Belépés
suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!! Suzy Mama
1901.01.01
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Megunhatatlanul finom: régimódi diótorta
  2018-01-06 16:13:08, szombat
 
   
  OTTHON KÉSZÜLT

Házi diótorta: a piskóta csak 6 tojásból, hogy ne legyen túl vastag a tészta, sok diós krém, de ne legyen émelyítő. Régimódi és megunhatatlan!
Ezt a régimódi diótortát 6-8 személyre ,,ügyesen" elkészíthetjük. Köszönet érte Myreillenek és a Mokshanak.

Hozzávalók
40 dkg dió
6 tojás
6 evőkanál + 2 evőkanál + 8 dkg cukor
4 evőkanál+3 evőkanál liszt
1/4 teáskanál sütőpor
10 dkg vaj
6 dl tej
1 csomag vaníliás cukor
2 teáskanál rumaroma
csipet só
Első lépésben megdaráljuk a diót.

A diós piskóta elkészítése
4 evőkanál lisztet összekeverünk 4 evőkanál darált dióval és 1/4 teáskanál sütőporral. Kimérünk 6 evőkanál (12 dkg) kristálycukrot. 6 tojást egyesével különválasztunk. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra és egy 40×30 centis tepsit sütőpapírral kibélelünk.

Egy nagy tálba teszem a fehérjéket és csipet sóval kicsit felverjük, majd folyamatosan beleszórjuk a 6 evőkanál cukrot és kemény habbá verjük. Szép fényesnek kell lennie és nagyon keménynek. Ezután kisebb fokozatra állítjuk a habverőt, a felvert habhoz keverjük a tojássárgákat, majd amikor jól elkeveredett, beletesszük a lisztes-diós keveréket is. Átkeverjük és a sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. Betesszük az előmelegített sütőbe és kb. 20 perc alatt megsütjük. Szép piros legyen a teteje, de ne égjen meg. 1 perc után kifordítjuk a piskótát egy fa vágódeszkára és hagyjuk kihűlni.

A diós krém elkészítése
Amíg sül a piskóta egy kisebb lábasban 3 evőkanál lisztet simára keverünk 6 dl tejjel és 2 evőkanál cukorral. Feltesszük a tűzre és felforraljuk, ezalatt be is sűrűsödik, mint egy puding. Legalább 1 percig érdemes főzni, hogy ne legyen lisztíze. Amíg a lisztes pép kihűl, addig a piskóta is.

10 dkg vajat habosra keverünk 8 dkg cukorral. Beleteszünk 1 csomag vaníliás cukrot és 2 teáskanál rumaromát. Ezután evőkanalanként hozzákeverjük a felfőzött, kihűlt lisztes pépet és alaposan elkeverjük. Végül hozzáadjuk a darált diót 2 evőkanálnyi kivételével.

torta ,,összeszerelése"
A diós piskótát - keresztben - három egyenlő részre vágjuk, majd egy szép tálcára tesszük a középső lapot. Megkenjük 4 evőkanál krémmel, majd mehet a következő piskótalap fenekével felfelé, újabb 4 evőkanál kém, végül az utolsó lap piskóta, szintén fenékkel felfelé, de úgy, hogy a vastagabb pereme ellentétes oldalra kerüljön az előző laphoz képest.

Azért érdemes trükközni a piskótával, hogy a torta ne dőljön se jobbra, se balra és a torta teteje is egyenes legyen, így könnyebb dolgozni.

A maradék diós krémmel megkenjük a torta tetejét és oldalait. A 2 evőkanálnyi darált dióval megszórjuk a torta tetejét. Hűtőbe tesszük. Hűtőben a krém 1-2 óra alatt szilárdabbá válik. A krém így nem túl vajas, de nem is túl pudingos, nem túl édes, jól érződik benne a dió és a rum és jó a piskóta-krém aránya is tökéletes. Lehet szeletelni és nem lehet megunni.

Link
 
 
0 komment , kategória:  sütemények ,édességek  
Címkék: különválasztunk, kristálycukrot, összeszerelése, evőkanalanként, elkészíthetjük, tojássárgákat, megunhatatlan, előmelegítjük, hozzákeverjük, előmelegített, összekeverünk, vágódeszkára, sütőpapírral, folyamatosan, elkeveredett, felforraljuk, megdaráljuk, beleteszünk, evőkanálnyi, beleszórjuk, myreillenek, beletesszük, szilárdabbá, kivételével, elkészítése, kifordítjuk, hozzávalók, piskótalap, sütőporral, piskótával, kibélelünk, fehérjéket, ellentétes, elkeverjük, keresztben, megszórjuk, piskóta csak, régimódi diótortát, diós piskóta, 40×30 centis, nagy tálba, felvert habhoz, lisztes-diós keveréket, sütőpapírral bélelt, előmelegített sütőbe, diós krém, kisebb lábasban, darált diót, diós piskótát, szép tálcára, középső lapot, következő piskótalap, OTTHON KÉSZÜLT,
Új komment
Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!
Felhasználónév:
Jelszó:
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Tudjátok ?
Tényleg hasznos gyógynövény a csalán?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
még több kérdés
Blog Címkék
Tulipán csokor  Londoni szelet. Nagyon finom é...  Csodáld a természetet  Galenit  Édes tavasz  idézet  A máj egészségének javítása  Szép estét kedves látogatóimna...  Délutáni teázás.......  A könyv tündére 28. ........  10 dolog, ami megváltozik miut...  A vers  Szürkehályog ellen  Az emberek néha azt hiszik  Jó éjszakát!  Vércukorszint csökkentése gyóg...  Imádság  Az Úr az én oltalmam  A recept az egybe sütött nyaka...  Húsvét....!  Facebookon kaptam Mírjam bará...  Az erős ember nem bánt másokat  Harmónia......  Imádság  Hintázzunk együtt......  Kellemes délutánt!  Dubarry szelet  Ady Endre: A tavaszi szív Kali...  Natur arany kvarckristályon  Vallás  Az élet naponta részesít bennü...  Jó reggelt szép napot  Menyecske ruha......  Galenit ásvány  Egyedül blues......  Imádság  Kellemes délutánt!  Facebookon kaptam  Tavaszi kép  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam Krisztinától  Facebookon kaptam  Casiterita ásvány  A vers  4814 az új fertőzött, elhunyt ...  Lila tanzanit  Menyecske ruha......  Ima  Imádság  Facebookon kaptam  Nagyon szép.......  Vércukorszint csökkentése gyóg...  Szép estét, jó éjt!  Facebookon kaptam  Ady Endre: A tavaszi szív Kali...  Rózsaszín kalcit kristály  Dubarry szelet  Halhatatlanság Ekkortájt a sír...  Kókuszkrémes pudingos szelet, ...  Göngyölt, sült pörc  Hintázzunk együtt......  Túrórudi szelet, le is fénykép...  Tavaszi kép  Szabó Lőrinc: Az áprilisi rügy...  Zúg a folyó........  Jó éjszakát!  Több száz ember veszett oda a ...  Galenit ásvány  Sorsunk minden fordulata  Facebookon kaptam  Göngyölt, sült pörc  Egy meleg mosoly  Rózsa  Facebookon kaptam  idézet  Zúg a folyó........  Harmónia......  Facebookon kaptam  Almaecet és a bélflóra egészsé...  Az élet naponta részesít bennü...  Kriptonit  Délutáni teázás.......  Hintázzunk együtt......  Facebookon kaptam  Kettőnk csendje  Pitty  A könyv tündére 28. ........  Facebookon kaptam  Rózsa  Kókuszkrémes pudingos szelet, ...  Lila tanzanit  Ady Endre: A tavaszi szív Kali...  Kék-lila tanzanit kristály  Akarsz-e fényt...  Esti kép  A könyv tündére 27. ........  Imádság  Alvó maci  Zúg a folyó........  Galenit 
Bejegyzés Címkék
piskóta csak, régimódi diótortát, diós piskóta, 40×30 centis, nagy tálba, felvert habhoz, lisztes-diós keveréket, sütőpapírral bélelt, előmelegített sütőbe, diós krém, kisebb lábasban, darált diót, diós piskótát, szép tálcára, középső lapot, következő piskótalap, vastagabb pereme, előző laphoz, torta teteje, maradék diós, torta tetejét, piskóta-krém aránya, különválasztunk, kristálycukrot, összeszerelése, evőkanalanként, elkészíthetjük, tojássárgákat, megunhatatlan, előmelegítjük, hozzákeverjük, előmelegített, összekeverünk, vágódeszkára, sütőpapírral, folyamatosan, elkeveredett, felforraljuk, megdaráljuk, beleteszünk, evőkanálnyi, beleszórjuk, myreillenek, beletesszük, szilárdabbá, kivételével, elkészítése, kifordítjuk, hozzávalók, piskótalap, sütőporral, piskótával, kibélelünk, fehérjéket, ellentétes, elkeverjük, keresztben, megszórjuk, átkeverjük, feltesszük, szeletelni, hozzáadjuk, egyesével, teáskanál, felfőzött, megsütjük, rumaromát, betesszük, következő, fényesnek, fokozatra, keveréket, sűrűsödik, megkenjük, felverjük, fenekével, keménynek, vastagabb, mokshanak, személyre, trükközni, tökéletes, diótortát, cukorral, piskótát, evőkanál, keverünk, állítjuk, legalább, kerüljön, , ,
2021.03 2021. április 2021.05
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 9 db bejegyzés
e év: 47 db bejegyzés
Összes: 8290 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 10
  • e Hét: 10
  • e Hónap: 2098
  • e Év: 44679
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2021 TVN.HU Kft.