskalácsba, gyomorerősítő, eltávolítását, elősegíthetik, felgyülemlett, érzéstelenítő, szegfűszegnek, húsételeknek, csillagánizs, betegségeket, kenyérfűszer, hozzátartozó, megajándékoz, hámozatlanul, szaporodását, koriandernek, szerecsendió, gyomorrontás, , ,
2021.03 2021. április 2021.05
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 9 db bejegyzés
e év: 47 db bejegyzés
Összes: 8290 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 130
  • e Hét: 535
  • e Hónap: 4561
  • e Év: 47142
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2021 TVN.HU Kft.