Belépés
suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!! Suzy Mama
1901.01.01
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Kapucíner szelet.
  2016-12-12 16:30:13, hétfő
 
   
  Tészta hozzávalói 32x22 cm-es tepsihez:

10 dkg porcukor
10 dkg liszt
2 dkg kakaó (cukrozatlan)
8 gramm sütőpor (1/2 csomag)
6 db tojás
1 dl étolaj


A tojások sárgáját keverjük jó habosra a porcukorral, majd állandó keverés mellett csorgassuk hozzá az olajat.

A lisztet keverjük össze a sütőporral, és a kakaóval, majd szitáljuk hozzá a cukros-tojásos.... keverékhez.

A tojások fehérjét verjük fel kemény habbá, majd 2-3 kanálnyit adjunk hozzá a masszához, és alaposan keverjük össze. (így a sűrűbb massza, kissé lágyabb lesz majd)

Ezután a maradék habot apránként, óvatosan keverjük (forgassuk) össze a masszával.

A tepsit béleljük ki sütőpapírral, (v. zsírozzuk és lisztezzük ki) majd egyenletesen simítsuk bele a masszát.

Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük tűpróbáig. (én légkeverésnél 160 fokon, 30 percig sütöttem)

A megsült tésztát, hagyjuk pár percig a nyitott ajtajú sütőben, majd vegyük ki, és sütőpapírral együtt emeljük át egy rácsra, és hűtsük ki teljesen.

Amikor a tészta teljesen kihűlt, egy éles késsel, óvatosan vágjuk ketté a tésztát, majd töltsük meg a kétféle krémmel.
Krém hozzávalói:

2 cs tejszín ízű pudingpor
5 dl tej
25 dkg Rama margarin
20 dkg porcukor
1 ek holland kakaó
1 cs instant kávé


A porcukrot keverjük simára a margarinnal, majd tegyük félre.

A pudingport keverjük simára egy kevés tejjel, majd adjuk hozzá a maradék tejet, és állandó keverés mellett, főzzük sűrűre.

Ezután kevergetve, hűtsük ki teljesen. (ha kevergetve hűtsük ki, akkor teljesen sima állagú lesz, és csomómentes az elkészült krém)

A teljesen kihűlt pudingot ezután apránként keverjük hozzá az előzőleg simára kevert cukros-margarinhoz. Amikor a krém már jó habos, akkor osszuk el két egyenlő részre.

Ezután az egyik fele krémhez adjuk hozzá a kakaót, a másik fele krémhez pedig az instant kávét, majd mindkettőt keverjük simára.

Az egyik tésztalapot helyezzük vissza a sütőpapírral kibélelt tepsibe, majd egyenletesen kenjük el rajta a világos színű, kávés krémet.

Ezután helyezzük rá a másik tésztalapot, és szintén egyenletesen kenjük el rajta a sötét színű, kakaós krémet, majd tegyük hideg helyre, hogy a krém kissé megdermedjen és az ízek jól összeérjenek.
Csokoládémáz hozzávalói:

12,5 dkg csokoládé (60%-os)
1 dl tejszín
2 dkg vaj

A csokoládét tördeljük apróbb darabokra, majd adjuk hozzá a tejszínt és a vajat. Ezután gőzfürdő fölött, kevergetve olvasszuk fel, majd hűtsük vissza.

Az elkészült mázat ezután óvatosan öntsük rá a sütemény tetejére, majd egyenletesen simítsuk el. Ezután hagyjuk hogy a csokoládé teljesen megdermedjen.

Tálalás előtt ízlés szerint szeleteljük fel a süteményt, majd úgy kínáljuk. Hűvös helyen, vagy hűtőben 3-4 napig eltartható.

Gizi receptje
 
 
0 komment , kategória:  sütemények ,édességek  
Címkék: hőmérsékleten, előmelegített, légkeverésnél, megdermedjen, sütőpapírral, egyenletesen, összeérjenek, csokoládémáz, csomómentes, margarinhoz, margarinnal, porcukorral, cukrozatlan, tésztalapot, szeleteljük, csokoládét, eltartható, keverékhez, sütőporral, kevergetve, csorgassuk, hozzávalói, mindkettőt, lisztezzük, pudingport, masszához, helyezzük, porcukrot, kanálnyit, olvasszuk, darabokra, tűpróbáig, elkészült, csokoládé, zsírozzuk, masszával, tojások sárgáját, lisztet keverjük, tojások fehérjét, sűrűbb massza, maradék habot, tepsit béleljük, megsült tésztát, nyitott ajtajú, tészta teljesen, éles késsel, kétféle krémmel, porcukrot keverjük, pudingport keverjük, kevés tejjel, maradék tejet, elkészült krém,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Tudjátok ?
Belétünk a Sárkány évébe, béke vagy nagyobb háború vár ránk?
Még zöld a chili paprikám, ha beviszem a lakásba tovább fejlődik?
Tényleg hasznos gyógynövény a csalán?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
még több kérdés
Blog Címkék
Facebookon kaptam  Facebookon kaptam Krisztina b...  Facebookon kaptam  A csend aranyat ért  Jézus amikor fölment a hegyre,...  Színház az egész világ,  Facebookon kaptam  A nagyhét eseményei  Ne hagyd  Facebookon kaptam Krisztina b...  Az izmaink nem csak testmozgás...  képre írva  Az angyali üdvözlet  Nem azt látja  Inkább ad  Facebookon kaptam  Paul David Tripp Március 27  Facebookon kaptam  Graffiti bölcsesség  Március 25. - Gyümölcsoltó Bol...  Mire jók ?  Facebookon kaptam Cs Ildikótól  Sadhguru idézet  Március 25. - Gyümölcsoltó Bol...  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  képre írva  Nem hazudnak  Idővel az ember megérti, hogy ...  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam Cs Ildikótól  Jó éjszakát  Antoine de Saint-Exupéry gondo...  Esti képek  Szép estét kedves látogatóimna...  Facebookon kaptam  Alvó baby  Facebookon kaptam  képre írva  Szép estét  A máj egészségének javítása te...  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  A nagy természet  Graffiti bölcsesség  Facebookon kaptam  Hibáztam már  Szép álmokat!  képre írva  Egy hét kihagyás  Válaszok a halál után  Sok ember olyan,  Facebookon kaptam  Táplálékok a máj egészségének ...  Facebookon kaptam  Egy imádság Ágoston Vallomások...  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Nagyhétfő:  képre írva  Szép estét  Esti képek  Apu  2004-es kivégzés után  Szép estét kedves látogatóimna...  Vérnyomáscsökkentés  Várnai Zseni - Éveim  Soli Deo gloria  Jó éjszakát  Facebookon kaptam  Szép estét kedves látogatóimna...  Sonka vásár  képre írva  Egy imádság Ágoston Vallomások...  Mire jók ?  A szeretetről  Szép estét kedves látogatóimna...  virágvasárnap  Odaadja  Amikor Jézusnak gondjai voltak...  Karinthy Frigyes: Almafa  virágvasárnap  A nagy természet  Virágvasárnap: az élet és a re...  képre írva  Facebookon kaptam  Az eper flavonoidjainak gyógyh...  Facebookon kaptam  Nagy Feró megmondta?  Virágvasárnap: az élet és a re...  Boldog virágvasárnapot minden...  Paul David Tripp Március 28  Odaadja  Facebookon kaptam  Kékfestőről pár szóban  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam Krisztinától 
Bejegyzés Címkék
tojások sárgáját, lisztet keverjük, tojások fehérjét, sűrűbb massza, maradék habot, tepsit béleljük, megsült tésztát, nyitott ajtajú, tészta teljesen, éles késsel, kétféle krémmel, porcukrot keverjük, pudingport keverjük, kevés tejjel, maradék tejet, elkészült krém, teljesen kihűlt, előzőleg simára, egyik fele, másik fele, instant kávét, egyik tésztalapot, sütőpapírral kibélelt, világos színű, másik tésztalapot, sötét színű, krém kissé, csokoládét tördeljük, elkészült mázat, sütemény tetejére, csokoládé teljesen, hőmérsékleten, előmelegített, légkeverésnél, megdermedjen, sütőpapírral, egyenletesen, összeérjenek, csokoládémáz, csomómentes, margarinhoz, margarinnal, porcukorral, cukrozatlan, tésztalapot, szeleteljük, csokoládét, eltartható, keverékhez, sütőporral, kevergetve, csorgassuk, hozzávalói, mindkettőt, lisztezzük, pudingport, masszához, helyezzük, porcukrot, kanálnyit, olvasszuk, darabokra, tűpróbáig, elkészült, csokoládé, zsírozzuk, masszával, forgassuk, pudingpor, tördeljük, apránként, süteményt, szitáljuk, keverjük, simítsuk, sárgáját, pudingot, teljesen, kibélelt, béleljük, előzőleg, , ,
2024.02 2024. Március 2024.04
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 1 db bejegyzés
e év: 37 db bejegyzés
Összes: 8763 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 288
  • e Hét: 1274
  • e Hónap: 12661
  • e Év: 50409
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2024 TVN.HU Kft.