|
|
|
2014-07-28 22:12:21, hétfő
|
| |
| |
|
|
| |
Dobos torta VI.
Hozzávalók:
A tésztához:
8 tojás
16 dkg kristály cukor
16 dkg finomliszt
A krémhez:
30 dkg kristály cukor
30 dkg vaj
3 dkg kakaópor
0,5 dl víz
A tetejére:
12 dkg kocka cukor
Az oldalára:
darált dió
Elkészítés:
A sütőlemezekre sütőpapírt helyezünk, amelyeken bejelöljük a tortalapok méretét. Körzővel 24 cm átmérőjű köröket rajzolunk a sütőpapírokra, összesen 6 darabot, mert a dobostorta elkészítéséhez 6 piskótakorongra lesz szükségünk.
A tésztához a tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét felverjük habbá, közben egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, a kristálycukrot, végül óvatosan, két részletben hozzákeverjük a lisztet is.
Az előkészített sütőpapírra kenőkéssel felkenjük egyenletes vastagságban a tésztát, és 190 Celsius-fokra előmelegített sütőben kb. 10-12 perc alatt megsütjük a 6 db tésztakorongot (1,5-2 cm magasságú tortalapokat kell kapjunk).
A krémhez a cukrot a vízzel felforraljuk, hozzáadjuk a vajat, de a tűzről azonnal levesszük. Állandóan kevergetve kihűtjük, majd belekeverjük a kakaóport. Habverővel jól kikeverjük, és 6 részre osztjuk (1 részt félreteszünk a torta oldalának bevonására).
5 tortalapot egymásra raktunk, közben mindegyiket megkenjük krémmel. A hatodik lapot félretesszük.
A kockacukrot felolvasztjuk, és karamellszínűre pirítjuk. Ráöntjük a hatodik lapra, és gyors mozdulatokkal egyenletesen szétkenjük rajta. Még forrón bejelöljük rajta a szeleteket, és rárakjuk a torta tetejére.
Kevés krémmel a torta oldalát is bekenjük, és beszórjuk darált dióval.
Megjegyzés:
A receptet Dobsa Józsefné küldte. Köszönjük!
Fotó: AS
Forrás:Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-sütemények-desszertek |
|
|
|
Címkék: karamellszínűre, kettéválasztjuk, piskótakorongra, elkészítéséhez, kristálycukrot, tésztakorongot, hozzákeverjük, előmelegített, felolvasztjuk, sütőpapírokra, mozdulatokkal, sütőlemezekre, tortalapokat, vastagságban, előkészített, belekeverjük, felforraljuk, félretesszük, félreteszünk, egyenletesen, kockacukrot, mindegyiket, sütőpapírra, mindmegette, hozzáadjuk, szétkenjük, dobostorta, szeleteket, szükségünk, bejelöljük, megjegyzés, habverővel, tortalapok, kikeverjük, bevonására, kevergetve, sütőlemezekre sütőpapírt, tortalapok méretét, dobostorta elkészítéséhez, tojásokat kettéválasztjuk, fehérjét felverjük, tojások sárgáját, előkészített sütőpapírra, vízzel felforraljuk, tűzről azonnal, torta oldalának, hatodik lapot, kockacukrot felolvasztjuk, hatodik lapra, torta tetejére, torta oldalát, receptet Dobsa, Dobsa Józsefné,
|
|
|
|
|
|
| sütőlemezekre sütőpapírt, tortalapok méretét, dobostorta elkészítéséhez, tojásokat kettéválasztjuk, fehérjét felverjük, tojások sárgáját, előkészített sütőpapírra, vízzel felforraljuk, tűzről azonnal, torta oldalának, hatodik lapot, kockacukrot felolvasztjuk, hatodik lapra, torta tetejére, torta oldalát, receptet Dobsa, karamellszínűre, kettéválasztjuk, piskótakorongra, elkészítéséhez, kristálycukrot, tésztakorongot, hozzákeverjük, előmelegített, felolvasztjuk, sütőpapírokra, mozdulatokkal, sütőlemezekre, tortalapokat, vastagságban, előkészített, belekeverjük, felforraljuk, félretesszük, félreteszünk, egyenletesen, kockacukrot, mindegyiket, sütőpapírra, mindmegette, hozzáadjuk, szétkenjük, dobostorta, szeleteket, szükségünk, bejelöljük, megjegyzés, habverővel, tortalapok, kikeverjük, bevonására, kevergetve, tortalapot, kenőkéssel, részletben, egyenletes, sütőpapírt, finomliszt, elkészítés, hozzávalók, magasságú, tojásokat, felkenjük, tésztához, felverjük, beszórjuk, oldalának, egyenként, megkenjük, kakaóport, köszönjük, rajzolunk, levesszük, állandóan, amelyeken, helyezünk, megsütjük, rárakjuk, tetejére, kihűtjük, sárgáját, oldalára, óvatosan, kristály, bekenjük, fehérjét, pirítjuk, körzővel, ráöntjük, összesen, kakaópor, átmérőjű, egymásra, józsefné, receptet, oldalát, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 495
- e Hét: 1270
- e Hónap: 6308
- e Év: 136015
|
|
|
Offline
