Belépés
suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!! Suzy Mama
1901.01.01
Online
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Oregánó
  2015-11-18 19:10:06, szerda
 
   
 

Az oregano -szurokfű vagy vadmajoránna a szurokfüvek nemzetségébe tartozó fűszer és gyógynövény.

Egész Európában ismerik és használják, de fűszerként főleg a mediterrán konyhára jellemző (gyakran bazsalikommal és rozmaringgal kombinálva). Hazánkban is gyakori, a száraz gyepek, hegyoldalak és erdőszélek növénye. Leginkább a meszes talajokat kedveli.

Nevezik még közönséges szurokfűnek, vadmajoránnának is.

A 30-80 cm-t is elérő, aromás illatú, évelő növény. Szára gazdagon elágazó, négyélű; keresztben átellenes állású levelei tojásdadok, szőrösek. Kétcimpájú, apró, bíborszínű, ajakos virágai hosszú kocsányon, a levél hónaljából kifejlődő tálörvekből fejlődnek ki.

Frissen leszedett leveleit salátákhoz adják. Virágzó hajtásait vágva vagy morzsolva árusítják. Mióta a zacskókon a ,,szurokfű" feliratot ,,oregano" váltotta fel, rendkívül divatos fűszerré vált. Nemcsak az olaszos fogásokhoz, de különféle egyéb levesekhez, töltelékekhez, paradicsomos, burgonyás, halas, babos ételekhez, pástétomokhoz, mártásokhoz is használják.

Levelét megszárítják, és nyugtató hatású teát főznek belőle.

Nem azonos rokonával, a kerti majoránnával. Felhasználásuk ugyan hasonló, de a szurokfű sokkal aromásabb.

Illóolajat, cseranyagot, keserű anyagot és gyulladáscsökkentő thymolt tartalmaz. Teája (forrázata) étvágygerjesztő, idegnyugtató, köhögéscsillapító hatású.

Ételízesítésen és gyógyításon kívül felhasználják festékkészítésre is.
forrás:fűszerkalauz
 
 
0 komment , kategória:  Fűszerkalauz  
Címkék: festékkészítésre, vadmajoránnának, étvágygerjesztő, ételízesítésen, felhasználásuk, pástétomokhoz, töltelékekhez, felhasználják, bazsalikommal, rozmaringgal, majoránnával, megszárítják, idegnyugtató, fűszerkalauz, paradicsomos, nemzetségébe, vadmajoránna, hegyoldalak, mártásokhoz, szurokfűnek, cseranyagot, gyógynövény, gyógyításon, szurokfüvek, tálörvekből, levesekhez, erdőszélek, tojásdadok, fogásokhoz, hónaljából, bíborszínű, kétcimpájú, közönséges, salátákhoz, használják, illóolajat, oregano -szurokfű, szurokfüvek nemzetségébe, mediterrán konyhára, száraz gyepek, meszes talajokat, levél hónaljából, olaszos fogásokhoz, kerti majoránnával, szurokfű sokkal, Egész Európában,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Tudjátok ?
Tényleg hasznos gyógynövény a csalán?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
még több kérdés
Blog Címkék
Virágillatos, szép napot!  Aranyosi Ervin: Hajnali csodál...  Csorba Győző: Csata  Facebookon kaptam Krisztinától  Üdvözlet  Áldjon meg az Úr!  Ahogy a remény növekszik  Naplemente  A lehetetlent...  Béke  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Szép estét kedves látogatóimna...  Az Úr parancsa...  Virágillatos, szép napot!  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam Mírjam bará...  Tilos csillagon  Tavaszi kép  Facebookon kaptam  Sok boldog Házassági Évforduló...  Úgy múlik el az életünk: emlék...  Jó érezni azt, hogy szeretlek  Kellemes teázást  Facebookon kaptam Krisztinától  Facebookon kaptam  Istené minden  Juhász Magda - Megöregszünk?  Facebookon kaptam  Aranygyökér és a menopauza  Tulipán csokor  Szeretet  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam Mírjam bará...  Png maci  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Aranygyökér és a menopauza  Facebookon kaptam  Tavaszi kép  Facebookon kaptam  Jó reggelt kedves látogatóimn...  Házassági Évfordulóra  Csokor vázában  Tulipànok  Tavaszi kép  Dioptáz kristály - kálciton  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  "Felette nagy titok..."  Facebookon kaptam Krisztinától  Oly sok szépet ígértünk egymás...  Tilos csillagon  Facebookon kaptam  Aranyosi Ervin: Hajnali csodál...  Üdvözlet  Kislány lámpával  Szeretet  Juhász Magda - Megöregszünk?  Gyógynövények vírusfertőzésre  A mélyen gyökerező....  A hű szerelem nem beszél  Mai harmónia kártyám  Devecsery László: Pitypang  Juhász Magda - Megöregszünk?  Apró kis méhecskék . . .  Facebookon kaptam  Megjöttek  Boldog születésnapot a ma ünne...  Virágillatos, szép napot!  Szép estét kedves látogatóimna...  A válaszom: Boldog  Dioptáz kristály - kálciton  Addig áld a sorsod, míg van ki...  Szép napot kívánok  Tulipán csokor  Jó reggelt kedves látogatóimn...  Üdvözletem küldöm . . .  Facebookon kaptam  3607 az új fertőzött, elhunyt ...  Facebookon kaptam  Az élet csak egyetlen jót ad n...  A bőrönd Egy férfi autó balese...  Évforduló fokozatok  Facebookon kaptam  Kellemes teázást  Tavaszi kép  Tükörkép  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Devecsery László: Pitypang  Nő virágzó fával  Kislány lámpával  Facebookon kaptam  Png maci  Facebookon kaptam  Nagy változás lesz... 
Bejegyzés Címkék
oregano -szurokfű, szurokfüvek nemzetségébe, mediterrán konyhára, száraz gyepek, meszes talajokat, levél hónaljából, olaszos fogásokhoz, kerti majoránnával, szurokfű sokkal, festékkészítésre, vadmajoránnának, étvágygerjesztő, ételízesítésen, felhasználásuk, pástétomokhoz, töltelékekhez, felhasználják, bazsalikommal, rozmaringgal, majoránnával, megszárítják, idegnyugtató, fűszerkalauz, paradicsomos, nemzetségébe, vadmajoránna, hegyoldalak, mártásokhoz, szurokfűnek, cseranyagot, gyógynövény, gyógyításon, szurokfüvek, tálörvekből, levesekhez, erdőszélek, tojásdadok, fogásokhoz, hónaljából, bíborszínű, kétcimpájú, közönséges, salátákhoz, használják, illóolajat, fűszerként, kombinálva, mediterrán, keresztben, különféle, kifejlődő, kocsányon, ételekhez, átellenes, forrázata, tartalmaz, fejlődnek, aromásabb, morzsolva, árusítják, zacskókon, rendkívül, rokonával, hajtásait, burgonyás, feliratot, leszedett, leginkább, hazánkban, európában, talajokat, nyugtató, szurokfű, fűszerré, leveleit, gazdagon, szőrösek, konyhára, jellemző, váltotta, gyakori, tartozó, olaszos, virágzó, divatos, nevezik, ismerik, kedveli, növénye, elágazó, oregano, frissen, virágai, gyakran, anyagot, hasonló, négyélű, levelei, , ,
2021.03 2021. április 2021.05
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 10 db bejegyzés
e év: 48 db bejegyzés
Összes: 8291 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 696
  • e Hét: 2798
  • e Hónap: 6824
  • e Év: 49405
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2021 TVN.HU Kft.