Belépés
sz719eszter.blog.xfree.hu
A megbocsátás az az illat, melyet az ibolya hint arra a cipősarokra, amely eltapossa őt. Mark Twain Szuromi Eszter
2016.01.01
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Az ecet hatásai, amikről eddig nem tudott
  2016-05-11 14:14:29, szerda
 
   
  Az ecet hatásai, amikről eddig nem tudott

Az ecet szerepe nem csak az ételek ízesítésében és tartósításában jelentős, már az ókorban felismerték az ecetek egészségre gyakorolt kedvező hatásait.

Egyre több bizonyíték támasztja alá az ecet sokrétű jótékony hatását, valamint hogy hatékony kiegészítő kezelés része lehet különböző betegségekben, azonban további nagyszabású, hosszú távú vizsgálatok szükségesek a jövőben ahhoz, hogy hiteles, egészségre vonatkozó állításokat lehessen tenni a különféle ecetekkel kapcsolatosan.
Pozitív hatással bír a vércukorszintre

Az ecet vércukorszintre gyakorolt hatása talán a leginkább kutatott terület, mind több tanulmányban vizsgálják az ecet lehetséges jótékony szerepét 2-es típusú diabéteszben. Ígéretes vizsgálati eredmények szerint 2 teáskanál almaecet (10 g) elfogyasztása összetett szénhidrátot tartalmazó étkezés közben csökkenti a postprandiális (étkezést követő) vércukorszintet. Magas glikémiás indexű ételek (például fehér lisztből készült pékáruk és tésztafélék, burgonya, fehér rizs) fogyasztása esetén 1-2 teáskanál ecet hozzáadása 25-35%-kal csökkentheti a postprandiális vércukorszintet.




Az almaecet jó hatással van a vércukorszintre

A kedvező hatást azzal magyarázzák, hogy az ecetben található egyik fő összetevő, az ecetsav gátolhatja a cukorbontó enzimek működését, elősegítheti az izmok glükóz felvételét, valamint lassíthatja a gyomor ürülését. Továbbá módosíthatja a glikolízist (cukrok lebontása) és a hepatikus glikoneogenezist (májban történő cukorszintézis), ezáltal pedig elkerülhető a "hajnali jelenség" (a vércukorszint kora reggeli órákban való megemelkedése).

Reményteli szív-érrendszeri kutatások
Heti legalább 5-6 vagy annál több alkalommal fogyasztott olaj- és ecet alapú saláta dresszing csökkentette az iszkémiás szívbetegség rizikóját. Egy másik kutatásban 8 héten keresztül fogyasztott 30 ml 4%-os almaecet (két részre elosztva, reggel és délután) jelentősen csökkentette az össz-, az LDL-koleszterin és a triglicerid szintet. Kutatások előrevetítik az almaecet fogyasztását, mint lehetséges egyszerű és költséghatékony természetes kiegészítő kezelési módját a hyperlipidaemiának.

A rizsecet és cukornádecet rákellenes hatása
Rákellenes hatást tulajdonítanak a hagyományos japán rizsecetnek (Kurosu). Különböző tumorsejtek (vastagbél-, tüdő-, mell-, húgyhólyag- és prosztata-daganatos sejtek) szaporodására kifejtett hatását vizsgálták, és arra az eredményre jutottak, hogy a Kurosu rizsecet gátolja a humán rákos sejtek szaporodását. Anti-karcinogén hatását elsősorban magas antioxidáns tartalmának tulajdonítják, ami meghaladja az alma- és borecet antioxidáns aktivitását.

Egy másik japán ecetfajtával, a cukornádecettel (Kibizu) végzett vizsgálat azt találta, hogy gátolja a humán leukémiás daganatsejtek növekedését erős gyökfogó kapacitásának köszönhetően.

Elhízás ellen is hatékony
Újabb vizsgálatok során kiderült, hogy az étkezéssel fogyasztott ecet (1-2 teáskanál alma- vagy borecet) által az evést követő telítettség érzet a kétszeresére nő, ezáltal csökken az ételek utáni sóvárgási vágy, így a következő 2-4 órában alacsonyabb energiabevitel jellemző, ami hozzásegít a fogyáshoz. A jóllakottság érzésének növelésében a legtöbb természetes ecetfajtában megtalálható ecetsav játszhat szerepet, amely lassítja a gyomorürülést, így késleltetve a szénhidrátok felszívódását, ezáltal pedig a vércukorszint is kevésbé emelkedik étkezést követően.

Forrás: Táplálkozási Akadémia

Forrás: Link

Köszönöm szépen Ani!
 
 
0 komment , kategória:  Tőletek kaptam  
Címkék: glikoneogenezist, vércukorszintre, vércukorszintet, cukornádecettel, költséghatékony, tartósításában, tulajdonítanak, energiabevitel, cukorszintézis, postprandiális, daganatsejtek, vércukorszint, szaporodására, elfogyasztása, kapacitásának, kapcsolatosan, megemelkedése, tulajdonítják, gyomorürülést, betegségekben, felszívódását, tanulmányban, csökkentette, csökkentheti, diabéteszben, köszönhetően, szénhidrátok, cukornádecet, jóllakottság, szívbetegség, szénhidrátot, megtalálható, fogyasztását, elősegítheti, előrevetítik, ecetfajtával, ecet hatásai, ecet szerepe, ételek ízesítésében, ókorban felismerték, ecetek egészségre, ecet sokrétű, jövőben ahhoz, különféle ecetekkel, ecet vércukorszintre, leginkább kutatott, ecet lehetséges, postprandiális vércukorszintet, kedvező hatást, ecetben található, ecetsav gátolhatja, cukorbontó enzimek, Táplálkozási Akadémia,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Tudjátok ?
Tényleg hasznos gyógynövény a csalán?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
még több kérdés
Blog Címkék
Facebookon kaptam  Szép estét, jó éjt!  Harmónia......  Katicabogár.......  Ha a lényegtelen dolgokat a lé...  Szép mai napot.........  Négylapos zserbó, az egyik leg...  Édes tavasz  Ha a lényegtelen dolgokat a lé...  Facebookon kaptam  Tavaszias szép napot!  Facebookon kaptam  Szép estét kedves látogatóimna...  Ima  Szelíd éjszaka  Szeszélyes Április  Png virág  Húsvét - Kellemes ünnepeket!  Párizs........  Az Úr áldja , és védje a jóság...  Végtelen út  Húsvét....!  idézet  Nagyon szép.......  Imádság  Te mit tennél ember ? ......  10 dolog, ami megváltozik miut...  Vércukorszint csökkentése gyóg...  Imádság  10 konyhai élelmiszer, amely j...  Facebookon kaptam  A biotáplálkozás előnyei  Az emberek néha azt hiszik  Facebookon kaptam  Szegfűk vödörben  Végtelen út  Facebookon kaptam  Ha a lényegtelen dolgokat a lé...  Menyecske ruha......  A Hold  Te mit tennél ember ? ......  Szeszélyes Április  Isten nem hangulat kérdése  Ugró Éva Anna - Aranyeső  Túrórudi szelet, le is fénykép...  Menyecske ruha......  Kellemes, szép napot!  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Várjuk a jó időt......  Facebookon kaptam  Füstkvarc  Ne fuss a gondjaid elől . . ...  Elmegyek........  Van aki vár.....  Lila eritrit kristály  Lila eritrit kristály  Londoni szelet. Nagyon finom é...  Vércukorszint csökkentése gyóg...  Rózsaszín kalcit kristály  Négylapos zserbó, az egyik leg...  Menyecske ruha......  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Imádság  Van aki vár.....  Facebookon kaptam Krisztinától  Kókuszkrémes pudingos szelet, ...  Édes tavasz  Facebookon kaptam  Az erős ember nem bánt másokat  Kellemes délutánt!  Isten nem hangulat kérdése  Túrórudi szelet, le is fénykép...  Úgy szeretnék......  Menyecske ruha......  Várjuk a jó időt......  Katicabogár.......  Kellemes délutánt!  Álmos hold  Tulipán csokor  Facebookon kaptam  Csak a szeretet szava ér az ég...  Facebookon kaptam  Védőoltások - hasznos linkek  Füstkvarc  Zongora rózsákkal  Imádság  Png nő  Nagyon szép.......  Lila tanzanit  Ima  Tulipán csokor  Az emberek néha azt hiszik  Esti kép  Isten nem hangulat kérdése  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam Mírjam bará...  Harmónia......  Tüzes gitár 
Bejegyzés Címkék
ecet hatásai, ecet szerepe, ételek ízesítésében, ókorban felismerték, ecetek egészségre, ecet sokrétű, jövőben ahhoz, különféle ecetekkel, ecet vércukorszintre, leginkább kutatott, ecet lehetséges, postprandiális vércukorszintet, kedvező hatást, ecetben található, ecetsav gátolhatja, cukorbontó enzimek, izmok glükóz, gyomor ürülését, hepatikus glikoneogenezist, vércukorszint kora, iszkémiás szívbetegség, másik kutatásban, triglicerid szintet, almaecet fogyasztását, hagyományos japán, eredményre jutottak, humán rákos, másik japán, humán leukémiás, étkezéssel fogyasztott, evést követő, ételek utáni, jóllakottság érzésének, legtöbb természetes, szénhidrátok felszívódását, glikoneogenezist, vércukorszintre, vércukorszintet, cukornádecettel, költséghatékony, tartósításában, tulajdonítanak, energiabevitel, cukorszintézis, postprandiális, daganatsejtek, vércukorszint, szaporodására, elfogyasztása, kapacitásának, kapcsolatosan, megemelkedése, tulajdonítják, gyomorürülést, betegségekben, felszívódását, tanulmányban, csökkentette, csökkentheti, diabéteszben, köszönhetően, szénhidrátok, cukornádecet, jóllakottság, szívbetegség, szénhidrátot, megtalálható, fogyasztását, elősegítheti, előrevetítik, ecetfajtával, szaporodását, ízesítésében, kétszeresére, módosíthatja, táplálkozási, ecetfajtában, fogyasztott, glikolízist, magyarázzák, tésztafélék, késleltetve, fogyasztása, lassíthatja, természetes, érrendszeri, elkerülhető, növelésében, koleszterin, alacsonyabb, felismerték, vizsgálatok, szükségesek, , ,
2021.03 2021. április 2021.05
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 0 db bejegyzés
Összes: 18436 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 8
  • e Hét: 8
  • e Hónap: 1672
  • e Év: 50130
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2021 TVN.HU Kft.